Тәтті тағамдар 2024, Қараша

10 жасар балаға арналған торт: тағам дайындауға арналған рецепт және дизайнның ең жақсы нұсқалары

10 жасар балаға арналған торт: тағам дайындауға арналған рецепт және дизайнның ең жақсы нұсқалары

Десерт - балаларға арналған мерекелердің сүйікті бөлігі. Бүгінгі күні туған күнді тойлаудың барлығы дерлік туған күн иесі бастаған қонақтардың торт жеуімен аяқталады. Бірақ балаға ол үшін арнайы ойлап тапқан тәттілер қаншалықты қуаныш әкеледі

Үйде айна глазурін қалай жасауға болады: фотосуреті бар қадамдық рецепт

Үйде айна глазурін қалай жасауға болады: фотосуреті бар қадамдық рецепт

Көпшілігі айна беті бар торттарды жай ғана Photoshop манипуляциясы деп қателеседі. Бірақ іс жүзінде олай емес. Шындығында, жылтыр глазурьмен әдемі десертті дайындауға әбден болады, ол бәріне ұнайды

Үлкен кекс: фотосуреті бар рецепт

Үлкен кекс: фотосуреті бар рецепт

Көптеген үй шаруасындағы әйелдер кішкентай тоқаштарды емес, барлық отбасы мүшелеріне жететін бір үлкен кекс пісіруді жөн көреді. Мұндай кондитерлік өнімдерді таңғы асқа беру жақсы, оны жұмысқа өзіңізбен бірге алып кету ыңғайлы және мерекелік үстелде керемет көрінеді. Мәзірді әртараптандыруды қалайсыз ба? Содан кейін рецепттердің келесі таңдауына назар аударыңыз - үлкен кекс уақытыңызды үнемдейді және сіздің сүйікті десертіңізге айналады

Қайнатылған қоюландырылған сүт қосылған кекстер: рецепттер және пісіру мүмкіндіктері

Қайнатылған қоюландырылған сүт қосылған кекстер: рецепттер және пісіру мүмкіндіктері

Қайнатылған қоюландырылған сүт қосылған кекстерден де жылы әрі үйде жасалған десертті табу қиын. Оның рецепті өте қарапайым және тек оңай қол жетімді өнімдерді қамтиды, сондықтан көптеген үй шаруасындағы әйелдер оған ғашық болды. Сонымен қатар, негізді сүзбе, йогурт, сүт, май, цитрус жемістерін қосу арқылы дайындауға болады, және әр нұсқада сіз өзіңіздің отбасыңыз бен қонақтарыңызға міндетті түрде ұнайтын тамаша нәзіктік аласыз

Сүзбе қосылған ашық пирог: пісіру рецептері

Сүзбе қосылған ашық пирог: пісіру рецептері

Көбісі үйдегі дәмді торттарды жеуге қарсы емес. Үй шаруасындағы әйелдер өздерінің жақындарын қуанту үшін күнделікті ас үйде сағаттап жоғалып, жаңа аспаздық техниканы меңгереді. Сіздердің назарларыңызға сүзбе қосылған ашық қытырлақ кондитерлік пирогты дайындаудың бірнеше нұсқасын ұсынамыз. Бұл мақалада біз қол жетімді өнімдерден нәзік салмасы бар хош иісті емдеуді қалай дайындау керектігін айтамыз

Жарма торты: үйдегі десерттерді жасау жолдары

Жарма торты: үйдегі десерттерді жасау жолдары

Жарма торттары тапшылық дәуірінде пайда болды, өйткені ол кезде кондитерлік өнімдерді сатып алу қиын болатын. Қазір дүкен сөрелерінен көптеген дәмді тағамдар табылған кезде, кейбір үй шаруасындағы әйелдер әлі де фабрикадан жасалған тәттілерді сатып алмай, үй торттарын пісіруді жөн көреді. Өйткені, оның құрамында тек табиғи ингредиенттер бар. Мақалада маннадан жасалған дәмді торттарды қалай жасау керектігі туралы айтылады

Рикотта қосылған десерттер: рецепттер, ингредиенттер, пісіруге арналған кеңестер

Рикотта қосылған десерттер: рецепттер, ингредиенттер, пісіруге арналған кеңестер

Рикотта – түйіршіктелген жұмсақ құрылымы және нәзік дәмі бар сүзбе негізіндегі ірімшік. Бұл өнімде аз мөлшерде тұз және көп кальций бар. Сондықтан ол диеталық тағамдардың бөлігі ретінде жиі қолданылады. Мақалада рикоттамен десерттерді қалай дайындау керектігі, жылдам және жеңіл тағамдарға арналған рецепттер туралы айтылады

Судағы кекс: пісіру опциялары

Судағы кекс: пісіру опциялары

Ватеркейк – ең жылдам әрі оңай десерттердің бірі. Сүт, айран қолдануды қамтымайтын көптеген рецепттер бар. Кейбір пісіру әдістері жұмыртқаны қоспайды. Осылайша, бұл десерттер жануарлардан алынатын өнімдерді тұтынбайтындар үшін қолайлы

Ашытқы қамырына жаңғақ салмасы бар тоқаш

Ашытқы қамырына жаңғақ салмасы бар тоқаш

Үйдегі торттар өте дәмді! Сонымен қатар, сіз өнімде не бар екенін нақты білесіз. Жаңғақ салмасы бар шелпек - бұл дәмді десерт. Сондай-ақ, сіз оларды өзіңізбен бірге тағамдарға ала аласыз. Пісіру көп уақытты қажет етпейді, бұл көптеген үй шаруасындағы әйелдер үшін де маңызды

Карамельді пирог: ингредиенттер, рецепт, пісіру бойынша кеңестер

Карамельді пирог: ингредиенттер, рецепт, пісіру бойынша кеңестер

Дәмді карамель пирогтарын өте оңай және тез дайындауға болады. Дайын карамельді сатып алу әрқашан тұрарлық емес, ол үйде де дайындалады. Дүкеннен де жаман емес болып шықты. Сондай-ақ, қатпарлы пирогты атап өткен жөн. Мұндай өнімді мұздатқышқа салу өте тез дәмді десерт алуға мүмкіндік береді

Банан және қаймақ қосылған пирог: фотосуреті бар рецепт

Банан және қаймақ қосылған пирог: фотосуреті бар рецепт

Бананмен пісіру көбінесе жарқын хош иіс пен нәзік дәмге ие болады. Толтыруда бұл жеміс кремді құрылымға ие болады. Көбінесе банан мен қаймақ қосылған пісірілген пирогтар, осы ингредиенттердің екеуі де бүкіл отбасына ұнайтын нәзік және ауыз суаратын кондитер өнімдерін алуға мүмкіндік береді. Толтырғыш ретінде сіз банандарды пайдалана аласыз немесе оларды қамырға тарата аласыз

Сұлы мейіз печеньесі: рецепт және ингредиенттер

Сұлы мейіз печеньесі: рецепт және ингредиенттер

Сұлы тағамдары көбінесе балалық шақпен байланысты. Үйде дайындалған печенье, әрине, дүкендегі печеньелермен салыстыруға болмайды. Мейіз, жаңғақтар немесе даршын сұлы жармасына қоспа ретінде пайдаланылады. Сұлы мейіз печеньесі үшін рецепттер өте қарапайым. Оларды бәрі басқара алады. Ал нәтиже қанық және тәбетті кондитерлік өнімдер болады

Сникерс тортына арналған крем: ингредиенттер және рецепт

Сникерс тортына арналған крем: ингредиенттер және рецепт

Snickers шоколадты батонистері оның дәмін басқа өнімдерде қайталағысы келеді. Сондықтан олар аттас тортты ойлап тапты. Дәлірек айтсақ, торттар. Өйткені, көптеген Snickers рецептері бар. Тіпті пісірусіз торт бар. Бірақ көбінесе ол бал немесе печенье торттарынан жасалады. Жасыратыны жоқ, Snickers торты үшін ең бастысы - кілегей. Бұл да әртүрлі болуы мүмкін.Бұл компоненттерді қалай дайындауға болады, осылайша торт танымал шоколад тақтасының дәміне жақынырақ ұқсайды? Осы рецепттерді орындаңыз

Кремі бар кекстер: пісіру рецептері

Кремі бар кекстер: пісіру рецептері

Егер сіз торттарға қамыр дайындап, қағаз себетке құйып, кекстер аласыз деп ойласаңыз, қатты қателесесіз. Нәтиже деп аталады - кішкентай торт. Және ол дұрыс идеядан Жер Күннен қаншалықты алыс болса, соншалықты алыс болады

Кремі бар маскарпоне тортына арналған крем: фотосуреті бар рецепт

Кремі бар маскарпоне тортына арналған крем: фотосуреті бар рецепт

Ресейдегі үй шаруасындағы әйелдер маскарпоненің не екенін білмейді. Бұл кілегейлі ірімшік Италияда жиі қолданылады. Ірімшіктің кілегейлі құрылымы оны торттардың беттерін қабаттау және тегістеу үшін таптырмас етеді. Маскарпоне өте ыңғайлы. Бұл қоюландырылған сүт, бал, қант ұнтағы үшін тамаша жұп болады. Бүгін біз креммен маскарпоне кремін қалай жасау керектігі туралы айтатын боламыз. Төменде сіз осы екі ингредиенттен жасалған рецепттер таңдауын таба аласыз

Қоюландырылған сүт қосылған шоколадты торт: қарапайым рецепттер

Қоюландырылған сүт қосылған шоколадты торт: қарапайым рецепттер

Қоюландырылған сүт қосылған шоколадты торт - қарапайым, бірақ дәмді десерттердің бірі. Оны дайындау үшін әртүрлі өнімдер қолданылады. Мұндай тортты тоңазытқышта тұндырылғаннан кейін ғана беріңіз. Сондай-ақ, десертті глазурьмен безендіруге болады

Балалық шақтағы печенье: фотосуреттері бар рецепттер

Балалық шақтағы печенье: фотосуреттері бар рецепттер

Кеңес және посткеңестік кез келген баланың есінде сүт печеньесі бар. Оларды балабақшада түскі асқа берді, үйге қайтып бара жатқанда мектеп асханасы мен әмбебап дүкенде сатты. Анам оларды жұмыстан жиі үйге әкелетін, олардан сары майдың, қанттың және біршама - алғашқы принтерлерге арналған үлкен қағаздың иісі шықты. Біз оларды өзіміз жақсы көретінбіз, ал біздің балаларымыз оларды жақсы көретіні сөзсіз: тек ГОСТ бойынша балалық шақтан сүт котлеттерінің рецептін есте сақтау ғана қалады

Құймақ торты: фотосуреті бар рецепт

Құймақ торты: фотосуреті бар рецепт

Құймақ - Америкада кең таралған үлпілдек құймақ. Қазір олар әртүрлі елдерде қуанышпен пісіріледі. Бірақ бәрі бірдей соустары бар кондитерлерді ұнатпайды. Содан кейін құймақ торттарының түпнұсқа нұсқалары құтқаруға келеді. Негізі - құймақ, олар кремдермен жағылады. Жоғарғы жағы да әртүрлі безендірілген, мысалы, жидектер немесе шоколад чиптері. Кейбір десерттер кремдерге малынған етіп алдын ала дайындалады

Кремі бар қатпарлы торт: фотосуреті бар рецепт

Кремі бар қатпарлы торт: фотосуреті бар рецепт

Ешбір мереке тортсыз өтпейді. Бірақ оны қалай жасауға болады, бұл салтанатты мерекенің басты атрибуты? Әрине, басынан аяғына дейін қолмен дайындалған үйдегі кремді қатпарлы қамырға ештеңе жетпейді. Сондықтан, біз мұнда қамыр рецептерін береміз. «Наполеон» үйде жасауға болатын жалғыз қабатты торт емес. AT

Ұзын тортты қалай жасауға болады: рецепттер мен кеңестер

Ұзын тортты қалай жасауға болады: рецепттер мен кеңестер

Торттардың сәні қандай болса да, жоғары үлпілдек печенье ескірмейтін болып қалады. Бұл туралы барлық үй шаруасындағы әйелдер армандайды: екі жүз жыл бұрын араластырғыштың орнына тиіндерді шанышқымен шайқаған кезде, қазір ең заманауи орбиталық тағамдық процессорлар біздің қызметімізде. Декорация кез келген болуы мүмкін: мастика, қалың май кремі, әуе мусс және жылтыр айна глазурь, бірақ торттың жүрегі - нәзік әуе торттары - бірінші бөліктен бастап баурап алуы керек. Тортқа ұзын печенье қалай дайындау керек

Кефирдегі банан қосылған құймақ: рецепт, қажетті ингредиенттер, кеңестер

Кефирдегі банан қосылған құймақ: рецепт, қажетті ингредиенттер, кеңестер

Шайға дәмді тағам пісіргіңіз келсе, құймаққа мән беріңіз. Біріншіден, өнімдердің көп мөлшерін сатып алудың қажеті жоқ. Екіншіден, олар өте нәзік және қанағаттанарлық. Үшіншіден, бұл дәмді десерт ересектерге де, балаларға да бірдей ұнайды. Мақалада айранға бананмен құймақтарды қалай дайындау керектігі егжей-тегжейлі сипатталады. Төменде рецепт, қажетті ингредиенттер, сондай-ақ кейбір қарапайым кеңестер мен амалдар ұсынылады

Үйдегі кептеліс қосылған печенье: фотосуреті бар рецепт

Үйдегі кептеліс қосылған печенье: фотосуреті бар рецепт

Кім печеньелерді жақсы көрмейді, тіпті қытырлақ немесе жұмсақ, аузында еритін, дәмдеуіштердің, кілегейдің немесе жидектердің дәмін қалдырады. Кептелісі бар печенье, түрлі-түсті глазурь қосылған, майдың ең нәзік үгіндісі бар печенье. Ал егер бұл печеньелер де үйде жасалған болса, олардың неден жасалғанын білгенде, пішіні, дәмі мен түсі осы адамға арнайы таңдалған кезде… Жапонияның (және Шығыстың көптеген елдерінің) мәдениетінде бұл әдетке айналған. әртүрлі күндерде әртүрлі печенье беру және ол екі есе құнды болып саналады

Ішіне салмасы бар құймақ: рецепттер

Ішіне салмасы бар құймақ: рецепттер

Құймақ – американдық құймақ. Олар жеткілікті қалың. Идеал құймақ кем дегенде жарты сантиметр болуы керек. Бұл десерт құрғақ қуыруға арналған табада дайындалады. Қазір бұл тағам бізге танымал. Шын мәнінде, құймаққа арналған қамыр пышным және хош иісті. Құрылымы бойынша печеньеге ұқсас. Толтырылған құймақ - бұл басқа әңгіме. Олар орташа тәтті, тәбетті мазмұны бар

Мейіз қосылған ұлу: пісіру рецепттері

Мейіз қосылған ұлу: пісіру рецепттері

Түрлі салмасы бар дәмді тоқаштар шайға немесе кофеге тамаша қосымша болады. Мейіз қосылған ұлулар көбінесе орташа тәтті және шырынды тағамдар болып табылады. Соңғысы жай ғана мейіз әкеледі. Пісірудің бұл түріне арналған көптеген рецепттер бар. Дегенмен, мұндай десертпен өзіңізді еркелету үшін кем дегенде біреуін жинаған жөн

Ксерделі кондитер өнімдері: фотосуреттері бар рецепттер

Ксерделі кондитер өнімдері: фотосуреттері бар рецепттер

Костард - британдық кондитерлердің ең танымал өнертабыстарының бірі, тамақ дайындауда кеңінен қолданылады. Ол торттарға, кондитерлік өнімдерге, круассандарға және басқа тәттілерге толтырғыш ретінде қолданылады. Бүгінгі басылымда қаймақ қосылған ең қызықты кондитерлік рецепттер бар

Сұлы торты: пісіру рецептері

Сұлы торты: пісіру рецептері

Кекс – шайға арналған танымал кондитерлік өнімдер. Әдетте бидай ұнынан пісірілген. Бірақ егер сіз қабылданған стандарттардан ауытқып, сүйікті десертті сұлы ұнынан немесе сұлы мен бидай қоспасынан жасасаңыз ше? Бұдан жаман болмайды. Бұл мақалада сұлы кектеріне арналған бірнеше рецепттер берілген

«Эрл қирауы» тортына арналған крем: рецепттер мен ингредиенттер

«Эрл қирауы» тортына арналған крем: рецепттер мен ингредиенттер

"Графтың қирандылары" тортын ұнатпайтын адам жоқ шығар. Бұл нәзіктікке тек тәтті тістері барларға ғана емес, тәттілерді жемейтін адамдарға да қарсы тұру қиын. Егер сіз отбасыңыз бен достарыңызды осы қолдан жасалған десертпен қуантқыңыз келсе, мақалаға назар аударыңыз

Бисквитті тортты қалай сіңіру керек? Бисквитті тортқа сіңдіру рецепті

Бисквитті тортты қалай сіңіру керек? Бисквитті тортқа сіңдіру рецепті

Көбінесе үй шаруасындағы әйелдер бисквитті торттар мен тәттілердің барлық түрін пісіргенді жөн көреді. Қазіргі кондитерлердің қолында мұндай тәттілерге арналған рецепттер өте көп. Десерттің дәмін әртараптандыру үшін сіз әртүрлі сіңдірулерді пайдалана аласыз. Олар қызықты дәмі бар нәзік нәзіктік жасауға мүмкіндік береді. Егер сіз печенье тортын жібітуді білмесеңіз, біздің мақала оны анықтауға көмектеседі

Тығыз кремді торт: рецепттер мен пісіруге арналған кеңестер

Тығыз кремді торт: рецепттер мен пісіруге арналған кеңестер

Тіпті диеталар мен салауатты өмір салтын ұстанатын ең танымал жанкүйер өмірінде кем дегенде бір рет торт жеген немесе пісірген. Ал тәжірибелі үй шаруасындағы әйелдер мұны жиі жасайтын шығар. Біздің өміріміз мезгіл-мезгіл мерекелерді өткізеді: туған күндер, үйлену тойлары, шомылдыру рәсімі немесе мерейтойлар, мұнда торт тек орынды емес - бұл іс жүзінде үстелдің патшасы. Кез келген кондитерлік шедеврде ең бастысы - дұрыс крем. Ол әшекейлердің «ағып кетуіне», пирожныйлардың батып кетуіне, ал мастиканың суға түсуіне жол бермейді

Ең керемет торт печеньесі: рецепттер

Ең керемет торт печеньесі: рецепттер

Көбіміз үшін үлпілдек печенье торттың басталатын жері. Әдетте, қамыр үшін сары май мен қантты ұрып, жұмыртқаны қосып, содан кейін ұнмен араластыру керек. Көптеген рецепттер бар, бірақ олардың әрқайсысы үшін дұрыс пісіру техникасын меңгеру керек. Бұл ең керемет печенье жасауға болатын жалғыз әдіс. Сіз дағдыларды меңгергеннен кейін сіз үшін шексіз вариациялар ашылады

Мусса торты «Жүрек»: ингредиенттер, фотосуреті бар рецепт

Мусса торты «Жүрек»: ингредиенттер, фотосуреті бар рецепт

Жүрек мусс торты Валентин күніне арналған тамаша жеуге болатын сыйлық немесе романтикалық кешкі асқа арналған десерт болуы мүмкін. Нәзік текстура мен шығармашылық дизайн ешкімді бей-жай қалдырмайды! Бұл әдемі және дәмді нәзіктікті қалай дайындау керек? Төменде кейбір десерт нұсқалары берілген

Мусса торты дегеніміз не және оны қалай жасауға болады? Фотосуреттері бар ең жақсы рецепттер

Мусса торты дегеніміз не және оны қалай жасауға болады? Фотосуреттері бар ең жақсы рецепттер

Тәжірибелі кондитерлер мусс тортының не екенін біледі және көптеген үй шаруасындағы әйелдер мұндай десертті дайындауға қорқады. Шын мәнінде, аспаздық шедеврді ең қарапайым ингредиенттер мен әдістерді қолдана отырып, өз бетіңізше жасау өте оңай. Сізге дұрыс рецептті таңдап, нұсқауларды орындау керек

Шоколадты торт «Прага»: суреті бар рецепт

Шоколадты торт «Прага»: суреті бар рецепт

КСРО-дағы ең танымал шоколадты тортты үйде де жасауға болады. Ең бастысы - рецептті қатаң сақтау және бір ингредиентті екіншісімен ауыстыруға тырыспау. Біздің мақалада біз ГОСТ бойынша «Прага» шоколадты тортының фотосуретін және қадамдық рецептін және қоюландырылған сүтсіз кремі бар сол десерттің жеңілдетілген нұсқасын ұсынамыз

Қызыл барқыт торт: фотосуреті бар классикалық рецепт

Қызыл барқыт торт: фотосуреті бар классикалық рецепт

Өте оңай жасалатын «Red Velvet» торты жұмсақ әрі дәмді. Барлығы дерлік десерттің жарқын тәбетті түсі мен әуе құрылымын ұнатады. Кілегейлі ірімшік кремі бар классикалық «Қызыл барқыт» рецепті таңқаларлық нәзік болып шығады

Тортқа тамшылатып тұрған шоколадты қалай құю керек: дұрыс глазурь жасау және безендіру бойынша кеңестер

Тортқа тамшылатып тұрған шоколадты қалай құю керек: дұрыс глазурь жасау және безендіру бойынша кеңестер

Бұл мақалада біз тортқа дақтары бар шоколадты қалай құю керектігін айтамыз. Интернетте сіз осы технология бойынша қадамдық нұсқаулармен көптеген рецепттерді таба аласыз. Және олардың барлығы дерлік жұмыс істейді. Дұрысын таңдау үшін олардың барлығын зерттеп көрейік

Пісірусіз сүзбе торты: суреті бар рецепт

Пісірусіз сүзбе торты: суреті бар рецепт

Түзбеден пісірілмеген десерт жеңіл әрі дәмді деликатес. Бұл пешті пайдалануға уақыты жоқ адамдар үшін тамаша. Тағамға негіз ретінде қамырдан жасалған печенье (шоколад, жаңғақтар немесе қант қосылған) қолайлы. Бұл мақалада пісірілмейтін ірімшік тортының танымал рецептері туралы айтылады

Пісірусіз торт: фотосуреттері бар рецепттер

Пісірусіз торт: фотосуреттері бар рецепттер

No Bake Cake – жылдам әрі таңқаларлық дәмді десертке арналған тамаша нұсқа. Бұл нәзіктік ешкімді бей-жай қалдырмайды. Ол қамыр илеу сияқты қосымша күш жұмсауды қажет етпейді. Осыған ұқсас тағамдарға арналған бірнеше рецепттер мақаланың бөлімдерінде берілген

Супер шоколадты торт: ингредиенттер, рецепттер

Супер шоколадты торт: ингредиенттер, рецепттер

Кім бір тілім супер шоколадты торттан бас тарта алады? Кеуекті нәзік немесе керісінше, шоколадты хош иісті креммен үйлесетін дымқыл ауыр печенье шай немесе кофеге керемет қосымша болып табылады. Ұсынылған рецепттердің біріне сәйкес осындай тортты дайындаңыз

Көкнәр тұқымы бар пуфтар: фотосуреттері бар рецепттер

Көкнәр тұқымы бар пуфтар: фотосуреттері бар рецепттер

Көкнәр дәндері қосылған тәттілер - бұл бала кезінен бері ұнайтын дәмді кондитер. Нәзік қамыр және көкнәр тұқымының көп мөлшері - жақсырақ не болуы мүмкін? Үйде мұндай тоқаштарды дайындау қиын емес, және нәтиже үйде барлығын қуантады

Мус торты «Үш шоколад»: рецепт

Мус торты «Үш шоколад»: рецепт

Бұл десертте бәрі тамаша: ерекше сыртқы түрі, нәзік құрылымы және балқытылған балмұздақты еске түсіретін таңғажайып кремді шоколад дәмі. Мұндай нәзіктіктен ешкім бас тарта алмайды - бұл жай торт емес, нағыз рахат