Негізгі тағам 2024, Қараша
Шұжықтардың құрамы мен түрлері, сатып алуға кеңестер
Жалпы қабылданған анықтамаға сәйкес шұжық өнімі – тартылған еттен, көбінесе сиыр мен шошқа етінен немесе кейбір ішкі өнімдердің түрлерінен жасалған тағамдық өнім. Көмекші ингредиенттер ретінде әдетте дәмдеуіштер мен дәмдеуіштер, бекон, жұмыртқа, сүт, қант және т.б. қосылады.Қолданылатын шикізат әртүрлі болуы мүмкін. Осыған байланысты, сондай-ақ әртүрлі өндіріс технологияларына байланысты шұжықтың бірнеше түрі бөлінеді
Апельсин дегеніміз не? Апельсиндердің сорттары. Ең дәмді апельсиндер өсетін жерде
Апельсин дегеніміз не? Тропикалық жемістің айқын хош иісі мен жағымды дәмі бәріне таныс. Әркімнің сүйікті десерті жылдың кез келген уақытында мерекелік үстелдерді безендіруге арналған. Кішкентай балалар апельсин кереметін керемет дәмді шырынмен қамтамасыз ете алатын қалаулы көз ретінде қабылдайды
«Прана» диетасы: нәтижелер мен шолулар
Протеиндік диеталар қазірдің өзінде кең таралғаны сонша, олар енді қиялды қызықтырмайды. Жақында салмақ жоғалтудың бұл әдісі фантастикалық болып көрінді. Дегенмен, үстелде дәмді тағамдармен аштықсыз тез салмақ жоғалту. Алайда бұл жүйенің кемшілігі де болды
Біз диетаны реттейміз: құрамында ақуызы бар тағамдар
Құрамында ақуызы бар тағамдар ағзаға жасушаларды оттегімен қамтамасыз етуге қатысатын гемоглобиннің жеткілікті мөлшерін бөлуге мүмкіндік береді. Олар сондай-ақ адамның иммундық жүйесінің жұмысын жақсартады
Сары майдың жарамдылық мерзімі. Май өндірушілер
Сары май барлық дерлік адамдардың диетасына кіреді. Бұл хош иісті нәзік өніммен сэндвичтен бас тарту қиын. Сары майды мүмкіндігінше ұзақ уақыт бойы жаңа күйінде сақтау және оған ақша жұмсағаныңызға өкінбеу үшін оның жарамдылық мерзімін білу маңызды
Жемдік банан. Сорттары, қалай ажырату және дұрыс пісіру
Бананның көкөніс сорттары жұмсақ дәмі мен етін ірілеу болғандықтан, көбінесе жемдік сорттар деп аталады. Бұл жеміс дене үшін пайдалы емес және көптеген диетологтар бірқатар себептер бойынша жақсы көреді
Қанттың орнын не алмастыра алады: опциялар, кеңестер мен амалдар
Дұрыс тамақтануды шешкенде, ең бірінші қанттан бас тарту керек. Бұл эндорфин деңгейін көтеретін тәттілердің күнделікті бөлігінен айыру керек дегенді білдірмейді. Сіздің денсаулығыңызға зиян келтірместен қантты ауыстырудың көптеген нұсқалары бар
Тәтті: жаңа экзотикалық жемістің пайдасы
Сіз тәттімбет сияқты жемістермен таныссыз ба? Өте пайдалы және дәмді жеміс. Бұл қандай экзотикалық жаңалық екенін және тәттілерді қалай жейтінін көрейік
Бір литрде қанша грамм және неліктен?
Тамаша, бірақ сұраққа жауап: «Бір литрде қанша грамм?» әркім бере алмайды. Көптеген адамдар үшін бұл қарапайым балалар мәселесі толығымен шатастырады және бұл туралы бірнеше сағат бойы ойлануға мәжбүр етеді
Бір миллилитрде қанша грамм бар екенін нақты қайдан білесіз?
Бір миллилитрде қанша грамм бар? Бұл сұраққа біржақты жауап беруге болмайды, өйткені ол массасы белгілі болуы керек затқа тікелей байланысты
Жаңғақ ұны және одан печенье қалай жасалады?
Жаңғақ ұны – жаңғақ негізіндегі ең танымал өнім. Мұндай ұн өте пайдалы және қоректік. Ол тамақ дайындауда кеңінен қолданылады. Үйде жаңғақ ұнын қалай жасауға болады? Ал одан не пісіру керек? Бұл туралы біз мақаламызда айтатын боламыз
Кәмпит «Қарақұм»: құрамы, калориялығы
Шоколадты кәмпиттер «Қарақұм» - кеңес заманынан бері әрбір ересек адамға таныс дәмді тағам. Дәмді қоспалар, нәзік шоколад, қаптамадағы көңілді түйелер… Қазір бұл кәмпиттерді «United Confectioners» кондитерлік ұйымына қарасты «Красный Октябрь» шығаруда
Құрғақ рацион. Орыс армиясының құрғақ рациондары. Американдық құрғақ рацион
Құрғақ рацион дегеніміз не? Сіз берілген мақаланың материалдарында қойылған сұраққа жауапты таба аласыз. Сонымен қатар, біз бүгінгі күні қандай жеке тамақтану жинақтары бар екенін, сондай-ақ олардың әртүрлі елдерде қалай ерекшеленетінін айтып береміз
Мәзірді зерттейміз: ақуыздар, майлар, көмірсулар, калориялар. Ет қосылған құймақ диетада тыйым салынған ба?
Күн сайын адамдар не жейтіні туралы көбірек ойлайды. Олар дұрыс тамақтануға тырысады. Дегенмен, бұл нені білдіреді? Сізге сүйікті тағамдарыңыздан: тұшпара, құймақ, торттардан бас тартуға тура келе ме? Иә және жоқ. Бастау үшін мәзіріңізді қарап шығыңыз. Кәдімгі тағамдардың құрамында ақуыздар, майлар және көмірсулар бар және олардың калория мөлшері қандай екенін түсініңіз. Ет қосылған құймақ - қатаң диетаны ұстанған кезде тыйым салынған тағамдардың бірі. Дегенмен, бұл оны мәзірден біржола алып тастау керек дегенді білдірмейді
Какао майын қайдан сатып алуға болады? Таңдау және сатып алу бойынша кеңестер
Шоколадты ойлап тапқан адам оның көптеген адамдар үшін қандай дәрі болатынын елестеткен жоқ. Үй шаруасындағы әйелдер тіпті үй тәттілерін жасауды шешеді. Дегенмен, олар үшін барлық ингредиенттерді сатып алу қиын болуы мүмкін, әсіресе какао майына қатысты. Оның немен байланысты екенін айту қиын. Бірақ шешілмейтін мәселелер жоқ. Сіз әрқашан үйде қолдануға арналған какао майын сатып алатын орынды таба аласыз. Таңдауыңызда қателеспеу және шынымен жоғары сапалы өнімді сатып алу ғана қалады
Аспаздық сөздік. Өту - бұл
Танымал пюре сорпаларын дайындау үшін тұздықтың не екенін білу жаман емес. Бұл француз асханасының барлық ережелеріне сәйкес дәмді тағамды дайындауға көмектеседі
Жылқы етінен жасалған шұжық. Қазы - қазақша жылқы етінен жасалған шұжық (рецепт)
Қазы (шұжық) өнімі дегеніміз не? Бұл сұраққа жауапты осы мақаладан таба аласыз. Сондай-ақ біз сізге бұл тәбетті қалай жасау керектігін және оны дастарханға қалай ұсыну керектігін айтамыз
Күміс су: қасиеттері, шолулары, зияны және пайдасы
Күміс су бізге ертеден келген. Күмістің емдік қасиеті ерте заманнан белгілі. Бұл ғажайып сұйықтықты тек денеге пайдалы етіп қалай пайдалануға болады? Күміс судың қандай зиянын ескеру керек? Керемет сусынды қалай дайындау керек? Біз осы мақалада барлығы туралы айтатын боламыз
Калориялы қырыққабат котлеттері. Рецепт
Қырыққабат котлеттері фигурасына қарайтындар немесе ет мүлде жемейтіндер үшін тамаша нұсқа. Біз сізге тағамның екі нұсқасын ұсынамыз. Қырыққабат котлеттерінің калория мөлшері де мақалада жарияланады
Калория дегеніміз не? Калория нормасы
Калория дегеніміз не? Сұрақтың жауабын төменде табасыз. Сонымен қатар, осы мақаланың материалдарында сіз қанша калория құрамында ақуыздар, көмірсулар және майлар сияқты ағзаға қажетті элементтер бар екендігі туралы ақпаратты таба аласыз
Гуда голланд ірімшігі - дәмді өнім
Гуда ірімшігі дегеніміз не. Өнімнің сорттары. Гоуда ірімшігінің жасалу тарихы. Нағыз голландиялық гуда ірімшігі қалай жасалады. Сүт өнімінің пайдалы қасиеттері және тұтынушылардың пікірлері
Ірімшік, BJU: ірімшіктің әртүрлі түрлеріндегі белоктардың, майлардың және көмірсулардың мазмұны
Гурмандар арасында біздің дастарханнан күнде көруге болатын ең дәмді және пайдалы деликатес ірімшік деген пікір бар. Ондағы BJU танымал ашытылған сүт өнімін өндіру технологиясына және онда қолданылатын ингредиенттерге байланысты. Диеталық мәзірде майсыз ірімшік, BJU, калория мөлшері пайдаланылады, бұл аштықсыз салмақты азайтуға мүмкіндік береді
Гельдік бояғыштар және олардың ерекшеліктері
Технологияны әлі меңгермеген болсаңыз немесе күмәніңіз болса, біздің мақала барлық сұрақтарға жауап табуға көмектеседі. Онда сіз гельдік тағамдық бояудың сипаттамасын, олар туралы фотосуреттерді және шолуларды таба аласыз. Маған сеніңіз, бұл ризашылық материалмен жұмыс істеуде күрделі ештеңе жоқ
Пельмен «Дария». Аңызға айналған өнімнің тарихы
Мұздатылған жартылай фабрикаттар халық арасында өте танымал. Олар дәмді кешкі асты жылдам дайындауға тамаша мүмкіндік береді. Қазіргі жұмыс істейтін адам үшін уақытты үнемдей білу өте маңызды. Фаст-фуд өнімдеріне сұраныс тұрақты жоғары деңгейде болғандықтан, көптеген өндірушілер нарыққа құймақ пен тұшпара түрлерін шығарды. Танымал өнімдердің бірі тұшпара деп атауға болады «Дария»
Қызғылт бұрыш: қасиеттері, мүмкіндіктері, қолданылуы
Қызғылт бұрыш қай жерде өседі? Оның қандай дәмі мен хош иісі бар? Бұл дәмдеуіш қай жерде қолданылады? Қызғылт бұрыштың денсаулыққа қандай пайдасы бар?
Күзгі жеміс. Маусымдық күзгі көкөністер мен жемістер
Күз мейірбан мейірбанындай дастарханға тек ең жақсысын, піскенін, дәмдісін қояды. Азық-түлік базарын аралап, күзгі жеміс-жидек пен көкөністердің түр-түріне назар аударатын кез келді. Жазда аздап тойған қияр мен қызанақ фонға түсіп, жарқын және хош иісті өнімдерге жол берді
Кремді шұжықтар. Құрамы және калориялары
Дүкендерден ет өнімдерінің алуан түрін кездестіруге болады, кейде сатып алушылар ешбір өнімді таңдай алмай, кассада ұзақ тұрып қалады. Бүкіл ассортиментте әртүрлі сорттағы шұжықтар, тұтас ет өнімдері, шұжықтар бар. Соңғысы, өз кезегінде, әртүрлі өндірушілермен де, атаулармен де ұсынылған
Бір шай қасықта қанша грамм қопсытқыш бар екенін қайдан білуге болады?
Кез келген аспаз біледі: егер сіз нағыз дәмді тағам дайындағыңыз келсе, рецептте көрсетілген пропорцияларды сақтау керек. Ол үшін граммдарды дәл өлшейтін арнайы ас үй таразылары, өлшеуіш шыныаяқтар мен қасықтар бар. Біреуі сұйық өнімдер үшін қолдануға ыңғайлы, екіншісі сусымалы
«Coca-Cola Light»: калориялары, пайдалы қасиеттері, пайдасы мен зияны
Газдалған алкогольсіз сусынды 1886 жылы американдық химик Джон Пембертон ойлап тапқаннан бері танымал болды, ал Coca-Cola брендінің атауы мен бөтелке дизайны он жылдан кейін ойлап табылды. Қазір компания сусынның танымал форматын ғана емес, оның диеталық нұсқасын да шығарады
Протеин: шолу және таңдау
Егер сіз сымбатты және сымбатты дене алғыңыз келсе, онда кез келген жағдайда белгілі бір диетаны ұстанып қана қоймай, спортпен де айналысу керек (кем дегенде ең төменгі жүктеме болуы керек). Сонымен қатар, сіз ақуызды тұтынуыңыз керек (айтпақшы, ол өте жақсы пікір алады)
Орегано - орегано
Орегано - бұл атау бізге латын тілінен енген. Origanum vulgare - бұл шөптесін өсімдіктің толық атауы. Ресейде бірнеше атаулар бұрыннан қолданылған. Бұл орегано ғана емес, сонымен қатар аналық плата, амулет, раковина. Бірнеше жергілікті атаулар бар
Үндістанның жемістері: пассиферлік жеміс, манго, карамбола, папайя. Сипаттама, дәм
Танымал демалыс орындарына, мысалы, Үндістанға барғанда, жаңадан келген саяхатшыларды қызықтырады: онда қандай жемістер өседі? Олардың қайсысын жеуге болады және оны қалай дұрыс жасау керек? Өйткені, бейтаныс тағам ас қорытуға күтпеген жерден зиян келтіруі мүмкін. Үндістанның жемістері өте кең ауқымды заттармен ұсынылған
Дәстүрлі кубалық тағамдар: тағамдар мен рецепттер
Куба асханасы, әрине, Кубада пайда болды. Ол басқа мемлекеттердің гастрономиялық принциптерінің әсерінен пайда болды. Куба асханасында креол, африкалық және испан тағамдарының элементтері бар
Жаңа ірімшіктер: танымал рецепттер және сақтау ережелері
Үйде дайындалған жаңа піскен ірімшіктердің дүкендегілерге қарағанда көптеген артықшылықтары бар. Бұл өнімде зиянды химиялық қосылыстар, бояғыштар жоқ. Оған қоса, ол керемет дәмді және қарапайым, қолжетімді ингредиенттерден жасалған. Мақалада танымал рецепттер мен үйдегі ірімшікті сақтаудың негізгі ережелері туралы айтылады
Үнді тағамдарының фотосуреттері бар рецепттері
Өзінің экзотикасына қарамастан, үнді тағамдары енді соншалықты қызық болып көрінбейді. Барлық нәзіктіктер мен трюктерді біліп, сақтай отырып, кез келген үй шаруасындағы әйел оларды пісіре алады. Біздің мақалада біз сізге үнді тағамдарының ең танымал рецептерімен, фотосуретпен және дайындықтың егжей-тегжейлі сипаттамасымен танысуды ұсынамыз
Демалысқа бару - континентальды таңғы ас туралы бәрін біліңіз
Түрлі қонақүйлерде болған немесе әртүрлі курорттарға барған тәжірибелі саяхатшылар осы қонақүйде тұру туралы шешім қабылдамас бұрын, тамақтың қалай екенін сұраған жөн екенін біледі. Біз төтенше жағдайларды, яғни тағамның толық жетіспеушілігін және барлығын қамтитын жүйені қарастырмаймыз. Арасында қонақүйлердің барлығы дерлік кем дегенде таңғы ас ұсынады. Және бұл жерде абай болу керек
Өз қолыңызбен үстелді безендіру: фото
Мерекелік үстелді безендіруге арналған идеялар. Дайындау кезінде ескерілетін негізгі мәселелер. Туған күн, Пасха, 8 наурыз, 23 ақпан, Валентин күні және Жаңа жыл үшін үстелді өз қолыңызбен қалай безендіруге болады
Мальтодекстрин: бұл не және ол не үшін қолданылады
Дүкендегі көптеген өнімдердің құрамын қарап шығу керек және олардың неден жасалғаны туралы түсінікті бірден жоғалтып алды. Көптеген қоспалар, олардың атаулары түсініксіз аббревиатуралар мен сандар артында жасырылған. Сонда біз не жейміз?
Спек деген не? Пирог рецепті
Дақ дегеннің не екенін бәрі біле бермейді. Дегенмен, бұл тағам ветчина немесе төс етінен кем түспейді. Онымен дәмді пирогтарды да пісіруге болады
Шұжық қосылған үгітілген жұмыртқа: тағамды қалай әртараптандыруға болады
Шұжық қосылған араластырылған жұмыртқа - көптеген бакалаврларға арналған дәстүрлі тағам. Ол тез дайындалады, ешқандай қиындық жоқ. Қуырылған жұмыртқаны балалар ғана емес, ересектер де жақсы көреді. Бұл тағам таңғы асқа өте ыңғайлы. Жаңа ингредиенттерді қосу арқылы оны әртараптандыруға болады ма? Бұл туралы мақалада айтатын боламыз