Дәмді тағам 2024, Қараша
Ошталған жұмыртқа: фотосуреті бар қадамдық рецепт
Омпалдағы жұмыртқаның ең оңай нұсқасы - қуырылған жұмыртқа. Ол дайындалған рецептте әр түрлі қосымша компоненттер болуы мүмкін, олардың әрқайсысы түпкілікті нәтижеге өзінше әсер етеді. Сонымен қатар, бұл процестің технологиясы кейбір ерекшеліктерге ие. Дайын өнімді шынымен дәмді ету үшін оларды алдын ала білу жақсы
Ел қара өрік кептелісі. пісіру рецептері
Күз келді, базарлар мен дүкендердің дүңгіршектері қара өрікке бай болды. Бұл жемістің қаншалықты пайдалы екені ешкімге құпия емес. Оның құрамында біздің ағзамыз үшін өте маңызды әртүрлі дәрумендер мен минералдар бар. Және, әрине, сіз оларды жаңа піскен ғана емес, сонымен қатар әртүрлі джем, джем және т.б. дайындауға болады. Біз сізге «жыланбалық» қара өрікінен джем жасауды үйренуді ұсынамыз, өйткені дәл осы сорт біздің елде кең таралған
Цеп саңырауқұлағы: пайдасы, тағамдық құндылығы, калориясы, қолданылуы
Болетус тұқымдасының цеп саңырауқұлағы олардың патшасы деп аталады, өйткені оны дәмі жағынан ең жақсы деп сенімді түрде айта аламыз. Оның биіктігі 30 см-ге дейін, қалпақшасының диаметрі 50 см-ге дейін жетуі мүмкін. Пайдасы баға жетпес ақ саңырауқұлақ, көктерек пен албырадан басқа барлық дерлік ормандарда кездеседі. Сіз оны жаңа піскен (қайнатыңыз, бұқтырыңыз, қуырыңыз), кептірілген, маринадталған пайдалана аласыз. Сондай-ақ порцини саңырауқұлақтарынан сорпалар, әртүрлі соустар мен ыдыс-аяқтарға арналған таңғыштар дайындалады
Асқабақ қосылған жүгері ботқасы: рецепт
Жүгері ботқасы өте дәмді өнім ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы екенін бәрі біледі. Пайдалылығын оның құрамындағы амин қышқылдары, адам ағзасына пайдалы әсер ететін витаминдер, кремний, темір, талшықтар дәлелдейді. Мұндай ботқаны оған асқабақ, алма, мейіз және т.б. қосу арқылы одан да пайдалы етуге болады. Біз сізге асқабақ қосылған жүгері ботқасы қалай дайындалатынын білуді ұсынамыз. Оны дайындаудың рецепті өте қарапайым, бірақ оны дайындау өте ұзақ уақытты алады. Бірақ, бұл тұрарлық
Сүт саңырауқұлақтары сияқты маринадталған цуккини: рецепт
Сүт саңырауқұлақтары сияқты маринадталған цуккинидің дәмі тұздалған саңырауқұлақтарға ұқсайды. Олардың түпнұсқа дәмі бар. Және ең бастысы - дайындау өте оңай. Мұндай цуккини - ет тағамына жарамды ең жақсы гарнирлердің бірі, ал арақпен тәбет ретінде олар да тамаша. Ендеше олардың дайындалу сырын ашайық
Ранеткиден қысқы тосап: рецепт
Ранеток алма ағаштарының ерекшелігі әдетте мол өнім әкеледі. Жемістер сыртқы түрі бойынша әдемі ғана емес, сонымен қатар шырынды және хош иісті. Ал қыста ранеткиден жасалған джем әдеттен тыс дәмді және аузыңызда ериді. Оны дайындаудың бірнеше нұсқасы бар. Соның ішінде үйдегі мультиварк көмекшісінің көмегімен осындай дәмді тағам дайындауға болады. Бұл біздің мақалада сізге айтатын болады
Қысқы қоюландырылған сүт қосылған алма пюресі: Неженка пюресі
Сізді үйде алма соусын жасауға арналған қарапайым рецепттермен достасуға шақырамыз. Бұл пюре алма джемінің стандартты нұсқасынан шаршағандар үшін жарамды. Ең қызығы, бұл сіздің балаларыңызға ұнайтыны сөзсіз. Қыста қоюландырылған сүт қосылған алма соусын дайындау өте оңай. Және оны пирогтарға, құймақтарға және басқа кондитер өнімдеріне салма ретінде қолдануға болады
Теңіз өнімдері қосылған тай күріші
Кез келген елдің асханасында қуырылған күрішті дайындаудың өзіндік әдісі бар. Мұнда Тайландта мұндай тағамды оңай жеуге болады, өйткені олар оны әр қадам сайын сатады. Тай тілінде күріш «кау пад» деп аталады, сөзбе-сөз аударғанда «қуырылған күріш» сияқты естіледі
Қоюландырылған сүт қосылған сүзбе кастрюль: рецепт. Классикалық сүзбе кастрюльі: фотосуреті бар рецепт
Түзбеден жасалған кәстрөлдің нәзік, сүтті дәмі әрқайсымыздың бала кезімізден есте қалады. Ересектердің ешқайсысы мұндай десерттен бас тартпайды, балалар да. Оны дайындаудың әртүрлі нұсқалары бар, олар, әдетте, ингредиенттер тізімінде ерекшеленеді. Бірақ олардың негізі классикалық кастрюль болып табылады. Біз ол туралы сөйлесетін боламыз. Біз сондай-ақ қоюландырылған сүт қосылған сүзбе кастрюльін дайындауды үйренуге шақырамыз. Рецепт таңқаларлық қарапайым
Қоюландырылған сүт қосылған жаңғақтар: классикалық рецепт. Фундуктағы қоюландырылған сүті бар жаңғақтар
Ең сүйікті деликатес бала кезінен келеді – қоюландырылған сүт қосылған жаңғақ. Олар мерекелік және күнделікті кешкі шай ішу үшін тамаша безендіру болды, болып табылады және болады. Әрине, бұл дәмді дүкеннен сатып алуға болады. Бірақ дәмі үй торттарынан алыс. Сондықтан үй жағдайында жаңғақтарды қоюландырылған сүтпен пісіруді ұсынамыз. Талқыланатын классикалық рецепт өте қарапайым
Қыша қосылған суланған алма: рецепт
Алманың қыстың ортасына дейін балғын күйін сақтай алатынын бәрі біледі. Бірақ бұл үшін арнайы сорттарды пайдаланып, белгілі бір сақтау ережелерін сақтау керек. Егер сізде мұндай мүмкіндік болмаса, онда қыша қосылған маринадталған алма дайындауға тырысуды ұсынамыз. Рецепт әртүрлі өнімдерді қамтуы мүмкін. Бірақ, негізінен, олар ерекше ештеңе емес. Ең бастысы, мұндай нәзіктік өте дәмді, сонымен қатар пайдалы болып шығады
Рум баба коньяк қосылған. Ром баба көгеруі
Кеңес дәуірінде ең дәмді және ең қажетті тоқаш коньяк қосылған ром-баба болатын. Бұл бай және өте тәтті тоқаштың тұрақты ақ түсті қант қақпағы болды. Ол сондай-ақ сироппен қатты қаныққан. Бүгінгі күні, өкінішке орай, мұндай тоқаш сатылымда өте сирек кездеседі. Бірақ әрбір үй шаруасындағы әйел оны үйде дайындауға тырысуы мүмкін, өйткені іс жүзінде бұл процесс бірінші көзқараста көрінетіндей қорқынышты емес. Ендеше байқап көрейік
Қазандағы тағамдар: фотосуреттері бар рецепттер
Бірдей тағамдарды бірнеше түрлі жолмен дайындауға болады. Және олардың айырмашылығы рецептке қандай ингредиенттер кіретінінде емес. Олар дайындау әдісіне байланысты әртүрлі болады: құрамдас бөліктер кастрюльде қайнатылған, табада қуырылған немесе қазанда бұқтырылған. Біздің мақалада қазандықты пайдаланып ең жақсы рецепттерді таңдау туралы айтатын боламыз
Қойды пеште қалай пісіру керек?
Қозы етін пеште пісіру оңай. Дегенмен, бұл үшін тым көп май, тамырлар және басқа элементтер (сүйектер, шеміршек) жоқ жаңа және жұмсақ қой етін сатып алу керек. Пештегі дәмді қой еті үстелге көкөніс гарнирімен бірге ұсынылса, әлдеқайда қанағаттанарлық болады
Сиыр еті: рецепттер
Сиыр еті сияқты ингредиенттерді пісіріп көріңіз. Рецепттер түпнұсқа, қарапайым және жылдам. Саңырауқұлақ еті пайдалы, жұмсақ және өте дәмді. Сондықтан, бұл ингредиент бар тағамдарды күнделікті тұтынуға болады
Абхаз асханасы: ерекшеліктері мен рецептері
Абхазия тағамдары өте ерекше және «жалпы кавказдық тағамдардан» ерекшеленеді. Мақалада оның ерекшеліктері талқыланады, бірнеше рецепттер ұсынылады
Бауыр шұжығы. Ол неден тұрады?
Көпшілік бауыр еті туралы естіген. Біздің ата-әжелеріміз оны танымал болған кезде жиі қолданған. Бірақ қазір бауыр еті неден жасалған?
Сүт пирогтарын пісірудің ең жақсы жолы қандай?
Тәжірибелі үй шаруасындағы әйелдер сүтке пирогтарды дайындаудың ең оңай жолы екенін біледі. Процестің өзі ең аз уақытты қажет етеді. Иә, сізге көп өнімдер қажет емес
Рождестволық торт: рецепт. Рождестволық алма бәліш
Сіз Рождестволық торттың қалай жасалатынын білесіз бе? Бұл десерттің рецепті біздің мақалада сәл кейінірек ұсынылады
Жабық пирогты қалай жасауға болады: ең жақсы рецепттер
Бәліштер елімізде өте танымал екенін білесіздер. Өйткені, олар толығымен тәуелсіз тағам ретінде қызмет ете алады және тәтті десерт ретінде әрекет ете алады. Бүгін біз жабық пирогты жасауды үйренеміз. Мұндай ыдысты толтыру бетінде емес, қамырдың екі қабатының арасында. Бұл оны шырынды етеді
Үйдегі тортты қарапайым өнімдермен безендіріңіз
Үйде тортты әшекейлегенде, әрине, кондитерлік аспаздың туындысы сияқты көрінеді деп күтпейміз. Дегенмен, мен пісіруге эстетикалық және тартымды көрініс бергім келеді. Қарапайым және дәмді үй торттарын безендірудің бірнеше нұсқасын қарастырайық. Олар сіздің мерекеңізді жарқын етуге көмектеседі
Жаңғақ қосылған қарлыған кептелісі: рецепт
Қарлыған кептелісін жеп көрдіңіз бе? Майлы-жаңғақ дәмі нәзік тәтті еритін тамаша десерт енді сіздің үстеліңізде пайда болуы мүмкін. Қалай пісіру керектігін оқыңыз
Пісірілген устрица: дәмді рецепттер
Пісірілген устрица әдетте әртүрлі қоспаларды пайдаланып, қабығында тікелей қуыру немесе қуыру арқылы дайындалады. Сонымен қатар, оларды қабықтан алып тастауға және пісіру парағына қоюға, сарымсақ, нан үгіндісіне себілген немесе үстіне май жағып, содан кейін пісіруге болады. Пісірілген устрицаларды алудың тағы бір жолы - оларды дәмдеуіш ретінде Вустершир соусын немесе сары майды пайдаланып, ашық отта қуыру
Глютенсіз нан: ингредиенттер, рецепттер
Қандай да бір себептермен адамдар глютенсіз диетаға отыруы керек. Көбінесе бұл дененің глютенді протеинді өңдеуі қиын болатын ауруға байланысты. Жақында глютенсіз диета Дюкан әдісі бойынша көмірсулардың шектеулі тұтынуын ұстанушылар арасында ерекше танымалдыққа ие болды. Тұтастай алғанда, диетадан глютенді жою тек медициналық себептермен негізделген. Дегенмен, мұндай диеталар тез салмақ жоғалтуға ықпал етеді
Жасыл қызанақ кептелісі: рецепттер, кеңестер
Күз басталысымен пісіп, құйып үлгермеген бақшаларда көп жасыл қызанақ қалды. Тіпті піспеген көкөністерді де қолдануға болады екен. Мысалы, жасыл қызанақтан джем пісіріңіз. Бұл дәмді және әдеттен тыс. Сонымен қатар, бұл қонақтарды ерекше тағаммен таң қалдырудың тамаша тәсілі
Ит ағашының кептелісіне арналған рецепттер. Баяу пеште ит ағашының кептелісін қалай дайындау керек?
Көптеген адамдар ит ағашының хош иісті және сергітетін дәмін ұнатады. Жидектерден компоттар мен жеміс сусындары дайындалады. Сонымен қатар, олардан джемдер мен джемдер жасалады. Үйдегі дәмді десертті дайындау процесі өте қиын екенін ескере отырып, біздің кеңестерімізбен қаруланып, баяу пеште әдеттен тыс дәмді және пайдалы ит ағашының джемін пісіріңіз
Алма кептелісін қалай пісіруге болады? Үйдегі алма кептелісі - рецепт, фото
Кептелістер бір әрекетте дайындалады. Сіз әртүрлі жемістер мен жидектерді пайдалана аласыз немесе жемістердің бір түрін таңдай аласыз. Біз әртүрлі кеңестер мен рецепттерді пайдаланып алма кептелісін қалай дайындау керектігін айтамыз
Әйгілі грузин тағамдары
Грузин тағамдары әрқашан ащы дәм, дәмдеуіштер теңізі және шырынды реңктер. Әсіресе жақсы құс етінен жасалған тағамдар
Шортан тағамдары: рецепті және сипаттамасы
Орыс адамының айтуы бойынша қандай балықты экзотикалық деп санауға болады? Мысалы, шортан тағамдары - ескі славян рецепті
Тамаша және қоректік кускус
Кускус Мароккодан келеді: Магриб асханасында ол негізгі дәнді дақыл болып саналады
Маш бұршағын үй жағдайында қалай пісіруге болады
Бұл экзотикалық бұршақ түрік және басқа шығыс асханаларында өте кең таралған. Маш бұршақтарынан ботқалар, сорпалар мен палаулар дайындалады, бірақ салаттар ең жеңіл тағам болып табылады
Үй иесіне кеңес: баяу пеште сорпаны қалай дайындау керек
Заманауи технологияның кеңеюі оны қалай пайдалану керектігі туралы өзекті сұрақтар тудырады. Баяу пеште сорпаны қалай дайындау керек?
Сүт сорпасын дайындау бойынша кеңестер
Көптеген үй шаруасындағы әйелдер аспаздық кітапты ашуға асығады және сүт сорпасын дайындауды үйренуге асығады - нәзік, қоректік және біздің мәдениетімізге арналған кішкене экзотикалық тағам
Қарақұмық жармасы қосылған – дәмді тағам
Қарақұмық жармасы – түскі асқа немесе кешкі асқа беруге болатын тәуелсіз тағам. Өздігінен бұл екі ингредиент пайдалы. Екеуі бірге құнарлы және дәмді жаңа тағам жасайды. Саңырауқұлақпен қарақұмық ботқасын дайындауға арналған көптеген рецепттер бар
Ірімшік пен ветчина қосылған дәмді және тәбетті тоқаш
Егер сіз монотонды және қызықсыз тағамнан шаршасаңыз, онда сізге қызықты ұсыныс бар … диетаңызды дәмді ветчина және ірімшік тоқаштарымен әртараптандыру! Оларды дайындаудың рецепті өте қарапайым және тіпті тамақ дайындауды мүлдем білмейтіндер үшін де түсінікті
Дәмді күріш тортының рецептері
Тез дайындалатын кондитерлік өнімдер – күріш пен балық пирогы. Бұл өнім кешкі ас, түскі немесе кешкі ас үшін өте қолайлы. Балық пен күріш жұмсақ қамырды тамаша толықтырады
Фарш пен күріш пирогын қалай жасауға болады: ең жақсы рецепттер
Үй тортының тәтті болуы міндетті емес. Кептелуді, жемістерді, қоюландырылған сүтті және кілегейді толтырудан басқа, оны қанағаттанарлық өнімдермен толтыруға болады. Мысалы, пирог көкөніс болуы мүмкін, картоп, кәді, баклажан, бұрыш және т.б. Оның бір түріне күріш пен тартылған ет жатады. Мұндай рецепттер дәмді ғана емес, сонымен қатар қанағаттанарлық нәрсені дайындауға мүмкіндік береді
Түркия құйрығы. Қарапайым рецепттер және пісіру мүмкіндіктері
Түркия құйрығы басқаша «құйрық» деп аталады. Бұл бөлікті бәрі жақсы көрмейді, тек шынайы гурмандар немесе майлы тағамдарды жақсы көретіндер ат құйрықтарының дәмін түсіне алады. Қуырылған құйрықтар қытырлақ, бұқтырылған құйрықтар нәзік және жұмсақ, күркетауық құйрық кәуабы хош иісті және тәбетті. Бүгін олардан не пісіру керек? Өзіңіз шешіңіз! Барлық ат құйрығынан жасалған тағамдар оңай дайындалады
Сүт пен жұмыртқасыз тоқаштардың рецепті
Соңғы уақытта вегетариандық немесе вегетариандық тамақтану танымал болды. Бұл әртүрлі себептерге байланысты болуы мүмкін, мысалы, лактозаға төзбеушілік, этикалық мәселелер және т.б. Сондай-ақ, бұл санаттағы адамдарды халықтың ораза ережелерін ұстанатын бөлігіне жатқызуға болады. Барлық шектеулерге және қалыпты тамақтанудағы қиындықтарға қарамастан, әлемде қоршаған ортаға зиян келтірместен дәмді тағамды жеуге мүмкіндік беретін көптеген рецепттер бар
Қуыруға арналған табада қамырға салынған поляк. Қамырда поллок филесін қалай дайындау керек
Қуыруға арналған табадағы қамырдағы поляк мерекелік дастарханға да, күнделікті дастарханға да тамаша жеңіл тағам ретінде қызмет ете алады. Айта кету керек, мұндай балық тағамын дайындауда күрделі ештеңе жоқ