Үздік рецепттер 2024, Қыркүйек
Үйде пісірілген шұжық: қадамдық рецепт
Көптеген адамдар дәмді шұжық сэндвичінсіз толық таңғы асты елестете алмайды. Бір өкініштісі, қазіргі тамақ өнеркәсібі оны еттен басқаның бәрінен жасайды. Осылайша, өндіруші өз тұтынушыларын ойламай, ақшаны үнемдеуге тырысады. Бұл жағдайдан шығудың жолы үйде пісірілген шұжық болуы мүмкін. Оның үстіне, оны дайындау қиын емес, тіпті толық диеталық рецепт бар
Табада ұнтақ күрішті қалай пісіруге болады: рецепт, ұсыныстар
Салаттарға, тіпті ыстық тағамдарға арналған аспаздық рецепттер көбінесе: «Унтақталған күрішті пісіріңіз …» деген сөздермен басталады. Ботқаны пісіру тіпті бала жасай алатын қарапайым әрекет сияқты беріледі. Бірақ адам ұнтақталған күрішті қалай пісіру керектігін білумен тумайды. Бұл өмірде бәрі бірінші рет болып жатыр. Сондай-ақ ботқа пісіру. Бұл мақалада біз кәстрөлдегі кәдімгі жармалардан пушистые күрішті қалай жасауға болатынын үйретеміз
Кептірілген саңырауқұлақтарды қалай дайындау керек: бірнеше нұсқа
Саңырауқұлақтар диетада болуы керек. Бұл қоректік заттардың қоймасы және тек қоректік өнім. Оны әрқашан қолыңызда ұстау үшін кептірілген аналогты қолдануға болады. Құрғақ саңырауқұлақтар ұзақ уақыт сақталады және олардың тағамдық қасиеттерін жоғалтпайды. Пісіру процесінде олар тағамға оның барлық хош иісі мен дәмін береді. Технологияны дұрыс орындасаңыз, сіз түпнұсқа тағам аласыз. Кептірілген саңырауқұлақтарды қалай дайындау керек?
Жасыл қызанақтан жасалған тағамдар
Қыс мезгілінде кез келген дайындық дастарханға пайдалы қосымша болады. Соған қарамастан жазда сынап көру керек. Білікті иесінің қолында кез келген өнім, тіпті жасыл қызанақ, тамаша қысқы тағамдар үшін тамаша ингредиент болады. Сонымен қатар, жаңа піскен кезде, мұндай көкөніс ыдысқа қосу үшін іс жүзінде жарамайды. Бұл мақалада біз жасыл қызанақ қосылған ең қызықты және танымал рецепттерді қарастырамыз
Дәмді узвар алу үшін кептірілген жемістерді қалай пісіру керек?
Кептірілген жемістер компоты - айлардағы витаминді құтқару, жаңа піскен жемістер мен көкөністерге тапшы. Дәрумендік дәріхана кешендерінен әлдеқайда жақсы және дәмді. Дегенмен, максималды пайда алу үшін дәмді және хош иісті, бірақ пайдалы сусынның орнына пайдасыз суды алмау үшін кептірілген жемістерді қалай дұрыс дайындау керектігін білу керек
Қысқа арналған үй саңырауқұлақтары: рецепттер
Тұздау, кептіру амалдары ұрпақтан-ұрпаққа жалғасып, соның нәтижесінде бүгінгі күнге дейін сақталған. Біздің мақала осы нәзіктікті болашақта пайдалану үшін өз бетімен дайындауды қалайтын барлық саңырауқұлақ әуесқойлары үшін пайдалы болады
Порчини саңырауқұлақтарын қалай дайындау керек: фотосуреттері бар рецепттер
Бұл ерекше саңырауқұлақ күнделікті және мерекелік рецепттерде өте қажет ингредиент екені белгілі. Порчини саңырауқұлақтарын қалай дайындау керек? Үй шаруасындағы әйелдер бұл туралы жиі ойлайды, қонақтарын ерекше және дәмді нәрсемен қуантуға тырысады. Бұл сұраққа жауап беруге тырысайық
Қуырылған майшабақ: пісіру рецептері
Қуырылған майшабақ - қарапайымдылығымен ерекшеленетін өте дәмді және жеңіл тағам. Әрбір үй шаруасындағы әйел бұл дәмді дайындауға тырысуы керек
Дәмді және пайдалы майшабақ балығы: калория және тағам дайындаудың ең жақсы рецептері
Орыс асханасында майшабақтан кең таралған және танымал балық жоқ шығар. Сондықтан біз әртүрлі майшабақ тағамдарын дайындаудың жалпы принциптері мен ережелеріне жүгінеміз
Кептірілген ірімшік - жаңа түпнұсқа жеңіл тағам
Кептірілген бөшке ірімшігі қазіргі уақытта белгілі барлық кептірілген тағамдармен - чиптермен, крекерлермен, жержаңғақтармен және балық сабанымен сенімді бәсекелеседі. Көп жағдайда олар оны сырамен бірге сатып алады, бірақ оларды попкорн сияқты жеуге немесе тұқымның орнына жеуге болады
Қайнатылған балық: рецепт. Қайнатылған балық тағамдары
Бір өнімнің өте пайдалы және өте зиянды болуы таңқаларлық. Мұның бәрі тек тағамның қалай дайындалғанына байланысты. Мысалы, қарапайым балықты, теңізді немесе өзенді алайық - айырмашылық аз. Егер сіз оны қуырсаңыз, онда денені канцерогендердің көп мөлшерімен зарядтаңыз, ал қайнатылған балық сізге бай және бай витаминді коктейль береді. Егер сіз осындай айырмашылық туралы білсеңіз, қай нұсқаны таңдар едіңіз?
Қаймақ соусындағы асшаяндар қосылған макарон
Қаймақ соусындағы асшаяндар - өте қарапайым, бірақ дәмді тағам. Оларға дұрыс гарнирмен қызмет ету өте маңызды. Көбінесе бұл макарон. Қаймақ соусындағы асшаяндары бар макарон - дәстүрлі итальяндық тағам. Бұл мақала сізге оны қалай дұрыс дайындау керектігін көрсетеді
Сыраға арналған үй тағамдары: фотосуреттері бар рецепттер
Сыра – барлық жастағы адамдар жақсы көретін алкогольді сусын. Сонымен, үйдегі сыра тағамдарының фотосуреттері бар рецепттердің бірнеше нұсқасын қарастырайық, соның арқасында тіпті жаңадан келген аспазшылар ауыз суаратын тағамдарды дайындай алады
Ұннан жасалған тағамдарды жеу: зияны мен пайдасы
Ұннан жасалған тағамдар фигурамызға қаншалықты зиянды болса да, одан бас тартатындар аз. Дүкендердің кассалары бүгінде ұн өнімдерінің көптігімен жарылып жатыр, бұл таңдауды айтарлықтай қиындатады. Диеталық тамақтануды дайындауда өнімдердің құрамына ерекше назар аудару керек. Сондай-ақ, ұннан жасалған тағамдардың өз классификациясы бар, біз төменде қарастырамыз
Тұздалған саңырауқұлақтар: пісіру рецепті
Супермаркеттердің сөрелерінен сыртқы түрімен таң қалдыратын саңырауқұлақ банкаларын көруге болады. Дегенмен, тәжірибе көрсеткендей, дүкендегі маринадталған саңырауқұлақтар жақсы дәмге ие емес
Нәзік маринадталған ірімшік: фотосуреті бар рецепт
Маринадталған үй ірімшігі - мерекелік кешкі асқа арналған дәмді тәбет. Ірімшік жасаудың көптеген нұсқалары бар, бірақ негізгі ингредиенттер әрқашан бірдей. Бұл тәбетке арналған рецепттер Жерорта теңізі тағамдарынан келеді
Үйде пеште нандарды қалай пісіруге болады
Көбіміз тауық кесектерін жақсы көреміз, бірақ оларды қалай дәмді дайындау керектігін бәрі бірдей біле бермейді. Бұл тағам толық тамақ және тәбет болуы мүмкін. Наггеттерді пеште толтырумен және толтырусыз қалай дайындау керектігін анықтайық. Оларды табада қуыруға болады, бірақ бұл жағдайда олар өте жоғары калориялы болады
Тинатин Мжаванадзе: грузиндік үй тағамдарына арналған рецепттер
Тинатин Мжаванадзе - Грузияның танымал аспаздық блогерлерінің бірі. Ол бірнеше аспаздық бестселлерді жазды, өйткені ол өз туындылары деп атайды. Тбилисиде тұрады және жұмыс істейді. Ол өз кітаптарында тек ұлттық тағамдар туралы ғана емес, сонымен қатар Грузия туралы, елде тұратын адамдар туралы, дәстүрлер туралы айтады
Кілегейде бұқтырылған Түркия - пісіру ерекшеліктері, рецепттер
Нәзік күркетауық пісіру үшін кәсіби аспаз болудың қажеті жоқ. Оны дайындаудың негізгі принциптерін білу және түпнұсқа рецептерді табу жеткілікті. Бұл тағам мерекелік дастарханға да, күнделікті мәзірге де жарайды
Шошқа етінен жасалған шұжық: пісіру технологиясы, қадамдық рецепт, аспаз кеңесі
Әрине, әр аспаздың шошқа етінен жасалған шұжықтарды дайындаудың өзіндік құпиялары бар. Кейбір адамдар дәмдеуіштердің ең аз мөлшерін қосу арқылы пісіруді қалайды, ал басқалары, керісінше, көбірек дәмдеуіштерді қосуды ұнатады. Сіз тартылған етті де, тартылған етті де пайдалана аласыз. Қандай рецептті дайындасаңыз да, пісірудің негізгі технологиясын сақтау маңызды
Нан машинасындағы дәмді пицца қамыры: рецепттер, пісіру мүмкіндіктері
Пицца - ең қарапайым және танымал тағамдардың бірі. Ол 17 ғасырда Италияда пайда болды және бірден жүректерді жаулап алды. Кейінірек ол бүкіл әлемге танымал болды және осы күнге дейін оны сынап көрген ешкімді бей-жай қалдырмайды. Тағамның артықшылығы - оны дайындау үшін кез келген ингредиенттерді пайдалануға болады. Пицца салмасы өнімдердің кез келген комбинациясы болуы мүмкін, ең бастысы қамыр мен дәмді ірімшік дұрыс дайындалған. Өйткені бұл екі ингредиент оның негізі болып табылады
Шошқа майды тұздықта қалай маринадтау керек - ең жақсы рецепттер, пісіру мүмкіндіктері және шолулар
Сало – украиндық ұлттық өнім. Оның пайдасы туралы көптен бері айтылып келеді. Бірақ өнімнің шикі немесе тұздалған түрінде пайдалы болуы мүмкін екенін түсіну маңызды. Табада қуырсаңыз, пайдасынан гөрі зияны көп болады
Дәмді ақ қамыр: фотосуреттері бар рецепттер
Хош иісті, шырынды, әдемі алтын қыртысы бар ақ түсті - мұндай тағамнан бас тарту қиын. Бұл етсіз өмірін елестете алмайтын көптеген ер адамдардың сүйікті тағамдары. Дәмді беляшидің құпиясы тек толтыруда ғана емес, көптеген адамдар сенеді, сонымен қатар қамырда. Мақалада біз оны дайындаудың барлық нәзіктіктерін қарастырамыз. Сондай-ақ үйде оңай дайындауға болатын аққа арналған қамырға арналған бірнеше рецепттер
Пеште котлеттерді қалай пісіруге болады: мүмкіндіктері, рецептілері және шолулары
Біз мақаланы пеште котлеттерді қалай пісіру керек, сонымен қатар олар неліктен табада пісірілгеннен гөрі пайдалы деген сұраққа арнаймыз. Котлеттерді кез келген - ет, көкөніс немесе балық - тартылған етден дайындауға болады. Тұмшапеште әртүрлі фарш түрлерінен котлеттерді қалай дайындау керектігін қарастырыңыз
Брокколи омлеті: сипаттамасы және пісіру әдістері
Броколи омлеті - дәмді, қоректік және өте жеңіл тағам. Құрамына кіретін қырыққабаттың ерекше түрі арқасында дайын өнім барған сайын танымал болып келеді. Оның ерекшелігі неде және мұндай тағамды қалай дұрыс дайындау керек?
Үйде ақ нан пісіреміз
Ақ нан барлық дүкендерде сатылады. Дегенмен, көбінесе ол біз қалағандай дәмді емес болып шығады. Осыған орай, қарапайым әрі қолжетімді өнімдерді пайдалана отырып, нанды өз бетіңізше жасауды ұсынып отырмыз
Бірдей дәм. Бұл не?
Хош иістер қазіргі уақытта тамақ өнімдерінде кең таралған. Олар өнімнің қаптамасынан оқуға болатын барлық жерде қосылады. Табиғи бірдей хош иістер химиялық жолмен алынатындар
Үйде тұшпара жасауға арналған рецепттер
Қандай үй иесі тұшпара пісіруді білмейді? Бүгінгі күні бұл тағамды дайындауға арналған көптеген рецепттер бар. Негізі - үй кеспесін дайындауға арналған классикалық қамыр. Толтырмасы әртүрлі болуы мүмкін - шошқа еті, сиыр еті, тауық еті, әртүрлі дәмдеуіштер қосылған қой еті
Қайнатылған қоюландырылған сүт: ең жақсы рецепттер, құрамы
Бала кезімнен жақсы көретін тағамдарымның бірі - қайнатылған қоюландырылған сүт. Сіз оны өзіңіз дайындауға немесе дайын сатып алуға болады. Бұл көптеген десерттердің негізгі ингредиенті. Олар сондай-ақ одан торттарға негіз болатын дәмді қамырды жасайды
Тауықтың төс етінен жасалған тағамдар - дәмді рецепттер, пісіруге арналған кеңестер
Түректен жасалған тағамдар спортшылар мен арықтағысы келетіндердің рационына бұрыннан енгізілген. Мұнда көптеген оңай тауық рецептері бар. Бұл мақалада біз сізді олардың кейбірімен таныстырғымыз келеді
Тортқа арналған протеинді крем: рецепт және пісіру құпиялары
Үйдегі тәттілерді кім жақсы көрмейді? Қамқорлықпен дайындалған пирогтар, торттар, кондитерлік өнімдер, ананың қолы, бұл балалық шақтағы ең жақсы естеліктер. Ал торттың ең жақсы безендірілуін не деп санауға болады? Әрине, бұл крем. Бүгінгі күні көптеген рецепттер бар, бірақ тортқа арналған ақуыз кремі ең танымал болып қала береді. Бұл арзан, өте қарапайым және сонымен бірге дәмді
Тауықтың аяқтарынан не пісіру керек? қарапайым рецепттер
Тауық етінен жасалған тағамдар әрқашан дәмді, қанағаттандырарлық және пісіруге өте аз уақыт кетеді. Сіз олармен дерлік кез келген нәрсені жасай аласыз: қуырыңыз, пісіріңіз, қайнатыңыз, бұқтырыңыз - кез келген пішінде аяқты тағамдар қоректік және тәбетті болады. Ең бастысы, оларды дайындау үшін арнайы аспаздық дағдылар қажет емес
Кешкі асқа тауық етімен не пісіру керек. Тауық пен картоптан жасалған кешкі ас. Салауатты тауық етін қалай дайындау керек
Кешкі асқа тауық етімен не пісіру керек? Бұл сұрақты сүйіктілерін дәмді және қоректік, бірақ сонымен бірге жеңіл және пайдалы тағаммен қуантқысы келетін миллиондаған әйелдер сұрайды. Ақыр соңында, кешкі асқа ауыр аспаздық туындыларды дайындау ұсынылмайды, өйткені күннің соңында адам ағзасына ең аз мөлшерде калория қажет. Бұл мақалада біз осы қағиданы ұстанатын боламыз
Орамдар неден жасалады: толтыру рецептері және пісіру технологиясы
Суши мен ролл Жапонияда ғана емес, бүкіл әлемде сүйікті тағамдардың бірі. Егер сіз бұл өнімді суши-барда сирек ләззат алсаңыз, бірақ сіз отбасыңызды қуантқыңыз келсе, оны өзіңіз дайындауға болады. Орамдар немен жасалады және оларды барлық ережелерге сәйкес қалай дайындау керек? Мақалада толтырудың барлық ықтимал нұсқалары мен шеберлердің кеңестері бар
Көкөніс орамы: фотосуреті бар рецепт
Көкөністердің пайдалы әрі пайдалы тағам екендігімен бәрі келісетін шығар. Көкөністердің әртүрлілігі пайдалы тағамды ұнататындардың көпшілігінің қажеттіліктерін қанағаттандырады. Көкөніс сияқты тағамдарды орама түрінде пісірудің ерекше әдісі бар. Көкөністер орамы өзінің тартымды пішінімен және талғампаз дәмімен таң қалдырады. Мұндай тағам тәбет немесе бөлек тағам ретінде беріледі. Бұл тәбетті және төмен калориялы тағамды міндетті түрде дайындау керек
Үйде бұқтырды қалай дайындау керек: рецепт
Қысқы аязда, ет сатып базарға барғың келмей тұрғанда, бұқтырма бізді құтқарады. Жазда консервілерді жаяу серуендеуге және елге апаруға қуаныштымыз. Бұқтырылған тағамдарды шикі ет өнімдеріне қарағанда дайындау әрқашан оңай: бұл аз уақытты алады, ал дәмді дәмдеуіштер қазірдің өзінде салынған
Бешбармақты қалай пісіру керек: рецепттер мен кеңестер
Әр тәжірибелі үй шаруасындағы әйел бесбармақ пісіруді білуі керек. Бұл қой, жылқы және сиыр етінен жасалатын қазақтың өте танымал тағамы. Сөзбе-сөз аудармада бұл тағамның атауы «бес саусақ» дегенді білдіреді, өйткені бұл тағам әрқашан қолмен жеген
Қартопты табада қалай қуыруға болады
Табада картопты қалай дұрыс қуыруға болады: қуырылған картопты бөлек, сондай-ақ ет пен саңырауқұлақпен пісіруге арналған рецепт
Пеште шортанды пісіру өте дәмді және оңай: рецепттер
Пеште шортанды қалай пісіру керек, ол шырынды, нәзік және хош иісті болады. Бұл сұрақ жаңадан бастағандарды ғана емес, тәжірибелі үй иелерін де азаптайды. Көксеркені дұрыс пісіру үшін аспазшылардың трюктары мен кеңестерін білу және қолдана білу керек. Сонда тағам мейрамханадағыдай болып шығады
Баяу пеште дәмді қопсытқыш қарақұмықты қалай пісіруге болады?
Барлық дәнді дақылдардың ішінде қарақұмық дәрумендер мен минералдардың мөлшері бойынша рекордты иеленеді. Сонымен қатар, оның құрамында Омега-3 май қышқылдары, талшықтар, аминқышқылдары және фосфолипидтер бар. Біздің мақалада ұнтақталған қарақұмықты кастрюльде және баяу пеште қалай дәмді дайындау туралы айтатын боламыз. Біз ет, пияз және сәбіз, саңырауқұлақ және бұқтырылған ботқа үшін бірнеше қызықты рецепттерді таңдауды ұсынамыз