Дәмді тағам 2024, Қараша
Баяу пештегі «Зебра» пирогы - жолақты ләззат
Баяу пештегі «Зебра» пирогы – ең сүйікті деликатестердің бірі. Оның ерекшелігі - тортта ашық және қою түсті жолақтар біртүрлі түрде кезектесіп отырады. Балалар торттың бұл көрінісіне қуанады, ал қандай ересек адам бұл жолақты ләззаттан бас тартады?
Баяу пештегі лагман - заманауи дизайндағы түпнұсқа тағам
Мультипісіргіштегі лагман – ерекше дәмдеуіштер жиынтығымен толықтырылған түпнұсқа қуырумен дәмделген кеспенің ерекше түрі. Бұл тағам Орталық Азия асханасына жатады
Сұлы сұлы печеньесі – таңғы ас, түскі және кешкі асқа жарамды
Сұлы қосылған сұлы печеньесін ересектер ғана емес, балалар да жақсы көреді. Бұл нұсқаның басқа өнімдерге ұқсамайтын ерекше дәмі бар. Дәл осы үшін мұндай печеньелер жақсы көреді
Атымды әуесқойларға арналған чили рецепті
Чили рецепті ащы тағамдарды ұнататындардың барлығына белгілі болуы мүмкін. Мысалы, Мексика асханасында үлкен тауашаны дәл осындай соустар мен тағамдар алады. Бірнеше тамшы ғана таныс тағамды мүлде жаңа өнер туындысына айналдыра алады
Қатпарлы қамырдан жасалған пицца рецепті - заманауи классика
Пицца бір кездері Италияда кедейлердің тағамы саналған, бірақ бүгінде бұл тағам бүкіл әлем халқының сүйіспеншілігіне ие болды. Пицца - керемет қатпарлы қамыр
Баяу пеште көкөніс қосылған ет - қарапайым, дәмді, пайдалы
Қазандағы көкөніс қосылған етті адамдар ерте заманнан пісірген. Оның жоғары тағамдық құндылығы енді ешкімге құпия емес. Отқа немесе көмірге пісірілген дәмді тағамның арқасында адамдар күш-қуат жинап, жұмыс қабілетін арттырды
Баяу пештегі қаймақтағы тауық еті - қысқа уақытта нәзіктік пен дәм
Баяу пеште қаймақ қосылған тауық етінің дәмді болып шыққаны сонша, көптеген үй шаруасындағы әйелдердің жаңа жылдық мәзірінде бұл тағам бар. Оның көптеген артықшылықтары бар. Ыдыстағы ингредиенттердің көпшілігі қолжетімді және оңай дайындалады. Тауық еті еш қиындықсыз кез келген пішінде берілуі мүмкін
Баяу пеште пісірілген тауық - дәмді, шырынды, хош иісті
Тауық етін пісіру үшін баяу пешті жиі пайдаланады. Процесс пеште пісіру үшін қажет болғаннан сәл ұзағырақ болатынына қарамастан, қазіргі заманғы үй шаруасындағы әйелдер бұл әдісті қолдануға қуанышты. Бұл құс етінің өте шырынды және жұмсақ болуына байланысты
Нәзік етті баяу пеште қалай пісіруге болады?
Ең пайдалы етті баяу пеште буға пісірілген ет деп атауға болады. Бүгінгі күні денсаулыққа пайдалы, пайдалы және сапалы тағамды насихаттау кең етек алды. Оны дайындау үшін ас үйдегі кез-келген үй шаруасындағы әйелге ғажайып техника қажет - баяу пеш
Баяу пеште нанды қалай қарапайым және дәмді пісіруге болады?
Үйде нан пісіру ас үйіңізге қасиетті нәрсе әкелу деген сөз. Дүкенде сатып алынған тағам ешқашан үйде жасалған тағаммен салыстырылмайды. Өзі дайындаған хош иісті хош иісті нанның өзіне тән тіршілік қуаты бар
Сиыр етінен жасалған стейк – классика әсерінен жасалған рецепт
Рецепті бұрыннан классикаға айналған сиыр етінен жасалған стейк – сиыр етінің порцияланған бөлігі. Оның қалыңдығы 3 сантиметрге дейін өзгереді. Ет бөлігін екі жағынан пісіру керек
Көкөніс пюресі сорпасы рецепті қарапайымдылық пен дәмнің синонимі
Жеңіл көкөніс пюресі сорпасын ұнатпау мүмкін емес. Оның барқыттай консистенциясы, нәзік дәмі, қарапайым дайындау әдісі бар. Сонымен қатар, сорпа пюресі шын мәнінде «Ойлан, не?» ойынына айналуы мүмкін
Батарея пирогы - достармен кездесуге арналған тамаша мүмкіндік
Балық қамырынан жасалған торт - балық толтырылған пісірілген өнім. Пирогтың пішіні ең әртүрлі болуы мүмкін
Тауық етін құймақпен қалай толтыруға болады
Пеште толтырылған тауық еті ең талапшыл тағамды да қуанта алады. Рецептке қарамастан, бұл ет әрқашан қуырылған және әдемі болады
Қаймақ желе және қарлыған және қарақат десерттерін қалай жасауға болады
Тәттілерді балалар ғана емес, үлкендер де жақсы көреді. Дегенмен, жақсы тамақтанғаннан кейін, сіз асқазаныңызды десерт ретінде ауыр тортпен толтырғыңыз келмейді. Бірақ жеміс бөліктері қосылған әуе және жеңіл қаймақ желе өте орынды болар еді
Бұршақ дақылдарынан жасалған тағамдар - аштық қорқынышты емес
Бұршақ - өте қанағаттанарлық тағам, ескі күндерде олар ораза кезінде етті сәтті ауыстырған. Бұршақ тұқымдасында 20 000-нан астам түрі бар, бірақ олардың көпшілігі қоректенуге жарамсыз, бірақ жалпы даму үшін білу қызықты
Оңай кекс қамырының рецепті
Тортқа арналған қамыр қандай болады, тек оған қосылатын ингредиенттерге байланысты. Тиісінше, десерттің дәмі әр уақытта әртүрлі болуы мүмкін. Оны дайындауға көп уақыт жұмсаудың қажеті жоқ. Бұл пісіру үшін тамаша негізді алу үшін бірнеше минут қажет
Шурпа тауық еті: пісіру рецепті
Өзбек асханасының жанкүйерлері шурпа сияқты дәстүрлі тағам туралы айтып жатқанымызға таң қалмайды. Бұл не? Бұл ет пен көкөністен жасалған бірінші тағам
Лосось тағамдары: рецепттер, пісіру мүмкіндіктері және шолулар
Дәмді балық тағамын дайындау ең қиын тапсырма емес. Көптеген рецепттер сізге қолайлы нәрсені табуға мүмкіндік береді. Бірақ барлық алуан түрлерінің ішінен белгілі бір пісіру әдісін таңдау қиын болуы мүмкін. Мұндай жағдайларда ең оң пікірлерді жинағандарға сену жақсы. Біздің мақалада лосось рецептерін және оларды дайындау ерекшеліктерін қарастыруды ұсынамыз
Аузыңызда ерітілген, қамырдан жасалған тауық еті қалай пісіріледі
Барлық еттердің ішінде тауық еті ең нәзік. Әртүрлі тағамдар жиі сүйектерден алынған целлюлозаны (көп жағдайда кеудеге) пайдалана отырып дайындалады. Сіз, мысалы, қамырға тауық филесін қуыруға болады. Қытырлақ тілімдер сыртқы түрі мен дәмі бойынша өте тәбетті. Оларды шынымен аузыңызда қалай ерітуге болады? Кейбір аспаздық құпиялар осы мақалада сипатталған
Жалқау тұшпара: фотосуреті бар рецепт
Жалқау тұшпара дегенде ойға ең бірінші келетіні – сүзбе нұсқасы: қою қаймақпен хош иістендірілген қамырдың тәтті кесектері әр балабақшада жиі ұсынылатын. Мақалада тек сүзбемен ғана емес, сонымен қатар басқа да толтыру түрлерімен тұшпара дайындауда жан-жақты түсініктемелер берілген
Суреттері бар жалқау тұшпара рецепттері
Дүкенде сатып алынған тұшпараларды үйдегі тұшпаралармен салыстыруға болмайды. Тәуелсіз таңдалған тағамға арналған ингредиенттер жаңа болады. Сондықтан тұшпара өзі дәмді болып шығады. Бірақ оларды дайындауға бірнеше сағат жұмсауға әрқашан ниет бола бермейді. Содан кейін жалқау тұшпара дайындауға арналған рецепттер көмекке келеді
Тамаша ірімшік суфле. Гордон Рамсай рецепті
Гордон Рэмси - атақты аспаз. Оның рецепттері бүкіл әлемде кәсіби аспаздар арасында өзекті. Бұл мақалада ірімшік суфлесін қалай дайындау керектігі туралы айтылады. Гордон Рамсайдың рецепті оны дайындаудың барлық құпияларын қамтиды
«Ширатаки» макарон өнімдері: құрамы, калориялары, рецепттері, шолулары
Бір порциясында нөлден тоғыз калорияға дейін бар Ширатаки кеспесі, ақырында, көмірсуы аз диетаны ұнататындардың барлығына макаронға деген жасырын құмарлықтарын қанағаттандыруға мүмкіндік береді
Зімбір тауығы: сипаттамасы мен фотосы бар рецепт, пісіру ерекшеліктері
Зімбір – көпжылдық шөп, оның тамыры тамақ дайындауда кеңінен қолданылады. Ол кондитерлік өнімдерге, сусындарға, бұқтырылған тағамдарға және ет тағамдарына қосылады. Бүгінгі материалда зімбір қосылған ең танымал және қызықты тауық рецептері егжей-тегжейлі талқыланады
Жасыл ірімшік: тарихы, өндірісі, рецептілері
Халқымыз әйтеуір көгілдір ірімшікке үйреніп, асыл деп келіскен. Тіпті мұндай сорттардың жанкүйерлері де болды, оларда көгерудің болуы ұят емес. Бірақ жасыл ірімшік әлі де көптеген адамдар үшін жаңалық болып табылады. Адамдар бұл да көгерген сорттардың бір түрі деп күдіктенеді және одан сақ болады
Жұмыртқа қосылған тауық еті: рецепттер, қосымша ингредиенттер және пісіру құпиялары
Құс еті қарапайым да, мерекелік дастарханға да жарамды, арзан әрі оңай сіңетін өнім. Ол саңырауқұлақтармен, көкөністермен, жармалармен, ірімшіктермен және басқа ингредиенттермен жақсы үйлеседі, бұл оның отандық үй шаруасындағы әйелдер арасында танымал болуына ықпал етеді. Бүгінгі постта тауық етінен жұмыртқа қосылған қандай тағамдарды дайындауға болатынын айтамыз
Риска мен жұмыртқа салаты пісіру
Ридиска мен жұмыртқа салатын жасау үшін үй иесіне қандай өнімдер қажет? Оны қалай дұрыс пісіру керек? Бұл тағам қаншалықты пайдалы?
Сиыр етінен дәмді трипе пісіру
Сиыр еті деген не? Оны әдетте немен жейді? Оны дайындау үшін не сатып алу керек және тағам қалай дайындалады?
Қойшы пирогы - түрлендіретін тағам
Көптеген әйелдер үшін нан пісіру өте қиын жұмыс, оны көбісі мүлде жеңе алмайды. Бұл жағдайда алаңдатудың қажеті жоқ, өйткені өте дәмді және оңай дайындалатын шопан пирогы бар. Бұл тағамның көптеген әртүрлі нұсқалары бар, сонымен қатар оның құрамын өз бетінше реттеуге болады
Бекон пастасы - орыс акценті бар итальяндық дәм
Беконнан жасалған макарон - онсыз да қызықсыз мәзірді әртараптандыруға арналған тамаша тағам. Оны бірнеше минут ішінде дайындауға болады, тіпті жаңадан келген аспаз оны жеңе алады
Брюссель өскіндерін пісірудің ең жақсы жолы қандай? Брюссель өскіндері - баяу пештегі рецепттер
Брюссель өскіндері дастархандағы танымал тағамдарға айналуда. Әдемі және ерекше көкөніс дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы. Көптеген үй шаруасындағы әйелдер Брюссель өскіндерін қалай дәмдірек дайындауға қызығушылық танытады, сондықтан оны барлық отбасы мүшелері ұнатады
Нені пісіруге болады, бірақ жеуге болмайтынын білесіз бе?
Сіз, әрине, көптеген балалар жұмбақтарының дұрыс жауаптарын білесіз. Ал сіз бұл сұраққа қалай жауап бересіз: «Нені пісіруге болады, бірақ жеуге болмайды?»
Мүкжидек желе. Рецепт
Рецепті қарапайым мүкжидек желеінің құрамында ацетилсалицил және аскорбин қышқылы көп, сондықтан оны суық тию мен тұмауға қарсы таңқурай джемімен бірге қолдануға болады. Ол шөлді ғана емес, аштықты да қанағаттандыра алады
Форшмак: бұл не және оны немен жейді?
«Форшмак - бұл не?» Деген сұраққа жауап бере отырып, бұл тағамның міндетті компоненттері майшабақ, алма, жұмыртқа, ақ нан, пияз екенін атап өткен жөн. Бірақ әрбір үй шаруасындағы әйел оны толықтырып, өзгерте отырып, рецептке өзінше бір нәрсе әкеледі
Пештегі жүгері наны: рецепт
Әлемде ұнның әртүрлі түрлері өте көп. Қазір көптеген үй шаруасындағы әйелдер ас үйде бидайды ғана емес, сонымен қатар жүгері мен қарақұмық ұнын, сондай-ақ басқа сорттарды пайдаланады. Жүгері нанын қалай жасайсыз?
Үнді нанын қалай жасауға болады?
Нағыз үнді торттарының дәмін тек Үндістанда көруге болады. Дәл сол жерде олар барлық ережелер мен ұлттық ерекшеліктерді ескере отырып, ескі технология бойынша дайындалады. Сансыз рецепттер тек осы өнімнің үлкен танымалдылығы мен жергілікті тұрғындардың өз мәдениетіне деген шексіз сүйіспеншілігі туралы айтады
Ең жақсы бауырсақ рецепттері
Багель – кез келген қамыр түрінен (ашытқы, жайма, сүзбе қосылған) пісіру түрі. Десертке негіз дайындау үшін аспаздар сүт, айран немесе қарапайым суды пайдаланады
Толтырылған қырыққабат: қалай орау керек, қадамдық рецепт
Қырыққабат орамдары - дүкендер мен базарларда жаңа қырыққабат көп пайда болатын күздің ең дәстүрлі тағамы. Оларды тартылған ет немесе әртүрлі көкөністермен жасауға болады. Бүгін біз оларды дайындаудың нюанстары туралы сөйлесуге шақырамыз. Өйткені, жас үй иелерінде қырыққабат орамдарын қалай дұрыс орау керектігі туралы сұрақтар жиі кездеседі. Оны анықтап көрейік
Ашытқы қосылған құймақтарды қалай дайындау керек: фотосуреттері бар рецепттер
Құймақ әртүрлі тәсілдермен дайындалады және кез келген аспаздық маман компоненттердің дұрыс қатынасын өзі таңдай алады. Аспаздың бірнеше фирмалық рецепті болса да, ол әлі де тәжірибе жасайды, ашытқы қосылған құймақ рецепті сізге қажет. Дайын десерт тәтті, әуе және тәбетті болып шығады