Дәмді тағам 2024, Қараша
Үйдегі тұшпара: фотосуреті бар рецепт
Тушпара – көпшілік жақсы көретін деликатес. Көптеген үй шаруасындағы әйелдер үйдегі дәмді тұшпараларға арналған қарапайым рецепттерді ұнатады, өйткені олар әрқашан әртүрлі болуы мүмкін, өйткені әртүрлі ингредиенттерден жасалған фаршты біркелкі қамырға салуға болады. Бұл тағамды дайындаудың қандай ерекшеліктерін білу қажет? Оларды, сондай-ақ қарапайым үй жағдайында іс жүзінде қолдануға болатын тұшпара рецепттерінің бірнеше нұсқасын (фотосуреттермен) қарастырыңыз
Пештегі дәмді тауық тағамдары: фотосуреттері бар рецепттер
Тауық еті диеталық өнім болып табылады. Бұл дене шынықтыруға тырысатындарға және денсаулығына байланысты қатаң диетаны ұстануға мәжбүр болғандарға жарамды. Сондай-ақ, тауық етін үй шаруасындағы әйелдер күнделікті тағам дайындау үшін жиі пайдаланады. Және бұл үшін пешке арналған дәлелденген рецепттерді қолданған дұрыс
Қышқыл қырыққабат сорпасы: тағам дайындау рецептері
Көпшілігіңіз «қышқыл қырыққабат сорпасының профессоры» деген танымал сөзді кем дегенде бір рет естіген боларсыз, бірақ ондағы айтылған тағамның не екенін бәрі бірдей біле бермейді. Шын мәнінде, бұл міндетті ингредиент жаңа піскен немесе ашытылған қырыққабат болып табылатын сорпаның сорттарының бірі. Ол дәмдеуіштерді, шөптерді және көкөністерді қосып, ет немесе көкөніс сорпасында қайнатылады. Бүгінгі мақалада біз осы ресейлік ұлттық тағамға арналған бірнеше қызықты рецепттерді егжей-тегжейлі талдаймыз
Шабдалы ірімшігінің рецепттері
Чизкейк рецепті жүздеген жылдар бұрын жасалған. Әрине, жылдар бойы тағамның сыртқы түрі мен дәмі өзгерді. Бастапқыда ірімшік тортының негізгі ингредиенті сүзбе болды, бірақ кейінірек американдықтар кілегейлі ірімшікті көбірек қосуды ұсынды
Саңырауқұлақтары бар Джульенна: фотосуреті бар рецепт
Егер кешкі асқа не пісіру керек деген сұрақ туындаса, сіз ең алдымен саңырауқұлақ қосылған джюльенді қауіпсіз түрде жатқызуға болатын қарапайым және сонымен бірге дәмді тағамдарға назар аударуыңыз керек. Мақалада күнделікті тағамдарға да, романтикалық кештерге де жарамды дәмді тағамдарды дайындаудың әртүрлі нұсқалары егжей-тегжейлі қарастырылады
Қызанақ пен тартылған ет қосылған макарон: рецепт
Макарон күнделікті кешкі асқа оңай өтуі мүмкін, себебі ол тез, дәмді және қымбат емес. Деликатестің әртүрлі нұсқалары бар, бірақ бұл рецептте қызанақ пен тартылған ет қосылған макарон, сондай-ақ оны әртараптандыру туралы кеңестер қарастырылады
Бауыр торты (классикалық рецепт) - қадамдық нұсқаулар мен кеңестер
Көп адамдар дұрыс тамақтануды міндетті түрде дәмсіз тағам деп ойлайды, бірақ бұл қате түсінік. Тіпті ең пайдалы тағамдар да керемет дәмді болуы мүмкін. Осы нәзіктіктердің бірі мақалада талқыланады - классикалық бауыр тортының рецепті
Венгерлік тәбет «Ваня ағай»: рецепт, ингредиенттер
Консервілердің жаңа бренді - "Ваня ағай" өте танымал болды. Барлық өнімдер керемет дәмді, сондықтан әйелдер өздерінің жақындарын дәмді үй тағамдарымен қуанту үшін дайындық рецепттерін іздей бастайды. Солардың бірі - венгрлік тағамдар «Ваня ағай», оның рецепті төменде ұсынылатын болады
Пеште майонез және ірімшік қосылған дәмді тұшпара: пісіру ерекшеліктері және ең жақсы рецепттер
Орыс үй шаруасындағы әйелдер арасында ең танымал қарапайым тағам - тұшпара. Оны әркім дайындай алады, ал процесс аз уақытты алады. Уақыт өте келе бұл тағамның көптеген нұсқалары пайда болды: қайнатылған, қуырылған, пісірілген, тұздықта және онсыз. Майонез және ірімшік қосылған пеште тұшпара рецепті, пісіру ерекшеліктері және басқа пісіруге қатысты кеңестер төменде сипатталады
Қысқа арналған «Саусақтарыңызды жалаңыз» қызанақ рецепті
Бір рецепт бойынша бірнеше ондаған банкаларды жабу өте тиімді емес, өйткені бір сәтте тісбасар жалықтырады, сондықтан жаңа идеялар әрқашан орнында болады. Мақалада қыста «Саусақтарыңызды жалаңыз» қызанақ рецепті, оның сорттары, ерекшеліктері және дана үй шаруасындағы әйелдердің басқа амалдары сипатталған
Қайнатылған жидексіз құлпынай кептелісі: рецепт
Әдетте егін жинау уақыты тамыз айының соңы – қыркүйек айының басында келеді, бірақ кейбір өнімдер жаздың басында өңдеуді қажет етеді, мысалы, құлпынай. Хош иісті және тәтті ол маусым айында піседі. Мақалада өнімнің артықшылықтары туралы айтылады және жидектерді қайнатпастан құлпынай кептелісі рецепті ұсынылады
Үйде еріген ірімшікті қалай жасауға болады?
Үйде еріген ірімшікті қалай жасауға болады? Сіз осындай аспаздық сұраққа жауапты ұсынылған мақаланың материалдарынан таба аласыз
Түзбелік кастрюль: қарапайым және дәмді рецепт
Дәмді және пайдалы десертті дайындау - өте қарапайым процесс. Мысалы, тіпті жаңа бастаған аспаздар нәзік сүзбе кәстрөлін пісіре алады. Бұл диеталық және жеміс болуы мүмкін. Және тіпті шоколад. Мұның бәрі жеке талғамға және қол жетімді өнімдер тізіміне байланысты
Микротолқынды пештегі қызылша: кеңестер мен амалдар
Қызылшаны микротолқынды пеште қалай жылдам пісіру керектігін біле отырып, сүйікті салатыңызды кез келген уақытта пісіруге болады. Өйткені, енді бұл түбірлік дақыл піскенше бірнеше сағат күтудің қажеті жоқ. Содан кейін табаны масштабтан ұзақ уақыт жуыңыз. Микротолқынды пеш тек тағамды жылытуға арналған емес. Ол сонымен қатар үй иесіне дәмді тағамдар дайындауға көмектеседі
Үйде гамбургерді қалай дайындау керек: ингредиенттер мен фотосуреттермен рецепттер
Үйде гамбургер пісіру өнер емес, өте нақты тапсырма. Оның үстіне, үйде гамбургер пісіріп қойғандардың көпшілігі атап өткендей, олар әйгілі мейрамханалар мен фастфуд орындарына қарағанда әлдеқайда дәмді болып шығады. Ингредиенттер жиынтығы қарапайым, дайындау қарапайым. Сіз жақсы көретін барлық нәрселер, бірге жүретін барлық нәрселер, осының барлығынан гамбургерді «жинақтауға» болады. Міне, кейбір рецепттер
Қаймақ кремі - оны қалай дұрыс жасауға болады
Қаймақтан жасалған кілегейдің көптеген нұсқалары бар, бірақ дәстүрлі түрде екі түрі дайындалады - кәдімгі және желатинді қолдану
Ең дәмді торт: тағам дайындау рецептері
Ең дәмді торт неге ұқсайды? Тіпті жаңа бастаған наубайшылар да келесі деликатестерді дайындау технологиясын жеңе алады. Сізге тек шыдамдылықты, қиялды және қазіргі уақытта істеп жатқан нәрсеге деген сүйіспеншілікті жинақтау керек
Банан кептелісінен ерекше не болуы мүмкін?
Өрік пен шие джемінен шаршадыңыз ба? Содан кейін біз сізге дәмді және өте ерекше банан джемін дайындауды ұсынамыз
Банан кептелісі: пісіру құпиялары
Кейде шаймен тәтті әрі дәмді нәрсе жегіңіз келеді. Бірақ дүкен өнімдері әрқашан жоғары сапалы бола бермейді, бұл факт. Үйде джем жасау жақсы - мысалы, бананнан
Баяу пеште кептелісті пісіріңіз
Баяу пеште джем жасау өте оңай және қарапайым. Пісіру процесінің өзі көп уақытты қажет етпейді, ал тағамның дәмі шынымен ерекше
Пештегі кесектер: фотосуреттері бар рецепттер
Шошқа еті - бұл өте майлы және сонымен бірге дәмді ет, одан көптеген керемет тағамдарды дайындауға болады. Тауық еті де сиыр еті, сондай-ақ еттің басқа түрлері сияқты пайдалы өнім болып табылады. Бүгін біз пеште котлеттерді қалай дайындау туралы егжей-тегжейлі сөйлесетін боламыз. Біз осы аспаздық шедеврге арналған ең танымал рецепттерді, сондай-ақ кез келген аспаздық маман үшін маңызды және сонымен бірге пайдалы ақпараттың үлкен көлемін талқылаймыз
Дәмді балық сорпасын қалай пісіруге болады? Кейбір кеңестер
Сорпаны ең оңай сорпа деп айтуға болады. Оны дайындау көп ингредиенттерді қажет етпейді, ал технология күрделі емес. Бірақ бұл тағамның шынайы әуесқойлары бұл мәлімдемемен келіспейді. Олар дәмді балық сорпасын қалай дайындау керектігін жақсы біледі. Біз бұл тағамды дайындаудың бірнеше құпиясын ашамыз, сонда барлығы оның шынайы дәмін тамашалай алады
Пісірілген жұмыртқаны қалай пісіру керек?
Пісірілген жұмыртқалар дегеніміз не? Тәжірибелі аспаздар мұндай тағамның қарапайым және дәмді екенін айтады
Пештегі шошқа қабырғалары: рецепт
Пісірілген шошқа қабырғалары - табиғатта барбекюге тамаша балама. Ауа-райы әрдайым дәстүрлі түрде етті пісіруге мүмкіндік бермейтіндіктен, пеш құтқаруға келеді. Шынында да, онда пісірілген қабырғалар хош иісті, қызыл және өте дәмді болып шығады. Бұл ретте маринадтар маңызды рөл атқарады. Біздің мақалада пештегі қабырғаларға арналған бірнеше рецепттер ұсынылады. Оларды қалай дұрыс пісіру керектігін егжей-тегжейлі қадамдық сипаттамаларда айтамыз
Классикалық балық солянка: рецепт, пісіру ерекшеліктері және шолулар
«Ходжеподж» деген сөздің астынан көбісі тұздалған қияр, зәйтүн және шөп қосылған өте дәмді бай ет тағамын түсінеді. Бірақ оны саңырауқұлаққа, тіпті балық сорпасына пісіруге болады. Бүгінгі күні әрбір мейрамхана дерлік бұл тағамды өз мәзіріне қосуға тырысады. Балық қожайындарын дайындау - бұл өзіндік нәзіктіктері бар өте қызықты және қызықты процесс
Дәмді шошқа еті: пісіру мүмкіндіктері, рецепттер және шолулар
Үй шаруасындағы әйелдердің бәрі шошқа етінен дәмді тағамдар дайындау үшін қолданылатынын біле бермейді. Бұл мақалада шошқа етін қалай дайындау керектігі туралы айтатын боламыз. Тағам ерекше, дәмді, өте дәмді болып шығады, оны мерекелік дастарханға ұсынуға болады
Жүгеріні қалай пісіру керек және өзіңізді жеміс-жидек уланудан қорғау
Жаз - көпшілік үшін жылдың сүйікті мезгілі, өйткені дәл осы уақытта басқа уақытта өспейтін түрлі жемістер мен көкөністерден ләззат алуға мүмкіндігіңіз бар. Жүгері - осы өнімдердің бірі және оны жаз мезгілінде тойғанша жеуге болады
Диетада отырғандар үшін: салмақ жоғалтуға арналған калориясы аз рецепттер
Арықтау дегеніміз не? Егер бұл процесс дұрыс болса, онда ол сұлулық салонында дұрыс тамақтану, дене белсенділігі және әртүрлі процедураларды (міндетті емес) біріктіруді қамтиды. Көптеген әртүрлі диеталар бар, олардың арқасында артық салмақтан тез арылуға болады. Бүгін біз салмақ жоғалту үшін қандай төмен калориялы рецепттер бар екенін айтып береміз. Бірақ ең бастысы - нәтижені сақтау мүмкіндігі. Өйткені көп қиындықпен жоғалғанның бәрі тез оралады
Түпнұсқа қызғылт сары печенье
Апельсин печеньесі дәмді ғана емес, сонымен қатар хош иісті. Ал сыртқы жағынан ол өте түпнұсқа болып көрінеді. Оны қалай жасауға болады? Жай. Енді осы нәзіктікті жасау кезеңдерін егжей-тегжейлі қарастырайық
Күнделікті тағамдар: пісіруге арналған кеңестер мен рецепттер
Жартылай фабрикаттардың көптігіне қарамастан, көптеген үй шаруасындағы әйелдер әлі де жақындарын жаңадан дайындалған үй тағамдарымен тамақтандыруды қалайды. Оның үстіне, олардың көпшілігі өздерінің аспаздық шошқаларын сорпалардың, салаттардың, борщтың, бұқтырылған тағамдардың және кастрюльдердің жаңа сорттарымен толықтырудан бас тартпайды. Бүгінгі материалда күнделікті тағамдарға арналған ең қызықты рецепттер бар
Құлпынай бланкілері: жыл бойы жазғы балғындық
Құлпынай әркімге өзінің қанық дәмі мен тәбетті жазғы иісімен ғана емес, сонымен қатар пайдалы қасиеттерімен де белгілі. Сондықтан әрбір үй шаруасындағы әйел, әсіресе оны өсірумен айналысатындар, оны қыста қалай жинау керектігін білуі керек
Қысқы көкөністерге арналған маринадтарға арналған рецепттер
Заманауи үй шаруасындағы әйелдер үйдегі түрлі тағамдарды жасайды. Олардың ішінде маринадталған көкөністерге ерекше орын берілген. Көбінесе сіз саңырауқұлақтар мен қиярларды, қырыққабат пен қызанақты препараттарда таба аласыз - бұл ыстық тағамдарға тамаша қосымша, сондай-ақ тәбет және жылы жазды еске түсіру. Көкөністерге арналған маринадтарды дұрыс дайындау үшін оның ең жақсы рецептері мен пісіру ерекшеліктерін білу керек
Көкөністермен бұқтырылған шошқа еті: рецепттер, пісіру мүмкіндіктері және шолулар
Көптеген үй шаруасындағы әйелдер шошқа етін көкөністермен пісіру процесін ұнатады, өйткені, әдетте, мұндай тағамдар өте тез және оңай дайындалады. Мұндай тағамның дәмі бүкіл отбасына ұнайтыны сөзсіз, мұнда барлық ингредиенттер хош иістермен алмасады, нәтижесінде ол керемет дәмді болып шығады
Қысқы құлпынай бланкілері: зефир және желе
Қысқа арналған құлпынай бланкілері, егер сіз оларды дер кезінде дайындауға қамқорлық жасасаңыз, ұзақ суық айларда сізді қуанта алады. Банальды, өте дәмді джемнен басқа, сіз осы хош иісті жидектен зефир, желе жасай аласыз, сонымен қатар оны қантпен немесе сол сияқты мұздатуға болады
Пісірілген белдік: пешке арналған бірнеше қызықты рецепттер
Тәжірибелі үй иесі белдің не екенін біледі. Пеште пісірілген ол дәмді кешкі асқа ғана емес, тіпті мерекелік үстелді де безендіре алады. Әртүрлі рецепттер әркім өзі үшін ең қолайлы нұсқаны таңдауға мүмкіндік береді. Мысалы, етті фольгада немесе жеңде пісіруге болады, дәмдеуіштерді молынан себіңіз немесе түпнұсқа соустарды қолдануға болады. Кез келген жағдайда оң нәтижеге кепілдік беріледі
Прожендерге арналған дәмді қытырлақ қамыр: кәсіби пасталардан ең жақсы рецепттер
Чебюрекс адамдардың көпшілігінде демалыс пен саяхатпен байланысты. Бәлкім, «оңтүстікке» демалуға барғандардың бәрі сол жерде бұл тағамға қуанған. Бірақ үйде ол сирек дайындалады, бірақ қыстың суық кештерінде жаз мен бақытты бос уақытты еске алғың келеді
Маринадталған шошқа құлақтары: пісіру әдістері
Шошқа құлақтарын кейбіреулер пайдасыз деп санайды. Дегенмен, олардан түпнұсқа және өте дәмді тағамдарды дайындауға болады. Мысалы, маринадталған шошқа құлақтарын алайық. Бұл суық тәбет тек Ресейде ғана емес, сонымен қатар Еуропаның көптеген елдерінде де жақсы көреді. Мұндай ерекше тағамды көптеген жолдармен дайындауға болады
Калориялылығы: балық котлеттері. Буға пісірілген балық торттары калория
Балық котлеттері - ересектер мен балалардың көпшілігі жақсы көретін танымал тағам. Дәмдік қасиеттерден басқа, балық пайдалылығы жағынан еттен кем түспейді, ол ағзаға оңай сіңеді және бағалы заттар мен микроэлементтердің көзі болып табылады. Балық тағамдары өзгермейтін нәзіктігімен, шырындылығымен және дайындаудың қарапайымдылығымен ерекшеленеді, тіпті қуырылған балық торттарының калория мөлшері құс етімен, сиыр етімен және тіпті шошқа етімен салыстырғанда соншалықты жоғары емес
Тұздық қосылған Porterhouse стейкін қалай пісіруге болады
Стейктердің көптеген түрлері бар, Америкада олар аспаздық трендке айналды. Стейктерді пісіру - тұтас ғылым. Тұздықпен қателеспеңіз, етті бұзбау үшін дұрыс қуырыңыз. Әрине, стейктің әрбір түрі арнайы пісіру технологиясын қажет етеді. Мысалы, портерхаус стейкін алайық. Бұл арқаның бел бөлігінен ең нәзік ет бөлігі. Осы мақалада портерхаус стейк рецептін қарастырыңыз
Қозы етінен жасалған шашлықты пеште қалай пісіруге болады
Табиғатта барбекю дайындау қазірдің өзінде дәстүрдің бір түрі болып табылады. Бұл дәмді тағамсыз көктем мен жаздағы мерекелердің ешқайсысы дерлік аяқталмайды. Шынында да, көмірдегі ет өте дәмді, оттың жағымды хош иісі бар нәзік болып шығады. Ал табиғатқа шығуға мүмкіндік болмаса ше? Содан кейін пеште қой етінің шашлығын пісіруге болады! Ет көмірде пісірілмесе де, тағам керемет! Тұмшапеште қой етінен жасалған шашлық рецептін қарастырыңыз