Салаттар 2024, Қараша

Мерекелік әдемі салат. Көкөністер мен жұмыртқалардан салаттарға арналған әшекейлер

Мерекелік әдемі салат. Көкөністер мен жұмыртқалардан салаттарға арналған әшекейлер

Әдемі салатты жасау оңай. Мұны істеу үшін сізге дұрыс ингредиенттерді сатып алып, шығармашылық қиялды көрсету керек. Бүгін біз сізге жаңа піскен қияр мен қызанақты, сондай-ақ пісірілген сәбіз мен жұмыртқаны пайдаланып әдемі салатты қалай жасауға болатынын айтамыз

Лосось қосылған Оливье салаты: гурмандарға арналған түпнұсқа рецепттер

Лосось қосылған Оливье салаты: гурмандарға арналған түпнұсқа рецепттер

Оливье классикасы - өте дәмді салат. Оның орыс тағамдарының белгісіне айналғаны таңқаларлық емес. Бірақ тіпті тамаша тағамдар қызықсыз болады

Цезарь салатының таңбасы. Дұрыс пісірудің құпиялары

Цезарь салатының таңбасы. Дұрыс пісірудің құпиялары

Әуесқой аспаздардың көпшілігі атын естіп қана қойған жоқ, сонымен қатар жүз жыл бұрын ойлап тапқан Цезарь салатының түпнұсқа рецептін де жатқа біледі. Содан бері жылдар өтті, адамдардың тамақтану әдеті өзгерді. Бұл тағам да метаморфозға ұшырады және қазір ол әртүрлі нұсқаларда бар. Бір нәрсе өзгеріссіз қалды - Цезарь салатының таңбасы, өйткені онсыз тәбет бұл үлкен атқа лайық болмайды! Әйгілі тұздықты қалай дұрыс дайындау керек

Цезарь салаты: классикалық рецепт, пісіру ерекшеліктері және ұсыныстар

Цезарь салаты: классикалық рецепт, пісіру ерекшеліктері және ұсыныстар

«Цезарь» - бұл өте жеңіл, дәмді және хош иісті салат, оны көргенде сілекейі ағып кетеді. Бірақ ол шынымен тәбетті болуы үшін оны дәл осы жерде және қазір оқуға болатын рецепт бойынша пісіру керек

Ашаян қосылған диеталық салат: фотосуреттері бар рецепттер

Ашаян қосылған диеталық салат: фотосуреттері бар рецепттер

Асшаяндар дәмді теңіз өнімдері ғана емес, сонымен қатар пайдалы. Олар ақуыздармен қаныққан, ал олардың құрамын құрайтын пайдалы заттар бұлшықеттердің пайда болуына қатысады және метаболикалық процестерді жеделдетеді. Олардан көптеген қызықты тағамдарды, соның ішінде диеталық салаттарды дайындауға болады. Сондықтан қазір ең танымал рецепттерді тізімдеуге тұрарлық

Қырыққабат пен сәбізден жасалған витамин салаты

Қырыққабат пен сәбізден жасалған витамин салаты

Витаминді салат жылдың кез келген мезгіліне сәйкес келеді. Дегенмен, оны дайындаудың тамаша уақыты әлі де көктемгі-қысқы кезең болып саналады. Бұл адам ағзасына әсіресе дәрумендер мен қоректік заттар қажет болатын кезең

Голланд салаты: кез келген дәм үшін төрт нұсқа

Голланд салаты: кез келген дәм үшін төрт нұсқа

Ешбір той салатсыз өтпейді. Олар мерекелік дастарханды безендіріп қана қоймай, сонымен қатар қарапайым кешкі асты мерекелік етіп жасай алады. Мұның бәрі сізге ұнайтын ингредиенттердің қандай комбинациясына байланысты. Голландиялық салаттың бірнеше нұсқасын қарастырайық

«Джулия» салаты - ең дәмді және алуан түрлі рецепттер

«Джулия» салаты - ең дәмді және алуан түрлі рецепттер

Салат – кез келген тойда, мерекеде таптырмас тағам. Кәдімгі отбасылық кешкі асты әртараптандыру және туыстарыңызды таң қалдыру үшін сіз Юлия салатын дайындауға болады. Бұл салаттың көптеген нұсқалары бар. Ең танымал және дәмді рецепттерді қарастырайық

Чипсы қосылған орхидея салаты - тағам дайындау рецептері

Чипсы қосылған орхидея салаты - тағам дайындау рецептері

Өте әдемі және әдеттен тыс «Орхидея» салаты кез келген мерекенің немесе мерекелік кешкі астың сәнін келтіреді. Оны жалпы тағамға немесе әрбір қонаққа бөліктерге бөлуге болады. Оны дайындау оңай және оңай. Тіпті тәжірибесіз үй иесі оны жеңе алады. Оны дайындаудың бірнеше нұсқасын қарастырайық

«Славян» салаты: рецепт нұсқалары

«Славян» салаты: рецепт нұсқалары

Салаттар тек қана емес, кез келген мерекенің ажырамас бөлігі болып табылады. Олар әрқашан дәмді және әртүрлі, сіз оларды кез келген жағдайда және дәл осылай пісіруге болады. Таңғажайып ерекшелігі - олар толығымен кез келген өнімнен жасалған. Әртүрлі вариацияларда «Славян» салатын дайындаймыз

Қара өрік және ананас қосылған тауық салаты. Рецепт және пісіру ерекшеліктері

Қара өрік және ананас қосылған тауық салаты. Рецепт және пісіру ерекшеліктері

Ананас – жемістерден, жидектер мен көкөністерден бастап, ет пен балыққа дейін барлық дерлік өнімдермен тамаша үйлесетін жан-жақты өнім. Бүгін біз сізді қара өрік және ананас қосылған керемет дәмді және хош иісті тауық салатын дайындауға шақырамыз

Жұмыртқа мен сарымсақ қосылған ірімшік салаты: рецепт және безендіру

Жұмыртқа мен сарымсақ қосылған ірімшік салаты: рецепт және безендіру

Жұмыртқа мен сарымсақ қосылған ірімшік салаты өте оңай дайындалады, ең аз ингредиенттер, ақша және күш қажет. Оны «арзан, жылдам, дәмді» деп жіктеуге болады. Бұл мерекелік дастарханға да, жұмыс күніндегі кешкі асқа да жеңіл тағамдардың тамаша нұсқасы. Бүгін біз сізге үйде салатты қалай жасау керектігін айтамыз, қызмет көрсету және безендіру нұсқаларымен бөлісеміз

Консервіленген жүгері салаты: қарапайым рецепт, ингредиенттерді таңдау, таңу

Консервіленген жүгері салаты: қарапайым рецепт, ингредиенттерді таңдау, таңу

Culinary Science үй иелеріне қарапайым консервіленген жүгері салаттарының үлкен таңдауын ұсынады. Бұл өнімді пайдалану оңай, витаминдерге бай және керемет дәм. Кез келген тағамға ашық сары түйіршіктер қоссаңыз, жарқын және бай болады. Консервіленген жүгері салаттары мерекелік немесе күнделікті үстелге өте ыңғайлы

Жұмыртқа құймақтары мен шұжық қосылған салат: ингредиенттер, рецепттер

Жұмыртқа құймақтары мен шұжық қосылған салат: ингредиенттер, рецепттер

Көптеген үй шаруасындағы әйелдер жеңіл жұмыртқа құймақтары сияқты тағамды білмейді. Бұл тәуелсіз тағам емес, үй мәзірін әртараптандыруды және аспаздық кітапқа қызықты идеяларды қосуды қалайтындар үшін нақты табу. Мысалы, жұмыртқа құймақтары мен шұжық қосылған салат тәжірибелі үй шаруасындағы әйелдерге өте ұнайды. Сонымен қатар, жұмыртқа құймақтарын басқа тағамдардың әртүрлі түрлеріне қосуға болады, оларды жемістер, көкөністер, ет немесе балық салмасымен толтыруға болады

Винегретке не салу керек: классикалық салат рецептіне арналған ингредиенттер. Винагретте қандай көкөністер салынады

Винегретке не салу керек: классикалық салат рецептіне арналған ингредиенттер. Винагретте қандай көкөністер салынады

Уақыт өте келе салаттың бастапқы нұсқасы өзгерді, аспаздар көбірек жаңа ингредиенттер ойлап тапты. Мақалада біз винегретке не салу керектігін, көкөністерді қалай қайнатуға және кесуге болатынын қарастырамыз және салаттың әдемі түсінің құпияларын ашамыз. Сондай-ақ, тағамды қалай толықтыруға болатынын, тәжірибелі аспаздар қандай қызықты рецептер ойлап тапқанын айтамыз

Краб салаты: ингредиенттер, рецепт нұсқалары

Краб салаты: ингредиенттер, рецепт нұсқалары

Краб салатына арналған ингредиенттерді әр түрлі комбинацияларды өз талғамыңызға қарай таңдауға болады, себебі бұл өнім көптеген өнімдермен ыдыстарда тамаша үйлеседі. Мақалада біз классикалық пісіру нұсқасын, сондай-ақ дайын краб таяқшалары бар әртүрлі елдерде танымал бірнеше салаттарды қарастырамыз. Олар алдын ала өңдеуді қажет етпейді, өнімді жібіту және оны кішкене бөліктерге кесу жеткілікті

Қайнатылған сәбіз қосылған салат: рецепт нұсқалары, ингредиенттер және пісіру тәртібі

Қайнатылған сәбіз қосылған салат: рецепт нұсқалары, ингредиенттер және пісіру тәртібі

Салат – кез келген нәрседен жасауға болатын тағам. Біреу қанағаттанарлық опцияларды ұнатады, қайнатылған, ысталған немесе қуырылған ет қосады. Кейбіреулер айсберг салаттары, рукола және таңғыштары бар жасыл тағамдарды жақсы көреді. Сонымен, қайнатылған сәбіз қосылған дәмді салаттар арасында бір нәрсе бар

Грилденген тауық салаты: рецепт нұсқалары, ингредиенттер және пісіру тәртібі

Грилденген тауық салаты: рецепт нұсқалары, ингредиенттер және пісіру тәртібі

Гриль – портативті немесе стационарлық пісіру құрылғысы. Ол микротолқынды пешке немесе кәдімгі пешке салынуы мүмкін және ет, көкөніс немесе балықты қуыру үшін сәтті қолданылады. Оның көмегімен өңделген өнімдердің тәбетті қыртысы бар, оның астында нәзік ортасы жасырылған және әртүрлі тағамдар мен тағамдардың тамаша құрамдас бөлігі ретінде қызмет етеді. Бүгінгі материалда грильдегі тауық салаттарына арналған ең қарапайым рецепттер бар

Тері астындағы майшабақ: салат құрамы, тағам дайындау рецептері

Тері астындағы майшабақ: салат құрамы, тағам дайындау рецептері

Палто астындағы майшабақ құрамы бәріне таныс шығар. Бұл салат дәстүрлі түрде көптеген мерекелер мен мерекелерге дайындалады. Оған майшабақ, көкөністер кіреді, тағамның үстіне қызылшамен безендірілген, бұл салат нәзік қызғылт түс береді. Майонез мұндай тағамдарға арналған тұздық ретінде пайдаланылады. Сіз оны сатып ала аласыз немесе өзіңіз жасай аласыз

Шикі ысталған шұжық салаты: фотосуреттері бар рецепттер

Шикі ысталған шұжық салаты: фотосуреттері бар рецепттер

Шикі ысталған шұжық сэндвичке арналған тамаша ингредиент қана емес, сонымен қатар салаттарға арналған тамаша ингредиент. Әртүрлі тағамдарға қарамастан, бұл әрқашан танымалдық шыңында қалатын салаттар. Олар көкөністермен, жемістермен дайындалады, талғампаз және қарапайым ингредиенттер қосылады

Жұмыртқа және консервіленген салат: тағам дайындау рецептері

Жұмыртқа және консервіленген салат: тағам дайындау рецептері

Кеңес дәуіріндегі үй иелері дәмді тағамдарды тура мағынасында «жоқтан» пісіруді білген. Кеңестік аспаздық ойдың керемет өнертабысы - Мимоза салатын еске түсіру жеткілікті. Қазір тоңазытқышта экзотикалық тағамдар бар. Бірақ «Мимоза» бұдан өзінің танымалдылығын жоғалтқан жоқ. Керісінше, негізгі рецепт вариацияларға ие болды және біз сізді олармен танысуға шақырамыз

Жұмыртқа қосылған жасыл бұршақ салаты: рецепттер таңдауы және пісіруге арналған кеңестер

Жұмыртқа қосылған жасыл бұршақ салаты: рецепттер таңдауы және пісіруге арналған кеңестер

Жұмыртқа қосылған жасыл бұршақ салаттары өте қарапайым және сонымен бірге пайдалы және пайдалы. Әдетте, оларда аз мөлшерде ингредиенттер бар. Жоғарыда аталған екі өнімде де көп ақуыз бар, сондықтан олардан жасалған тағамдар физикалық жүктемесі бар адамдарға, соның ішінде спортшыларға жарамды. Төменде бірнеше қызықты рецепттер берілген

Краб чипсы қосылған салат - рецепт, пісіру мүмкіндіктері және шолулар

Краб чипсы қосылған салат - рецепт, пісіру мүмкіндіктері және шолулар

Картоп чипсы қосылған тағамдар жақында танымал болды. Дегенмен, олардың көптеген түрлері бар. Сонымен қатар, чиптер көбінесе басқа ингредиенттерге дәмі бойынша таңдалады. Мысалы, краб чиптері бар салат рецепті осы теңіз өнімдерін немесе оның имитациясын қамтуы керек. Төменде осындай тәбеттің кейбір қызықты нұсқалары берілген

Қызылша салатын қалай жасауға болады: әртүрлі рецепттер, ингредиенттер және пісіруге арналған кеңестер

Қызылша салатын қалай жасауға болады: әртүрлі рецепттер, ингредиенттер және пісіруге арналған кеңестер

Бұл мақала қызылша салатын басқа ингредиенттермен біріктіріп жасау жолын көрсетеді. Сонымен қатар, сіз қызылшаның не екенін және оның адам ағзасына қандай пайдасы бар екенін білесіз. Сондай-ақ мақалада осы өнімнің құрамы, оның зияны мен тағамдық құндылығы қарастырылады. Қызылша мен одан жасалған тағамдар халқымызда өте танымал екенімен бәрі келіседі

Кептірілген қызанақ пен моцарелла қосылған салат: пропорциялар, рецепт, пісіруге арналған кеңестер

Кептірілген қызанақ пен моцарелла қосылған салат: пропорциялар, рецепт, пісіруге арналған кеңестер

Кептірілген қызанақ пен моцарелла дәмдердің тамаша үйлесімі, сондықтан бұл ингредиенттерді бірден бірнеше дәмді салаттар жасауға болады. Енді біз осы компоненттердің пропорцияларын және пісіру рецепттерін анықтауға тырысамыз, содан кейін сіз шынымен теңдесі жоқ тағамдарды дайындауға болады

Теңіз балдыры салаты: ингредиенттер, сипаттамасы бар рецепт, пісіру ерекшеліктері

Теңіз балдыры салаты: ингредиенттер, сипаттамасы бар рецепт, пісіру ерекшеліктері

Теңіз балдыры салаты - дәстүрлі жапон тағамы. Оның керемет дәмі бар және көптеген пайдалы заттар бар. Теңіз деликатесінің құрамына йод, мырыш, мыс, темір сияқты әртүрлі витаминдер мен минералдар кіреді. Теңіз балдыры салаттары денсаулықты сақтауға көмектеседі. Бұл мақалада мұндай тағамдарға арналған бірнеше рецепттер талқыланады

Алма және қияр салаты: рецепттер, тағам дайындау нұсқалары және пісіруге арналған кеңестер

Алма және қияр салаты: рецепттер, тағам дайындау нұсқалары және пісіруге арналған кеңестер

Дәм бүршіктеріңізді алма мен қияр салатымен қуантыңыз. Бұл ингредиенттерден сіз сергітетін нәзік дәмі бар көптеген түпнұсқа тағамдарды жасай аласыз. Бұл рецепттер әдетте ұсақ кесуді талап етеді, сондықтан сізде өткір пышақ пен кесу тақтасы бар екеніне көз жеткізіңіз

Винегрет неден жасалған: ингредиенттер, пропорциялар, таңу

Винегрет неден жасалған: ингредиенттер, пропорциялар, таңу

Бүгінде винегрет рецепті еліміздің кез келген тұрғынына дерлік белгілі. Азаматтарымыз бұл тағамға дән риза. Бірақ шын мәнінде, винегрет Германияда немесе Скандинавияда ойлап табылды, бізде тағам тек тамыр алып, біршама өзгерді. Бұл таңғажайып салаттың рецепті бізге тек он сегізінші ғасырда Еуропа елдеріне жақындаған кезде келді

Австралия салаты: фотосуреті бар рецепт

Австралия салаты: фотосуреті бар рецепт

Мақалада фотосуреті бар австралиялық салаттың қадамдық рецептін қарастырыңыз. Сіз қандай өнімдерді сатып алу керектігін, оларды кесуге қалай дайындау керектігін, не дәмдеу керектігін және мерекелік дастарханды қалай безендіру керектігін білесіз. Мұндай сергітетін және жеңіл салатты сізбен бірге пикникке апаруға болады. Ол аштықты тамаша қанағаттандырады және қуат береді

Краб таяқшаларының жүгерісіз дәмді салаты: фотосуреттері бар рецепттер

Краб таяқшаларының жүгерісіз дәмді салаты: фотосуреттері бар рецепттер

Краб таяқшалары пісірілген жұмыртқамен, қатты ірімшікпен, жаңа піскен көкөністермен және басқа ингредиенттермен үйлесетін жағымды дәмге ие. Сондықтан олар әртүрлі тағамдардың құрамдас бөлігі ретінде жиі қолданылады. Бүгінгі басылымда сіз жүгерісіз краб таяқшалары бар салаттың бірнеше рецептін таба аласыз

«Жаңғақ қосылған тауық еті» салаты: пісіру рецептері

«Жаңғақ қосылған тауық еті» салаты: пісіру рецептері

Мақалада біз «Жаңғақ қосылған тауық еті» салатының бірнеше танымал рецептерін қарастырамыз, оның егжей-тегжейлі сипаттамасы және композицияға кіретін ингредиенттер. Ең жиі қолданылатын пісірілген тауық филесі. Бұл кішкентай текшелерге кесуге ыңғайлы құстың ең нәзік және ең тығыз бөлігі. Бұл тағамға ысталған тауықтың төс еті де қолдануға болады. Бұл қызықты жазбаларды қосады және пісіру процесін жеңілдетеді және жылдамдатады

Қара өрік қосылған қара тауық салаты: ингредиенттер, сипаттамасы бар рецепт, пісіру ерекшеліктері

Қара өрік қосылған қара тауық салаты: ингредиенттер, сипаттамасы бар рецепт, пісіру ерекшеліктері

Көптеген салаттарда тауық еті мен қара өрік бар. Бұл комбинацияның әдеттен тыс болуына қарамастан, нәтиже өте дәмді болатындығына байланысты. Тауық пен қара өрік қосылған мұндай салат қалай аталады? «Қара ханзада» немесе «Қара тауық». Атаулары әртүрлі, бірақ негізі бірдей

Краутон және бұршақ қосылған салат: әртүрлі рецепттер

Краутон және бұршақ қосылған салат: әртүрлі рецепттер

Осыдан небәрі жиырма жыл бұрын бұршақ қарапайым көкөніс емес еді. Көбісі онымен сорпадан басқа не пісіруге болатынын түсінбеді. Бұл уақыттардың бүгінде өткені өте жақсы. Кез келген үй иесі енді сіз, мысалы, крутондар мен бұршақтармен салаттар дайындауға болатынын біледі. Көптеген рецепттер. Әрбір гурманның өз талғамына сәйкес келетінін дәл көру мүмкіндігі бар. Мұнда крутондар мен бұршақ қосылған салаттарға арналған рецепттер берілген

Тауық етінен жасалған моцарелла салаты: бірнеше минут ішінде қарапайым және дәмді тағам

Тауық етінен жасалған моцарелла салаты: бірнеше минут ішінде қарапайым және дәмді тағам

Біздің күнделікті рационымызда салаттар маңызды орын алады. Жаздың және шуақты күндердің келуімен асүйде араласып, ет, балық және т.б. пісіргісі келетіндер аз. Ең оңай жолы - өнімдерді дайындау және салауатты, дәмді және көптеген дәрумендер бар салатты жылдам кесу. Дегенмен, бұл тағамсыз бірде-бір дастархан тоймайтын мерекелер туралы ұмытпайық

Польша салаты: танымал рецепттер

Польша салаты: танымал рецепттер

Польша салаты – түскі және кешкі асқа жеуге немесе мерекелік дастархан ретінде пайдалануға болатын дәмді әрі дәмді тағам. Оны дайындаудың әртүрлі нұсқалары бар. Оларға майшабақ, тауық еті, жұмыртқа, қызанақ, пияз және басқа да көкөністер жатады. Дәмдеуіш ретінде әдетте желкек қосылған қаймақ немесе майонез соусы қолданылады

Шұжық ірімшігі мен сәбіз қосылған салат: жұмыс күндері мен мерекелерге арналған рецепттер

Шұжық ірімшігі мен сәбіз қосылған салат: жұмыс күндері мен мерекелерге арналған рецепттер

Сәбіз мен шұжық ірімшігі қосылған жеңіл салат рецептерін рецепттер кітабында болғаны жөн. Бұл таңғажайып тісбасар күнделікті өмірді жарқыратады. Көптеген, тіпті барлық алуан түрлі тағамдармен (компоненттер жиынтығы бойынша) сәбіз-ірімшік нұсқасын қалайды

Аңшылық шұжықтар салаты - пісіру ерекшеліктері, рецепті және шолулары

Аңшылық шұжықтар салаты - пісіру ерекшеліктері, рецепті және шолулары

Қазір әр дәмге арналған салаттардың алуан түрі бар. Адамдар көкөністерден, еттен, балықтан, шұжықтардан салаттар дайындайды. Және бұл тағамдардың әрқайсысының ерекше дәмі мен хош иісі бар. Кейбір адамдар уақытты үнемдеп, салаттарға шұжық қосқысы келеді, өйткені оларды мерзімінен бұрын пісірудің қажеті жоқ. Шұжықты пісірілген де, ысталған да қолдануға болады. Мүмкін, мұндай нәзіктіктің ең жарқын мысалы - аңшылық шұжықтардың салаты

Сәбіз және мейіз салаты: пісіру нұсқалары

Сәбіз және мейіз салаты: пісіру нұсқалары

Сәбіз – өте пайдалы өнім. Бұл көкөністе көптеген дәрумендер мен минералдар бар. Бұл ас қорыту жүйесі мен көру аппаратының денсаулығын сақтауға көмектеседі. Сонымен қатар, мұндай тағам иммунитетті нығайтуға көмектеседі. Бұл көкөніс әсіресе пайдалы жаңа піскен, басқа ингредиенттермен үйлеседі. Мейіз және ірімшік қосылған сәбіз салаттары суық мезгілде, витамин тапшылығы кезеңінде денсаулықты сақтауға көмектеседі

Бұқтырылған салатты қалай дайындау керек

Бұқтырылған салатты қалай дайындау керек

Бұқтырылған салат - бұл туралы үй шаруасындағы әйелдер аз білетін ерекше тағам. Негізінен бұқтырылған салаттар дастарханды өте тез қою қажет болған кезде дайындалады. Әдетте, оларды дайындау аз уақытты және ең аз күш-жігерді қажет етеді

Ең оңай теңіз балдыры салаты - рецепттер, пісіру ерекшеліктері

Ең оңай теңіз балдыры салаты - рецепттер, пісіру ерекшеліктері

Теңіз қырыққабатын бәрі бірдей ұнатпайды, бірақ бұл өте пайдалы. Өкінішке орай, бұл өнімге тек балалар ғана емес, ересектер де күмәнмен қарайды. Біреуді теңіз балдырымен тамақтандыру үшін кейде көп күш салу керек. Мақалада сіздің дәміңізді таң қалдыратын ең қарапайым салат рецептері туралы оқыңыз