Дәмді тағам 2024, Қараша
«Достық» ірімшігі. Қызықты рецепттер
«Достық» ірімшігі - дәмді әрі қызықты өнім. Бұл қазір көптеген сауда нүктелерінің сөрелерінде үлкен ассортиментте ұсынылған өңделген ірімшіктердің бірі. Дегенмен, бұл «Дружба» ірімшігі Ресей тұрғындары үшін осындай алғашқы дәмді тағамдардың бірі болды
Туған күнге арналған тортқа қоюландырылған сүт пен май кремін қалай жасауға болады
Туған күнге торт дайындаған кезде әр үй шаруасындағы әйел оның толтырылуын ойлайды. Ең танымалдарының бірі - қоюландырылған сүт пен сары май кремі. Жаңа піскен торттарға немесе дүкеннен сатып алынған печеньеге жағып қойсаңыз, керемет торт аласыз. Кәдімгі немесе қайнатылған қоюландырылған сүттен кілегей жасау технологиясы, сондай-ақ ықтимал қателер туралы біздің мақаланы оқыңыз
Қырыққабат қосылған пирогтар - дәмді және жылдам
Қазіргі әлемде үйде пісіруге арналған көптеген рецепттер бар. Бұл әрі тәтті, әрі дәмді. Бұл мақалада қырыққабат, ет, жұмыртқа және саңырауқұлақ қосылған пирогтар туралы айтатын боламыз. Тағамды дайындау өте оңай және арнайы аспаздық дағдыларды қажет етпейді
Тахини халвасы: дастарханыңызда шығыс тәттісі
Халва – өте тәтті және құнарлы тағам, оның рецепті алғаш рет ежелгі Иранда ойлап табылған. Құрамына қарай күнбағыс, күнжіт, жаңғақ болып бөлінеді. Олардың екіншісінің өз атауы бар - «тахини»
Дәмді печенье: үйде пісіруге арналған рецепттер
Ондаған және жүздеген алуан түрлі рецепттер дәміне қарай десертті пісіруге мүмкіндік береді. Печенье сүзбе, шоколад, бал болуы мүмкін. Сондай-ақ, үйдегі кондитерлік өнімдерді дайындау кезінде пішінде ешқандай шектеулер жоқ: ол дөңгелек, шаршы, құлақ түрінде және басқа пішінде болуы мүмкін. Мұның бәрі жеке қалауға байланысты
Үйде сыраны қалай қайнатуға болады? Классикалық рецепт
Көптеген сыраны ұнататындар ерте ме, кеш пе үйде сыраны қалай жасауға болатынын ойлай бастайды ма? Қате болмаңыз, бұл жыл бойы сүйікті сусыннан ләззат алуға мүмкіндік беретін өте қарапайым және қызықты процесс. Нағыз «құдайлардың сусыны» алу үшін пастерлеу технологиялары рецепттен алынып тасталды
Үздік синабон рецепті
Cinnabon - дәл осы аттас шағын наубайханалар желісінің бүгінгі таңдағы ең танымал кондитерлік түрі. Бірақ сіз осы керемет тоқаштарды өзіңіз жасай аласыз ба?
Бал қосылған асқабақты пеште, баяу пеште және микротолқынды пеште қалай пісіруге болады?
Бүгінгі күні үйде ең дәмді тағамдарды пісіруге болатын кезде, көптеген қарапайым рецепттер фонға түсіп, тіпті ұмытылады. Мысалы, бұрын қазан айының басталуымен асқабақты балмен пісіру әдеттегі нәрсе болса, қазір ол азырақ жасалады. Бірақ бұл тағам сыртқы түрімен қуантып қана қоймайды, сонымен қатар жағымды дәм қалдырады
Болгар ірімшігі: рецепті, құрамы және фотосы
Бұл мақалада болгар ірімшігінің не екені туралы айтылады. Бұл өнімнің құрамы, сондай-ақ тағам дайындауға болатын рецепт ұсынылады. Болгар ірімшігінің пайдасы мен зияны туралы мәлімет беріледі
Күн сайынғы тарлет салмасы
Ірімшік, пісірілген жұмыртқа, сарымсақ және майонезден жасалған тартлетке арналған өте жақсы және дәмді салма. Дайындалуы өте оңай. Жұмыртқаны қайнатыңыз, салқын, қабығын аршып, ірімшікпен үгітіңіз. Содан кейін біз сол жерде сарымсақ түйіршіктерінің шырынын сығып, майонез қосып, тартлеттерді толтырамыз. Үсті жасылмен
Болгар рецептері: сүзбе және ірімшік қосылған баница
Сіз қандай болгар рецепттерін білесіз? Баница - Болгарияда кең таралған кондитерлік өнімдер, оны дайындау үшін тек қарапайым және қол жетімді өнімдер қолданылады
Жапондық күріш омлетін қалай дайындау керек: фотосуреті бар рецепт
Біздің мақалада жапондық күріш омлеті қалай дайындалатыны туралы айтқымыз келеді. Жалпы, Жапонияда бұл тағам екі нұсқада дайындалады. Дәстүрлі ұлттық тағам «омұрайсу» деп аталады. Ал батыстық стильде пісірілген омлетті «омурецу» деп атайды. Жапон тағамы жұмыртқаға малынған қуырылған күріштен тұрады. Оған жиі ет қосылады, әдетте, бұл тауық еті. Омуриче кетчуппен бірге беріледі. Тіпті тағамның өзіндік тарихы бар
Қысқа қытырлақ кондитер себеттері. Себеттерге арналған қысқа қамыр
Қоржыннан жасалған кондитер себеттері бірнеше адамды бей-жай қалдырады. Және оларды жасау өте оңай. Ең бастысы - ингредиенттердің дұрыс мөлшерін салып, рецептте жазылғандай бәрін жасау
Мерекелік сэндвичтер: түпнұсқа рецепттер мен безендіру
Сэндвич - барлығының сүйікті тағамы, өйткені сіз бір күнде жүздеген рецептер таба аласыз және бұл аз ғана бөлігі болады. Мерекелер үшін сіз өзіңізді және қонақтарыңызды қуанту үшін көптеген түрлі тағамдар жасай аласыз
Балық котлеттері: пісіру рецепті
Мақалада балық котлеттерін қалай дұрыс дайындау керектігі айтылады. Бумен пісіруге және мультипісіруге арналған рецепттер. Сондай-ақ дәмді және шырынды тефтели дайындаудың құпиялары
Теңіз борщы: пісіру ерекшеліктері және фотосуреті бар рецепт
Теңіз борщі дегеніміз не? Оны қалай пісіру керек? Осы және басқа сұрақтарға жауапты мақалада таба аласыз. Борщ - 19 ғасырда украин асханасынан алынған ыстық, қышқыл, сұйық тағам. Бұл сөз қырыққабат қосылған қызылша сорпасын білдіреді. Бұл хогвит өсімдігінің атауынан шыққан. Шошқа славяндардың диетасына кіретін хогвидтен дайындалды. Нағыз теңіз борщін қалай дайындау керек, төменде біліңіз
Пангасиус балығы: сипаттамасы, дәмді тағамдарға арналған рецепттер, калориялар
Бүгінгі мақаланың қонағы – майы аз пангасиус балығы. Аспаздық мамандар айтқандай, балықтың дәмі өте ерекше, дәлірек айтқанда, жоқ дерлік. Сондықтан пангасиусты табада немесе пеште пісіру үшін тағамды әртүрлі дәмдеуіштер мен тұздың қоспасымен жақсылап дәмдеу керек
Қысқа арналған қуырылған болгар бұрышының рецепті
Болгар бұрышы – адам ағзасына қажетті қоректік заттардың үлкен мөлшерін қамтитын көкөніс. Бұл В, А, С, Е, РР дәрумендері, калий, натрий, кальций, фосфор, магний және тағы он шақты микро және макроэлементтер. Бірақ бұрыш көктемгі-жазғы көкөніс болып табылады. Ал маусымда арзанырақ. Сондықтан, егер сіз оны қыста жегіңіз келсе, қуырылған бұрыш қосылған орамдарды жасау керек. Көптеген рецепттер бар, олардың кейбіреулері қазір талқыланады
Растикалық нан пісіру: рецепт және ұсыныстар
Көпшілігіміз үшін жаңа піскен нанның иісі балалық шақпен байланысты. Ыстық қытырлақ нан мен әже әкелген бір стақан сүт - ең жақсы таң. Өкінішке орай, заманауи үй шаруасындағы әйелдер дүкендерде өнеркәсіптік нан сатып алуды жөн көреді. Нағыз ел нанын пісіру соншалықты қиын емес, тек дәлелденген рецептті таңдап, сапалы өнімдерді қабылдау керек
Сүт ұнтағын қалай дұрыс сұйылту керек?
Қазіргі әлем өнімдердің үлкен таңдауын ұсынады. Сүт қышыған шақта үй иесінің отбасына тамақ дайындауы әлдеқайда жеңіл болды. Көмекке ұнтақ келеді. Барлығы дерлік құрғақ сүтті сұйылтуды біледі, өйткені бұл өте қарапайым
Үйде желе қалай пісіруге болады?
Киссель – орыстың дәстүрлі тағамы. Үйде желе дәмді болу үшін оны қалай дайындау керек? Бұл өте қарапайым, тамақ дайындау кезінде бірнеше кеңестерді білу жеткілікті
Дәмді кондитерлік өнімдер - көкжидек пен сүзбе қосылған пирог
Көкжидек - дәмді және пайдалы жидек. Оны тағамға қосу жақсы идея. Барлығы дерлік қызыл және жұмсақ кондитерлерді жақсы көреді. Сонымен, осы мақалада біз пайдалы сүзбеден кем емес көкжидек пирогын қалай жасау керектігін қарастырамыз
Толық кешкі ас - кәстрөлдегі тағам (пеште пісірілген)
Дәмді және қанағаттанарлық нәрсе жасағыңыз келе ме? Әлде балалық шақты еске түсіретін шығар? Содан кейін сіз арнайы тағамдарды алуыңыз керек, өйткені бүгін біз пеште пісірілген кастрюльдегі тағамды күтеміз
Карбонара соусын жеп көру мүмкіндігін жіберіп алмаңыз
Егер сіз итальяндық тағамдарды жақсы көрсеңіз және макарон өнімдеріне ессіз болсаңыз, сізге тек карбонара соусын жасауды үйрену керек. Бұл керемет дәмді ғана емес, сонымен қатар оны дайындау оңай
Дастарханымызда дәмді ақ қарақат
Қарақат – сиқырлы жидек. Оның құрамында көптеген пайдалы заттар бар. Ал енді джем, компот және ақ қарақат пирогының рецепттерін қарастырайық
Қызықты рецепт - ірімшік пен шұжық пирогы
Ет пен ірімшік - бүгінде біз аспаздық шедеврлерімізге біріктіретін көптеген сүйікті тағамдар. Келесі рецепттен бастайық: ірімшік пен шұжық пирогы
Қызықты өзбек тағамы - ханым. Рецепт
Күнде бірдей тамақ пісіре алмайсыз! Жаңа, бейтаныс нәрсе алғыңыз келсе, отбасыңыз бен достарыңызды таң қалдырғыңыз келсе, өзбек асханасының тағамын пісіріңіз - ханым ролл. Оның рецепті мақалада сипатталған
Дәмді пісіру - баяу пеште буға пісірілген тауық еті
Тауық еті – үйде жасауға болатын ең дәмді тағамдардың бірі. Ал баяу пеште бәрі әлдеқайда жеңіл болды және сіз күн сайын кем дегенде пісіруге болады. Енді біз баяу пеште буға пісірілген тауықты қалай дайындауды үйренеміз
Кептірілген тұқы: қалай пісіру керек
Балықты кептіру үш кезеңнен тұрады - тұздау, сулау және кептіру. Термиялық өңдеусіз денсаулыққа қауіпті болуы мүмкін екенін ұмытпау керек, сондықтан тұздау уақытын сақтау маңызды. Балықтағы паразиттер өлуі үшін оны тұзды ерітіндіде 9-14 күн ұстау керек
Құрғақ тұздалған балық: ең жақсы рецепттер
Құрғақ тұздалған кезде, балық жеткілікті тығыз құрылымға ие болады, ол канапе, бутерброд және суши үшін өте қолайлы. Бұл пісіру әдісін тәжірибелі аспазшылар да, жаңадан бастағандар да пайдалана алады. Құрғақ тұздауға мінсіз балық - зендер, шортан, лосось, балық, қошқар, шпрот, сардина, қара балық және тұқы
Қышқыл соус. пісіру рецептері
Тәжірибелі аспаздар айтқандай, жақсы тұздық – кез келген тағамның жетістігі. Ыдыс-аяқта мұндай сұйық қоспалардың өте көп мөлшері бар. Кейде олар рецептті «жасайды», өйткені оларсыз пісірілген өнімдер мүлдем басқа дәм мен хош иіске ие болады. Қышқыл соусы өз класының өкілдері арасында ерекше орын алады
Шошқа етінен жасалған шашлықты қалай тез маринадтауға болады - рецепттер
Біздің елдегі көптеген аспаздар шошқа етінен жасалған шашлықты тез маринадтауды біледі. Өйткені, бұл тағам біз үшін бұрыннан дәстүрлі болды
Микротолқынды пеште үгітілген жұмыртқа: фотосуреттері бар рецепттер
Қазіргі дені сау адамның диетасын таңғы ассыз елестету қиын. Бұл дәмді және пайдалы бірінші тағам, ол күнді дұрыс бастауға кепілдік бере алады, сондай-ақ түскі асқа дейін жеңіл тағамдардың санын азайтады. Бірақ кейде таңғы асты айтпағанда, жұмыс алдында киім таңдауға да уақыт мүлде жетпейді. Маңызды тағамды жіберіп алмаңыз, микротолқынды пеште жұмыртқа сияқты тағамды дайындауға көмектеседі, оны бірнеше минут ішінде жасауға болады
Шошқа етінен жасалған шашлыққа арналған маринадтар: рецепттер мен кеңестер
Барбекю үшін дәстүрлі түрде маринадталған ет (қой, шошқа, құс еті) пайдаланылады. Арнайы дәмдеуіштерде ол жұмсақ және шырынды болады, бұл грильде тағамды тезірек дайындауға және шамадан тыс кептіруге мүмкіндік береді
Пияз қосылған омлет: пісіру мүмкіндіктері, рецепттер және шолулар
Пияз ағзадағы ас қорыту процесін ынталандыратын, инфекциялардан қорғайтын, қанды тазартатын, қан қысымын төмендететін ең тиімді табиғи антибиотиктердің бірі екені белгілі. Сондықтан диетологтар бұл көкөністі елемеуге кеңес береді. Пияз қосылған омлетті қалай дайындау керек? Мақалада біз тағамға арналған ең жақсы рецепттермен танысуды ұсынамыз: пеште, табада және баяу пеште
Қойдың пісірілген еті: пісіру рецепттері
Хош иісті шөптер мен дәмдеуіштермен пісірілген қой еті - шығыс асханасының классикасы. Көптеген үй шаруасындағы әйелдерге мұндай талғампаз асүйді меңгеру өте қиын болып көрінеді. Шын мәнінде, егер сіз қой етін дайындаудың кейбір құпиялары мен нәзіктіктерін білсеңіз, сіз өзіңіздің асүйіңізде шынайы аспаздық шедевр жасай аласыз
Картоп кәстрөлі: фотосуреттері бар ең дәмді рецепттер
Кез келген үй шаруасындағы әйел дәмді және қанағаттанарлық нәрсе пісіргісі келеді, бірақ сонымен бірге ең аз шығынға ұшырайды. Осыған байланысты картоп кастрюльдері тамаша нұсқа болып табылады. Оларды дайындаудың әртүрлі әдістері бар. Біздің мақалада осы дәмді тағамға арналған рецепттер туралы сөйлескіміз келеді
Табада, пеште және баяу пеште сүзбе рецепті
Дәмді сүзбе - ертеңгі күннің тамаша шешімі. Оларды дайындауға арналған көптеген рецепттер бар. Біздің мақалада бірнеше сөз болады. Назар аударыңыз, мұндай өнімдерді тек табада ғана емес, пеште, баяу пеште және тіпті бумен пісіруге болады
Американдық құймақтарды қалай пісіруге болады?
Америкалық құймақ – бұл елде бұрын-соңды болмағандар да білетін өнім. Фильмдер мен куәгерлердің айтуынша, бұл тағам өз еліндегі ең танымал десерт болып саналады. Сонымен қатар, қарапайым американдықтар оны таңғы асқа жегенді жақсы көреді
Судағы пирожныйлар: рецепттер және пісіру мүмкіндіктері
Әдетте құймақтарды айранмен, сирек жағдайларда қаймақпен немесе сүтпен пісіреді. Бірақ адамдар ешқандай сүт өнімдерін немесе жұмыртқаны тұтынбайтын болса, оразада не істеу керек? Бұл жағдайда біздің мақалада суда дәмді және пышные құймақтарды дайындауға мүмкіндік беретін рецепттер ғана ұсынылады. Төменде осы тағамның бірнеше нұсқалары берілген