Танымал рецепттер 2024, Қыркүйек
Пепперони, бұл не? Фактілер, рецепттер, фотосуреттер
Әдемі, өте дәмді итальяндық пепперони сөзі, көшедегі қазіргі адамда қандай ассоциацияларды тудырады? Пицца, бәлкім, бірінші нәрсе. Неғұрлым күрделі адамдар айтады - шұжық, ал сарапшылар түзетеді - бұрыш. Сонда бәрі бірдей, пепперони - бұл не?
Балықтан хех - қарапайым рецепт
Кеңес дәуірінде өскен адамдар үшін корей тағамдары шығыстың біртүрлі қызығы болып табылады. Бірақ қазір көбірек дәмді, дәмді шығыс тұздалған қиярлар мен маринадталған қиярлар орташа асүйлерде өздерін белгілейді. Соның бірі - балықтан. Негізінде, бұл көкөністер мен дәмдеуіштермен ерекше түрде маринадталған шикі түрінде филе. Оны заманауи асүй жағдайында қалай жасауға болады, сонда балықтан жасалған хэ шынайы дәмді болып шығады? Бұл туралы бүгін біздің мақалада айтатын боламыз
Майшабақтан жасалған форшмак: кез келген дәмге арналған рецепт
Еврей асханасының бір тағамы «форшмак» деп аталады. Ол жеңіл тағамдарға жатады және майшабақтан немесе тартылған етден дайындалады. Әдетте негізгі тағамға дейін беріледі
Бисквитті торт: рецепттер, қоспалар. Үлпілдек печенье қалай жасауға болады
Бисквитті торт рецептері қарапайым және әртүрлі. Сондықтан әрбір тәжірибелі үй шаруасындағы әйел мұндай десерттерді дайындаудың бірнеше жолдарын біледі. Олардың барлығы оңай қол жетімді ингредиенттерден жасалған және кез келген мерекенің нағыз безендірілуі бола алады
Баклажан мен кәді кәстрөлі: ең оңай және жылдам рецепттер
Күрделі тағамдарды дайындауға уақыт жеткіліксіз болған кезде, бірақ сіз шынымен де отбасыңызды дәмді және қанағаттанарлық тағаммен еркелеткіңіз келсе, әртүрлі кастрюльге арналған рецепттер көмекке келеді. Мүмкін, ең пайдалы, жеңіл, бірақ сонымен бірге керемет дәмі бар дәмді хош иісті баклажан және кәді кәстрөлі сияқты тағам деп атауға болады. Негізгі ингредиенттерден басқа, композиция әртүрлі қосымша компоненттерді қамтуы мүмкін: ірімшіктер, ет, саңырауқұлақтар және т.б
Қысқы күріш қосылған баклажан: 3 ең жақсы рецепт
Біздің елде табиғатты қорғау үй шаруасындағы әйелдер арасында бұрыннан танымал болған. Бұл қыста диетаны көкөністермен, жидектермен және жемістермен әртараптандыруға мүмкіндік береді. Бірақ күнделікті тағамдардан айырмашылығы, консервілеуді дайындауда аз трюктар бар
Қысқы сары қызанақ: рецепттер
Апельсин немесе сары қызанақ - аздап қышқылдығы бар тәтті еті бар ерекше сорт. Дәл осы ерекше сипаттамалар әсіресе сақтауда байқалады. Қыста иірілген сары қызанақ керемет дәмді. Олардың шуақты және көңілді келбеті жаздың жарқын күндерімен байланысты, олар позитивті және жылылық зарядын алып жүрген сияқты
Сәбіз үсті бар қызанақ: ең жақсы рецепттер
Қызанақты консервілеуге арналған көптеген рецепттер бар. Мүмкін, ең қарапайымдардың бірі - «Сәбіз үсті қызанақ» деп аталатын бланкіге арналған рецепт
Өрік пен сүзбе қосылған пирог: рецепт
Бұл рецепт балаларды да, ересектерді де бей-жай қалдырмайды. Хош иісті шырынды өрік, нәзік нан қамыры, сүзбе салмасының үйлесімі жай ғана салыстыруға келмейді. Өрік пен сүзбе қосылған пирог кез келген үй иесінің қолында болатын өнімдерден тез және оңай дайындалады. Ең жақсы рецепттер банкін осы дәмді кондитер өнімдерімен толтырыңыз
Ет қосылған көкөніс бұқтырылуына арналған рецепт. қарапайым рецепттер
Көкөніс бұқтырмасы - бұл шынымен дәмді және пайдалы тағам, бірақ оған кез келген ет қоссаңыз, ол әлдеқайда қанағаттанарлық және дәмді болады. Тауық етін де, сиыр етін де, шошқа етін де, қой етін де пайдалануға болады. Ет қосылған көкөністен жасалған бұқтырылған рецептте сіз торт, филе немесе қабырғаларды қосуға болады. Бірақ қандай ет қолданылса да, оны шөптердің, дәмдеуіштердің және дәмдеуіштердің барлық түрлерінің жақсы бөлігімен дәмдеу керек
Чизкейк: ингредиенттер мен рецепттер
Біздің елде ірімшік торттары өте танымал. Оларға джем, қаймақ, қоюландырылған сүт, бал және басқа да көптеген дәмді соустар қосылады. Чизкейктерге арналған ингредиенттерге келетін болсақ, олар ең қарапайым, оларды әр үйде табуға болады. Сүзбеден ірімшік торттарын қалай дайындау керек? Бұл мақалада қарапайым рецепттер ұсынылады. Олардың ішінен тартымдырақ таңдауға болады. Мәзіріңізді әртараптандыру үшін бәрін сынап көруді ұсынамыз
Грильді камбала: ең дәмді рецепттер
Балықты мыңдаған жылдар бұрын ашық отта пісірген. Қазіргі заманғы үй шаруасындағы әйелдер де жиі грильден жасалған камбала жасайды. Мүмкіндігінше арнайы қуырғыш таба немесе ашық от қолданылады. Біздің дәмді рецепттеріміз бойынша осы таңғажайып дәмді балықты пісіріп көріңіз
Микротолқынды пеште алма пісіру оңай әрі қарапайым
Диеталық тағамды ұнататындар үшін алманы қантсыз микротолқынды пеште пісіруге болады. Мұны істеу үшін алманы жуып, табақшаға салып, пешке бірнеше минутқа қойыңыз. Түрлі қоспалар болмаса да, ол өте дәмді және нәзік болады
Сұлы жармасын қалай дайындау керек: су мен сүт қосылған рецепттер
Сұлы майын жақын адамдар жақсы көруі үшін қалай пісіру керек? Бұл сұрақ көптеген үй шаруасындағы әйелдерді алаңдатады. Сұлы жармасы - бұл өте пайдалы өнім, сондықтан одан ботқа өте дәмді болатын рецепттермен танысқан жөн
Шоколадты печенье: пісіру нұсқалары, рецепттер, ингредиенттер, калория
Балалар мен ересектердің сүйікті тағамы - шоколадты печенье. Бұл қысқа нан, сұлы, бай, француздық «Макарон» және басқа да түрлері болуы мүмкін. Бұл шай, кофе, шырын, компот, сүт үшін тамаша десерт. Дегенмен, мұндай печеньелерді үйде оңай дайындауға болады және ақыр соңында кондитерлік шедеврді алуға болады. Тапсырманы сәл жеңілдету үшін шоколадты печеньеге арналған көптеген рецепттердің кейбірі осы мақалада берілген
Фотосуреті бар баяу пештегі котлеттерге арналған рецепт
Етті үстелдегі ештеңемен алмастыруға болмайды. Бұл әрбір бесінші адамның диетасының ажырамас бөлігі. Бұл тағамды дайындауға арналған рецепттер мен әдістер жоқ. Етті қайнатуға, қуыруға, бұқтыруға, пісіруге, грильге, грильге пісіруге болады. Ең дәмді және хош иісті тағамдар нағыз жаңа еттен алынады және бірде-бір тартылған ет оны көлеңкелей алмайды
Фотосуреті бар тойымсыз рецепт
Көзіңізді жұмып, балалық шағыңызға оралыңыз. Онда сіз жаз бойы және демалыста ауылға әжеңізге бардыңыз. Жаңа сүт пен жаңа піскен кондитерлік өнімдердің хош иісін сезініңіз. Айтыңызшы, сіз сонда болғыңыз келе ме? Әжемнің қаншама құпия рецепті бар! Әрбір тағам керемет шықты, оны қайталау мүмкін болмады. Дәміне әрқашан бір нәрсе жетіспейтін. Ал енді сіз әженің рецепті бойынша дәмді кондитерлік өнімдерді дайындаудың барлық құпияларын білесіз
Баяу пештегі күріш қосылған фрикаделькалар: фотосуреті бар рецепт
Фитболкалар – кез келген еттен жасауға болатын өте әмбебап тағам. Мұның бәрі дәмдік артықшылықтарға байланысты. Егер бұл тағам балаларға ұсынылатын болса, онда тартылған тауық етін таңдаған дұрыс. Ол шошқа немесе сиыр етінен айырмашылығы жұмсақ және шырынды болып шығады. Соңғысы диеталық тағамдарға жарамды. Кесілген шошқа еті үшін мойын немесе ветчина сияқты орташа майлы бөліктерді алған дұрыс
Үйде баклаваны қалай жасауға болады? Егжей-тегжейлі рецепт
Үйде баклаваны қалай жасауға болады? Бұл тағам тек ерекше шығыс десерті. Өйткені, оған қажетті ингредиенттер өте қарапайым және қолжетімді. Нәтиже таңқаларлық болады және тәттілердің барлық әуесқойларына ұнайды
Еттен жасалған ең жақсы рецепттер
Ет тоқаш – кәдімгі дастарханның да, мерекелік дастарханның да сәнін келтіретін тағамдардың бірі. Бірақ дұрыс емес дайындық бұл дәмді тағамдарды бұзуы мүмкін. Сондықтан, пісіру кезінде тек дәлелденген рецепттерді пайдалану керек
Қаймақтағы пирогтар: қажетті өнімдер, пісіру тәртібі, тәжірибелі аспаздардың құпиялары
Қаймақ – әртүрлі қамыр түрлерін: печенье, тоқаш, ашытқысыз және ашытқыларды дайындауға болатын өнім. Бұл ингредиентпен бір мезгілде сүтті де, сары майды да ауыстыруға болады. Қаймақта сіз тортты да, пиццаны да, сондай-ақ тоқаш пен пирогтардың барлық түрлерін пісіруге болады. Мақалада пирогтарға арналған қаймақ қамырының әртүрлі нұсқалары ұсынылған
«Себеттер» - кілегей қосылған торт: рецепт
Көп адамдар бала кезінен қоржын торттарын есіне алады. Олар кеңес кезінде барлық дәмханаларда сатылған. Олар саңырауқұлақтар, гүлдер, құлпынай немесе тіпті тауық еті түрінде безендірілген. Қандай дәмді болды… Қысқа нан себеттері аузыңда еріп кетті. Ал ақуыз кремі өте жұмсақ болды. Сіздердің назарларыңызға үйде осындай торттарды дайындаудың рецептін ұсынғымыз келеді
Кувандарды маринадтау әдісі: ережелер мен кеңестер
Кувандарды қалай маринадтау керек? Бұл сұрақ әрқашан даулы болды. Кейбіреулер дұрыс маринадта сірке суы болуы керек деп санайды, ал басқалары алкогольді, ал басқалары қышқыл сүтті сусындарды қалайды. Кім дұрыс және етті маринадтаудың ең жақсы жолы қандай?
Алма салынған қатпарлы конверттер
Кез келген үй шаруасындағы әйел алма мен даршын қосылған таңғажайып дәмді қатпарлы конверттерді дайындап, отбасын қуанта алады
Масленицаға құймақтан басқа не пісіріледі: ең жақсы рецепттер мен дәстүрлер
Масленицаға барып, барлығын дәмді тағамдармен сыйлау дәстүрге айналған. Пісіру әсіресе құпталады. Алтын құймақ, тәтті бәліштер, ірімшік пен тоқаш. Бүгін біз әлі күнге дейін қонақтарды қуанта алатын дәстүрлі рецепттер туралы сөйлесетін боламыз
Американдық алма пирогы: қадамдық классикалық рецепт. Американдық алма пирогының рецепті: құрамы, сипаттамасы және шолулары
Бұл мақалада біз нағыз американдық алма бәлішінің қалай жасалатынын айтқымыз келеді. Бұл дәмді десерттің рецепті өте қарапайым, тіпті жаңадан келген аспаз оны өмірге әкеле алады. Бұл бәліштің ерекшелігі - қамырға қарағанда, онда толтырғыштар әлдеқайда көп
Лосось майы: рецепт, нұсқаулар, мүмкіндіктер және шолулар
Кейде тоңазытқыштан қымбат құмыраны алып, дәмді сэндвич жасағыңыз келеді. Және бұл пайдалы болса, тіпті жақсы. Мұндай жағдайлар үшін тамаша нұсқа жеңіл лосось майы болады. Ол тез және оңай дайындалады. Сізге тек дұрыс ингредиенттерді таңдау керек, содан кейін тағамдар керемет дәмге ие болады. Бүгін біз үйде ең дәмді лосось майын қалай дайындау керектігін қарастырамыз
Көкөністер мен ет қосылған кускустың оңай рецептері. кускус салаты
Кускус – ұнтақталған бидай дәнінен жасалған дәнді дақыл. Ол Ливия, Алжир және Марокко тағамдарында кеңінен қолданылады. Ол көптеген өнімдермен жақсы үйлеседі және пайдалы және пайдалы тағамдарды дайындауға негіз болады. Бүгінгі басылымда сіз көкөністер мен ет қосылған қызықты кускус рецептерін таба аласыз
Шошқа етінен жасалған медальондар: фотосуреті бар рецепт, пісіру ерекшеліктері, ингредиенттер
Дәмді ет тағамдары - күн сайынғы тамаша нұсқа. Дегенмен, сіз шошқа етін барлық қонақтарды жағымды таң қалдыратын етіп дайындауға болады. Біз шошқа етінен жасалған медальондар туралы айтып отырмыз. Олар ер адамдарға өте ұнайды, бірақ ханымдар бір бөліктен бас тартпайды
Рецепт: «Беломорский пряник адамы». Колобокс сүзбе
Есіңізде болсын, біз кішкентай кезімізде керемет дәмді, таңғажайып хош иіс жиі үйді айналып өтіп, барлығын кешкі асқа шақыратын. Сүзбе шарлары жиі үстелдерімізде қалады, біз бұл нәзіктіктің дәмін татуға ас үйге тез жүгірдік. Балалық шаққа оралып, үйдегі сүзбеден жасалған «Преник адамы» рецептін еске түсірейік. Осы тағамды жасап, отбасыңызды және, әрине, өзіңізді қуантайық
Үйде сүтті сорпаны қалай пісіруге болады. Хостес құпиялары
Сүт картоп сорпасы отбасының әрбір мүшесіне арналған құнарлы тағам. Мақалада біз сүт сорпасын қалай дайындау туралы айтатын боламыз
Сұлы пирогы: пеш пен мультипісіргішке арналған рецепттер
Өздеріңіз білетіндей, пирог сияқты кондитер өнімдерін әртүрлі ингредиенттерден дайындауға болады. Ең бастысы, әрине, ұн. Дегенмен, жақында үй шаруасындағы әйелдер бұл пісіру үшін сұлы майын жиі пайдаланады. Өйткені, бұл өнім өте пайдалы, ал одан жасалған тағам керемет дәмге ие
Грузин тағамы - грильдегі хачапури
Грильдегі хачапури – грузин асханасының тағамы, орыс тіліне «қамырдағы ірімшік» деп аударылады. Грильде пісірілген тағам керемет тәбетті және дәмді болып шығады. Хачапури грильден тек ыстықта беріледі. Оның дәмі мен хош иісі барлық үйде немесе күтпеген қонақтардың есінде қалуы үшін грузин асханасының дәмді тағамын қалай дайындау керек?
Кальмар қосылған қатпарлы салат: құрамы, дайындалуы, безендірілуі
Кальмар қосылған қатпарлы салат - өте пайдалы, дәмді, тиімді тағам. Мұндай салат мерекелік үстелдің нағыз безендірілуі болып табылады: ұқыпты қабаттастырылған қабаттар көзді қуантады, тәбетті ашады. Тағамның негізгі құрамдас бөлігі - кальмар
Етсіз салат: фотосуреттері бар рецепттер
Етсіз салатты әртүрлі рецепт бойынша жасауға болады. Қанықтыру үшін пісірілген көкөністерді, маринадталған немесе қуырылған саңырауқұлақтарды, сондай-ақ кез келген консервілерді немесе теңіз өнімдерін мұндай тәбетке салу керек
Тұздалған дайкон: пісіру опциялары
Дайкон дегеніміз не? Дайконды үйде маринадтауға болады ма? Тұздалған дайкон рецептері төменде ұсынылатын болады
Қызанақтағы балық. Томатқа толтырылған балық. Рецепттер, фотолар
Қызанақтағы балық - мерекелік дастарханға қауіпсіз түрде ұсынылатын өте дәмді және ерекше тағам. Сондай-ақ, мұндай кешкі асты кез-келген гарнирмен бірге пайдалануға рұқсат етілгенін атап өткен жөн. Оның үстіне, егер сіз оны салқындатып алсаңыз, ол керемет тағамдар болады
Қырыққабат пен ысталған шұжық қосылған салат жасау
Қырыққабат пен ысталған шұжық қосылған салат түскі асқа тамаша жеңіл тағам болады. Осындай қарапайым және жеңіл тағамды әртүрлі тәсілдермен дайындауға болады. Біз рецепттерді тек арзан және танымал салаттар үшін ұсынамыз
Сауыр және картоп қосылған пирог: рецепт
Сауыр қосылған пирог - қазіргі Ресейдегі ең танымал тағамдардың бірі. Бұл аспаздық шедеврді дайындау көп уақытты қажет етпейді және түпкілікті нәтиже тіпті ең күрделі гурмандарды қуантады. Бүгін біз тұзды пирогты қалай дайындау туралы егжей-тегжейлі сөйлесеміз, осы аспаздық жұмыстың ең танымал рецептерін, сондай-ақ басқа да көптеген маңызды ақпаратты білеміз. Қазір бастайық
Гювеч: болгар рецепті (сипаттамасы, дайындалуы, құрамы). Гувеч: қыстың рецепті
Балқан асханасымен таныстыра отырып, көптеген кәсіби аспаздар осы тағамнан бастауға кеңес береді. Гювеч дегеніміз не? Оны дайындаудың рецепті, мүмкін, Болгарияда және Балқандағы басқа елдерде ең ежелгі уақытта белгілі болды. Аспаздық тарихшылар бұл тағам түрік асханасының болгар, румын және басқа да тағамдарға әсерінің нәтижесі екенін айтады