Танымал рецепттер 2024, Қыркүйек
Таңқурайдан қыста жинау - дәмді және пайдалы нәзіктік
Қысқы таңқурайдың жақсы дайындамалары қандай? Әрине, олардың емдік қасиеттерімен және қысқы суықта беретін витаминдер мен қоректік заттардың заряды. Кішкене жабысып қалдым, алдымен не істейміз? Біз таңқураймен шай ішеміз - бұл көптеген жылдар бойы сыналған және бала кезінен бәріне таныс құрал. Қолданыстағы артықшылықтардан басқа, бұл жидектің таңғажайып сиқырлы дәмі де бар, соның арқасында оны көптеген ересектер мен балалар жақсы көреді
Жаңғақ қосылған баклажан орамдары - күнделікті дәмді тағам
Күз келді - көптеген көкөністердің, соның ішінде осындай пайдалы және дәмді баклажандардың пісетін және жиналатын уақыты келді. Және, әрине, әрбір үй шаруасындағы әйел алынған егінді өңдеуге байланысты сұрақтарға тап болады. Баклажаны қалай дайындау керек? Ролл - бұл тамаша шешім және күн сайынғы тамаша тағамдар. Көкөністерді сүйікті салмамен немесе тәжірибемен толтырыңыз - жақындарыңыз бен достарыңызды таң қалдырыңыз
Грильдегі лосось: пісіру құпиялары
Стейк – ағылшынның «стейк», яғни «бөлік» деген сөзінен шыққан сөз. Түпнұсқада бұл талшықтарды кесіп тастап, көмірге немесе ашық отқа торға қуырылған жаңадан өлтірілген жануардың еті. Дегенмен, бүгінгі күні бұл кесу және пісіру әдісі тек етке ғана емес, сонымен қатар, әдетте, үлкен мөлшердегі балыққа да қатысты. Сонымен, қалай таңдауға, кесуге ғана емес, сонымен қатар грильде дәмді лосось стейкін қалай дайындауға болатынын анықтауға тырысайық
Самбалық кәуаптың рецепті. Үйдегі тәтті тағам
Тұщы суда тіршілік ететін ірі балық. Майлы еттің арқасында оны көптеген халықтардың ұлттық тағамдары құрметтейді. Сондықтан бұл дәмді балықты дайындаудың көптеген нұсқалары бар: сорпалар, негізгі тағамдар, жеңіл тағамдар, кастрюльдер және салаттар. Ең түпнұсқа және ғажайыптардың бірі - мысық балықтарының рецепті
Тапқырдың бәрі қарапайым - айрандағы алма қосылған шарлотта рецепті
Бүкіл әлемде православиелік алма Құтқарушы мерекесін атап өтті, яғни бұл жемістерді жинау уақыты келді. Компоттар, консервілер, джемдер, десерттер, салаттар, кондитер өнімдері. Қандай тағамдардың құрамына алма кірмейді! Бүгін біз алма бәлішін жасауды үйренеміз. Дәлірек айтқанда, бұл десерттің бір түрі - шарлотта
Феттучин - тәрелкедегі итальяндық дәстүр
Феттучин - Жерорта теңізінің ең әдемі елдерінің бірі - Италиядан алынған ұзын жіңішке кеспенің бір түрі. Оның тұрғындары қаншалықты болса да, макарон өнімдерін жасау мен дайындауды кім жақсы біледі? Дәл осы аспаздық мәселелер біздің мақалада талқыланатын болады
Жолбарыс асшаяндары. нәзіктік рецепті
Асшаяндар – біздің ұлан-ғайыр планетамыздың тұзды және тұщы суларында мекендейтін шағын шаян тәрізді он аяқты тіршілік иелері. Жеңіл, бірақ сонымен бірге құнарлы етінің арқасында олар әлем халықтарының көпшілігінің ұлттық тағамдарына терең сіңген. Дегенмен, мұндай кең тарағанымен, жолбарыс асшаяндарынан жасалған тағамдар әлі де нәзіктік болып саналады. Бұл шаян тәрізділерді дайындаудың бірнеше нұсқасын қарастырыңыз
Баяу пештегі купаттар - заманауи үлгідегі грузин дәстүрлері
Құпаты – құлақты сипап, грузин ұлттық тағамдарын білуші әрбір адамның сілекейі ағып кететін сөз. Дәстүр бойынша, шикі үй шұжықтарын пісірудің бірнеше жолы болды. Сонымен, біздің заманауи тұрмыстық техника ғасырымызда, мысалы, баяу пеште, аэрогрильде немесе жай қуырғыш табада купатты пісіруге болады. Үш нұсқаның әрқайсысының ерекшеліктерін қарастырыңыз
Үйде сәбилерге арналған сүзбе қалай дайындалады?
Түзбе – әрбір баланың тамақтануының маңызды құрамдас бөліктерінің бірі, себебі ол кальцийдің, фосфор тұздарының, витаминдердің, майлардың және сүттен шыққан ақуыздардың көзі болып табылады. Бұл өнімнің өмірінің бірінші жылындағы сәбидің өсіп келе жатқан денесі үшін, сүйектерді нығайту, жас жігіттің барлық мүшелерін құнды заттармен байыту үшін өте маңызды рөл атқарады. Дегенмен, оны тамақтандыру үшін нәрестелерге арналған арнайы сүзбе қажет, өйткені кәдімгі дүкеннен сатып алынған барлық пайдалы қасиеттер мен қасиеттерді қамтымайды және жиі химиялық заттардың барлық түрлеріне бай
Жеңде дәмді пісірілген тауық еті
Жеңге пісірілген тауық еті күнделікті немесе мерекелік дастарханның тағамына айналуы мүмкін. Біз осы мақалада фотосуреттер мен рецепттерді зерттеуді ұсынамыз
Сазанды қалай пісіру керек. Ең жақсы рецепттер таңдауы
Үйдегілерді дәмді аспен қуантқыңыз келе ме? Содан кейін біз сізге тұқы пісіруді ұсынамыз. Сізге аспаздық табыс тілейміз
Өте дәмді бал пряниктері: рецепт, пісіру мүмкіндіктері және шолулар
Дүкендерде әртүрлі торттар мен тәттілердің үлкен таңдауына қарамастан, үй торттары әлі де жоғары сұранысқа ие. Мұның бәрі сөрелердегі үлкен ассортименттің арасында табиғи өнімдерден жасалған жоғары сапалы дәмді табу мүмкін емес
Равиоли дегеніміз не? равиоли рецептері
Аспаздық мамандар равиолидің не екені туралы әлі де дауласып жатыр. Кейбіреулер бұл тұшпара немесе тұшпара сияқты өнімдер деп санайды. Басқалары оларды әртүрлі салмаларды қосу арқылы дайындалатын макарон өнімдерінің ерекше түрі деп санайды
Бұршақ сорпасын «Редмонд» мультиваркінде қалай пісіруге болады
Редмонд мультипісіргішіне арналған рецепттер өте қарапайым және оңай дайындалады. Мұндай ас үй құрылғысында сіз кастрюльдер, торттар, қуырылған ет, бұқтырылған көкөністер, гуляш және тағы басқалар жасай аласыз. Дегенмен, баяу пештегі ең дәмді және ең пайдалы - бірінші тағамдар
«Редмонд» мультиваркіндегі палау: дәмді - қиын дегенді білдірмейді
«Редмонд» мультипісіргішіндегі палау кез келген дастарханға тамаша тағам болады. Осы тамаша құрылғының функцияларының арқасында күріш ұсақталып, дәмі жақсы және керемет хош иісі болады! Тағам дәмді болса, оны дайындау қиын деген сөз емес екен
Лакомка торты: үйде десертті дайындау
Супермаркеттерде бар кондитерлік өнімдердің кең ассортименті арқасында өз талғамыңызға сай нәрсені табу өте оңай. Торттар, түрік кәмпиттері, торттар, тәттілер және т.б. Бірақ үйдегі тәттілермен ештеңе салыстыруға келмейді. Лакомка торты, вафли торты, қаймақ қолдан жасалған болса, әлдеқайда дәмді көрінеді
Синабон тоқаштары: рецепт және ингредиенттер
Сауда орталығында серуендеп жүргенде даршынның нәзік және сиқырлы хош иісін сезе аласыз. Тәбет бірден басталады. Қазір өте танымал француз кондитерлерінің иісін сезген шығарсыз. Sinabon тоқаштары қазір кез келген ірі супермаркетте, сауда орталығында және дүние жүзіндегі көптеген наубайханаларда сатылады. Олардың сыры неде? Ал үйде Sinabon тоқаш рецептін меңгеруге бола ма?
Жеңіл бутербродтар: фотосуреттері бар рецепттер
Сэндвич – аштықты тез тойдырып қана қоймай, мерекелік дастарханның сәнін келтіретін оңай дайындалатын жеңіл тағам. Ол кез келген спредтің жұқа қабатымен хош иістендірілген нан өнімдері негізінде жасалады, оның үстіне шұжық, ет, балық, ірімшік немесе көкөніс бөліктері қойылады. Бүгінгі мақалада ұқсас өнімдерге арналған қарапайым рецепттердің қызықты таңдауы ұсынылған
Калория пангасиус: диеталық тағам
Пангасиус – керемет дәмді балық. Ең бастысы - жеңіл және майсыз. Пангасиустың калория мөлшері қандай? Бұл балықты қаншалықты жиі жеуге болады?
Рецепттер: сироптағы шабдалыларды тұтас және кесектерге қалай дайындау керек
Шабдалының нәзік целлюлозасы оны ең дәмді жемістердің біріне айналдырады. Сонымен қатар, шырындылық пен тамаша хош иіс тидбиттерден дайындалған барлық тағамдарды ерекшелендіреді. Олардың ішінде компоттар, джемдер және тәттілердің барлық түрлері бар. Шабдалы көбінесе сиропта дайындалады. Жемістерді тұтастай да, кесілген тілімдер түрінде де беруге болады
Үйде тауық етін қалай шегуге болады
Дүкендер мен базарлар ысталған еттердің кең ассортиментін ұсынады, бірақ олардың сапасына әрқашан сенімді бола алмайсыз. Ешқандай гастрономиялық ләззат үйде ысталған тауықтың дәмімен салыстыруға келмейді, өйткені үйде дайындалған тауық етінде қоспалар жоқ және біз тағамды дайындауда не қолданылатынын анық көреміз. Мақалада тауық етін үйде қалай шегу керектігі айтылады
Гурьев ботқасы - дәмді рецепттер
Гурьев ботқасының не екенін бәрі біле бермейді. Шын мәнінде, бұл корольдік десертке ұқсайтын пісірілген жарма
Көкжидек қосылған кекс. Әр дәмге арналған рецепт
Көкжидек термиялық өңдеуден ғана пайда алатын тамаша мәнерлі дәмге ие. Ол әсіресе кекстер негізінде жақсы көрінеді - тығыз және хош иісті қамырдағы жидектердің ылғалды хош иісті аралдары ешкімді бей-жай қалдырмайды. Бұл мақалада біз ең көп таралған кекс рецептерін қарастырамыз
Чизкейктерге арналған рецепт. Баяу пештегі корольдік ірімшік торты
Ірімшіктер рецепті сүзбе қосылған кішкентай тоқаштарды да, үлкен мерекелік тортты да пісіруге мүмкіндік береді. Қонақтар келгенде дастарханға ұсынуға болады. Сондай-ақ, тоқаш түріндегі ірімшік торттарының рецептін қарастырайық. Барлық рецепттер үшін сізге сүзбе, сондай-ақ жоғары сапалы ұн қажет
Көкжидек пирогы: пісіру мүмкіндіктері, рецепттер және шолулар
Blueberry Pie – қолжетімді ингредиенттерден жасалған дәмді десерт. Оның үлкен артықшылығы - оған жаңа піскен және мұздатылған жидектерді салуға болады. Сонымен қатар, мұндай пісіруге арналған барлық рецепттер өте қарапайым
Көкөніс қосылған қарақұмық ботқасы: ең жақсы рецепттер
Қарақұмық үй шаруасындағы әйелдердің көпшілігі үшін ең танымал гарнир болуы мүмкін. Бұл ботқаның ағзаға пайдасы және оның темірге қаншалықты бай екендігі туралы барлығы біледі. Біздің мақалада көкөністер мен тағамдардың фотосуреттері бар қарақұмық ботқасы үшін ең жақсы рецепттер ұсынылған. Оларды ет пен балыққа арналған гарнир ретінде немесе түскі немесе кешкі асқа тәуелсіз опция ретінде қарастыруға болады
Құтаб. Әзірбайжан тағамдарының рецепті
Кутаб, рецепті Әзірбайжан асханасынан алынған, ірімшік немесе асқабақ қосылған жұқа пирог
Баяу пеште бұқтырылған тәбетті картоп
Картоптан жасалған тағамдарды бәрі жақсы көреді. Ал егер олар ең аз қиындықпен дайындалса? Тіпті! Мұның бәрі мультиварктің арқасында
Үйдегі вафли - рецепт, пісіру ерекшеліктері, ұсыныстар
Үйдегі дәмді вафлиді қалай жасауға болады: бастапқы қадамдық рецепттер тізімі. Классикалық вафли, сондай-ақ шоколад, ащы және банан
Пештегі ет пирогтары: фотосуреттері бар рецепттер
Еттен жасалған пирогты кез келген қамырға пісіруге болады: ашытқы, қатпар, құм, айран және т.б. Бұл жағдайда негізгі шарт - негізі жұқа. Сонымен қатар, толтыруды шырынды етіп жасаған жөн - сондықтан тағам керемет дәмді және тәбетті болады
Цуккини және баклажан уылдыры: қыста рецепттер, пісіру ерекшеліктері және шолулар
Цуккини мен баклажан уылдырығы - бюджеттік және оңай дайындалатын жеңіл тағамдар нұсқасы. Оны дайын болғаннан кейін де, жертөледе алты ай сақтағаннан кейін де үстелге ұсынуға болады. Бүгін біз ең танымал рецепттермен бөлісеміз
Қаймақтағы саңырауқұлақтар: фотосуреті бар рецепт
Қаймақтағы саңырауқұлақтар қазірдің өзінде классикалық комбинация болып табылады. Оларды пеште пісіруге немесе пеште пісіруге болады. Шампиньондар мен орман саңырауқұлақтары ретінде де қолданылады
Қуырылған балықтың рецепті - оңай ештеңе болуы мүмкін емес
Қуырылған поллок - ештеңе туралы ойлау оңайырақ. Сіз бірінші рецептті қолдансаңыз немесе үйіңізді қызықты соуспен таң қалдыруды шешсеңіз де, кез келген жағдайда дәмді және пайдалы
Маринадталған тұқы: пісіру рецепті
Маринадталған тұқы - салқын тәбетке немесе одан әрі грильде немесе пеште пісіруге болатын балық. Осыған байланысты тұқыға арналған маринадтардың бірнеше түрі бар
Үйде құрғақ тұздалған скумбрия
Скумбрия өте дәмді ғана емес, сонымен қатар керемет сау балық. Оның құрамында тез сіңетін ақуыздар мен май қышқылдарының көп мөлшері бар. Сондықтан ол ұзақ уақыт тамақ дайындауда өте сәтті қолданылған. Мұндай балық пісірілген, маринадталған және қуырылған. Бірақ құрғақ тұздалған скумбрия әсіресе дәмді. Мұндай тәбеттің рецепті бүгінгі мақалада талқыланады
Шұжық қосылған картоп кастрюльі: пеш пен мультиваркке арналған рецепттер
Картоп пен шұжық – отандастарымыздың дастарханынан жиі кездесетін өнімдер. Көбісі оларды қарапайым және қызықсыз деп санайды. Дегенмен, егер сіз сол өнімдерден кәстрөл жасасаңыз, сіз қазірдің өзінде әдемі, хош иісті және өте дәмді тағам аласыз
Айран құймақтары: әйгілі американдық құймақтарды қалай дайындау керек?
Айран құймақтары – ресейлік құймақтарға өте ұқсас танымал американдық десерт. Ресейлік және шетелдік өнімдердің айырмашылығы - шетел тағамының қамырының консистенциясы жұмсақ және қалыңырақ. Дәл осы қасиет айрандағы дайын құймақтарды жұмсақ әрі нәзік етеді
Сода бөртпесі: құрамы, ингредиенттері, қадамдық рецепті, нюанстар мен пісірудің құпиялары
Бұлт сияқты тәтті, сода қосылған құймақтарды дайындаудың құпиялары. Кефир мен сүтке арналған сынақ нұсқалары, ірімшік пен ветчина қосылған рецепт. Мерекеге немесе таңғы асқа тамаша шоколад құймақтары. Жұмыртқалардың жарқыраған тыныс алудағы рөлі
Інжу арпаны қалай дайындау керек - таңқаларлық дәмді және пайдалы ботқа
Бұл мақалада інжу арпаны қалай дайындау керек, оны балалар да, ересектер де жеуі үшін оны қалай дәмді дайындау керектігі айтылады. Тым жалқау болмасаңыз және біраз уақыт өткізсеңіз? кешкі асқа дәмді және тәбетті тағам ұсынылады
Гарнирге арпаны қалай дайындау керек: фотосуреттері бар рецепттер
Арпа тағамдарының пайдасын асыра бағалау мүмкін емес. Сондықтан сарапшылар оны тұтынушылардың барлық дерлік санаттарының диетасына енгізуді ұсынады. Көптеген адамдар арпаны қалай дәмді дайындауды білмейді. Дәмді арпа ботқасын қалай дұрыс және тез дайындау керектігі туралы, осы жармамен қарапайым, бірақ қанағаттанарлық тағамдарға арналған рецепттер туралы біз мақаламызда айтамыз