Дәмді тағам 2024, Қараша
Тауық қосылған оңай және дәмді асқабақ сорпасын дайындау
Мақалада сорпаға асқабақты дайындау бойынша ұсыныстар берілген, асқабақ негізіндегі дәмді және түпнұсқа пюре сорпаларының рецептері берілген
Тауықтың төс еті: қалай тез және дәмді жасауға болады
Тұздық қосылған тауықтың төс еті (қызанақ, кілегей, бал-қыша) көптеген фаст-фуд мейрамханаларының мәзіріне мықтап енді. Осы уақытқа дейін бұл тағам жеңіл (диеталық болмаса да) және балалар жақсы көреді
Сырники жарма қосылған рецепттер: пеште және дәстүрлі қуырылған
Мақалада манна қосылған ірімшік торттарына арналған рецепттер бар, дәстүрлі, диеталық, егжей-тегжейлі қадамдық пісіру нұсқаулығы берілген
Уылдырық котлеттері: пісіру рецептері
Ресей тұрғындарының дастарханындағы өзен және теңіз балықтарының пісірілген уылдырығы өте сирек кездесетін өнім. Онымен бірге ас үйде көп әбігер бар, нәтиже әрқашан көзге ұнамайды. Уылдырық котлеттері, дайын уылдырық қосылған құймақ, қуырылған, пісірілген уылдырық, ысталған уылдырық - бұл, мүмкін, барлық негізгі тағамдар
Лосось балығын табада қалай қуыруға болады: рецепттер және пісіруге арналған кеңестер
Бұл мақалада лосось филесін үй жағдайында табада қалай дұрыс қуыру керектігі егжей-тегжейлі айтылады. Қарапайым, бірақ өте дәмді рецепттер және қуырылған лосось филесін дайындауға арналған кейбір кеңестер мен амалдар ұсынылады
Араб тағамдары: ет тағамдарына, кондитерлік өнімдерге және тәттілерге арналған рецепттер
Араб асханасында бірнеше шығыс штаттарының тұрғындарының аспаздық дәстүрлері бір-бірімен астасып жатады. Ондағы негізгі орынды күріш, құс еті, бұзау, ешкі еті, сиыр еті, көкөністер, жаңа піскен және консервіленген жемістерден жасалған тағамдар алады. Мұсылмандар жұмыртқа, сүт өнімдері мен балықты да жегенді ұнатады. Дәмдеуіштерден олар даршын, сарымсақ, қара және қызыл бұрышты жақсы көреді. Бүгінгі мақалада сіз араб тіліндегі дәстүрлі тағамдарға арналған қызықты рецепттерді таба аласыз
Пештегі күн. қарапайым рецепттер
Пеште пісірілген теңіз тілі - салауатты өмір салтын ұстанатындар немесе бірнеше фунттан арылғысы келетіндер үшін тамаша тағам. Рецепт қарапайым, дайындау көп уақытты қажет етпейді, ал нәтиже дәмді отшашумен таң қалдырады
Асқабақты қалай пісіру керек: тағам дайындау рецептері
Асқабақ – күзде пісетін ерекше асқабақ. Оның апельсин еті витаминдердің тамаша көзі болып табылады және тамақ дайындауда кеңінен қолданылады. Одан сорпалар, салаттар, бәліштерге арналған салмалар және басқа да қызықты тағамдар дайындалады. Бірақ пеште пісірілген асқабақ әсіресе дәмді және пайдалы, оның рецепттері бүгінгі мақалада ұсынылатын болады
Ақ балық: түрлері, атаулары, пісіру мүмкіндіктері және шолулары
Ақ балық – ең пайдалы тағамдардың бірі. Базарлар мен дүкендерде еркін сатылады. Көптеген үй шаруасындағы әйелдер көбінесе балықтың осы түрінен тек хек дайындайды. Бірақ осы сыныптың әртүрлі өкілдерінен дайындалған көптеген дәмді тағамдар бар. Мұндай балықтың еті өзінің тағамдық қасиеттерімен ерекшеленеді. Ол оңай қорытылады және көптеген микроэлементтер мен дәрумендер бар
Жеңіл сиыр еті: пісіру рецепті
Кейбір үй шаруасындағы әйелдер бауыр, жүрек, өкпе сияқты қосалқы өнімдерді айналып өтеді. Және бекер, өйткені олардан керемет және дәмді тағамдар дайындауға болады. Жеңіл сиыр еті сияқты өнімге толығырақ тоқталайық. Осы мақаладан рецепт пен қадамдық пісіру технологиясын үйренуді ұсынамыз. Сонымен ішімдік кешкі ас
Пісірілген балық: пісіруге арналған кеңестер
Бақталған балық - өте дәмді және пайдалы өнім. Бұрын мұндай тағамдар бу деп аталды. Өйткені мұндай балық қайнаған кезде пайда болатын бумен пісіріледі. Бұл әдіс жұмсақ және шырынды балықты дайындауға жарамды және қоректік заттарды барынша үнемдеуге мүмкіндік береді. Сіз тұтас балықты немесе бөліктерді пайдалана аласыз
Дәмді бұзау стейк: ет таңдау, пісіру және өңдеу әдістері
Ет көптеген отбасылар үшін қасиетті. Көпшілік үшін ораза күндері нағыз табандылық сынағы болады. Сондықтан ет тағамын дайындаудың ондаған мың әдістері бар. Бірақ өте ерекше жағдай - бұзау етінен жасалған стейк. Шопсы, гуляш және тіпті барбекюдің көптеген нұсқалары бұл шырынды, хош иісті және керемет дәмді ет бөлігімен салыстырғанда ештеңе емес. Жалғыз ұстайтын нәрсе - шын мәнінде шырынды бұзау стейкін қалай дайындау керек
Ерекше тағамдар қалай жасалады? Рецепттер
Мерекелік дастарханға арналған ерекше тәбет мүлде басқа компоненттерден тұруы мүмкін. Бүгін біз үйлесімсіз болып көрінетін өнімдердің комбинациясын қамтитын бірнеше рецепттерді ұсынамыз
Бөдене жұмыртқасы қосылған канапаны қалай пісіруге болады
Мини-сэндвичтер соңғы уақытта өте танымал болды. Олар көбінесе қабылдаулар мен басқа да мерекелерді ұйымдастыруға дайындалады. Рецепттердің үлкен санының ішінде бөдене жұмыртқасы бар канапе ерекше назар аударуға лайық. Бастапқы көріністен басқа, олар жағымды дәммен және дайындаудың қарапайымдылығымен ерекшеленеді
Котлеттерді қалай қуыру керектігі туралы
Котлеттерді дайындауда жаңадан бастаған үй шаруасындағы әйелдер мен үй аспаздарына кейбір ұсыныстар мен кеңестер қажет болады. Котлеттерді қалай қуыру туралы арнайы трюктар жоқ. Ең бастысы - дұрыс жасалған котлет массасы немесе тартылған ет. Өйткені, дайын тағам қаншалықты дәмді және хош иісті болатыны оған байланысты болады
Картопты дұрыс пісіріңіз
Пісірілген картоптан жақсы не болуы мүмкін, әсіресе картоп өте жас болса? Сіздердің назарларыңызға таңғажайып дәмді тағамды дайындаудың қарапайым рецептін ұсынамыз. Нағыз джем
Ет пен қызанақ толтырылған цуккини қайықтары
Пеште толтырылған кәді қайықтар кез келген отбасылық немесе мерекелік кешкі ас үшін тамаша ыстық тағам ретінде қызмет ете алады. Сондай-ақ, мұндай көкөністерді мүлдем кез келген ингредиенттермен толтыруға болатынын атап өткен жөн - етден жасылға дейін. Бұл мақалада біз ұсақталған бұзау, қызанақ және ірімшікпен пісіру нұсқасын ұсынамыз
Пеште дәмді және шырынды шортан
Пеште пісірілген шортан әрқашан шырынды бола бермейді. Көбінесе балық балдырлардың иісін сақтайды немесе тым құрғақ және қатты. Бұған жол бермеу үшін сіз пеште шортанды қалай дұрыс пісіру керектігін білуіңіз керек. Бұл біздің мақала
Еттен, құс етінен және көкөністерден жасалған қуырылған тағамдар
Табада қуырылған тағамдар әрқашан тез және дәмді болады. Сондықтан сіз ет ғана емес, сонымен қатар құс етін де дайындауға болады
Пеште шортанды пісіру қаншалықты дәмді?
Тұмшапеште шортанды мүлде басқаша пісіруге болады. Бүгін біз тіпті тәжірибесіз аспазшы қолдана алатын ең қарапайым және оңай әдісті қарастырамыз. Мұндай тағамды үстелге дәмді гарнирмен бірге әкелген жөн (балықтан бөлек пісіру ұсынылады)
Толтырылған қызанақ: фотосуреттері бар ең жақсы рецепттер
Толтырылған қызанақ - бұл жағымды жеңіл тағам ғана емес, сонымен қатар мерекелік банкеттер үшін тамаша болатын өте әдемі тағам. Біз фотосуреттермен ең танымал, ең жылдам, ең жақсы рецепттерді ұсынамыз. Пісіру процесінің сипаттамасы соншалықты егжей-тегжейлі болады, тіпті бастаушы аспаздық тапсырманы жеңе алады
Толтырылған шортан - рецепт және кішкене амалдар
Дәмді және әдемі толтырылған шортанды дайындау сипаттамасы: ингредиенттерді таңдау, толтыру, қызмет көрсету
Втчина мен ірімшік: көптеген тағамдарға арналған дәмді ингредиенттер
Көбінесе мерекелерден кейін тоңазытқышта ветчина мен ірімшік кесектері қалады. Сіз оларды ұзақ уақыт сақтай алмайсыз, бірақ олай жегіңіз келмейді. Содан кейін осы ингредиенттері бар қарапайым, бірақ дәмді тағамдар құтқаруға келеді. Бұл оңай ұсынылатын тағамдар, қолыңыздағы салаттар және т.б. болуы мүмкін
Тағамдар шағын бутербродтар: пісіру рецептері
Кішкентай сэндвичтер кез келген компания үшін тамаша тағамдар. Оны кез келген нәрседен: жемістерден, көкөністерден, жидектерден, теңіз өнімдерінен, еттен, ірімшіктен немесе шұжықтан дайындауға болады. Сонымен қатар, сіз канапе мен торттарды дайындаумен шығармашылықпен айналысып, оларды мерекелік үстелдің нағыз безендірілуіне айналдыра аласыз
Үйдегі корей сәбізі: фотосуреті бар рецепт
Төмендегі тағамның шығу тегі қызықты. Атауға қарамастан, сәбіз салаты тек Кореямен байланысты. КСРО-да дәстүрлі корей тағамдарына қажетті ингредиенттердің болмауына байланысты кеңестік корейлер оны кимчиге балама ретінде ойлап тапқан. Уақыт өте келе тағам тәуелсіз тағамға айналды және посткеңестік кеңістікте үлкен танымалдылыққа ие болды. Біздің мақалада фотосуреттермен корейлік сәбіз рецептері ұсынылған
Аңшылық шұжықтар. Тағам рецептері
Аңшының шұжықтары – балалар мен ересектердің сүйікті деликатесі. Бұл өнімнің құрамы ысталған шұжықтың құрамына ұқсас, яғни ол міндетті түрде шошқа еті, сиыр еті, бекон, тұз, даршын және сарымсақ болуы керек. Осы мақаладан сіз үйде аңшылық шұжықтарды қалай дайындау керектігін білесіз. Сондай-ақ біз сіздерге негізгі ингредиент хош иісті шұжықтар болып табылатын дәмді тағамдардың құпияларын ашамыз
Түрлі салмасы бар лаваш орамдары: фотосуреттері бар рецепттер
Лаваш орамдары - өте алуан түрлі тағамдар, оны әртүрлі өнімдерден тұратын салмамен дайындауға болады. Тәжірибе көрсеткендей, ең көп таралған балық пен ет. Алайда, шын мәнінде, олардың ауқымы кеңірек. Сонымен, үйде оңай қолдануға болатын пита орамдарының рецептерінің (фотосуреттері бар) бірнеше нұсқасын қарастырайық
Үстелдегі салқын тағамдар: фотосуреттері бар рецепттер
Бұл мақалада мерекелік дастарханға салқын тағамдарды қалай дайындау керектігін айтамыз. Төмендегі фотосуреттері бар рецепттер қонақтарды таң қалдыруға және олардың келуіне ең жоғары деңгейде дайындалуға көмектеседі. Оларды дайындау үшін сирек ингредиенттерді немесе көп уақытты қажет етпейді. Үстелге суық тағамдарды қалай дайындауға болатынын оқыңыз. Фотосуреттер біздің рецепттерімізді көрсетеді
Канапе дегеніміз не және олар қалай дайындалады?
Канапе дегеніміз не? Бұл есімді кім кездестірмеген болса, ол ұқсас сұрақ қояды. Өйткені, бұл мерекелік үстелдегі кәдімгі бутербродтардың нұсқасы екенін бәрі білмейді
Оңай рецепттер: Моцарелла канапе
Бүгінгі күні мұндай тағамдар тұтас аспаздық ерекше бөлімді алып жатыр және құрамдас бөліктерді ұсыну және кесу жағынан олар тіпті кондитерлік өнімдермен де бәсекелесе алады. Сондықтан біз пластиктен немесе ағаштан жасалған шашлықты жинаймыз - бүгін біз моцарелладан канапе жасаймыз. Сізге жарқын және қарапайым мерекелік дастархан ұсынылады
Ірімшік наны: пісіру мүмкіндіктері, рецепттер және шолулар
Жақындарыңызды таңғы асқа үй торттарымен қуантқыңыз келе ме? Дәмді және хош иісті ірімшік нан жасаңыз. Оны дайындауға арналған ең жақсы рецепттер біздің мақалада берілген
Пеште пісірілген бұрыш: пісіру рецептері
Пеште пісірілген бұрыш – ораза күндеріне де, күнделікті ас мәзіріне де жарайтын дәмді диеталық тағам. Біздің мақаладан сіз оны дайындауға арналған бірнеше қызықты рецепттерді білесіз
Албырттан жасалған тағамдар: қарапайым және дәмді рецепттер
Түрлі лосось тағамдарын қалай дайындау керек: сорпалар, қуырылған филе және бұқтырылған балық рецепттері. Дәмді лосось кешкі асты қалай тез дайындау керек
Баклажан мен цуккини қосылған көкөніс соусы. Көкөністерді пеште пісіріңіз
Сіз көкөніс соусының не екенін білесіз бе? Егер жоқ болса, онда біз бұл туралы ұсынылған мақалада егжей-тегжейлі айтатын боламыз
Дәмді пеш пирогтарын қалай пісіруге болады?
Жел пирогтарын ұнатпайтын адам жоқ шығар. Көпшілікке олар балалық шақ пен шебер әженің қолдарына ұқсайды. Сіз оларды өзіңіз дайындауға болатыны белгілі болды және бұл біраз уақыт пен күш жұмсайды
Пияздың қабығына қайнатылған шошқа майы: қарапайым рецепттер
Сало - өте жоғары калориялы өнім, бірақ ол славян халықтарының көпшілігі арасында өте танымал. Сало әртүрлі тәсілдермен дайындалады: пісірілген, тұздалған, сіңдірілген, ысталған, бірақ арнайы рецепт бар - пияз қабығында қайнатылған шошқа майы. Бұл әдіс әртүрлі вариацияларға ие, оларды толығырақ қарастыру қажет
Ряженка құймақтары: фотосуреті бар қадамдық рецепт
Ряженка құймақтары - керемет дәмді және оңай дайындалатын тағам. Бұл ешкімді бей-жай қалдырмайды! Ряженкада құймақ керемет жұмсақ және әуе болады. Жақындарыңызды қуантқыңыз келе ме? Ересектер мен балалар әртүрлі қоспалар мен салмалары бар жұқа ряженка құймақтарынан дәм татуға қуанышты болады
Каубериді пирогтары. Рецепт
Лингонжидек қосылған пирогтар – қышқыл салмасы бар жұмсақ және жұмсақ кондитерлік өнімдер. Сіз оларды осы мақалада жинаған рецепттердің көмегімен дайындауға болады
Алма қосылған қажық джемі: рецепт. Лингонбери джемін алмамен қалай дайындау керек?
Алма қосылған ковberry джемі дәмді ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы тағам. Емдік қасиеті жағынан таңқурайдан кем түспейді. Жабайы жидектердің шынайы әуесқойлары мұндай десерттің ащы және қышқыл дәмінің ерекше өткірлігін бағалайды. Бұл тағамның рецепті төменде сипатталатын болады. Онымен танысқаннан кейін сіз қыс бойы үй шаруашылығыңызды лингонбери джемімен қуанта аласыз
Марал етін қалай пісіру керек: рецепттер
Марал еті дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы. Бүгін біз марал етінен жасалған түрлі және оңай дайындалатын рецепттермен бөлісеміз