Дәмді тағам 2024, Қараша

Нанды тауық шницельін қалай пісіруге болады

Нанды тауық шницельін қалай пісіруге болады

Тауықтың төс еті шницельін нан үгіндісіне қалай пісіруге болады? Бұл үшін не қажет? Нан пісірілген тауық етінің рецептері

Бұзау етінен жасалған котлеттер: фотосуреті бар рецепт

Бұзау етінен жасалған котлеттер: фотосуреті бар рецепт

Бұзау етінен жасалған котлеттерді диеталық тағамдарға жатқызуға болады. Жас малдың еті сиыр етінен әлдеқайда жұмсақ. Сонымен қатар, оның құрамында аз май бар. Біздің мақалада біз осы шырынды және өте дәмді тағамды дайындау туралы айтатын боламыз

Сіз банкадағы қызанақ қалай маринадталғанын білесіз бе?

Сіз банкадағы қызанақ қалай маринадталғанын білесіз бе?

Көптеген үй шаруасындағы әйелдер консервілер алдында жаңа рецепттер іздей бастайды. Басқалары әжелердің рецепттерін қатаң ұстанады, олар егжей-тегжейлі, мысалы, банкадағы қызанақты қалай маринадтау керек. Назарларыңызға осы рецепттердің бірін ұсынамыз

Бөшке қызанақтары: үй жағдайында банкаларда тұздауға болады ма?

Бөшке қызанақтары: үй жағдайында банкаларда тұздауға болады ма?

Бөшке қызанақтары әсіресе танымал. Бұл жақсы тағамдар мен үстелді безендіру ғана емес. Мұндай тұздаудан алынған тұзды ерітінді де өте пайдалы, кейде қажет. Қызанақтарды осылайша тұздау өте қарапайым. Процестің өзі ерекше мұқияттылықты, зарарсыздандыруды қажет етпейді, өйткені қызанақ аздап ашыту керек. Үлкен контейнерлерде және банкаларда тұздаудың бірнеше жолдарын қарастырыңыз

Бөшке қызанақтары: дәмді тағамдар рецепті

Бөшке қызанақтары: дәмді тағамдар рецепті

Бұл мақалада қыста бөшке қызанақтарын жинаудың бірнеше жолы берілген. Тұзды және әртүрлі дәмдеуіштерді қолдануға негізделген рецепт қабылданған ингредиенттердің қатынасына және олардың қолжетімділігіне байланысты өзгереді

Қысқы қызанақты тұздаудың ең жақсы жолы

Қысқы қызанақты тұздаудың ең жақсы жолы

Бұл мақалада пісіру технологиясының қадамдық сипаттамасы бар қыста сары май қосылған дәмді туралған қызанақтарды тұздауға арналған рецепт сипатталған. Консервілеу үшін қызанақтың қолайлы сорттарын таңдау әдістері де ұсынылған, сонымен қатар үйде банкаларды зарарсыздандырудың қолжетімді технологиялық әдістері сипатталған. Осы мақаланы оқығаннан кейін сіз, әрине, осы рецептті қолданып, сүйікті адамдарыңызға аспаздық дағдыларыңызды көрсеткіңіз келеді

Маринадталған майшабақ: 5 пісіру әдісі

Маринадталған майшабақ: 5 пісіру әдісі

Бұл мақалада маринадталған майшабақтарды қалай дайындауға болатыны талқыланады. Тұздаудың бес әдісі, барлық нюанстар және ингредиенттердің толық тізімі - мұның бәрін төмендегі мәтіннен оқуға болады

Сэндвичтерге арналған дәмді қоспалар

Сэндвичтерге арналған дәмді қоспалар

Дәмді және қанағаттанарлық қоспалар сэндвичтердің өздері сияқты әртүрлі болуы мүмкін. Олардың түрлері мен топтары көп. Бүгін диеталық және, керісінше, «ер» сэндвичтеріне арналған қоспаларды қарастырыңыз. Біз мерекелік канапелерді қалай тез дайындау туралы кеңестер береміз және бірнеше ерекше рецепттермен бөлісеміз

Баклажан және қызанақ қосылған макарон: пісіру ерекшеліктері, рецепттер

Баклажан және қызанақ қосылған макарон: пісіру ерекшеліктері, рецепттер

Баклажан мен қызанақ қосылған макарон – сицилиялықтардың ұлттық тағамы. Мұнда ол әр отбасында дайындалады, дәмімен импровизацияланады және жаңа ингредиенттерді қосады. Бұл ретте шығыс халықтары баклажан пастасын немесе жаңғақ пастасы бар баклажанды дайындайды, бұл тағамдардың тамаша нұсқасы

Күріш пудингі қалай жасалады

Күріш пудингі қалай жасалады

Дәмді шабдалы конд күріш пудингі және үлпілдек австралиялық күріш пудингі рецепті қадам бойынша

Бауыр еті. пісіру рецептері

Бауыр еті. пісіру рецептері

Сіз бауырдан котлет жасауға болатынын білесіз бе? Олай болмаса, мақаланы әрі қарай оқыңыз. Бауырдың әртүрлі түрлерінен мұндай өнімдерді қалай жасауға болатынын айтып береміз. Сізге бұл дәмді және әдемі тағам міндетті түрде ұнайды, әсіресе әртүрлі ет тағамдарын ұнатсаңыз

Көкөніс бұқтырмасы: рецепт, пісіру ерекшеліктері және шолулар

Көкөніс бұқтырмасы: рецепт, пісіру ерекшеліктері және шолулар

Көкөніс бұқтырмасы дәмді ғана емес, сонымен қатар қанағаттанарлық. Пісірудің бұл нұсқасында көкөністерді балалар да қуанышпен жейді

Шие компоты: пісіру ерекшеліктері, рецепттер

Шие компоты: пісіру ерекшеліктері, рецепттер

Жаздың ыстық күнінде салқын шие компотынан дәмді не болуы мүмкін! Ол денені маңызды витаминдермен қанықтыра отырып, шөлді тамаша басады. Дегенмен, суық мезгілде бұл сусынға сұраныс аз емес. Қыста дене бұрынғыдан да пайдалы қосылыстардың қажетті деңгейін толтыруы керек, ал шие компоты бұл тапсырманы тамаша жеңеді

Саңырауқұлақ сорпасы: рецепт

Саңырауқұлақ сорпасы: рецепт

Дәмді және пайдалы тағамды үйде дайындауға болады. Бұл тағам «саңырауқұлақ» деп аталады. Сорпа рецепті қарапайым және арнайы дағдыларды қажет етпейді. Біз пісірудің бірнеше нұсқасын ұсынамыз

Ксерт: классикалық рецепт. дәмді қаймақ

Ксерт: классикалық рецепт. дәмді қаймақ

Дәмді крем - әртүрлі кондитерлік өнімдерге тамаша қосымша. Әрбір әйел бұл дәмді десертті өз бетімен дайындай алады. Осы мақаладағы кеңестерді пайдалана отырып, тіпті жаңадан келген үй шаруасындағы әйел үйде классикалық кремді оңай дайындай алады

Тәтті картоп рецепті

Тәтті картоп рецепті

Қазіргі заманда кім тәттісіз өмір сүре алады? Балалар да, ересектер де тәтті тағамдарды жақсы көреді, бұл әсіресе бала кезінен бізге таныс картоп сияқты тортқа қатысты. Бұл тәтті тағамның рецепті ингредиенттердің үлкен мөлшерін қажет етпейді, сондықтан бұл дәмді аспаздық шедеврді тапшылық кезінде КСРО-ның көптеген тұрғындары дайындаған. Бүгін біз ең танымал тәтті картоп рецепттерін, сондай-ақ басқа да пайдалы және қызықты ақпаратты талқылаймыз

Ыстық тоқаштарды қалай пісіруге болады?

Ыстық тоқаштарды қалай пісіруге болады?

Бұл мақалада әр түрлі салмасы бар ыстық орамдарды дайындауға арналған қадамдық рецепттер сипатталған

Соя гуляш: фотосуреті мен сипаттамасы, пісіру ерекшеліктері бар рецепт

Соя гуляш: фотосуреті мен сипаттамасы, пісіру ерекшеліктері бар рецепт

Соя гуляш – діни себептермен немесе адам табиғи шыққан кейбір тағамдардан бас тартқан жағдайда оразаға дайындалуға тұрарлық дәмді тағам. Сонымен, вегетарианшылар ет жемейді, оны бұршақ немесе соя өнімдерімен алмастыруға тырысады. Бір уақытта дәмді және тәбетті болу үшін соя гуляшты қалай дайындау керек?

Тәтті палау: оны қалай дұрыс дайындау керек?

Тәтті палау: оны қалай дұрыс дайындау керек?

Үйіңізді дәмді нәрсемен қуантқыңыз келе ме? Содан кейін оларға тәтті палау пісіру керек. Бұл әр тоңазытқышта болатын өнімдерден бірнеше минут ішінде жасалады

Жұмыртқаны консервілер мен қыша қалай толтырады?

Жұмыртқаны консервілер мен қыша қалай толтырады?

Жұмыртқаны әртүрлі салмамен толтыруға болады. Қалай болғанда да, мұндай тәбет өте қанағаттанарлық және қоректік болып шығады. Әдемі дизайнмен бұл тағамды мерекелік үстелге оңай беруге болады. Толығырақ бірнеше рецепттерді қарастырыңыз

Картоп пюресі. Күнделікті рецепттер

Картоп пюресі. Күнделікті рецепттер

Әрбір жақсы үй шаруасындағы әйел отбасының күнделікті мәзірін әртүрлі ететін көптеген рецепттерді біледі. Картоп пюресі кәстрөлі - бұл тіпті жаңа бастаған аспазшыдан арнайы дағдыларды қажет етпейтін дәмді және дәмді тағам

Қамырға арналған қамыр: пісіру рецептері

Қамырға арналған қамыр: пісіру рецептері

Көптеген үй шаруасындағы әйелдер ет пен балық тағамдарын дайындау үшін қамырды пайдаланады, бұл тағамға белгілі бір дәм береді. Заманауи аспаздық мамандар қоймада пісіру нұсқаларының үлкен таңдауына ие. Біз мақаламызды қамыр рецепттеріне арнағымыз келеді

Сұлы печеньесі: ингредиенттер мен рецепттер

Сұлы печеньесі: ингредиенттер мен рецепттер

Осы мақалада берілген рецепттер тәтті тағамдар арасында танымал осы кондитерлік өнімдердің ықтимал нұсқаларының аз ғана бөлігін ұсынады. Және бұл кездейсоқ емес: сұлы ботқасы, тіпті ұнға ұсақталған болса да, денеге үлкен пайда әкеледі

Маринадталған шантереллалар. Рецепттер

Маринадталған шантереллалар. Рецепттер

Шантереллалар әдемі саңырауқұлақтар ғана емес, сонымен қатар өте дәмді. Олардың дәмді дәмін күзде де, жыл бойына да тамашалау үшін міндетті түрде маринадталған шантереллаларды пісіру керек. Бұл саңырауқұлақтардың рецепті сізге ешқандай қиындық тудырмайды, өйткені тіпті тәжірибесіз қожайындар да оны жеңе алады

Рискадан жасалған тағамдар: фотосуреттері бар рецепттер

Рискадан жасалған тағамдар: фотосуреттері бар рецепттер

Риска – Ресейде мерекелік ас және күнделікті тағам ретінде тұтынылатын өнім. Бүгінгі күні бұл көкөніс өте танымал емес. Дегенмен, бұл өнімге назар аударған жөн, өйткені оның көптеген пайдалы қасиеттері бар. Көптеген рецепттер бар. Олардың кейбіреулері осы мақаланың бөлімдерінде талқыланады

Жалқау беляши: қадамдық рецепт. Жылдам ақ немесе жалқау пирогтарды қалай жасауға болады

Жалқау беляши: қадамдық рецепт. Жылдам ақ немесе жалқау пирогтарды қалай жасауға болады

Бастапқы пісіру әдісінен айырмашылығы, жалқау ақ тағамдар әлдеқайда жылдам және оңай жасалады. Бүгінгі күні толтыру ретінде ет ингредиентін ғана емес, сонымен қатар шұжықтарды да қолдануды қамтитын көптеген әртүрлі рецепттер бар. Мұндай тағамның қалай дайындалғанын дәл түсіну үшін оны жасаудың бірнеше жолдарын қарастырыңыз

Жарма қосылған сүзбе кастрюльі: пісіру рецептері мен калориялары

Жарма қосылған сүзбе кастрюльі: пісіру рецептері мен калориялары

Пісіру мүмкіндіктері мен жарма қосылған дәмді сүзбе кастрюльіне арналған рецепттер. Толық пісіру және тағамды дайындау нұсқаулары, егжей-тегжейлі ингредиенттер тізімі және маңызды кеңестер мен амалдар

Винегретті (тұздық) қалай пісіру керек?

Винегретті (тұздық) қалай пісіру керек?

Классикалық винегрет соусын қалай жасауға болады? Бұл сұраққа жауапты осы мақаладан таба аласыз. Ол сондай-ақ аталған жанармай құю станциясының не екенін және оның қандай мүмкіндіктері бар екендігі туралы ақпаратты береді

Ыстық сэндвич пен ірімшік печеньесінің рецепті

Ыстық сэндвич пен ірімшік печеньесінің рецепті

Ыстық сэндвич рецепті – ас үйде бүкіл отбасымен тәжірибе жасауға, сонымен қатар диетаны әртараптандыруға, мәзірді дәмді және ерекше етуге тамаша мүмкіндік

Кальмарды қаймаққа қалай пісіру керек? Кальмар ұшасын пісіру

Кальмарды қаймаққа қалай пісіру керек? Кальмар ұшасын пісіру

Теңіз өнімдері - күнделікті мәзіріңізге тамаша қосымша. Әркімнің оларды күнде жеуге мүмкіндігі бола бермесін, бірақ кем дегенде мереке күндері олардан жасалған тағамдар барлығына қол жетімді. Ал, мысалы, рапана немесе сегізаяқты бәрі бірдей ұнатпайтын болса, онда кальмарды тіпті теңіздер мен мұхиттардың сыйлықтарын ұнатпайтындарға да ұнататын етіп пісіруге болады

Дорадо балығын қалай дайындау керек: фотосуреттері бар рецепттер

Дорадо балығын қалай дайындау керек: фотосуреттері бар рецепттер

Фотосуреттері бар бірнеше қарапайым және үнемді дорадо рецепттері. Балықты дайындау және пісіру бойынша жалпы ұсыныстар, процестің сипаттамасы, қажетті өнімдердің тізімі, сондай-ақ пайдалы кеңестер

Толтырылған жұмыртқа орамы

Толтырылған жұмыртқа орамы

Бұл тағам жапондық фастфудқа жатады. Сіздің есігіңізде күтпеген қонақтар кенеттен пайда болған кезде не көмектеседі. Жылдам жұмыртқа орамын дайындап, оны тоңазытқышта тапқан барлық нәрселермен толықтыруға болады. Нағыз жапон тағамы, әрине, жұмыртқа, соя соусы және балық сорпасы концентратынан дайындалады. Яғни, олар балықтың дәмі бар орамды жасайды, бірақ толтырусыз. Біз рецепттің ресейлік ұлттық нұсқаларымен айналысамыз

Нансыз котлеттер дәмді және қарапайым. пісіру рецептері

Нансыз котлеттер дәмді және қарапайым. пісіру рецептері

Нансыз котлеттерді кез келген тартылған етден жасауға болады: ет, тауық немесе балық. Нансыз шырынды котлеттерді қалай жасауға болады? Қарапайым рецепттер осы мақалада берілген

Қамырдың екі түрінен крем қосылған торттың рецепті

Қамырдың екі түрінен крем қосылған торттың рецепті

Торттарды пісіруді білсеңіз де, жақсы көрсеңіз де, ұсақ-түйектерді пісіруді үйрену артық болмайды. Тәтті үстел немесе швед үстелін ұйымдастырғыңыз келсе, торт рецепті пайдалы болуы мүмкін. Бұл өнімдер балаларды қуантып, мерекелік шай кешін безендіре алады

Рататуй - бұл не? Француз тағамдары, фотосуреті бар рецепт

Рататуй - бұл не? Француз тағамдары, фотосуреті бар рецепт

Фотосуреттері бар қарапайым және дәмді рататуй рецептері. Көкөніс рататуиді пеште қалай тез және арзан дайындауға болады

Пикули: маринадталған көкөністерге арналған рецепт

Пикули: маринадталған көкөністерге арналған рецепт

Пикули - бірдей ұсақ кесектерге кесілген маринадталған көкөністер. Көбінесе олар тағамдар ретінде немесе ет пен балық тағамдарын ұсыну үшін қолданылады. Тұздалған қиярдың құрамы өте әртүрлі болуы мүмкін: ассортиге жүгері, гүлді қырыққабат, қияр, қызанақ, ащы бұрыш, ұсақ алма және басқа да жемістер, көкөністер кіреді

Пісірілген шошқа: ингредиенттер және пісіру әдісі

Пісірілген шошқа: ингредиенттер және пісіру әдісі

Бұрын дастархандағы қуырылған шошқа үлкен мерекенің белгісі саналған. Ал қазір көптеген елдерде оны Рождествоға немесе Жаңа жылға дайындайды. Бұл үйдегі байлық пен өркендеуді білдіреді

Шошқа еті: дәмді рецепт

Шошқа еті: дәмді рецепт

Шошқа еті - бұл ет бөлігінен пісіруге арналған рецептті кез келген жерден табуға болады. Бұл тағам Ресейде де, шетелде де танымал. Белді әртүрлі тағамдарды дайындау үшін қолдануға болады. Бұл мақалада біз бірнеше рецепттерді қарастырамыз: шошқа майы, алма қосылған шошқа еті және қамырдағы ет

Қарапайым және жылдам тағамдар: рецепттер, үй шаруасындағы әйелдердің құпиялары

Қарапайым және жылдам тағамдар: рецепттер, үй шаруасындағы әйелдердің құпиялары

Өкінішке орай, күнделікті өмірде тамақ әзірлеуге жеткілікті уақыт бөлу әрқашан мүмкін емес. Сондықтан да болар, фаст-фуд үй шаруасындағы әйелдерге ұнайды

Ыстық шошқа еті: фотосуреттермен пісіру рецептері

Ыстық шошқа еті: фотосуреттермен пісіру рецептері

Шошқа еті – әрбір үй шаруасындағы әйел үнемі қолданатын әмбебап өнім. Жүрек, хош иісті және дәмді ет көптеген адамдардың диетасының бөлігі болып табылады. Әрине, әр аспаз мезгіл-мезгіл жаңа рецепттерді сынап көргісі келеді, өзін және отбасын дәмді тағамдармен емдеуді қалайды. Дәмді және түпнұсқа ыстық шошқа етін қалай дайындауға болады?