Негізгі тағам
Косер тұзы мен ас тұзының айырмашылығы неде? Пісіруде косер тұзын қолдану
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Көбінесе әуесқой аспаздар косер тұзы қажет екенін көрсететін рецептке тап болғанда тоқтап қалады. Еврей болмағандықтан, адамдар экзотикалық, алу қиын және қандай да бір дерлік мистикалық қасиеттерге ие нәрсе қажет деп күдіктене бастайды. Интернеттегі іздеулер, анағұрлым күрделі аспаздардың сұрақтары, синагогаға бару - барлығы «кошер тұзы» нені білдіретінін білу үшін
Өзгертілген крахмалдар дегеніміз не және олардан қорқу керек пе?
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Жапсырмадағы "E" әрпі кейбір адамдарды үрейлендіреді. Сондықтан өнімде өзгертілген крахмал бар екенін естіген мұндай сатып алушы оны сатып алу туралы ойын бірден өзгертеді. Бұл таңқаларлық емес, өйткені генетикалық түрлендірілген өнімдер әлі де толық зерттелмеген және олардың ағзаға қандай әсері бар екені белгісіз. Дегенмен, модификацияланған крахмалдың ГМО-ға еш қатысы жоқ. Сонда ол не?
Тағамдық қағаз: күріш, вафли, қант. Жеуге жарамды қағазға басып шығару
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Заманауи технологиялар өте жылдам қарқынмен дамып келеді. Ғалымдар фантаст жазушылардың көптеген идеяларын жүзеге асырып үлгерді. Жақында әлем интерактивті теледидарды көреді және барлығы демалыс күндері ғарыштық экскурсияға бара алады. Тағамдық қағаз технологтардың соңғы дамуы болды. Бұл ғажайып туралы толығырақ мақалада оқыңыз
Дүние жүзінің улы жемістері мен жидектері: тізімі, сипаттамасы
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Қандай улы экзотикалық жемістер мен жидектер бар? Неліктен кейбір жемістер мен жидектерді таза күйінде тұтынуға болмайды? Адамға қауіпті жемістер мен жидектердің тізімі
Қақталған ет: түрлері, жіктелуі, дайындалуы
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Қақталған ет – тұздаудан және кейіннен термиялық өңдеуден өткен әртүрлі жануарлардың (шошқа, қой, сиыр еті) ұшаларының кесілген бөліктері. Бұл жағдайда елші әртүрлі болуы мүмкін: дымқыл, құрғақ, аралас. Содан кейін ет артық тұзды кетіру үшін суға салынады
Қызанақ соусындағы спрат: қалай таңдауға, пісіруге және жеуге болады
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Ішкі нарықтағы ең бюджеттік балық консервілері қызанақ соусындағы шпрот болуы мүмкін. Толық тапшылық кезінде кеңестік үй шаруасындағы әйелдер одан 1000 және 1 дәмді тағам дайындайтын. Бүгінде бұл консервілер біраз ұмытылған. Және бұл мүлдем бекер
Үйде кептірілген бананды қалай жасауға болады?
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Еліміздегі ең танымал және сүйікті тропикалық жемістердің бірі – банан. Бұл өнімнің тәтті және жағымды дәмі ғана емес, сонымен қатар үлкен пайда әкеледі
"Жеміс дүкені" - Санкт-Петербургтегі танымал дүкендер мен кафелер желісі
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Санкт-Петербордағы «Фруктовая Лавка» дүкендер мен кафелер желісі – өзін жоғары сапалы азық-түлік өнімдерін жеткізуші ретінде бұрыннан танытқан ең танымал брендтердің бірі
Мен жасыл картоп жеуге бола ма? Неліктен жасыл картоп қауіпті?
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Тазалау кезінде тамыр дақылдарының жалпы массасына жасыл картоп ұсталып қалса не істеу керек? Бұл түйнектерді жеу қауіпсіз бе? Бұл жағдайда не істеу керектігін қарастырыңыз. Жасыл картоп пен одан тағамдар жеуге бола ма?
Нанда крахмал бар-жоғын қалай білуге болады? Пісіруге арналған рецепттер және асхана тәжірибелері
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Сонда ақ, кебек және қара бидай нанында крахмал бар ма? Бұл мақалада нан пісірудегі ұнтақ құрамының ұнның құрамына және ұнтақталуына тәуелділігі қарастырылады. Сондай-ақ әртүрлі шикізаттан жасалған нан өнімдеріне рецепттер берілген
Төмен калориялы салмақ жоғалту өнімдері: тізім, қасиеттері және ұсыныстары
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Арықтау үшін не істеуім керек? Көпшілігі жоқ деп жауап береді. Кейбіреулер, әсіресе тапқырлар «аузыңды тік» дейді. Бұл жағдайда жағымды әңгімелерді жоғалтуға тура келетіні ғана емес, сонымен қатар тәсілдің өзі де қате. Ұзақ уақытқа созылған аштық денені қорларды сақтауға мүмкіндік береді. Неге, қаншаға байланысты қажеттілік бар. Кейбір өнімдер сымбатты фигураны күтуге арналған сияқты. Бұл тізім пайдалы болады
Қой ірімшігі: денсаулыққа пайдасы, ең танымал түрлері
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Қой ірімшігі – пайдалы әрі дәмді өнім. Оның құрамында адамға қажетті қоректік заттардың көп мөлшері бар. Сіз оның денсаулыққа пайдасы, қой сүтінен жасалған ірімшік түрлері және қой сүтінен керемет қымбат корсикан ірімшігінің қалай жасалатыны туралы мақаладан біле аласыз
«Ратибор» джемі: тамаша дәм, жоғары сапа
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Сіз тәттілер қосылған шайды ұнатасыз ба? Ратибор кептелісін міндетті түрде қолданып көріңіз. Бұл өнім сіздің көңіліңізді қалдырмайды. Көптеген сатып алушылардың пікірлері дәл осылай дейді
Қандай ашытқыны таңдау керек, сығымдалған немесе құрғақ?
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Асханада біз ашытқы қамырын дайындауды жиі кездестіреміз, ал біреу жаңа піскен ашытқыны сатып алуға дағдыланған, ал біреу, керісінше, құрғақ пакеттерге жинайды. Сонда қайсысы қамырды жақсы көтеріп, жақсы нәтиже береді?
Итальяндық ірімшік. Итальяндық ірімшіктердің атаулары мен сипаттамалары
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Ірімшік сияқты тағамдық өнімді адамның ең маңызды және сүйікті тағамдарының бірі деп асыра айтпауға болады. Әрбір дерлік тоңазытқыштың бір бөлігі бар. Ол салаттарға, тағамдарға және негізгі тағамдарға қосылады, онымен десерттер дайындалады … Бұл өнімді пайдаланудың көптеген нұсқалары бар. Итальяндық ірімшік өзінің барлық алуан түрімен француз туысы сияқты танымал емес сияқты, бірақ іс жүзінде ол одан да жиі қолданылады
Пекорино ірімшігі дегеніміз не?
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Пекорино ірімшігі дегеніміз не, бұл атаумен өнімнің қандай сорттары кездеседі, оны бір нәрсемен ауыстыруға болады ма?
Орыс халық тағамдары: атаулар, рецепттер, фотосуреттер. Орыс халқының халық тағамдары
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Орыс тағамы, және бұл ешкімге құпия емес, ұзақ уақыт бойы бүкіл әлемде үлкен танымалдылыққа ие болды. Бұл Ресей империясы азаматтарының осы халықтардың мәдениетіне (соның ішінде аспаздық) кейіннен интеграциялануымен көптеген шет елдерге жаппай эмиграциясына байланысты болды ма. Бұрынырақ болды ма, Петрдің кезінде, кейбір еуропалықтар, былайша айтқанда, орыс халық тағамдарын өз асқазанымен «сезді»
Монпенсиер тәттілері дегеніміз не
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Отандық тәттілерді ұнататындардың айтуынша, монпенсиер тәттілері ең танымал кондитерлік өнімдердің бірі болып саналады. Көптеген жылдар бұрын олар әр баланың арманы болатын, ал бүгінде ересектердің көпшілігіне арналған бұл кішкентай кәмпиттер алыстағы балалық шақтың жағымды естелігі болып табылады
Шырынды жеміс букеті. Ашық түсті оңтүстік шырынды жеміс (фото)
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Кез келген мереке қарсаңында досыңызды, сүйіктіңізді, туысқаныңызды қалай құттықтауға болады деген сұрақ туындайды. Кейде сыйлық таңдау қиынға соғады
Имеретиялық ірімшік: Батыс Грузияның дәмі
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Грузия - алуан түрлі және дәмді тағамдары бар ел. Штаттың батыс аймағының визит картасы Имерети ірімшігі болды. Бұл атау қайдан шыққанын, өнімді үйде дайындау қиын ма және оны қалай ауыстыруға болатынын осы мақаладан біле аласыз
Пальма қанты пайдалы ма және оның ерекше қасиеттері қандай?
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Дұрыс тамақтану мен салауатты өмір салтын ұстана отырып, әркім қанттың зияны туралы ойлайды, оны диетадан шығаруға тырысады. Бірақ тағы бір жолы бар: пальма қанты сияқты бірдей жағымды дәмі бар тәттілендіргіштердің пайдалы сорттарын қолданыңыз
Кептірілген сарымсақ: пісіру әдістері және пайдалы қасиеттері
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Үйде кептірілген сарымсақты қалай пісіруге болады. Барлық пісіру әдістері: пеште, электр құрылғысында және табиғи жолмен. Шикізатты түйіршіктерге немесе ұнтаққа ұнтақтау. Өнімнің құрамы және емдік қасиеттері. Оның адам ағзасына зияны
Қайсысы пайдалы – кішкентай банан ма, әлде үлкен ме?
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Кейбір дүкендердің сөрелерінен кәдімгі өлшемдегі жемістермен қатар кішкентай бананды көруге болады. Көптеген адамдар оны дәстүрлі жидектен әлдеқайда пайдалы деп санайды, өйткені оның бағасы 2-3 есе жоғары. Бұл шынымен солай ма, біз мақаламызда айтамыз
Тәтті шөптер: атаулар мен фотосуреттер
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Біздің мақалада біз онсыз бір тағамды пісіруді елестету мүмкін емес нәрсе туралы айтқымыз келеді. Шөптік дәмдеуіштер біздің өмірімізге мықтап енді, бұрыннан белгілі, жаңа қоспалар пайда болды, олардың хош иісі тағамдарға ерекше ноталар береді
Шиитаке саңырауқұлағы: пісіру рецептері, пайдасы мен зияны
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Шиитаке саңырауқұлағы витаминдер мен қоректік заттардың нағыз қоймасы болып табылады. Оларды жиі «денсаулық пен жастық эликсирі» деп атайды. Шитаке саңырауқұлақтары дегеніміз не? Олар пайдалы ма, әлде зиянды ма? Ас үйде осындай өніммен қандай тағамдарды дайындауға болады?
Соя бұршақтары: гендік инженерияның нәтижесі немесе пайдалы диеталық өнім бе?
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Ең маңызды диеталық өнімдердің бірі – соя бұршақтары. Олар әсіресе шығыс тағамдарында (жапон, қытай), сондай-ақ вегетарианшылар арасында танымал, өйткені олар өсімдік ақуызының көзі болып табылады. Соядан көптеген өнімдер жасалады: сүт және сүзбе, ірімшік және соя еті, сондай-ақ соустар, олар жай бұршақ түрінде де тұтынылады. Бірақ бұл керемет өсімдіктің де кемшіліктері бар, сондықтан соя сақтықпен қолданылуы керек
Жапонияның танымал тәттілері
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Жапондық тағамдардың тарихы жылдар бойы байқалуы мүмкін. Қазіргі уақытта жапон тәттілері бүкіл әлемде өте танымал
Тунец жоңқасы дегеніміз не? Тағам рецептері
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Жапон асханасының танымал өнімі - тунец жоңқасы. Оның тағы бір атауы - Бонито. Өнім өзінің ерекше құрылымы мен дәміне байланысты кеңінен қолданылады. Қазір бұл компонент әртүрлі тағамдар мен тағамдарды дайындау үшін қолданылады
Тайланд асханасы: ұлттық ерекшеліктер, дәстүрлі рецепттер және қызықты деректер
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Тайланд асханасы - бұл өнімдер мен дәмнің таңғажайып үйлесімі. Тағамдарда жемістер, күріш және дәмдеуіштер басым
Орыс халық тағамдары: атаулары, тарихы, фотосуреттері
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Ресейде әртүрлі ыдыс-аяқтарды өндіруде өнімдер сатылы термиялық өңдеуге ұшырамаған. Егер қырыққабат сорпасы, борщ, ботқа және т.б. пісірілген болса, онда қазір әдеттегідей ештеңе бөлек қуырылмаған. Барлық ингредиенттерді бірден салып, қайнатылған немесе пісірілген
Неміс шұжықтары: ең жақсы рецепттер, пісіру мүмкіндіктері және шолулар
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Германияны шұжық елі деп бекер айтпаған. Онда бір жарым мыңнан астам ұқсас өнім шығарылады. Тюринг, Франкфурт және Нюрнберг шұжықтары жергілікті халық арасында ерекше сұранысқа ие. Неміс шұжығы, оның атауы мен дәмі Германияның шекарасынан тыс жерлерде белгілі, оны дүкеннен сатып алып қана қоймай, үйде де жасауға болады
Қадаиф қамыры: пісіру технологиясы, қамырға арналған тағам
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Кадайф қамыры Шығыс елдерінде, әсіресе Түркияда өте танымал. Міне, қамырдың ең дәл рецепті. Сондай-ақ, сіз кадайфтан керемет дәмді болу үшін қандай тағамдарды дайындау керектігін біле аласыз
Жаңа қайнатылған кофе: қызықты өнім туралы мәліметтер
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Жаңа қайнатылған кофенің керемет сергітетін әсері бар екені жасырын емес. Бұл сусынның аздаған мөлшерінің өзі адамды тез жігерлендіреді және алдағы бірнеше сағатта оған қуат береді
Сірке суының мәнін қалай өсіру керек? Оны анықтап көрейік
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Сірке эссенциясы – бұл сірке қышқылының концентрлі ерітіндісі, оны кез келген азық-түлік дүкенінің сөрелерінен табуға болады. Оның қолдану аясы өте кең
50 дәмдеуіштер немесе балыққа арналған дәмдеуіштер
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Балықтың өте пайдалы екені және оны үнемі қолданғанда өмірді ұзартатыны бұрыннан белгілі. Бірақ одан жасалған ыдыс-аяқтардың жалықпайтынына қалай көз жеткізуге болады? Дәмдеуіштерді қосыңыз, осылайша тағамды толығымен өзгертіңіз
Чеддар ірімшігі: құрамы, қасиеттері және үйде пісіру
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Чеддар ірімшігі - жомарт Англияның сыйы. Бұл оның Отаны. Бүгінде аталған сүт өнімі Еуропа мен АҚШ-тың әртүрлі елдерінде өндіріледі. Неліктен бұл әртүрлілік соншалықты танымал бола алды? Мұның бәрі оның ерекше қасиеттеріне байланысты. Өзіңіз бағалаңыз
Нәзік және егжей-тегжейлі калориялы желе
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Желенің калориясын анықтамас бұрын, онымен нені меңзеп тұрғаныңызды анықтап алайық. Айтпақшы, қайнаған жанжал. Бірақ сіз сыртқы түрі бойынша оған ұқсас аспиканы ескере аласыз
Үйдегі мексикалық тағамдарға арналған рецепттер
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Мексика тағамдары біздің елде тек танымал бола бастады, мұндай тағамдарды үй шаруасындағы әйелдер көп емес. Оларды шырынды хош иістерді, ет пен көкөністерді жақсы көретіндер бағалайды. Бұл мақалада біз қайнаған елдің ең танымал тағамдарын қарастырамыз. Оларды үйде жасау өте оңай
Буланған тұз: алу әдістері, құрамы, пайдалы қасиеттері, қолданудың артықшылықтары мен кемшіліктері
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Буландыратын тұзды әртүрлі тағамдарды дайындайды, оның да белгілі бір пайдасы бар, бірақ кейбір жағдайларда зиянды. Ол жер қойнауынан өндіріледі. Тағамдық тұздың өзіне тән дәмі бар, бірақ әртүрлі қоспалары бар экзотикалық сорттар да бар
Комбу балдырлары: сипаттамасы, фотосуреттері, пайдалы қасиеттері, қолданылуы және рецептілері
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Күншығыс елінің тұрғындарының мәзірі 80% теңіз өнімдерінен тұрады. Және бұл суда жүзетін құстар ғана емес, сонымен қатар өсімдіктер. Жапонияда тек балдырлардың 30 түрі бар. Олардың ішінде комбу ерекше көзге түседі. Теңіз балдыры дегеніміз не және оны қалай дайындау керек? Бұл туралы және мақалада ғана емес