Үздік рецепттер 2024, Қыркүйек
Балықты пеште қыртысы бар қалай қуыруға болады: рецепттер мен кеңестер
Диетологтар буға пісірілген тағамнан пайдалы ештеңе жоқ деп айтсын. Біздің миымыз көшпенділердің көптеген ұрпақтарының аспаздық тәжірибесін бойына сіңіріп, тісте, ет пен балықта тәбетті, қызыл қыртысты, қытырлақтарды көргісі келеді. Бұл мақалада біз қыртысы бар пеште балықты қалай қуыру керектігін айтамыз. Бұл әйгілі қызыл түске жетуге көмектесетін бірнеше аспаздық техника бар. Бұл нан пісіру, ірімшік «көрпе», майлау. Біз сондай-ақ өнімді шамадан тыс кептіруден қалай қорғау керектігін айтамыз
Ораза нан. Ашытқысыз майсыз нан. Пісіру рецептері
Белгіленген ораза кезінде шіркеу нұсқауларын қатаң ұстанатын адамдар дүкеннен сатып алынған нанның жалға берілетініне сенімді бола алмайды. Тіпті жапсырмада солай жазылған болса да
Консервіленген қызыл бұршақ қосылған рецепттер: сорпа, борщ, салаттар
Қызыл бұршақтар өмірдегі ең түрлі-түсті бұршақ дақылдары болуы мүмкін. Оның өте тығыз қабығы және жаңғақ дәмін беретін нәзік еті бар. Бұршақтардың бұл алуан түрі пайдалы заттарға ең бай және біздің ағзамыз үшін маңызды барлық дерлік минералдарды қамтиды. Құрамындағы талшық бұршақ тағамын жегеннен кейін ұзақ уақыт бойы тоқтық сезімін сақтайды
Оразаға не пісіру керек? Керемет пост: лентен тағамдарына арналған рецепттер. Лентенге арналған дәмді тағамдар - рецепттер
Ең бастысы, оразада белгілі бір диетаны ұстанып қана қоймай, рухани тазару керек: ант бермеу, ашуланбау, басқаларды қорламау. Сонымен, оразада тойып қалу үшін не пісіру керек? Рецепттерге көшейік
Сельдерей тамыры мен сабағын қалай пісіру керек
Селдерей тамыры мен сабағының құндылығы барлығына белгілі: сирек кездесетін амин қышқылдары, каротин, аспарагин, тирозин, микроэлементтер, эфир майлары, К, А, Е витаминдері, В тобындағы витаминдер, аскорбин қышқылы, ақуыз және көптеген басқа да пайдалы және маңызды заттар. Бірегей зат апиол балдыркөкке өткір дәм мен хош иіс береді. Балдыркөктің пайдасы шексіз
Қақталған ет қосылған сорпа. Керемет рецепттер
Қақталған ет қосылған сорпа өте дәмді және жоғары калориялы. Сіз оны әртүрлі тәсілдермен дайындауға болады: көкөністермен, бұршақтармен, бұршақпен, жасымықпен. Бұл мақала бірнеше нұсқаны ұсынады
Фотосуреттері бар ерекше салат рецепттері
Ерекше салаттарға арналған әдеттен тыс рецепттерді аз адамдар біледі. Өйткені, үй шаруасындағы әйелдердің көпшілігі мерекелік дастарханға әр уақытта қонақтарға бірнеше рет ұсынылатын бірдей тағамдарды жасайды. Бұл жағдайды түзету үшін біз сізге бірнеше рецепттерді ұсынуды шештік, олардың арқасында сіз достарыңызды дәмді тамақтандырып қана қоймай, сонымен қатар оларды үй салаттарының сұлулығымен және ерекшелігімен таң қалдыра аласыз
Лентен дастарханына арналған рецепттер: үздік 10
Ораза дастарханына не пісіру керек? Әдетте, бұл сұрақ діни дәстүрлерді ұстанатын көптеген үй шаруасындағы әйелдерді таң қалдырады. Тәжірибе көрсеткендей, тек қолайлы ингредиенттерді қамтитын тағамды таңдау өте қиын. Дәмді лентенді мерекелік үстелді қалай қою керектігін білмейтіндер үшін біз тек рұқсат етілген өнімдерді қамтитын ТОП 10 рецепттерді қарастырамыз. Сонымен қатар, олардың барлығы кез келген оқиғаны тойлауға өте ыңғайлы
Котлеттерді қалай дәмді жасауға болады?
Котлеттерді қалай жасауға болады? Бұл сұрақ өте қарапайым болып көрінеді - сізде тілек пен тамақ дайындауға қажет нәрсенің бәрі болуы керек. Дегенмен, тамақ дайындаудың кейбір құпияларын білу артық болмайды
Фаршты табада қалай пісіруге болады?
Бүгінгі мақалада котлеттерді қалай дайындау керектігін қарастырамыз. Көптеген рецепттер мен оларды дайындау жолдары бар. Бұл шошқа еті, сиыр еті немесе тауық еті болуы мүмкін. Сондай-ақ олар үшін тартылған етті араластыруға болады
Картоп котлеттері: пісіру нұсқалары, ең дәмді рецепттер
Картоп ең көп сұранысқа ие азық-түлік өнімдерінің бірі болып саналады. Ол нағыз аспаздық шедеврлерді жасау үшін тамаша негіз болып табылады. Ол дәмді салаттарды, құймақтарды, дәмді кондитерлік өнімдерге арналған қоспаларды, бірінші және екінші тағамдарды жасайды. Бүгінгі мақалада біз картоп котлеттеріне арналған бірнеше рецепттерді қарастырамыз
Қыста көкөністерді қалай мұздату керек: қадамдық нұсқаулар
Көкөністерді қалай дұрыс мұздату керек. Мұздатқышта сақтауға арналған көкөністердің комбинациясы. Мұздатылған көкөністерді пісіру қаншалықты дәмді. Көкөніс кәстрөлін, табада қуырылған көкөністерді, асқабақ қосылған сорпа мен ботқа пісіруге арналған рецепттер
Қызанақ соусындағы ет қосылған бұрыш: фотосуреті бар рецепт
Біздің мақалада ұсынылған етпен толтырылған бұрыштың фотосуреттері мен қадамдық рецептері бұл тағамды бұрын ешқашан қолданып көрмегендерге және әдеттегі тағамды әртараптандырғысы келетіндерге дайындауға көмектеседі. мәзір
Тартылған ет қосылған спагетти: фотосуреттері бар рецепттер
Спагетти - диаметрі небәрі 2 мм болатын дөңгелек қимасы бар танымал макарон өнімдері. Олар қатты бидайдан жасалған және нағыз аспаздық шедеврлерді жасау үшін тамаша негіз болып табылады. Бүгінгі жарияланымда біз бірнеше түпнұсқа ұсақталған спагетти рецептерін егжей-тегжейлі қарастырамыз
Қарапайым өнімдерден ерекше тағамдар: фотосуреттері бар рецепттер
Отбасыңызды дәмді нәрсемен сыйлау үшін қымбат тағамдық ингредиенттерді жинақтаудың қажеті жоқ. Шынында да, тәжірибелі аспаздың қолында тіпті таныс өнімдер де нағыз аспаздық шедеврге айналады. Бүгінгі басылымда біз әдеттен тыс тағамдарға арналған бірнеше түпнұсқа рецепттерді қарастырамыз
Тартылған котлеттер: фотосуреттері бар рецепттер
Фарш деген не? Оларды қалай дайындау керек? Осы және басқа сұрақтарға жауапты мақалада таба аласыз. Орыс тілінде «котлет» сөзі француз тілінен шыққан («қабырғадағы ет бөлігі» деп аударылады). Ежелгі уақытта котлеттерді қолмен жеген. Ас құралдары пайда болған кезде сүйектерге деген қажеттілік жоғалып, олардан ет бөліктері алынып, котлет өзгере бастады
Дәмді пісірілген ет: ең жақсы дәмді рецепттер
Етсіз істеуге кез келген адам келіспейді. Дегенмен, көптеген адамдар диетаны ұстануға мәжбүр, басқа біреу негізінен қуырудан бас тартты, ал балалар аспаздық ләззатсыз толығымен істеу керек. Қалған нәрсе - қайнатылған ет, ол да бірқатар қисындылықтармен байланысты. Оның ең бастысы - дәмсіз, арық және нағыз гурмандарды қуанта алмайды деген пікір
Патисондардан жасалған тағамдар: фотосуреттері бар рецепттер
Пайдалы қасиеттері бойынша патиссондар кәді сияқты дерлік жақсы. Оларда көп мөлшерде талшық, пектин, С витамині бар.Сквоштан көптеген тағамдар мен тағамдарды дайындауға болады. Рецепттер әртүрлілігімен таң қалдырады. Бұл көкөніс жақсы және маринадталған, бұқтырылған және толтырылған. Қуырылған сквош та өте дәмді (патиссонды Америкада кейде осылай атайды). Әлемдік аспаздық мәдениетке қосылайық
Пештегі тартылған ет: фотосуреттері бар рецепттер
Көптеген үй шаруасындағы әйелдер бұл өнімді дайындаудың ондаған түрлі жолдарын біледі. Тұмшапештегі тартылған етден сіз көптеген таңғажайып дәмді тағамдар жасай аласыз. Тіпті тәжірибесіз аспаз да оларды дайындауды шеше алады. Мақалада пеште тартылған ет қосылған ең танымал тағамдарды қалай жасау керектігі сипатталған
Пісірілген сиыр еті: рецепттер мен пісіру құпиялары
Сиыр еті – өте дәмді және нәзік ет, одан көптеген тағамдар әзірлеуге болады. Ұзақ пісіру уақытына қарамастан, нәтиже тұрарлық - сиыр еті шырынды және хош иісті. Бұл мақалада пісірілген сиыр етіне арналған бірнеше рецепт сипатталады, олар тіпті гурманды таң қалдырады
Жасыл бұршақ бірінші және екінші тағамдарға, сондай-ақ салаттарға арналған тамаша ингредиент болып табылады
Жасыл бұршақ әртүрлі мәзірлерде қолданылады. Ол ірімшікпен, кез келген көкөніспен, етпен, макаронмен және шөптермен жақсы үйлеседі. Сондықтан жасыл бұршақты бірінші, екінші тағамдарға, сондай-ақ салаттарға қосуға болады. Мақалада біз бірнеше рецепттерді ұсынамыз
Жұмыртқаның ақтығын әртүрлі тағамдарды дайындау үшін қалай пайдалануға болады
Жұмыртқа – денсаулыққа пайдалы өнім. Жұмыртқаның ақтығы сарыға қарағанда калориясы аз және құрамында ақуыз бар. Осыған байланысты салауатты өмір салтын ұстанатын адамдар тек оларды пайдалануды жөн көреді. Бұл мақалада біз жұмыртқаның ақтығынан не пісіру керектігін қарастырамыз. Рецепттер әртүрлі болады. Сіз бұл өнімнен пісіру оңай екенін көресіз, тіпті оны бастаушы да жасай алады
Кілегейді қалай пісіру керек?
Кілегей ашық болып, пішінін жақсы сақтап, дастарханның нағыз сәніне айналуы үшін оны қалай дұрыс дайындау керек? Бұл туралы бүгінде әрбір үй шаруасындағы әйел біле бермейді. Мақалада ұсынылған материалдар үйде кілегей кремін қалай жасауға болатынын анықтауға көмектеседі
Пейт: дәмді тағамдар рецепті
Пейт - көпшіліктің танымал әрі сүйікті тағамы. Оларды орап, жеңіл тағам ретінде пайдалануға немесе пішіндерге салып, бутербродтар үшін пайдалануға болады. Міне, бірнеше оңай рецепттер
Күріш сүтті ботқасы: дәмді және пайдалы
Ең пайдалы әрі толық таңғы ас әрине ботқа. Сүт ботқасын жасау үшін пайдаланылатын дәнді дақылдардың үлкен ассортименті арасында күріш ерекше ерекшеленеді. Күріш сүті ботқасы, әртүрлі витаминдердің мазмұнынан басқа, ерекше сіңіргіш қасиеттерге ие
Сүт қосылған күріш ботқасын қалай дайындау керек: рецепт
Мақалада күріш сүтті ботқасын қалай дәмді және оңай дайындау керектігі туралы айтылады. Сүтті күріш ботқасын дайындаудың әртүрлі нұсқалары ұсынылған, сонымен қатар сүттегі күріш ботқасының пайдасы, калориялығы, зияны мен қарсы көрсеткіштері сипатталған
Сүт ботқасының пайдасы қандай
Жарманың пайдасы туралы бәріміз бала кезімізден естігенбіз. Сүт ботқасы денсаулыққа пайдалы ма? Көмірсулардың көп мөлшері денеге қуат береді. Сүт – әсіресе жас балалар үшін құнды өнім, өйткені оның құрамында белоктар, аминқышқылдары, ферменттер, гормондар, витаминдер және лактоза бар
Күріш «арборио»: тағам дайындау рецептері
Арборио күрішінің қалай дайындалатынын білесіз бе? Әрине, аз адам бұл сұраққа оң жауап бере алады. Өйткені, мұндай өнімді заманауи үй шаруасындағы әйелдер өте сирек пайдаланады
Үйде күріш пісіру: фотосуреттері бар рецепттер
Күріш ұнтақ болып шығуы үшін оны қалай пісіру керек? Бұл ең жиі қойылатын сұрақ. Ұзын дәнді күрішті пісіру ең оңай, өйткені баспати мен жасминнің ең асыл сорттары үнемі ұнтақ болып шығады. Бірақ сіз әлі де дөңгелек, қоңыр, жабайы күрішті қалай дайындау керектігін білуіңіз керек
Картоп тұшпарасы: рецепт
Картоп тұшпара украин асханасының ұлттық тағамы болып саналғанына қарамастан, белорустардың, поляктардың және басқа ұлттардың өз рецептілері бар. Олар соншалықты қанағаттанарлық, олар үлкен отбасын оңай тамақтандырады. Олар бірнеше түрлі рецепт бойынша дайындалады, олардың ең қызықтысы бүгінгі мақалада ұсынылатын болады
Тауық сорпасы: рецепттер, калориялар, пайдасы
Тауық сорпасы суық тию кезінде күш-қуатты толтыру және тез сауығу үшін берілген бала кезінен бастап өзінің дәмімен танымал. Тіпті көкөністер мен ет бөліктері болмаса да, сорпа өте қоректік және қанағаттанарлық, ал дәмдеуіштермен хош иістендірілсе, ол өте дәмді болады
Ең танымал украиндық ұлттық тағам. Украин ұлттық тағамдарының тағамдары: тізімі, фотосуреттері бар рецепттер
Николай Васильевич Гогольдің шығармашылығымен танысып, оның Диканка маңындағы фермадағы таңғажайып поэтикалық кештерін, Миргородты, Иван Купала қарсаңындағы кештерді, Өлі жандар, Рождество алдындағы түндерді, Сорочинская жәрмеңкесін оқығаннан кейін, «Мамыр түні». , немесе суға батқан әйел» және т.б., Кішкентай орыс тағамдарына қызығушылық танытпау мүмкін емес
Қысқа арналған маринадталған ащы бұрыш
Мақалада маринадталған ащы бұрышты дайындау сипатталған, оны ұсынуға болатын тағамдар туралы айтылады. Бұрыш пен қолайлы дәмдеуіштерді таңдауға арналған бірнеше рецепттер мен ұсыныстар берілген
Жеміс, балық және жұмыртқа орамының рецепті - пісіру опциялары
Жапон асханасы Ресейде өте танымал. Біздің отандастарымыз жапон тағамдарын, әсіресе роллдар мен сушилерді жоғары бағалайды және құрметтейді. Оларды дайындауда қиын ештеңе жоқ, бәрін үйренуге болады, мұнда ең бастысы - шеберлік пен тәжірибе. Бұл тағамды өте қызықты ингредиенттермен дайындаудың сансыз әдістері бар. Ролик рецепті бүгінгі мақалада сипатталатын болады
Қарақұмық ұны: пайдасы мен зияны
Қарақұмық ұны туралы не білесіз? Тек ол не? Бірақ, егер сіз оның барлық артықшылықтарын қарастырсаңыз, бұл пайдалы емес бидай ұнының тамаша аналогы
Дәмді майсыз құймақтардың рецепті
Арық құймақ дегеніміз не? Оларды қалай дайындау керек? Осы және басқа сұрақтарға жауапты мақалада таба аласыз. Майсыз құймақтарда жұмыртқа мен сүт басқа ингредиенттермен ауыстырылады. Бірақ соңында олар біз үйреніп қалған құймақтармен бірдей болып шығады. Сонымен қатар, майсыз құймақ жақсы, өйткені олардың калориясы төмен, әдеттегіден жеңілірек, ораза ұстағандар мен диетаға мәжбүр болғандар үшін қолайлы
Қарақұмық құймақтарын қалай дайындау керек: фотосуреттері бар рецепттер
Адамдар ежелден қарақұмықты түрлі тағамдар әзірлеу үшін пайдаланған. Одан дәмді жармалар, хош иісті сорпалар, сондай-ақ нәзік тефтели, тіпті салаттар дайындалады. Сонымен қатар, бұл жарма ұнға айналады. Рас, одан нан немесе керемет нан пісіру мүмкін болмайды. Өйткені, оның құрамында глютен дерлік жоқ. Дегенмен, мұндай ұннан тамаша қарақұмық құймақтарын жасауға болады
Шошқа етін ұстадым: одан не пісіру керек?
Ауланған шошқа еті: одан не пісіруге болады? Адамдар бұл сұрақты жиі қояды, өйткені жануардың қаңқасының бұл бөлігі ең дәмді және, тиісінше, ең қымбат. Әрбір орташа табысы бар адам шошқаның белінен ыдыс-аяқты ала алмайды. Бұл екі тар жолақ еттің сүйектері, шеміршектері, тері астындағы май қабаттары жоқ. Ал филенің өзі нәзік және жұмсақ, ол шошқа етінің басқа түрлеріне қарағанда тезірек піседі. Төменде біз қаңқаның осы бөлігінен тағамдарға арналған бірнеше рецепттерді қарастырамыз
Қоңыр шошқа еті: пісіру рецептері
Сымнан жасалған шошқа еті - ет сүйетіндер үшін нағыз нәзіктік. Оның не екенін білгіңіз келе ме? Мұндай тағамды қалай дайындау керек? Мақалада ұсыныстар мен егжей-тегжейлі нұсқаулар бар. Сізге аспаздық табыс тілейміз
Қуырылған шошқа еті: фотосуреті бар рецепт
Шошқа етінен жасалған тағамдар - ең дәмді тағамдардың бірі, оларды күнделікті және мерекелік дастарханға ұсынуға болады. Шошқа етінің негізінде кебабтарды, стейктерді, тефтелилерді және т.б. дайындауға болады.Мұндай тағамдардан бас тарту қиын болады, өйткені олардың тартымды хош иісі және эстетикалық жағымды көрінісі бар