Үздік рецепттер 2024, Қараша

Дәмді кондитерлік қамыр: рецепт

Дәмді кондитерлік қамыр: рецепт

Кім кем дегенде бір рет пирожныйлар пісірген болса, бұл іс-шараның сәттілігі көп жағдайда сынаққа байланысты екенін біледі. Бұл орындалмады - сіз үстелге өте қызық пирогтарды, тіпті жалпақ, оғаш, дұрыс емес пішіндерді әкелесіз. Әр шебердің ең дәмді кондитерлік қамырды қалай дайындауға болатыны туралы өз пікірі және өз құпиясы бар. Ең жақсы рецепт жоқ. Сіз бұл тағамды суда, айранда және сүтте тамаша жасай аласыз - иә, кез келген дерлік

Трасса: рецепттер мен дәмді тағамдарды дайындау құпиялары

Трасса: рецепттер мен дәмді тағамдарды дайындау құпиялары

Трасса тұқымдасының бұл өкілі дәмді, нәзік және пайдалы. Одан бірінші және екінші тағамдарды да, жеңіл тағамдарды да дайындауға болады. Кодқа арналған рецепттер олардың әртүрлілігімен және орындаудың қарапайымдылығымен таң қалдырады

Саңырауқұлақ салмасы: қалай пісіру керек?

Саңырауқұлақ салмасы: қалай пісіру керек?

Саңырауқұлақтар ауыл тұрғындарының ең көп тараған өнімі болған. Олар жиналып, қыста орасан көп мөлшерде (аудан рұқсат етілсе) жиналды. Бүгінгі күні олар мерекемен, гүлденумен, тіпті шикімен тығыз байланысты. Сондықтан саңырауқұлақтарды толтыру - әртүрлі тағамдарды дайындаудың тамаша нұсқасы

Үйдегі аджика: қыста дайындалатын рецепт

Үйдегі аджика: қыста дайындалатын рецепт

Аджика – қайталанбас ащы-тұзды дәмі бар әмбебап дәмдеуіш, ол жиі екінші тағамдармен бірге беріледі. Оның қазіргі құрамы, әрине, тарихи рецепттен түбегейлі ерекшеленеді, бірақ дәмі осымен ғана байытылды

Мексикандық шелпек. Тортилланы қалай дайындау керек: рецепт

Мексикандық шелпек. Тортилланы қалай дайындау керек: рецепт

Түрлі салмасы бар мексикалық шелпек шаурма немесе гамбургер сияқты фастфуд тағамдарымен бірге қазіргі ресейліктердің өміріне мықтап енді

Ең жақсы тағамдар рецептері

Ең жақсы тағамдар рецептері

Мерекелік мерекелер кезінде, дәлірек айтсақ, олардың алдында кез келген жастағы үй шаруасындағы әйелдер жеңіл тағамдарға рецепт табуы керек. Олардың ішінде, әсіресе, асығыс жасалатындары танымал. Қарапайым тағамдардың нұсқаларын қарастырыңыз, олар өте тез дайындалып қана қоймайды, олар да пайдалы болады

Таңқурай джемі - дәмді дәрі

Таңқурай джемі - дәмді дәрі

Ата-бабаларымыз таңқурайдың емдік қасиетін жақсы білген. Ал емдеу үшін олар бүкіл өсімдікті пайдаланды: гүлдер, жапырақтар, жидектер, тамырлар. Енді, көбінесе, мәселе жидектерді жинаумен шектеледі. Олар желе, барлығының сүйікті үй таңқурай джемі, конфигурация және тіпті шарап жасайды. Таңқурай, көптеген жидектерден айырмашылығы, термиялық өңдеу кезінде қоректік заттарды жоғалтпайды және өңделген кезде жаңа піскен жемістердің барлық емдік қасиеттерін сақтайды

Бенто: рецепт, пісіру мүмкіндіктері және шолулар

Бенто: рецепт, пісіру мүмкіндіктері және шолулар

Жапондықтардың пікірінше, ең жақсы түскі ас, әрине, бенто. Классикалық жапондық «қорап түскі ас» рецепті өте қарапайым. Жапон бентосын жасаудың кейбір құпияларын ашайық

Үйдегі ең жақсы крем рецепті: құрамы, пісіру әдісі және шолулар

Үйдегі ең жақсы крем рецепті: құрамы, пісіру әдісі және шолулар

Классикалық үй кремі рецепті - қамырды, кремді және жабынды қалай жасауға болады, кеңестер мен амалдар

Қамырдағы табанға арналған рецепт және т.б

Қамырдағы табанға арналған рецепт және т.б

Қамырдағы теңіз тілінің рецепті пайдалы тағам дайындауға мүмкіндік береді. Оның дәмі тазартылған және тазартылған болады. Мұндай балықтың құрамында көптеген пайдалы заттар бар, сондықтан ол сіздің үстеліңізде жиі пайда болғаны жөн

Папоротникті дайындау: салаттар, сорпа және негізгі тағам

Папоротникті дайындау: салаттар, сорпа және негізгі тағам

Папоротник - ормандардың сыртқы тартымды тұрғыны. Бірақ, сыртқы түрінен басқа, бұл өсімдік саңырауқұлақтар мен ет арасындағы нәрсеге ұқсайтын керемет дәмге ие

Арықтауға арналған асқабақтың қарапайым рецептері

Арықтауға арналған асқабақтың қарапайым рецептері

Асқабақ - артық салмағы бар адамдарға күнделікті тұтынуға кеңес беретін пайдалы көкөніс. Ол майды ыдыратуға, организмнен токсиндер мен зиянды заттарды кетіруге, витаминдер қорын толтыруға көмектеседі. Салмақ жоғалту үшін асқабақты қалай пісіруге болады? Көптеген рецепттер бар. Олардың кейбірін ас үйде қолданып көріңіз

Манчего ірімшігі - шуақты Испаниядан сәлем

Манчего ірімшігі - шуақты Испаниядан сәлем

Түрлі ашытылған сүт өнімдерінсіз диетаңызды елестету қиын. Бүгін біз шуақты Испанияның ең жарқын ірімшік өкілі - Манчего ірімшігімен танысуды ұсынамыз. Бұл мақалада біз бұл туралы егжей-тегжейлі айтып қана қоймай, оның рецептімен бөлісеміз

Маринадта баклажаны қалай тез дайындау керек: рецепттер. Қыста маринадталған баклажан

Маринадта баклажаны қалай тез дайындау керек: рецепттер. Қыста маринадталған баклажан

Маринадталған баклажан - бұл гарнир немесе салат негізі ретінде пайдалануға болатын түпнұсқалық тәбет. Мақалада біз сізге бірнеше түпнұсқа рецепттерді ұсынамыз, сондай-ақ осы дәмді тағамды қалай дайындау керектігі туралы кеңестер береміз

Преник үйлері: Рождестволық рецепттер

Преник үйлері: Рождестволық рецепттер

Жаңа жыл мен Рождество қарсаңында әрқашан қандай қызық пісіру керек деген сұрақ туындайды. Мен әрқашан балаларды тәтті және ерекше нәрсемен қуантқым келеді

Шошқа етін қалай пісіру керек?

Шошқа етін қалай пісіру керек?

Шошқа етінен жасалған бұқтырылған тағам әртүрлі ұлттардың көптеген тағамдарында кездеседі. Оны дайындау өте оңай және аз уақытты алады. Көбінесе шошқа еті көкөністермен бірге дайындалады. Әсіресе картоп пен қырыққабат қосылған тағамдар танымал. Шошқа етін қалай дайындау керек?

Сүт қосылған күріш ботқасы: пропорциялар, рецепт

Сүт қосылған күріш ботқасы: пропорциялар, рецепт

Бүгін біз сүт қосылған дәмді күріш ботқасы қалай дайындалатынын айтқымыз келеді. Біз рецепттерімізде пропорцияларды, ингредиенттерді және тағамды дайындау әдісін егжей-тегжейлі сипаттайтын боламыз

Қысқа арналған қызанақ соусындағы бұрыш

Қысқа арналған қызанақ соусындағы бұрыш

Қызанақ соусында бұрышты қалай айналдыруға болатынын көрейік. Мұндай салатты дайындаудың бірнеше нұсқасы бар

Манты қалай дұрыс орауға болады? Мантыға арналған қамыр: пісіру рецепті

Манты қалай дұрыс орауға болады? Мантыға арналған қамыр: пісіру рецепті

Манты нағыз, өте ерекше, шынайы, теңдесі жоқ етіп жасау үшін сіз аспаздық өнердің белгілі бір трюктерін білуіңіз керек: дәмді қамырды, шырынды салманы және манты қалай орау керек, мақаланы оқыңыз

Фотосуреттері бар ең жақсы қадамдық рецепттер: алма қосылған қатпарлы раушандарды қалай жасауға болады

Фотосуреттері бар ең жақсы қадамдық рецепттер: алма қосылған қатпарлы раушандарды қалай жасауға болады

Тіпті бастаушы аспаз дастарханға алма қосылған қатпарлы қамыр раушандарын ұсынса, қошемет пен таңданарлық көзқарастарға ие болады. Қарапайым әрекеттердің алгоритмі мен шеберлік құпиялары сәтсіздікке жол бермейді

Итальяндық рисотто: бұл не?

Итальяндық рисотто: бұл не?

Танымал итальяндық тағам рисотто арборио күрішінен жасалған. Италияда бұл ұлттық тағамды дайындаудың көптеген жолдары бар. Әр қалада дерлік өзінің дәстүрлі рецепті бар

Пеште тартылған ет қосылған пісірілген картопқа арналған рецепттер. Пеште тартылған ет қосылған картопты пісіру қанша уақытты алады?

Пеште тартылған ет қосылған пісірілген картопқа арналған рецепттер. Пеште тартылған ет қосылған картопты пісіру қанша уақытты алады?

Картоп пен тартылған ет - бұл үлкен де, кішкентай да ұнататын өнімдердің классикалық комбинациясы. Бұл ингредиенттер арқылы сіз әдеттегі және мерекелік мәзірге жақсы сәйкес келетін көптеген әртүрлі тағамдарды дайындауға болады. Бүгінгі басылымда пеште тартылған етпен пісірілген картопқа арналған ең қызықты рецепттер бар

Пісірілген картоп: фотосуреттері бар рецепттер

Пісірілген картоп: фотосуреттері бар рецепттер

Көптеген адамдар үшін пісірілген картоп тек ашық ауада демалумен байланысты. Оның ерекше хош иісі түтіннің иісіне және оттың сықырлағанына ұқсайды. Бірақ көмірде пісірілген картоп - бұл романтика. Ал тәжірибелі аспаздар одан жүздеген дәмді, ең бастысы пайдалы тағамдарды дайындауды біледі. Мысалы, сіз бірнеше қарапайым, бірақ өте қызықты рецепттерді қарастыра аласыз

Колострум - бұл Уыз сүтін қалай дайындау керек

Колострум - бұл Уыз сүтін қалай дайындау керек

Қала тұрғындарына уыз сүтінің не екенін түсіндіру керек. Бұл тіпті шаруалардың өзін де, балаларын да сирек қуантатын өнім. Ал неге? Иә, өйткені бұл өнім әрқашан пайда бола бермейді, бірақ малдың қозысынан бірнеше күн бұрын және бір аптадан кейін ғана пайда болады

Дұрыс өсіреміз: құрғақ сүттен сүтті қалай жасауға болады

Дұрыс өсіреміз: құрғақ сүттен сүтті қалай жасауға болады

Біз тұтынатын сүт өнімдерінің көбісі одан жасалады деген ұнтақ сүт туралы көптеген аңыздар мен аңыздар бар. Келіңіздер, бұл өнімнің не екенін, оның қандай пайдалы қасиеттері бар және ол қайда қолданылатынын, сондай-ақ суды пайдаланып құрғақ сүттен сүтті қалай жасауға болатынын көрейік

Жүректері бар ең жақсы қарақұмық рецепттері

Жүректері бар ең жақсы қарақұмық рецепттері

Қарақұмық ботқасы – пайдалы тағам, оның дәмі жүрек тәрізді сусындармен әртүрлі болуы мүмкін. Ботқаны тауықтың төс етінен немесе кез келген басқа еттен алуға болмайтын ерекше дәмі болады. Саңырауқұлақтарды жүректерге қосқанда, ол одан да қанағаттанарлық және дәмді болады

Баяу пештегі қарақұмық - қарапайым және дәмді рецепттер

Баяу пештегі қарақұмық - қарапайым және дәмді рецепттер

Шамамен 4 мың жыл бұрын қарақұмық «қара күріш» деп аталып, кедейлердің тағамы болып саналған: қарақұмық ботқасының қою түсі «таза емес» деп саналған. Ұзақ уақыт бойы оны бағаламады. қарақұмық артық фунттан, токсиндер мен ауыр металдардың молекулаларын жояды.

Тауық еті қосылған қарақұмық – дәмді әрі тойымды тағам. Оны қалай пісіру керек?

Тауық еті қосылған қарақұмық – дәмді әрі тойымды тағам. Оны қалай пісіру керек?

Дұрыс және дәмді тамақтану – денсаулық пен жақсы көңіл-күйдің кепілі. Диеталық ет, жарма және көкөністерден жасалған тағам қоректік заттар мен витаминдердің оңтайлы үйлесімі болып табылады. Бүгін біз осындай дәмді және қанағаттанарлық түскі немесе кешкі асты қалай дайындауды үйренеміз. Бұл мақалада біз тауық еті қосылған қарақұмық үшін ең жақсы рецепттермен бөлісеміз, сондай-ақ осы тағамның артықшылықтары туралы сөйлесеміз

Сүзбе қосылған ашытқы қамыры: рецепт

Сүзбе қосылған ашытқы қамыры: рецепт

Тәтті орамды біреулер үшін жаңғақ, мармелад немесе көкнәр тұқымдары қосылған әжелердің кондитерлік өнімдерімен байланыстырады, басқалары алманың керемет штруделін есіне алады, ал басқалары үшін олардың көз алдында крем немесе пудинг қосылған печенье пайда болады. Кондитерлер көптеген тәттілерді ойлап тапты. Кез келген елде олардың дәстүрлі тәтті пирогтары немесе тоқаштары үшін рецепттер болуы мүмкін. Бұл мақалада сүзбе қосылған ашытқы қамырының орамын қалай дайындау керектігі туралы ақпарат берілген

Гурьев ботқасының классикалық рецепті

Гурьев ботқасының классикалық рецепті

Гурьев ботқасы, оның тарихы мен рецепттерін осында береміз. Сіздің балаларыңыз оны бірден екі жаққа жеп қана қоймайды, сонымен қатар көбірек сұрайды. Өйткені Гурьев ботқасы десерт. Сонымен қатар, Ресейді дәріптейтін бірі - Тирамису Италия, ал эклер - Франция

Пеште пісірілген сүзбе: фотосуреті бар қадамдық рецепт

Пеште пісірілген сүзбе: фотосуреті бар қадамдық рецепт

Сіз пеште пісірілген сүзбе жеп көрдіңіз бе? Егер жоқ болса, біз сізге осындай дәмді және пайдалы тағамды өзіңіз дайындауды ұсынамыз

Хош иісті бұқтырылған күріш рецепті

Хош иісті бұқтырылған күріш рецепті

Күріш – күріш тұқымдас өсімдіктердің тұқымынан алынатын дәнді дақыл. Ол Қытай мен Азия елдерінің ұлттық тағамы болып саналады. Күріш жылтыратылған және жылтыратылған. Оның құрамында көмірсулардың көп мөлшері бар. Күріш жармасынан көптеген тағамдар дайындалады. Мысалы, рисотто, паэлла, гарнир ретінде бұқтырылған күріш, палау, әртүрлі сорпалар мен кастрюльдер

Күлгін қырыққабат: тағам дайындау рецептері, қысқа дайындық

Күлгін қырыққабат: тағам дайындау рецептері, қысқа дайындық

Күлгін қырыққабаттың уақыты келді. Бұл көкөніс өте пайдалы деп есептелетінін бәрі біледі, өйткені ол витаминдерге бай. Күлгін қырыққабатта сонымен қатар ферменттер, ақуыздар, фитонцидтер, талшықтар бар. Бұл көкөністің адам ағзасына өте ұзақ уақыт бойы әкелетін пайдасы туралы айтуға болады. Бірақ біз сізге оны дайындаудың бірнеше рецептімен танысуды ұсынамыз

Тартылған ет: оны қалай дұрыс дайындау керек?

Тартылған ет: оны қалай дұрыс дайындау керек?

Котлеттер, тефтели, тефтели, тұшпара, орамжапырақ орамдары… Фарштан жасалған тағамдардың тізімі шексіз. Әрине, олардың әрқайсысын дайындау үшін негіз пайдаланылады - тартылған ет. Дәмді тағамдар алу үшін оны қалай дайындауға және әртүрлі ингредиенттермен араластыруға болады? Бұл мақалада талқыланады

Көкөніс котлеттері: фотосуреттері бар рецепттер

Көкөніс котлеттері: фотосуреттері бар рецепттер

Көкөніс котлеттері диеталық, майсыз және балаларға арналған мәзірге жарамды дәмді және пайдалы тағам. Олар табада, пеште дайындалады немесе тартылған көкөністерден жасалған тартылған ет негізінде буға пісіріледі. Бүгінгі мақалада сіз көкөніс котлеттеріне арналған қызықты рецепттерді таба аласыз

Балық стейк: пісіру мүмкіндіктері

Балық стейк: пісіру мүмкіндіктері

Мереке мәзірі туралы ойлайсыз ба? Балық стейк гала-кешкі асқа немесе екі адамға арналған романтикалық кешкі асқа тамаша шешім болуы мүмкін. Бұл тағамды тым тривиальды деп ойламаңыз. Мүлдем емес, балық стейктерін пісіру ет стейктерінен оңай емес

Сүт қосылған кекс: қарапайым рецепт. Сүт қосылған кексті қалай жасауға болады

Сүт қосылған кекс: қарапайым рецепт. Сүт қосылған кексті қалай жасауға болады

Кейде өзіңізді еркелетуге, қарын тойдыруға құштарлық болады. Ал дәмді кондитерлік өнімдермен айналысуға уақыт жоқ. Бірақ, соған қарамастан, үйде жасалған нәрсені жеуге деген ұмтылыс жоғалмайды. Өйткені, дүкендегі печенье мен пряниктер құрамы жағынан зиянды және шынын айтқанда, олар шаршайды. Біз тәттілерді дайындаудың ең жылдам және оңай жолдарын іздейміз. Бүгін біз сіздерге сүт қосылған кекс жасауды ұсынамыз, қарапайым рецепт. Бұл оңай, қарапайым және жылдам жасалады. Ең көп таралған өнімдер қолданылады

Кекс «Зебра» - жолақты десерт

Кекс «Зебра» - жолақты десерт

Сүйікті хош иісті шаймен жаңа пісірілген кекстен дәмді не болуы мүмкін? Ал егер ол сыртта да, іште де ерекше әдемі болса? Әлі болжамағандар үшін мен Zebra кексімен таныстырғым келеді. Оны осылай атайды, өйткені пісіру кезінде ол жолақ болып шығады және зебраға өте ұқсас

Саңырауқұлақ қосылған француз еті: фотосуреттері бар рецепттер

Саңырауқұлақ қосылған француз еті: фотосуреттері бар рецепттер

Саңырауқұлақ қосылған француз еті – мерекелік дастархандағы ең танымал тағамдардың бірі. Бұл тағамды дайындау әдістері мен өнімдер жиынтығы соншалықты жан-жақты және қарапайым, сондықтан оны үстелге ұсынуға және отбасыңызды немесе достарыңызды кем дегенде күн сайын еркелетуге болады

Үйде романтикалық кешкі асты қалай ішуге болады?

Үйде романтикалық кешкі асты қалай ішуге болады?

Жылдар некеден кейін ерлі-зайыптылар не болады? Барлығы әдетке айналады, балаларды еркелетуден басқа ештеңе эмоциялар толқынын тудырмайды … Міне, күнделікті өмірді әртараптандыру және отбасылық өмірдің баяу ағынын қоздыратын кез келді. Тапқыр үй шаруасындағы әйелдердің тапқыр өнертабысы үйде шам жарығымен романтикалық кешкі асты ұйымдастыру болды. Неге жоқ?