Танымал рецепттер 2024, Қыркүйек
Саңырауқұлақ котлеттерін қалай дайындау керек: толық сипаттамасы бар 5 рецепт
Дәмді саңырауқұлақ котлеттерін дайындау үшін әртүрлі технологияларды қолдануға болады. Мұның бәрі үй иесінің жеке қалауына байланысты. Кейбіреулер орманның сыйлықтарын туралған етке қосуды ұнатады, ал басқалары саңырауқұлақтарды толтыру ретінде пайдалануды немесе олармен хош иісті тұздық жасауды қалайды. Мұнда көптеген нұсқалар бар. Бірақ кез келген жағдайда, дайын тағам нәзік, хош иісті және әдеттен тыс дәмді болады
Сұлы жармасы қосылған құймақ: ең жақсы рецепттер
Құймақ дәстүрлі, ең алдымен орыс тағамы болып саналады. Оларды дайындаудың көптеген нұсқалары бар. Бұл сұлы жармасы, айран, сүзбе, ет салмасы бар құймақ және басқа да көптеген нұсқалар. Әрбір үй шаруасындағы әйелдің ұрпақтан ұрпаққа берілетін өзіндік рецепті бар. Құймақтарды сұлы жармасымен қалай дайындау керектігі туралы сөйлесейік
Тауықтың төс етінен жасалған дәмді кешкі ас: рецепттер
Бұл мақалада сіз фотосуреттері бар рецепттер таңдауын оқисыз. Тауықтың төс етінен жасалған кешкі ас - екі адамға арналған классикалық романтикалық кеш. Ыдыс-аяқ әдемі көрінеді, олар диеталық және олардан кейін ұйықтағыңыз келмейді. Бірақ тауықтың кеудесін кешкі асқа және бүкіл отбасына беруге болады. Өйткені, балалар сүйекке етін ұнатпайды. Бұл мақалада сіз тауықтың төс етімен кешкі асқа не пісіру керектігін шешетін бірнеше қызықты рецепттерді таба аласыз
Дәмді қарлыған соусын қалай жасауға болады
Классикалық қарлыған соусының рецепті. Қызыл пияз, имбирь және мейіз қосылған қарлыған соусын қалай жасауға болады?
Шашлыкқа қандай ет жеген дұрыс: шошқа, сиыр, қой немесе құс еті?
Шынымен дәмді болу үшін кәуаптың қандай еттен жасалғанын қалай білуге болады? Бұл мақалада пайдаланылатын өнімдердің ықтимал нұсқалары сипатталады. Әр түрдің артықшылығы мен кемшіліктері егжей-тегжейлі сипатталған. Бұл негізгі пикник тағамын - барбекюді дайындау үшін қажет нәрсенің бәрін сатып алмас бұрын нақты шешім қабылдауға мүмкіндік береді
Соя соусындағы шашлық: рецепт. Соя соусымен барбекю маринадтары
Дәмді барбекю пісіру үшін етті дұрыс таңдап қана қоймай, оны маринадтауды да білу керек. Шынында да, ұқыпсыз өңдеу кезінде тіпті ең шырынды шикі шошқа еті тағамға жарамсыз нәрсеге айналады. Бүгінгі мақалада сіз соя соусындағы барбекюге арналған бірнеше қызықты рецепт таба аласыз
Сиыр етін барбекюге қалай маринадтау керек: маринадтау құпиялары, жұмсақ және шырынды барбекюге арналған рецепт
Сиыр еті тауық етіне немесе шошқа етіне қарағанда барбекюге азырақ пайдаланылады. Сонымен қатар, одан жасалған тағам кем емес дәмді болып шығады. Барлық үй шаруасындағы әйелдер барбекю үшін сиыр етін қалай маринадтау керектігін білмейді. Жақсы маринад ет шырынды және дәмді етеді. Мақалада бірнеше дәмді маринадтарға арналған рецепттер ұсынылған
Суши дегеніміз не және оны қалай дайындау керек?
Суши дегеніміз не және оны қалай дайындау керек? Жапон тағамдары мен осы халықтың тарихы контекстінде тағамды қарастырып көрейік. Содан кейін біз үйдегі суши жасаймыз - одан кем емес дәмді. Дұрыс пісірудің негізгі сәттерінің бірі күрішті ерекше әдіспен пісіру болып табылады. Бұған да назар аударатын боламыз
Арақ қосылған маринадталған қияр: рецепт
Бөшке қиярының дәмін ұнататын кез келген адамға бұл рецепт ұнайды. Олар қытырлақ, шырынды, хош иісті, мерекелік үстелге дәмді тағамдар үшін қажет нәрсе болып шығады. Бұл қиярларды жасау өте оңай. Олар зарарсыздандыруды қажет етпейді, оларды сіңдірудің қажеті жоқ, қайнаған тұзды ерітіндімен бірнеше рет құйып, оралған. Біздің мақалада біз арақпен тұздалған қиярға арналған әртүрлі рецепттерді ұсынамыз, олар нейлон астында да, қаңылтыр қақпағының астында да сақталуы мүмкін
Картоп қосылған бәліштерге арналған толтыру. Фотосуреттері бар пирог рецепттері
Картоп пирогтарына арналған толтыру әртүрлі болуы мүмкін. Бүгін біз сізге осындай өнімдерді мүмкіндігінше дәмді етіп қалай жасауға болатынын айтамыз. Сондай-ақ, пирогтарға арналған ашытқы негізін дұрыс илеуді, пеште пісіруді немесе майға қуыруды үйренесіз
Лентен кекстері: ең жақсы рецепттер, ингредиенттер және пісіру құпиялары
Соңғы жылдары салауатты өмір салтын ұстанатын отандастарымыздың арасында көбейе бастады. Оның үстіне, олардың көпшілігі ет және сүт өнімдерін пайдаланудан әдейі бас тарта отырып, әдеттегі диетаны түбегейлі өзгертеді. Әсіресе вегетарианшылар үшін бүгінгі материалда майсыз кекстер үшін ең қызықты рецепттер бар
Сәбіз торты: пісіру нұсқалары, ингредиенттер, рецепттер
Егер қалауыңыз бен бос уақытыңыз болса, үйде әрқашан дәмді тағамдардың алуан түрін дайындауға болады. Мұндай аспаздық шедеврлер үшін көбінесе тоңазытқышта тұрған және қанаттарда күтетін өнімдер жеткілікті. Сәбіз осындай өнімдерге жатады, өйткені сәбіз торты сіз кездестіре алатын ең дәмді және жеңіл тәттілердің бірі болып табылады
Еврей цимус - бұл не?
Цимус - бұл не және әйгілі еврей тағамын қалай дайындау керек? Көпшілікке бұл жай ғана мейізбен бұқтырылған сәбіз сияқты көрінеді. Бұл мүлдем дұрыс емес. Біріншіден, цимусты дайындаудың әртүрлі нұсқалары бар. Бұл қандай айырмашылықтар, олар қандай? Бұл сұрақтың жауабын осы мақалада қарастырайық. Сондай-ақ егжей-тегжейлі рецепт
Садж дайындау. Шығыстық деликатес рецепті, ингредиенттер, қызмет көрсету ережелері
Садж – көне әзірбайжан тағамы, оны көмірдің үстіне аттас тағам жасап пісіреді. Тағам ет, көкөніс, лаваш және ағынды сорпадан тұрады
Қара өрік қосылған сиыр еті: фотосуреті бар рецепт
Қара өрік қосылған сиыр етінің рецепті тез әрі оңай дайындалады. Бұл мәселедегі ең бастысы - шыдамдылық, ал тағам аспаздық шедеврге айналады. Қарапайым сөзбен айтқанда, рецепттің барлық ережелерін ұстанатын болсаңыз және кеңестерді елеусіз қалдырмасаңыз, онда шығу кезінде сіз тек отбасылық түскі асқа ғана емес, сонымен қатар мерекелік іс-шараға арналған тағамды ала аласыз
Үйде жасалған ет және саңырауқұлақ пирогтары: ең жақсы рецепттер
Әр тәжірибелі үй шаруасындағы әйелдің аспаздық кітабында хош иісті үй кондитерлерінің бірнеше рецепті бар. Бүгінгі жазбаны оқығаннан кейін сіз өзіңіздің коллекцияңызға түсетін дәмді ет пен саңырауқұлақ пирогын жасауды үйренесіз
Сірке суына маринадталған пияз
Сірке суында маринадталған пияз тек дәмді тағам және кейбір салаттардың бөлігі ғана емес, сонымен қатар бұл көкөністі қыста сақтау тәсілі. Оны маринадтаудың көптеген жолдары бар, бірақ біз ең танымал кейбіріне тоқталамыз
Фастфудқа балама: ірімшік пен сарымсақ қосылған нан
Өмірде бәрі болады: кенеттен қонақтар пайда болды (туыстары ескертусіз келді); Сіз жұмыста ұсталды, кешкі ас әзірлеуге уақытыңыз болмады; сіз өзіңізбен бірге табиғатқа жеуге ыңғайлы болатын нәрсені алуыңыз керек; таңғы асқа бірдеңе ойлауға уақыт немесе күш жоқ … Сэндвичтер шаршайды, ал кейбір жағдайларда олар жағдайды сақтай алмайды. Содан кейін керемет рецепт құтқаруға келеді: ірімшік пен сарымсақпен пісірілген нан
Күріш шарлары: фотосуреті бар рецепт
Күрішті көптеген адамдар гарнир ретінде пайдаланады. Көбінесе ол сорпалардың құрамдас бөлігіне айналады; мұндай жармалар қырыққабат орамдары мен фрикадельдерге түседі. Дегенмен, күрішті қолданудың бұл ауқымы өте шектеулі және ақаулы нәрсе. Күріш көп нәрсені жасай алады! Толық таңғы асты немесе кешкі асты алмастыратын кем дегенде күріш пирожкилеріне назар аударыңыз, ол балалар үшін тамаша гарнир, тамаша тағам немесе жоғары сапалы түскі тағамдар болуы мүмкін
Сарымсақ қосылған саңырауқұлақ уылдыры: ең жақсы рецепттер
Сарымсақ қосылған саңырауқұлақ уылдырығы салыстырмалы түрде жақында пайда болды, тек 19 ғасырда, олар алғашқы консервілерді жасауды үйренген кезде. Бүгінгі күні бұл нәзіктік қыста дайындалып, пирогтарға қосылып, пицца қоспасы жасалады. Тікелей тағам ретінде олар дайын ет тағамдарымен бірге қызмет етеді және жай уылдырық қосылған бутербродтарды жейді
Еуропа асханасы: Вустершир соусын қайдан сатып алуға болады
"Вустершир соусын қайдан сатып алуға болады?" - көптеген гурмандарды мазалайтын сұрақ. Дәстүрлі ағылшын дәмдеуіштері бүгінде бүкіл әлемде тағамдарға қосылғанды ұнатады және рецепт ең қатаң құпияда сақталады. Бұл Цезарь салатының және Bloody Mary коктейлінің маңызды құрамдас бөлігі
Сұр түсті уылдырық: дәмді және пайдалы тұздауға арналған рецепт
Гилинг – солтүстік және солтүстік-шығыс облыстардағы өзендерде кездесетін лосось тұқымдасына жататын балық. Тіршілік ету үшін балық суық, таза суды таңдайды. Дәмдік қасиеттеріне байланысты сұр түс - нәзіктік, оның уылдырығы ерекше құнды
Пештегі фольгадағы лосось: рецепттер
Албырт лосось тұқымдасына жатады және шын мәнінде оның ең құнды өкілі болып табылады. Ол витаминдер мен минералдардың жеткілікті көп мөлшерін қамтитын өте нәзік және дәмді етпен ерекшеленеді
Кетчуп: үйдегі рецепт
Кетчуп - макарон немесе картоп, ет немесе балық болсын, кез келген тағамды дерлік жарқыратуға мүмкіндік беретін ең танымал және әмбебап соус. Бұл мақалада біз сізге үйде кетчупты қалай жасау керектігін айтамыз, сонымен қатар оны жасаудың қызықты тарихын қарастырамыз
Алмұрт мармелады: үйдегі қарапайым рецепттер
Дүкендерде сатылатын мармеладты тек ішінара пайдалы деп атауға болады. Өндірушілер өндіріс процесінде жиі қолданатын консерванттар, бояғыштар, хош иістендіргіштер көбінесе балаларда аллергиялық реакцияларға әкеледі
Майшабақты қалай пісіру керек? Майшабақ тағамдары: қарапайым рецепттер
Тұздау - балықты сақтаудың дәстүрлі әдісі. Мысалы, тұздалған майшабақ сатылымда жиі кездеседі, өйткені ол өте тез бұзылады. Көбінесе бұл өнім Скандинавиямен байланысты, мұнда балықтың бұл түрі көптеген ғасырлар бойы диетаның дәстүрлі бөлігі болды
Еврейлердің ескі рецепті бойынша майшабақтан тартылған етті қалай пісіруге болады
Ежелгі еврейлердің аспаздық кітаптарында майшабақтан форшмакты қалай дайындау керектігі туралы мынадай жазбалар бар: «Сіз балықты салқын шай қайнатпасына малуыңыз керек». Бұл тілек Кеңес Одағы кезінде сатылған «Иваси» майшабақ консервілеріне ғана қатысты
Баяу пештегі печенье: торттың негізін жасауға арналған рецепт
Баяу пештегі печенье, оның рецепті төменде келтірілген, әрқашан жұмсақ, нәзік және өте дәмді болып шығады. Айта кету керек, оны дайындау көп уақытты немесе табу қиын ингредиенттерді қажет етпейді. Сондықтан мұндай десерт әсіресе осы ас үй құрылғысын бұрыннан сатып алған адамдар арасында танымал
Тауықтың төс етімен цуккиниді пісіру қаншалықты дәмді?
Тауықтың төс еті қосылған цуккини - диеталық және қоректік тағам мерекелік және күнделікті қолдану үшін тамаша. Сонымен қатар, пісіру технологиясы тіпті жаңадан келген үй иесіне де қол жетімді. Қарапайым ұсыныстарды орындау арқылы сіз нағыз аспаздық жұмыс жасай аласыз
Қысқы қызанақ тілімдері: сүйікті тағамыңызға арналған әртүрлі рецепттер
Қияр мен қызанақ консервілеу шеберлерінің сұранысына ие. Әртүрлі рецепттер бойынша қыста қызанақ кесектерін жабуға тырыссаңыз, дәстүрлі препараттардың жаңа дәмі сіздің қысқы үстеліңізді әртараптандырады
Ет қосылған бидай ботқасын қалай дайындау керек: тәжірибелі аспаздардың кеңесі
Ет қосылған бидай ботқасы – дәмді, хош иісті және өте пайдалы тағам. Ол аштықты өте жақсы қанағаттандырады және бүкіл отбасы үшін тамаша кешкі ас болуы мүмкін. Мұндай ботқаны дайындау оңай. Тіпті жаңадан келген үй иесі мұндай процедураны жеңе алады
Сүт қосылған бидай ботқасы: пайдасы мен пісіру рецептері
Бүкіл отбасы үшін сүтке бидай жармасынан дәмді ботқа қалай пісіруге болады? Классикалық рецепт бойынша сүтте бидай ботқасын дайындаудың ерекшеліктері. Баяу пеште сүтті бидай ботқасын пісіру. Ересектер мен балаларға арналған бұл тағамның пайдасы
Нан пісіру жолы: қамырдың рецепті, декорациялар
Үйлену тойының дәмді нанын қалай пісіруге болады? Үйлену тойына арналған қамырды қалай илеу керек? Үйлену тойын қалай және қалай безендіруге болады? Той нанының рецепті
Картоп құймақтарын қалай жасауға болады: егжей-тегжейлі рецепт
Картоп құймақтары сырты қытырлақ, іші жұмсақ әрі нәзік болатындай етіп қалай жасауға болады? Бұл сұрақ көкөніс құймақтарына бей-жай қарамайтындарға ерекше қызығушылық тудырады, бірақ қандай да бір себептермен олар табысқа жете алмайды
Ұлуларды қалай дұрыс пісіру керек?
Ұлуларды қалай дайындау керектігі туралы егжей-тегжейлерді қарастырмас бұрын, немен айналысу керектігі туралы түсінік болғаны жақсы болар еді. Өйткені, бұл жасыл бұталар мен су қоймаларының әдеттен тыс тұрғындары. Ұлулар дене құрылысымен, қабықшасының пішінімен, сонымен қатар гастрономиялық ерекшеліктерімен ерекшеленеді
Тауық бауырымен не істеуге болады? Күнделікті қарапайым рецепттер
Тауық бауырынан жарты сағаттан артық уақыт жұмсамай не пісіру керек? Күн сайын және тек қана емес тауық бауырынан жылдам және дәмді рецепттер. Пісіру алдында бауырды дұрыс өңдеудің құпиялары
Сүт қосылған ботқа: фотосуреттермен пісіру рецептері
Ботқа – таңғы аспен бірге жиі ұсынылатын дәмді және пайдалы тағам. Ол күрделі көмірсулардың тамаша көзі ретінде қызмет етеді және тұз, қант, жаңғақтар, жаңа піскен немесе кептірілген жемістермен толықтырылған пісірілген жарма болып табылады. Бүгінгі басылымда сүт қосылған ботқа арналған ең қызықты рецепттер қарастырылады
Мерекелік дастарханға дәмдеуіштерді бөліңіз
Үйде порцияланған желе қалай жасауға болады? Біз дәл қазір осы қарапайым аспаздық сұраққа жауап береміз
Дәмді сэндвичтер: рецепттер. Мерекелік сэндвичтер: фотосуреттері бар рецепттер
Сэндвичтер, канапе, крутон және үстіне бірдеңе салынған қарапайым тілім нанның барлығы дәмді бутербродтар. Осы қарапайым және асқынбаған тағамдарға арналған рецепттер сізге таңғы асқа, түскі ас кезінде жылдам тағамдарға ыңғайлы болады. Олар сондай-ақ қонақтар есік алдында тұрған жағдайда пайдалы болады, ал сіз оларды тамақтандыратын негізгі тағам әлі аяқталмаған
«Пани Валевская» торты: ингредиенттер, рецепт, пісіру бойынша кеңестер
Түрлі торттар мен десерттердің алуан түрлілігінің ішінде рецепті бірнеше ғасыр бұрын Польшадан келген біреуі бар. «Пани Валевска» торты - поляктардың сүйікті десерті. Оны дайындаудың ерекшеліктері қандай?