Үздік рецепттер 2024, Қыркүйек
Картоп пен ірімшік қосылған балқар хичиндері: фотосуреті бар рецепт
Картоп пен ірімшік қосылған гичиндердің рецепті Карачай-Черкесия немесе Кабардин-Балкариядағы әрбір үй шаруасындағы әйелдерге белгілі. Бұл дәстүрлі ұлттық тағам ерекше құрмет көрсеткісі келетін қонақтарға ғана ұсынылады. Қымбатты адамдарға арналған дәмді торттар дайындалады және әрбір үй шаруасындағы әйелдің бұл тағамды дайындаудың өзіндік құпиясы бар. Барлығы кем дегенде жүз рецепт бар
Пешсіз табадағы бисквит: қарапайым және дәмді рецепт
Бұл қамыр қолданыстағы түрлердің ішіндегі ең икемдісі. Оны дайындау процесі көптеген түрлі нюанстар мен құпияларды ескеруді талап етеді. Ең қызығы, кейде аспаздық форумдарда табуға болатын сұрақ: кәстрөлде печенье пісіруге бола ма?
Ашаяндар қосылған карбонара: дәмді тағам
Макарон - ең қарапайым тағамдардың бірі. Ол әртүрлі рецепт бойынша дайындалады. Асшаяндардың карбонарасы - классикалық тағамның шағын түсіндірмесі. Оны дайындау мүлдем қиын емес. Ал тағам мейрамханадан жаман емес екен. Карбонарада асшаяндардан басқа ветчина немесе бекон қолданылады. Дегенмен, қаласаңыз, оларды жоюға болады
Табада картоп қосылған қырыққабатты қалай бұқтыруға болады: фотосуреті бар дәмді рецепт
Капуста картоп қосылған қырыққабатты бүкіл отбасы міндетті түрде ұнататындай етіп қалай бұқтыруға болады? Бұл үшін әртүрлі рецепттер бар. Ең қарапайым тағамдар ингредиенттердің ең аз мөлшерін қамтиды. Ал кейбіреулерінде саңырауқұлақтар, ет немесе әртүрлі соустарды көруге болады. Осы әртүрліліктің ішінде сіз өзіңіз үшін бірдеңе таба аласыз
Пісіру парағындағы пеште картоп қосылған тауық еті: пісіру рецепттері
Қартоппен пеште пісірілген тауық етінен дәмді не болуы мүмкін? Мұндай тағамды дайындаудың негізгі аспаздық трюктері туралы әрі қарай сөйлесейік, сонымен қатар оны жасаудың ең жақсы рецептерін қарастырайық
Тұмшапештегі сүт қосылған нан: рецепттер және пісіру бойынша кеңестер
Дүкендегі нан барлық жағынан үйдегі наннан төмен екені ешкімге құпия емес - ол жеткілікті жұмсақ және хош иісті емес, ол тез ескіреді, оның құрамында, өзіңіз білетіндей, қоспайтын көптеген қоспалар бар. кез келген адамға денсаулық. Үйде нан пісірудің көптеген жолдары бар. Ханымдар мамандандырылған сайттарда білімдері мен тәжірибесімен бөлісуге қуанышты. Біздің мақалада пеште сүтке нанды қалай дайындау керектігі туралы айтатын боламыз
Піскен банандардан не пісіруге болады: фотосуреттері бар рецепттер
Егер оларды жегіңіз келмесе, артық піскен банандарды не істеуге болады? Олардан неше түрлі тағамдар жасауға болады екен. Негізінде бұл десертке ұсынылатын тәттілердің барлық түрлері: пудингтер, торттар, кекстер, балмұздақ, құймақ, печенье, құймақ, кекстер, тосттар, пирогтар, торттар, жеміс салаттары, смузилер, коктейльдер, кремдер
Үйдегі Чак-чак рецепті. Чак чакқа арналған ингредиенттер
Чак-чак - ең танымал және дәмді шығыс десерті. Тәттіліктің ерекшелігі балдың айқын дәмі мен тағамның тазалығында. Нәзіктіктің тағы бір атауы - «бал слайды», бірақ ол әрқашан ұқсас пішінге ие болмауы мүмкін. Дүкендерде татар тіліндегі чак-чакты дөңгелек және тікбұрышты контейнерлерде сатып алуға болады
Табадағы картоп қосылған шошқа етін қуыру: ингредиенттерді таңдау, рецепт, пісіру бойынша кеңестер
Ет пен картоптан жасалған дәмді тағам отбасының еркек жартысына ұнайтыны сөзсіз. Иә, және ханымдар өздерін қуырылған картоп пен көкөністермен шошқа етінің нәзік бөліктерінен бас тарта алмайды. Олар осындай қуырылған шошқа етін табада картоппен пісіреді, бұл пешті қоспауға мүмкіндік береді. Бұл әсіресе жазда, пештің жылуы мүлдем пайдасыз болған кезде пайдалы. Сондай-ақ шошқа еті мен картопқа арналған тамаша сүйемелдеу - пияз, хош иісті сарымсақ, сондай-ақ саңырауқұлақтардың әртүрлі түрлері
Брокколи тағамдары: пісіруге арналған рецепттер
Броколи – калориясы төмен бағалы жасыл көкөніс. Осы ерекшелігіне байланысты ол жиі диеталық сорпаларды, салаттар мен кастрюльдерді жасау үшін негіз ретінде пайдаланылады. Бүгінгі мақалада біз бірнеше қарапайым брокколи рецептерін егжей-тегжейлі қарастырамыз
Көксеркені қалай дәмді дайындауға болады: фотосуреттері бар рецепттер
Зандер пісіруді білмейтіндер үшін бірнеше жақсы рецепттер. Балықты таңдау және дайындау бойынша жалпы ұсыныстар, аспаздық процестің сипаттамасы және пайдалы кеңестер
Сиыр бауырын қалай пісіру керек? Рецепт опциялары
Ішкі сүт – өте пайдалы тағам түрі. Олардың құрамында дененің жұмысына пайдалы әсер ететін заттардың көп мөлшері бар. Бұл тағам түріне сиыр бауыры кіреді. Бұл өнімді диеталық деп атауға болады. Қуырылған, бұқтырылған, қайнатылған түрінде қолданылады. Осы мақаланың бөлімдерінде сиыр бауырын оның пайдалы қасиеттерін сақтайтын және керемет дәмін сақтау үшін қалай дайындау керектігі туралы айтылады
Табада сүзбеден ірімшік торттарын қалай жасауға болады: қарапайым рецепт
Әйгілі даналық: «Таңғы асты өзің іш, түскі асын досыңмен бөліс, кешкі асын дұшпанға бер» дейді, яғни бұл тамақ ішетін тағамның ішіндегі ең тойымды әрі нәрлі тағам болуы керек. күні. Дегенмен, халықтың көпшілігі өмір сүретін мұндай құтырған ырғақта қарапайым омлет немесе бутербродтардан басқа нәрсені таңертең дайындауға уақыт жиі болмайды
Пиццаның қамырын қалай тез әрі дәмді жасауға болады?
Пиццаны ұнатпайтын адамды табу оңай емес. Барлық ережелерге сәйкес жасалған бұл кондитерлік өнімдер кейде түскі асты ауыстырады. Үйдегі асүйде тәтті тағам жасауға кіріскендер оны дайындау процесінде толтыруға емес, қамырға көбірек назар аудару керек екенін есте ұстаған жөн. Басталған жұмыстың сәттілігін негізінен сынақтың сапасы анықтайды. Үйде пицца қамырын қалай жасауға болады? Бұл сұраққа біз мақаламызда жауап беруге тырысамыз
Бисквитке арналған лимон сіңдіру - пісіру ерекшеліктері мен рецептілері
Тәтті тағамдардың барлық түрлерінің ең танымал негізі – печенье. Жұмсақ, әуе, ол кез келген креммен немесе тіпті өздігінен жақсы. Бірақ сіңдіру кез келген жағдайда жасалуы керек, әйтпесе торт құрғақ болады. Және бұл ереже орамдар, торттар және кондитерлік өнімдер үшін жұмыс істейді. Бисквитке арналған лимонды сіңдіру ересектер мен балаларға арналған тамаша десертті жылдам дайындауға мүмкіндік береді
Кеңестік картоп пирогы
«Картоп» пирогы көпке бала кезінен таныс тәтті. Мақалада сүйікті деликатесті қалай дайындау керектігі айтылады
Алмұрт қоюландырылған сүт: рецепт. Қыста қоюландырылған сүт қосылған алмұрт пюресі
Қоюландырылған сүтті үйде дайындауға болады. Біріншіден, бұл пайдалы, екіншіден, кез келген жемістер мен жидектерді қосу арқылы әртүрлі консистенциядан жасалуы мүмкін. Бұл мақалада біз алмұрт қоюландырылған сүтті қалай дайындайтынын оқуды ұсынамыз
Түзбе пончиктері – пайдалы, нәзік және дәмді кондитер өнімдері
Донуттар – классикалық американдық кондитерлік өнімдер. Қамырды және толтыруды дайындауға арналған рецепттер мүлдем басқаша болуы мүмкін: джем, шоколад, жаңғақтар, кілегей, мейіз және басқа да кептірілген жемістермен. Қайсысын таңдайсыз, сіздің талғамыңызға байланысты. Енді мен сізге түпнұсқа, нәзік, жеңіл сүзбе пончиктерін дайындауды ұсынамын
Түзбе шарлары - тәтті және ащы рецепттер
Үлкендер де, балалар да жақсы көретін тағамдардың бірі – сүзбе шарлары. Бұл өнімдердің фотосуреттері бізді балалық шаққа қайтарады - менің әжем де осындай нәзіктік жасады
Ірімшік пончиктерін пісіру: егжей-тегжейлі рецепт
Бүгін біз ірімшік пончиктерін қалай дайындау керектігін қарастырамыз: бұл үшін қандай ингредиенттер қажет, сонымен қатар қадамдық әрекеттер мен кеңестер. Сонымен қатар, пончиктерді дайындаудың басқа түпнұсқа жолдарына назар аударуды ұмытпаңыз
Классикалық «Наполеон» рецепті
Әрбір екінші үй шаруасындағы әйел Наполеон рецептін біледі. Өйткені, мұндай торт - ең дәмді және нәзік десерт, одан ересектер де, балалар да қуантады. Айта кету керек, ол өте оңай дайындалады, бірақ тамаша тәтті тағамды алу үшін сізге көп күш жұмсау және көп уақыт бөлу қажет болады
Хворост: оны қалай пісіру және ұсыну
Раушангүл түрінде дайындалған қылшық ағаш әдемі. Қалай пісіру керек? Өте оңай. Барлық мәліметтер үшін мақаланы оқыңыз
Шербет рецепті: шығыс және еуропалық
Ең дәмді шығыс тәттілерінің бірі – қант, жаңғақ және кептірілген жемістерден жасалған шербет. Шығыстың бұл тәтті тағамын көбісі әртүрлі елдерде «сорбетто», «шарбет», «сорбет» сияқты айтылатын осындай атаулы жеміс десерті «сорбетпен» шатастырады. Бірақ бұл құрылымы мен дәмі бойынша мүлдем басқа тәттілер. Бұл мақалада көпшілікке бала кезінен белгілі және баклава мен гозинаки жақсы көретін шербет рецепті, сонымен қатар популярлық тағамның рецепті берілген
Үйдегі Филадельфия ірімшігі: рецепт
Бұл кілегейлі ірімшіктің дәмі бейтарап, сондықтан оны десерттік тағамдарға да, дәмді тағамдарға да қосуға болады. Бірақ Ресейде Филадельфияны сатып алу проблемаға айналды. Жақсы, оны өзіңіз жасай аласыз
Інжу арпа және маринадталған қияр қосылған Солянка
Көптеген адамдар жақсы көретін ет қожайындары өте қарапайым дайындалатын тағам. Шын мәнінде, негізгі ингредиенттер лимон, маринадталған қияр, зәйтүн. Ал қалғаны тоңазытқышта бар және сорпаға жарамды. Мұнда эксперименттер бұрынғыдан да орынды. Бұл мақалада інжу арпа мен маринадталған қияр, сондай-ақ басқа компоненттері бар ходжоподқа арналған рецепттер қарастырылады
«Тұздық» тұздығы - аспаздық рецепт, пісіру ерекшеліктері және шолулар
Ащы тұзды және қышқыл сүтті тұздықты дайындауға арналған рецепттер өте қарапайым, бірақ нәтиже барлық күткеннен асып түседі. Бұл сондай-ақ ет тағамдарын жақсы көретін жақын адамдарды қуантудың тамаша мүмкіндігі, өйткені тұздықтың арқасында олар ерекше болады
Жұмыртқасыз айрандағы нәзік құймақ: пісіру ерекшеліктері, рецепттер және шолулар
Дәмді, нәзік және хош иісті, май мен қаймақ қосылған жұқа немесе үлпілдек құймақ, джем, бал, қант, қарақұмық, саңырауқұлақ, ет… Қамырды бірнеше жолмен дайындауға болады: дәстүрлі (сүт пен жұмыртқада) ), суға , айранға (жұмыртқасыз), қаймақ. Және әрқайсысы өзінше қызықты және дайын тағамның ерекше жұмсақ құрылымын, серпімділігін, нәзіктігін алуға мүмкіндік береді. Кефирдегі құймақтарды дайындауға арналған рецепттер мен қадамдық нұсқаулар (қаймақ, жұмыртқасыз, суда және т.б.) - біздің мақалада
Буға пісірілген тұшпара: пісіру рецепттері
Бумен пісірілген тұшпара - бұл ештеңемен салыстыруға келмейтін дәмді үй тағамы! Жұмсақ, хош иісті, тәтті немесе тұзды, қаймақ, сары май, қуырылған пияз немесе қант себілген. Бұл тағам тамаша жексенбілік таңғы ас, түскі ас немесе кешкі ас болады. Ол мерекелік үстелде де тәбетті болады
Бұқтырылған қарақұмық: фотосуреті бар рецепт
Бұқтырылған қарақұмық – қарапайым, қанағаттандырарлық, өте үнемді және тез дайындалатын тағам. Жақын адамыңызды, отбасыңызды немесе күтпеген қонақтарды тез тамақтандыру қажет болса, ол әрқашан үй иесінің көмегіне келеді. Пісіру опциялары әртүрлі болуы мүмкін. Мысалы, көкөністерді, дәмдеуіштерді, шөптерді және басқа ингредиенттерді қосу арқылы. Сондай-ақ, бұқтырылған ет қосылған қарақұмық ботқасын баяу пеште, қысымды пеште, кастрюльде, табада, пеште, отта пісіруге болады
Фитболкадағы жұмыртқаны не алмастырады? Майонез және крахмал қосылған котлеттерге арналған рецепт
Фитболкадағы жұмыртқаны не алмастырады? Бұл сұрақты көптеген үй шаруасындағы әйелдер бір немесе басқа себептермен сұрайды. Мақалада біз бұл сұраққа барынша толық жауап беруге тырысамыз
Итальяндық аспазшының қорқынышты арманы немесе спагеттиді бір-біріне жабыстырмас үшін қалай пісіру керек
Егер сіз кенеттен итальяндық бірдеңені алғыңыз келсе және сөмкеден тұшпара қайнатсаңыз - бұл максимум ба? Сіз не істей аласыз, бір-біріне жабысып қалмас үшін сізге спагеттиді қалай дайындаудың бірнеше құпиясын білу керек және сіз өзіңізді және жақындарыңызды итальяндық асхананың шедеврімен сыйлай аласыз
Алма қосылған қатпарлы пирог: рецепт және ингредиенттер
Алма пирогтары әлемнің көптеген тағамдарында бар. Сонымен қатар, оларды кофеханалар, кафелер мен мейрамханалардың мәзірінен жиі табуға болады. Бүгін біз сіздердің назарларыңызға алма қосылған қатпарлы пирогтардың бірнеше рецептерін ұсынамыз. Олардың кейбіреулері тезірек пісіреді, кейбіреулері ұзағырақ уақыт алады, бірақ нәтиже бәрібір үй шаруашылықтары мен қонақтарды қызықтыратын дәмді және хош иісті десерт болып табылады
Алмұрт пирогы: ең дәмді рецепттер мен ингредиенттер
Алмұрт тамақ дайындауда жиі қолданылады. Ең көп таралған нұсқалардың бірі - пирогтар. Оларды дайындау үшін қамырдың әртүрлі түрлері пайдаланылады, ал салма ретінде бал, жаңғақ, көкнәр тұқымы және даршын қосылады. Назарларыңызға алмұрт пирогының бірнеше рецептерін ұсынамыз. Олардың барлығын дайындау өте қарапайым және сирек немесе қымбат ингредиенттерді пайдалануды қажет етпейді
Көкөніс пиццасы: рецепт және ингредиенттерді таңдау
Пицца - бұл әлемдегі ең дәмді тағамдардың бірі. Идеясында қарапайым және тапқыр тағам қамыр негізіне себілген және үгітілген ірімшікпен толтырылған кез келген ингредиенттерді қамтуы мүмкін. Пиццаға тіпті ет кірмеуі мүмкін - тек көкөніс пиццалары туралы және осы мақалада талқыланады
Гонбао тауық етінің классикалық рецепті
Қытай асханасының классигі - Гунбао тауығын бүкіл әлем аспаздық мамандары бұрыннан жақсы көреді. Пісірудің бірнеше маңызды нюанстарын және классикалық рецепттің өзін талдаймыз
Қытай қуырылған кеспесі: рецепттер
Бұл тағамның танымал және ең танымал нұсқаларының бірі - тауық кеспесі. Енді біз бұл тағамның дәмін көреміз. Тек алдымен оны пісіру керек
Жапондық тұшпара (гедзе): рецепт
Егер сіз жапондық тұшпара жеп көрген болсаңыз, оны үйде қалай пісіру керектігін ойлаған боларсыз. Әрине, бұл идея тек кәсіпқойдың қолынан келетініне сеніп, бірден шетке ысырылды. Бұл мақалада біз сізге оларды дайындаудың құпиясын ашамыз және сіз оның қаншалықты қарапайым және дәмді екенін түсінесіз
Вонтон: фотосуреті бар рецепт
Вонтондар Қытайдан бізге келген тұшпарамыздың жақын туысы. Бұл дәмді тағам дәстүрлі түрде буға пісірілген, қайнатылған немесе қытырлақ болғанша қуырылған. Бұл мақалада сіз вонтондарды қалай жасауға болатынын, қамыр мен қоспаларға арналған рецептті, сондай-ақ бұл тағамды ерекше дәмді етуге көмектесетін кішкене аспаздық трюктарды үйренесіз
Күріш қамыры рецептері
Күріш қамыры көптеген дәмді тағамдардың негізі болып табылады. Мысалы, одан ұсақталған печенье немесе нәзік торттар пісіріледі. Күріш наны да сынап көруге тұрарлық. Бір қызығы, сіз ұнды дүкеннен сатып алып қана қоймай, оны өзіңіз де жасай аласыз
Жапон майонезі немесе Тамаго-но-моно: рецепт
Тапқырдың бәрі қарапайым! Бір қарағанда, алыс экзотикалық Жапония бізге өз асханасының құпиясын құлықсыз ашады. Біз роллдарды, сушилерді өте жақсы көреміз, біз олардың барлық түрлерін қолданып көрдік, бірақ бұл аралдың еуропалық тағамдармен ортақ бір нәрсесі бар және бұл Мәртебелі жапон майонезі