Салаттар 2024, Қараша
Асшаяндар мен салат жапырақтары қосылған салат: пісіру рецепттері
Асшаяндар мен салат салаттары - керемет дастарханды безендіру, дәмді және пайдалы тағам. Сонымен қатар, оны дайындаудың көптеген нұсқалары бар. Бүгін біз аспаздық кітапта қауіпсіз қайта жазуға болатын дәлелденген рецепттерді қарастырамыз
«Төбе», бадам қосылған салат: фотосуреті бар рецепт
Бадам «Шишка» салаты тек жаңа жылдық дастарханға арналған тағам деп санайды. Дегенмен, оны кез келген мерекеге дайындауға болады. Бұл тәбет керемет әдемі және өте ерекше көрінеді. Ол ерекше дизайнымен ересектерге ғана емес, балаларға да ұнайтын болады. Бадам қосылған Шишка салатының бірнеше түрлі рецептері бар. Ең танымал және бір ерекше нұсқаны қарастырайық
Сары май қосылған мимоза салаты: рецепттер және ингредиенттерді таңдау
Бүгін біз өз тарихын бастаған және өткен ғасырдың ортасында керемет танымалдыққа ие болған Мимоза салаты туралы айтатын боламыз. Бұл әмбебап тағам асхана мен мерекелік үстелдің сәнін келтірді. Оны дайындауға арналған көптеген рецепттер бар, негізгі ингредиенттер - дәміне қарай таңдалған жұмыртқа және балық консервілері, ол қышқыл, қызғылт лосось, скумбрия болуы мүмкін
"Париж" және "Париж шамдары" салаттарына арналған рецепттер
«Париж» және «Париж шамдары» салаттары мүлдем басқа, бірақ өзінше дәмді салаттар. Оларды мерекеге де, қарапайым жұмыс күндеріне де дайындауға болады. Екі салатты дайындау қиын емес және үлкен қаржылық шығындарды қажет етпейді
Қызғылт фламинго салатының рецепті
Қызғылт қоқиқаз салатын көп адамдар біледі. Дегенмен, көпшілігі оның классикалық нұсқасын ғана біледі. Сіз өзіңіздің жақындарыңызды таң қалдыра аласыз және жаңа ингредиенттерді қосу арқылы бұл тәбетті дайындауға болады. Салат әдемі көрінеді және алдымен жейді
Дәмді салаттар: майонезсіз рецепттер. Оның орнына бірнеше соустар
Мерекеде де, жұмыс күндерінде де салаттар асқазанға қуаныш сыйлайды. Олар әртүрлі дәм береді және дастархан басында отырғандардың барлығына оңай жейді. Тек таңғыштың монотондылығы ренжітеді: тағамға қандай ингредиенттер кірсе де, олар әдетте майонезбен толтырылады. Ораза күндері ол скучно ауыстырылады өсімдік майы - және бұл жерде әдетте қиял таусылады. Дегенмен, әлемдік аспаздық таңғажайып дәмді салаттар жасайтын көптеген соустарды біледі
Оригиналды салат «Тасбақа» - балалар дастарханына арналған көңілді мерекелік тағам
Сіздердің назарларыңызға түпнұсқа, жеңіл және пайдалы «Тасбақа» салатын ұсынамыз. Ол балаларды ерекше презентациямен және талғаммен таң қалдырады. Оны бірнеше нұсқада пісіруге болады: қайнатылған ет немесе аздап тұздалған қызыл балық. Ыдыс қабаттарда жиналады, майлау үшін қаймақ немесе жеңіл майонезді қолдануға болады
Күнбағыс салаты: пісірудің екі түрлі нұсқасы
Күнбағыс салатында пісіру нұсқалары көп. Дегенмен, оның дизайны әрқашан өте ұқсас. Сондай-ақ, рецепт бойынша қатаң түрде жасалған мұндай шуақты тағам кез келген мерекелік үстелге тамаша безендіру ретінде қызмет ететінін атап өткен жөн
Тауық еті, ананас және ірімшік қосылған салат: рецепттер
Ананас, тауық еті және ірімшік салаттары ең танымал тағамдардың бірі болып табылады, өйткені дәл осы өнімдердің үйлесімі нағыз аспаздық шедеврге айналады. Бірақ шын мәнінде дәмді салатты дайындау үшін сіз қосымша ингредиенттерді, сондай-ақ түпнұсқа таңғыштарды білуіңіз керек
Қызыл бұршақ және кретон қосылған салат: рецепт
Салат – кез келген дастарханның сәні. Бұл әрі аперитив, әрі гарнир. Және олардың басты артықшылығы - олар үй иесінің басты тағамнан назарын аудармай, бірнеше минут ішінде дайындалады
Жаңа қырыққабат пен сәбіз салаты: фотосуреттері бар рецепттер
Дұрыс тағамды ұнататындар мен қарапайым және дәмді орыс тағамдарын білушілер жаңа қырыққабат пен сәбіз салатының рецептін біледі. Әсіресе, біздің ағзамыз қыста немесе ерте көктемде мұндай витаминді тағамды қажет етеді. Өйткені, иммунитеттің төмендеуіне, терінің серпімділігін жоғалтуға, шаштың түсуіне, көңіл-күйдің нашарлауына жол беруге болмайды. Жоғарыда айтылғандардың барлығынан аулақ болыңыз және диетаңызға жаңа қырыққабат пен сәбіздің дәмді салатын қосыңыз. Біз сізді оның рецептерінің нұсқаларымен, негізгі ингредиенттермен және таңғыштармен танысуға шақырамыз
Алмұрт салаты: дәмді және пайдалы
Алмұрттың кез келген салаты өте пайдалы және дәмді, өйткені бұл жемістің құрамында органикалық қышқылдар, ферменттер, таниндер, қант және азот қосылыстары бар. Алмұрттың көмегімен сіз келген қонақтардың, сондай-ақ үй шаруашылығының барлық мүшелерінің денсаулығына пайдалы әсер ететін көптеген жеңіл тағамдар дайындауға болады. Қадамдық дайындаумен дәлелденген және пайдалы алмұрт салатының рецепттері біздің мақалада жинақталған
Дәмді салат теңіз коктейлі - рецепттер, пісіру ерекшеліктері
Осындай салатты жеп отырып, сізді Грецияның немесе Италияның бір жеріндегі тавернаның верандасына апарып тастайтын сияқтысыз, онда жеңіл самал кипаристердің шыңдарын тербетеді. Асшаяндар, кальмар сақиналары, сегіздік кесектері, мидиялар және басқа ұлулар - бұл өнімдердің барлығы теңіз коктейлін құрайды. Олардан жасалған салат дәмсіз болуы мүмкін емес. Сізге тек пакетті дұрыс жібіту, оның мазмұнын қайнату немесе қуыру, басқа ингредиенттермен араластыру және тұздықтың қандай да бір түрімен дәмдеу керек
Тері астындағы салат: рецепттер, композиция, сорттар
Жаңа жыл алдында кез келген үй шаруасындағы әйел мерекелік кешкі асты жоспарлайды. Мен мереке қонақтарын ерекше салаттар мен тағамдармен таң қалдырғым келеді. Осы түрдегі ең танымал тағамдардың бірі - тон астындағы салат. Әртүрлі отбасылардың оны дайындаудың өзіндік құпиялары мен ерекшеліктері бар. Бірнеше танымал рецепттер осы мақаланың бөлімдерінде сипатталған
Тауық классикасы қосылған «Цезарь» рецепті
Әр мейрамхана өз мәзірінде дәмді Цезарь салаты ұсынады. Классикалық ингредиент, әрине, тауық еті. Бірақ ол теңіз өнімдерімен немесе басқа қоспалармен бірге беріледі. Тауық еті бар классикалық «Цезарь» рецепті өте оңай және оны әрбір үй шаруасындағы әйел жасай алады
Ірімшік қосылған мимоза салаты: фотосуреті бар рецепт
Мимоза салатын ірімшікпен қалай пісіруге болады? Бұл тағамның классикалық кеңестік рецепті, сондай-ақ кейбір заманауи вариациялар
Дәмді асшаяндардан жасалған салаттар: рецепттер
Асшаяндар шектеулі адамдар тобына ғана қолжетімді өнім болудан бұрыннан бар. Бүгінде оларды салқындатылған, мұздатылған немесе консервіленген түрде сатылатын кез келген дерлік супермаркетте көруге болады
Қысқа арналған жасыл қызанақ салаттары: рецепттер
Қысқа арналған жасыл қызанақ салаттары - кез келген мерекенің тәбетіне жарайтын тамаша тағам. Бұл тағамды дайындау өте оңай
Оңай рецепт: Түркия салаты
Негізгі ингредиент түрі күркетауық болатын қарапайым салаттарға арналған қарапайым рецепттер. Дәмді салат рецептері
Классикалық американдық картоп салаты. Картоп салаты: рецепттер, пісіру ерекшеліктері
Американдық стильдегі картоп салаты - Америка Құрама Штаттарындағы классикалық тағам. Бірақ Батыс Еуропа елдерінде ғана емес, картоп сүйікті өнім болып саналады, онсыз бірде-бір күн немесе мереке жасай алмайды. Ол ұзақ уақыт бойы жай ғана тамақ емес, гарнирлерді, негізгі және бірінші тағамдарды, тағамдарды және тіпті десерттерді дайындаудың негізгі ингредиенті болды
Әйгілі өзбек салаты «Диер»: пісіру әдістері мен тағамды безендіру нұсқалары
Диёр салаты - өзбек асханасының ең танымал тағамдарының бірі. Өте қанағаттанарлық және дәмді өнімді түскі ас кезінде түпнұсқалық тағамдар ретінде немесе толық кешкі асты алмастыратын тәуелсіз тағам ретінде пайдалануға болады
«Валентина» салаты: рецепт
Әрбір үй шаруасындағы әйел мерекелік ас қарсаңында қонақтарды қалай таң қалдыру керектігін жиі ойлайды. Мен тағамның талғампаз, дәмді болғанын қалаймын және сонымен бірге бәрі оңай дайындалады. Бүгін біз сіздерді Валентина салат тортын жасап көруге шақырамыз. Маған сеніңіз, ол сіздің мерекелік үстеліңізде болуға шынымен лайық
«Тиін» салаты: ең жақсы аспаздық рецепттер
Көптеген дәмді мерекелік тағамдардың ішінде «Тиін» салаты бөлек тұрады. Ұқсас тағамдардың көпшілігін дайындау қиын, әр түрлі ингредиенттерді қажет етеді - көбінесе өте сирек немесе қымбат. Бірдей тағам тез дайындалады, ал құрамы жағынан оны қарабайыр деп атауға болады. Сонымен бірге оның дәмі нәзік, барқыттай, сыртқы түрі талғампаз
Кальмар мен бұршақ қосылған қарапайым, бірақ дәмді салаттың рецепті
Көптеген аспаздық журналдар мен кітаптарда, сондай-ақ интернетте кальмар мен бұршақ қосылған салаттың фотосы бар бірнеше рецепт таба аласыз. Бұл тәбет дәмді ғана емес, сонымен қатар өте қанағаттанарлық. Сонымен қатар, бұл салат мерекелік үстелге де, тыныш отбасылық түскі асқа да жарайды
Майонезсіз тауық салаттары: фотосуреттері бар рецепттер
Мерекеге дайындалып жатырсыз ба? Сонда сізге жаңа және жаңа рецепттер қажет. Ұсақталған салаттар сіздің үстеліңізде қонақтар көргісі келетін нәрсе емес. Бүгін біз тауық еті қосылған және майонезсіз салаттар таңдауын ұсынамыз
Қарапайым салат рецепті "Петергоф"
Бұл тағам неге бұлай аталады - аспаздық құдай ғана біледі! Бірақ Петергоф салаты неміс тілінен сөзбе-сөз аударғанда «Петрдің ауласы» деп аталатын аттас архитектуралық құрылымның атымен аталғанына күмән жоқ. Бүкіл Ресей императорының өзі оны кешкі асқа күшті алкогольге арналған тамаша тағамдар ретінде пайдаланған болуы мүмкін (және Ұлы Петр, олар айтқандай, ішетін ақымақ емес еді)
Тауықтың жүректері мен саңырауқұлақтары бар салат: фотосуреті бар рецепт
Тауық жүрегі - тағамдық құндылығы жоғары қосалқы өнімдер. Олар оңай сіңетін ақуызға бай (15,8%), сонымен қатар төмен калориялы (100 граммға 159 ккал). Басқа қосалқы өнімдермен салыстырғанда, тауық жүректері витаминдердің, минералдардың және аминқышқылдарының ең толық құрамына ие. Олардан жасалған тағамдар спортшыларға, жүкті әйелдерге және анемиядан зардап шегетін адамдарға пайдалы болады. Саңырауқұлақтармен тауық жүректерінің салатын қалай дайындау керектігі туралы мақаламызда айтатын боламыз
Оливье салаты мен қысқы салаттың айырмашылығы неде? Сүйікті салат рецептері
Әрбір заманауи отбасы және жалғыз орыс адамы «Оливье» және «Қыс» салаттарын жақсы біледі. Олар қалай ерекшеленеді? Бұл тағамдарға арналған классикалық рецепттер қандай? Рецептті қалай өзгертуге болады? Бұл және басқалары осы мақалада
Еуропалық салаттар: фотосуреттері бар рецепттер
Еуропа асханасы өте түрлі-түсті және алуан түрлі. Ол көптеген ұлт өкілдерінің аспаздық дәстүрлерін тығыз байланыстырды. Салаттар осы континентте тұратын адамдардың рационында ерекше орын алады
«Благодать» салаты: сипаттамасы және пісіру әдістері
Грациа салатының өзінің керемет атауын алуы кездейсоқ емес. Бұл дәмді тағамды ұнататындар үшін өте қолайлы, бірақ фигурасын сақтауға тырысады. Оны дайындау үшін өте әртүрлі рецепттер бар. Бірақ олардың барлығын бір ерекшелігі біріктіреді: салаттың құрамына жаңа піскен көкөністер мен төмен калориялы тағамдардың барлық түрлері кіруі керек. Мұны тексеру үшін ең қызықты нұсқалардың кейбірін қарастырған жөн
Тауық еті мен крутон қосылған «Азғыру» салаты
Таңғажайып дәмді және нәзік салат «Азғыру» мерекелік дастарханға әдеттен тыс және пісіруге оңай рецепттер іздейтін үй шаруасындағы әйелдер үшін құдайдың сыйы болады
Жұмыртқа мен күріш қосылған Сайра: қарапайым рецепттер
Сауыр – негізінен консервіленген түрінде сатылатын өте пайдалы және қымбат емес балық. Оның нәзік және қоректік филесі кальцийге, магнийге, хромға және темірге бай
Қызыл балық пен асшаяндардан жасалған салаттар: рецепттер, ингредиенттер
Қызыл балық – бекіре тұқымдасына жататын деликатес түрлерінің жалпылама атауы. Көбінесе бұл термин лосось, форель және қызғылт лосось дегенді білдіреді. Олардың барлығы керемет дәмге ие және тамақ дайындауда кеңінен қолданылады. Бүгінгі мақалада біз қызыл балық пен асшаяндардың салаттарына арналған қызықты рецепттерді қарастырамыз
«Жақсы» салаты: рецепт
Әдемі салат мерекелік дастарханға және отбасымен жеңіл кешкі асқа тамаша қосымша болады. Бұл сондай-ақ таңертең және күні бойы күш-қуатыңызды толықтыруға болатын түпнұсқалық тағамдар. Бұл өз құрамындағы түпнұсқа өнімдерді тамаша үйлестіретін нәзік, жеңіл және өте тазартылған тағам. Бұл салатты дайындаудың бірнеше нұсқасы бар
Бауыр треска қосылған қатпарлы салаты: ингредиенттер мен рецепттерді таңдау
Түсті тағамдардың алуан түрлерінің ішінде трескадан жасалған салаттар ерекше орын алады. Балықтың құрамдас бөліктері адам ағзасына оң әсер етеді. Салатқа жаңа ингредиенттерді қосу да оңай. Сіз өзіңіздің талғамыңызға қарай салатты тез дайындауға болады
Мерекелік дастарханға арналған Гавайи салаттарының нұсқалары
Сіз қонақтарыңызды Гавайи салаттарындағы ерекше комбинациямен таң қалдырасыз. Оларды тәбет ретінде ғана емес, десертке де дайындауға болатынына қуаныштымын
«Күн мен түн» салаты: пісіру нұсқалары және безендіру бойынша кеңестер
Салат «күндіз-түні» - қонақтарды қуантудың жылдам әрі әдемі тәсілі. Ең бастысы, бұл салаттың бірнеше нұсқасы бар, бұл үй иесіне тәжірибе жасауға және барлығын қуантуға мүмкіндік береді
Кәріс сәбізі қосылған сиыр етінен жасалған салаты: пісіру нұсқалары
Кәріс сәбізі қосылған сиыр салаты: салаттың пісіру нұсқалары, қажетті ингредиенттері және пайдалы қасиеттері
Норвег салатының рецептері
Норвег салаты - бұл балық, көкөністер мен дәмді тағамның тамаша үйлесімі. Осындай қарапайым композицияның арқасында ол өте қанағаттанарлық және пайдалы болып шығады, яғни ол толық түскі асқа жақсы балама бола алады. Бүгінгі мақалада біз осындай тағамдарға арналған бірнеше түпнұсқа рецепттерді қарастырамыз
«Еркек қуанышы» салаты: рецепттер
Салаттар өте көп. Дегенмен, ерлер үшін ет ингредиенттерінің үлкен саны өзекті болып қала береді