Үздік рецепттер 2024, Қыркүйек
Нан машинасындағы және пештегі астық нанының рецептері
Нан көптеген адамдардың диетасының маңызды бөлігі болып табылады. Бұл өнім ағзаға пайдалы. Бірақ ол дұрыс дайындалған жағдайда ғана. Көбінесе дүкен сөрелерінде сіз нақты нан емес, қандай да бір салмақсыз түсінбеушілікті таба аласыз. Ал диетаны ұстанғысы келетіндер үшін оны үйде пісіру ойға келеді. Төменде ең пайдалы болып саналатын астық нанының рецептері берілген
Пеште және табада үйрек пісіруге арналған рецепттер
Маринадталған қуырылған үйрек Батыс елдеріндегі Рождество мен Жаңа жылдық дәстүрлі тағам. Ресейде үй шаруасындағы әйелдердің бәрі үйрек дайындаумен айналыспайды, тағамды бұзудан қорқады. Иә, бұл құс арнайы пісіру шарттарын талап етеді, бірақ олармен күресу қиын емес. Ең бастысы - процестің барлық нәзіктіктерін сақтау
Үйрек тағамдары: фотосуреттері бар рецепттер
Пісірілген үйрек тойланатын оқиғаның маңыздылығына қарамастан кез келген мерекелік дастарханның сәні болып табылады. Көптеген үй шаруасындағы әйелдердің өздерінің дәлелденген рецепттері бар. Дегенмен, әлі біреуін алмағандар үшін төмендегілердің бірін пайдалануға болады. Бұл ең жақсы үйрек рецептері толық мерекелік үстелді жасауға көмектеседі
Қарбыз джемі целлюлозадан, қабығынан және шырынынан қалай дайындалады?
Отбасыңызды ең дәмді тағаммен таң қалдырғыңыз келе ме? Содан кейін әдеттен тыс джем дайындаңыз - қарбыз. Бұл қызықты тағамды үш түрлі жолмен алуға болады. Бірінші нұсқада қарбыз қабығы қолданылады. Екінші рецепт целлюлозамен жұмыс істеу қадамдарын сипаттайды. Ал тосап жасаудың үшінші әдісінің нәтижесі бал дәмімен таң қалдырады
Жұқа құймақтарды қалай пісіруге болады?
Сүйікті құймақ әртүрлі болуы мүмкін, бірақ өте жұқа құймақ ерекше назар аударуға лайық, оны дайындау үшін белгілі бір шеберлік қажет. Олар тығыз немесе керісінше перфорацияланған. Оларды жай оралған немесе тәтті, ет немесе тұзды болуы мүмкін салмаларға орап жеуге болады
Өңделген ірімшік: фотосуреттері бар рецепттер
Өңделген ірімшіктің дәмін татып көрмеген аға буын өкілін табу қиын. Тарихымыздың кеңестік кезеңіне тән тапшылық жағдайында бұл арзан өнім жерлестеріміздің дастарханына жиі қонақ болды. Бүгінде дүкен сөрелері деликатестерге толы болғанымен, ол өзінің танымалдылығын жоғалтпайды. Бұл мақалада сіз фотосуреттермен өңделген ірімшік рецепттерін және одан дайындалуға болатын тағамдарды үйренесіз
Сүт қосылған дәмді жұқа құймақтарды қалай пісіруге болады
Жұқа құймақтарға арналған қамырды дайындаудың әртүрлі тәсілдері бар. Айта кету керек, белгілі бір өнімдерді таңдауға байланысты негіз көп немесе аз пышной
Үйде пісірілген сүтті қалай пісіруге болады?
Табиғи жаңа сүттен дәмді нәрсе бола ма? Тек қайнатылған сүт. Ол Ежелгі Ресей дәуірінде дайындалған. Көптеген адамдар бұл өнім толығымен пайдалы емес деп санайды. Бұл әлсіреу процесінде витаминдер жойылып, кальций нашар ериді және ақуыздың денатурациялануымен түсіндіріледі. Басқа мамандардың айтуынша, пісірілген сүт адам ағзасына жақсы сіңеді. Сондықтан ас қорыту жүйесін бұзған кезде оны диетаға қосу ұсынылады
Үйде дәмді құймақтарды қалай жасауға болады?
Құймақ – көктемгі ыстық күнді бейнелейтін түпнұсқа орыс тағамы. Бастапқыда олар тек Shrovetide аптасына пісірілді, ал тағамның өзі салт-дәстүрлердің қатарында болды. Бүгінгі таңда дәмді құймақ көбінесе сироп, джем немесе джем қосылған десертке беріледі
Сүт қосылған жұқа құймақ: пісіру рецептері
Сүт қосылған жұқа құймақтардың рецепті қандай? Ол үшін қандай ингредиенттер қажет? Осы және басқа сұрақтарға жауапты мақалада таба аласыз. Біздің арамызда құймақ – сүйікті тағам. Олар ауыр дәмді және жақсы құбырлар ыстық. Нәзік, хош иісті, ұсақ тесіктермен жабылған, жұқа - бұдан артық не болуы мүмкін
Пісіру: сүзбе және торт рецепті
Әр үй шаруасындағы әйелдің мерекелік тоқаштарды дайындаудың өзіндік тәсілі бар. Бұл рецепт көбінесе ұрпақтан ұрпаққа беріледі және кемелділікке жетеді. Бірақ егер сіздің отбасыңызда пісіру әдеттегідей болмаса, бұл сіз өзіңіздің жақындарыңызды бірінші немесе екінші рет қуанта алмайсыз дегенді білдірмейді. Пісіру, біз осы мақалада сипаттайтын рецепті сізге кондитерлік талантты ашуға көмектеседі
Дәмді ыстық тағамдар: фотосуреттері бар рецепттер
Ыстықта берілетін тағамдар алмастырылмайды. Біз оларды қарапайым түскі асқа да, мерекелік дастарханға да дайындаймыз. Ыстық тағамдарға арналған рецепттер керемет танымал. Бірақ көбінесе олар ет немесе балық ретінде қызмет етеді. Бірақ оларды дәнді дақылдар мен көкөністерден де дайындауға болады
Микротолқынды пештегі Шарлотта рецепті. Үздік рецепттер
Шарлоттека - дәмді, дәмді, бірақ бағасы қолжетімді және тез пісірілетін десерт. Біз оны пеште пісіргенде үйреніп қалдық, бірақ микротолқынды пеште шарлотта рецепті бар. Бұл техника бос тұрмауы керек - оның «қабілеттерін» барынша пайдалану керек. Біздің алма бәлішіміз одан да жаман емес - оны өзіңіз көру үшін дайындаңыз
Манник торты. Жылдам рецепт - үй иесінің тапқаны
Үй шаруасындағы әйелдер арасында қарапайым үй торттарына арналған рецепттер әрқашан сұранысқа ие болды. Сіз әрқашан отбасыңызды тамақ дайындауға көп уақыт жұмсамай-ақ дәмді нәрсемен қуантқыңыз келеді. Манник торты өте қарапайым және тез дайындалады, оның құрамындағы ингредиенттер кез келген үй шаруасындағы әйелдің арсеналында бар. Бұл тортты дайындаудың бірнеше нұсқасы бар, олар туралы біз осы мақалада айтатын боламыз
Ческейктерді пісіру: қадамдық рецепт
Сырники пісіру үй шаруасындағы әйелдердің аз ғана бос уақытын алып тастайды. Бірақ бұл тәтті сүзбе тағамы өте нәзік және дәмді болып шығады. Айта кету керек, бұл балаларға арналған таңғы ас үшін өте қолайлы. Өйткені, ұн мен сүзбе комбинациясы денені өте тығыз қанықтырады, сондықтан бала түскі үзіліске дейін тамақтанғысы келмейді
Рецепт. Грузин тілінде Купаты
Купат – бекон, дәмдеуіштер және пияз қосылған майлы шошқа етінен жасалған шұжықтар. Бүгінгі күні бұл тағамды кез келген дерлік супермаркетте сатып алуға болады. Дегенмен, үй шұжықтары әлдеқайда дәмді және нәзік болады. Ең бастысы - рецептті білу. Классикалық нұсқадағы Купаты дәмдеуіш ретінде қалампыр, зире, кинза, сунели құлмақ және ұнтақталған қара бұрышты қолдануды қамтиды
Микротолқынды пеште пісіру: пісіру рецепттері
Микротолқынды пеште пісіру - бірнеше минут ішінде дәмді десертті дайындаудың жылдам жолы. Бұл опция мерекелік кешкі асқа және шайға арналған десертке өте ыңғайлы. Микротолқынды пеште қалай пісіру керектігін осы мақаладан біліңіз
Бал мен соя соусындағы қанаттар: фотосуреті бар рецепт
Шырынды және қызғылт тауық қанаттарынан бас тартатындарымыз аз. Мұндай тағам кез келген уақытта орынды - бұл керемет кешкі ас және үйде де, сыртта да тамаша тағамдар. Бұл жай ғана қанаттарды кептірмей, дұрыс пісіру, көрінгендей оңай емес
Пештегі тауық қанаттары: рецепттер, пісіру мүмкіндіктері және шолулар
Көптеген үй шаруасындағы әйелдер тауық қанаты сияқты өнімнен бас тартуға тырысады. Олар оны мүлдем пайдасыз немесе тек сорпаны дайындауға жарамды деп санайды. Бірақ бекер. Олардан көптеген қарапайым, бірақ сонымен бірге керемет дәмді және қанағаттандырарлық тағамдарды дайындауға болады. Пеште пісірілген тауық қанаттарын кез-келген гарнирмен немесе көбікті сусындарға тәбет ретінде беруге болады. Сонымен қатар, олар тәуелсіз және толық тағам ретінде қызмет ететін көкөністермен пісіруге болады
Барбекюге арналған тағамдар: фотосуреттері бар қарапайым рецепттер
Табиғатта бос уақытыңызды достарыңыз бен туыстарыңызбен өткізгіңіз келетін жылы мезгіл жақын арада келеді. Келісіңіз, мұндай жиындар көпшіліктің сүйікті барбекюін дайындамай өткізгенде сирек кездеседі. Ашық отта пісірілген ауыз суы мен дәмді еттен бас тартатындар аз. Бұл шошқа еті немесе тауық еті маңызды емес. Бұл тағам өте қанағаттанарлық. Бірақ мен оны жегім келмейді
Үйдегі балық балық: тағам дайындау рецептері. Балыққа қандай балық барады
Үйде балық балығын дайындау үшін майлылығы жоғары әртүрлі балықтардың ірі сорттары қолданылады. Бұл тағам деликатес, дүкендерде ол көп ақша тұрады. Сондықтан көптеген адамдар оны мерекелік үстелге сатып алады. Үй шаруашылығыңыз бен қонақтарыңызды таң қалдырғыңыз келсе, үйде балық балығын оңай пісіруге болады. Бірақ мұны қалай жасауға болады?
Түркия бөртпесі: пісіру рецепттері
Көптеген үй шаруасындағы әйелдер классикалық тағамдар әзірлеуді жөн көреді. Бірақ олар жалықтыруы мүмкін - кейде үстелде әртүрлілікті қалайсыз. Тоңазытқышта кейде котлет жасауға болатын ет бөлігі болады. Егер сіз оларды майлы шошқа етімен немесе сиыр етімен пісіргіңіз келмесе, біз сізге күркетауық бөренелеріне арналған рецепт ұсынамыз
Табада шошқа етін қалай жасауға болады: дәмді рецепттер мен ет пісіруге арналған амалдар
Шошқа котлеттері дәмді және шырындырақ болады деп бұрыннан сенген. Ал қазір, біздің уақытымызда, әрбір үй шаруасындағы әйел ет дұрыс таңдалуы керек екенін біледі, яғни. әр тағамның бір бөлігі бар. Мұнда, мысалы, котлеттер үшін жамбас, мойын немесе иық пышағынан алған дұрыс. Және бұл майлы қабатпен болғаны жөн, әйтпесе ет соншалықты шырынды болмайды. Көбірек білгіңіз келе ме және дәмді тағам дайындауды үйренгіңіз келе ме? Ары қарай оқу
Үйде шұжықтар жасаңыз: рецепт және пісіру қадамдарының сипаттамасы
Баланы тамақтандыру кейде оңай емес: бала шұжықтарды қалайды, ал бұл өнімді дүкеннен сатып алу өте қорқынышты. Балалық емес мәселенің шешімі үйдегі шұжықтар болуы мүмкін
Дәмді және пайдалы тағамдар: баклажан рецепті
Баклажан – дәрумендерге бай, сонымен қатар ерекше хош иісі мен бай дәмі бар көптеген гурмандар жақсы көретін көкөніс. Ол әртүрлі тағамдарға қосылады: сорпалар, тұздықтар, қуырылған тағамдар. Бұл көкөніс толтырылған, одан кәстрөлдер мен түпнұсқа тағамдар дайындалады. Оның дәмі көбінесе саңырауқұлақтарға ұқсайды, сондықтан ол әлемнің әртүрлі тағамдарында әсіресе танымал
Баклажаны пісіру қандай әдемі және дәмді
Баклажандар қарапайымдылығы мен оңай дайындалуы үшін үй шаруасындағы әйелдерге өте ұнайды. Көкөністің бейтарап дәмі бар болғандықтан, ол етпен жақсы үйлеседі, бұқтырылған, тұзды және басқа да тағамдарға ингредиент ретінде жарамды. Оны қыста тұздап, дайындауға да болады. Бүгін біздің мақалада баклажаны қалай пісіру керектігін қарастырамыз
Пісірілген баклажан - көк-күлгін дәмді
Дүкен сөрелерінен жыл бойына көк-күлгін түсті әдемі ұзын пішінді көкөністі оңай табуға болады. Бұрын баклажан негізінен қуыру үшін қолданылған. Дегенмен, пеште тұтас баклажаны пісіру тек дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы
Баклажан уылдыры: бірнеше пісіру әдістері
Баклажан уылдырығы қыста немесе жай гарнир ретінде сақталатын осы көкөністерден жасалған дәстүрлі тағам. Бұл тағамды дайындауға арналған бірнеше түрлі рецепттер бар, сондықтан әрбір үй шаруасындағы әйел қарапайым нұсқаны немесе ең дәмдісін таңдау мүмкіндігіне ие. Көп жағдайда цуккини уылдырығы оңай дайындалады, бірақ ұзақ уақыт бойы, сондықтан сіз әлі де шыдамдылықты жинақтауыңыз керек
Кореялық баклажан: рецепттер мен пісіруге арналған кеңестер
Бұл мақалада аспаздық дәстүрімізге берік орныққан экзотикалық тағамдар туралы айтайық. Көбісі кейбір тағамдар бізге Азия елдерінен келді деп күдіктенбейді. Бұл мақалада біз корейлік стильдегі баклажаны - шығыс елдерінен жаңа дәмдер мен дәмді рецепттерді ашудан қорықпайтындардың дәмдік сезімін қоздыратын ащы тағамды қалай дайындау туралы айтатын боламыз
Картоп крахмалы: жақсы ма, әлде жаман ба?
Крахмал – картоптан алынатын еркін ағынды ұнтақ (ақ немесе сарғыш). Ол әртүрлі көкөністер мен жемістерде, дәнді және бұршақ дақылдарында кездесетін күрделі көмірсулар ретінде жіктеледі
Шошқа – бұл саңырауқұлақ, оның пайдалы қасиеттері баға жетпес
Шошқа саңырауқұлағын орман сыйлықтарының ең көп таралған түрі және, мүмкін, ең қарапайым деп атауға болады. Ол барлық жерде өмір сүреді: қылқан жапырақты ормандарда, тоғайларда, таңқурайда. Свинари - үлкен топтарда өсетін саңырауқұлақтар. Оларды тіпті қалада ашық кеңістікте табуға болады
Қуырылған қазды пеште, алмамен, табада пісіру - рецепттер
Кез келген кешкі асқа қуырылған қаз болуы мүмкін. Құсты пісірудің ең оңай жолы - пеште. Сізге тек ингредиенттерге қамқорлық жасау және қаңқаны алдын ала маринадтау керек. Қалғанын сіз үшін пеш жасайды
Ірімшік крутондары: рецепт, пісіруге арналған кеңестер және ингредиенттер
Көбінесе таңғы асыңызды жаңа және дәмді нәрсемен әртараптандырғыңыз келеді. Ал егер сіздің әдеттегі таңғы асыңыз ботқа немесе скважина болса, онда ірімшік кретондары таңғы ас үшін тамаша жаңа нұсқа болып табылады. Әрине, олар майлы және жоғары калориялы болады, бірақ олар бүкіл таңертең қанықтырады. Сондай-ақ, сыра үшін қолайлы тағамдар болатын сарымсақ-ірімшік крутондарын дайындауға болады
Nutria шашлықтары: маринадтарға арналған рецепттер, пісіру әдістері, шолулар
Осы мақалада ұсынылатын нутрия кебабының рецепттері еттің осы түріне өте қолайлы. Олар қазірдің өзінде шырынды етті одан да нәзік және дәмді етеді. Өзіңіз үшін не таңдау керек - әркім өзі шешеді. Бір шарт: сірке суы жоқ
Құс шие және қаймақ қосылған пирог: рецепт, калория және пісіру құпиялары
Пирогта ең бастысы не? Толтыру! Және оның нұсқалары сансыз. Бірақ үй шаруасындағы әйелдердің көпшілігі «соққыланған» толтырғыштарды жақсы көреді - алма, шие десертке, балық пен етге арналған пирогтар үшін. Бірақ толтырудың тағы бір нұсқасы бар - құс шие және қаймақ. Бұл қоспалары бар пирог дәмді және пайдалы. Әрине, түпнұсқа
Ветчинадағы балық орамы: фотосуреті бар рецепт
Втчитаннан жасалған балық орамы – тәбеттің тамаша нұсқасы. Құрылғы етпен ғана емес, балық өнімдерімен де тамаша күреседі. Сондықтан эксперимент жасаған жөн. Сіз кез келген дерлік балықты таңдай аласыз, бір емес, бірнеше сорттар. Сондай-ақ, басқа теңіз өнімдерін қосуға болады, бұл жеңіл тағамның дәмін айтарлықтай жақсартады. Біз сіздің мәзіріңізді әртараптандыратын және мерекелік үстелді безендіретін ветчина жасаушыда балық орамдарына арналған бірнеше рецепт дайындадық
Балаларға арналған түрік котлеттері: рецепттер, мүмкіндіктер және пісіру уақыты
Түркия котлеттері - балаларға арналған ең жақсы тағамдардың бірі. Бұл диеталық, бірақ өте қоректік, ақуыз және басқа пайдалы элементтермен байытылған. Ал күркетауық еті тез және оңай дайындалады, сондықтан бала аш қалмайды. Сонымен қатар, аз ғана адам бала кішкентай бала болса да, дәмді фрикадельден бас тартады. Мұнда балаларға арналған күркетауық етінің рецептері берілген
Пеште форель филесін қалай пісіруге болады: рецепттер мен пісіруге арналған кеңестер
Форель - пісіргенде бұзылу қиын болатын балық түрлерінің бірі. Оның шырынды дәмді филе тіпті кез келген дәмдеуіштермен немесе гарнирлермен безендірілмейді, ол аузыңызда балқитын талғампаз болып шығады. Тұмшапеште форель филесін әртүрлі тәсілдермен, дәмдеуіштерде де, көкөністер мен картоппен де пісіруге болады. Міне, кейбір рецепттер
Ерекше ет тағамдары: дәмді рецепттер, қажетті өнімдер
Етсіз көптеген ерекше тағамдар бар. Бірақ мерекелік үстелдердің көпшілігі бұл өнімсіз аяқталмайды. Біреу дәстүрді өзгертпей, әр мерекеге немесе күнделікті асқа бірдей тағам әзірлейді. Ал біреу үнемі жаңа рецепттер мен идеяларды іздейді. Жаңа жыл қарсаңында және «шексіз» демалыс күндерінде біз әдеттен тыс ет тағамдарының рецепттерін ұсынамыз
Қырыққабат пен балық консервілері қосылған пирогты қалай жасауға болады?
Әр әйел жаратылысынан үй иесі. Қамқорлық оның қанында. Оның жасы маңызды емес: қыз, жасөспірім, жас қыз, әйел немесе әлдеқашан әже. Ас әзірлеуге деген сүйіспеншілік, сондай-ақ қамқорлық әйелдерде бала кезінен көрінеді. Сонымен, үй шаруашылығыңызды еркелеткіңіз келсе, қырыққабат пен балық консервілері қосылған дәмді бәліштің қарапайым рецептін пайдаланыңыз