Үздік рецепттер 2024, Қараша
Тілді шұжық: ингредиенттер және пісіру әдістері. Қайнатылған тіл рецепті
Лингвистикалық шұжық ең танымал тартылған ет өнімдерінің бірі болып саналады. Өнімді өндіру процесінде тек жоғары сапалы шикізат пайдаланылады. Осының арқасында мұндай тағам керемет дәмге ие және сатып алушылар арасында үлкен сұранысқа ие
Бауыр суфле - балаларға арналған пайдалы және дәмді «ересектерге арналған» тағам
Бауыр, өзіңіз білетіндей, өте пайдалы өнім, бірақ барлық балаларға ұнай бермейді. Балаңызға осы өнімді ұнату үшін бауыр суфлесін дайындауды ұсынамыз. Рецепт тез, оңай және ең бастысы дәмді
Шылым шегетін тауықтар: негізгі принциптер мен рецепттер
Шылым шегетін тауық - дәмді тағам алуға ғана емес, оны ұзақ уақыт сақтауға мүмкіндік беретін тамаша пісіру әдісі
Қуырылған тауықтың аяқтарын қалай дайындау керек: бірнеше қарапайым рецепттер
Қуырылған тауықтың аяқтары пеште пісірілгенде нәзік және шырынды болады. Карри еті, орегано, насыбайгүл, жалбыз, тимьян, майоран және басқа да шөптерді дәм мен хош иіс қосу үшін дәмдеуге болады. Тауық етін қуыру кезіндегі негізгі ереже - оның күйіп кетуіне жол бермеу
Пеште сүзбе пісіру жолы
Қара балық нәзіктік санатына жатпайды, яғни оның майы аз және ұсақ сүйектері көп. Бірақ егер сіз көп жұмыс жасасаңыз, көлдер мен өзендердің қарапайым тұрғынынан сіз дәмді тағам аласыз
Қуырылған тауық рецептілері
Қуырылған тауық етіне арналған екі рецепт: нан пісірілген және арнайы сүт соусы қосылған. Дәмді және қарапайым
Пештегі және табадағы тауықтың аяқтарына арналған рецепттер. Тауық етінен жасалған тағамдар
Тауық етінің рецептері көбінесе өте қарапайым және жылдам, нәтижесінде өте дәмді, қанағаттанарлық, қоректік және ерекше тағамдар балаларды да, ересектерді де қуантады. Ең бастысы, аяқты отбасылық түскі асқа және қандай да бір мерекеге арналған дайындау орынды болады. Тауықтың аяқтарын табада және пеште ірімшік, көкөніс, саңырауқұлақ немесе басқа ингредиенттермен пісіреді
«Киш Лорен» пирогы: дәмді тағам дайындауға арналған рецепттер
Киш-Лорен (Лотарингия пирогы деп те аталады) - ыстық немесе суық бірдей дәмі бар бірнеше тағамдардың бірі. Бұл таңғы асқа, сондай-ақ нәрлі түскі ас пен тамаша кешкі асқа өте ыңғайлы
Кошер тағамы – еврей халқының дәстүрі ме, әлде дұрыс тамақтанудың жаңа сәні ме?
Қазіргі уақытта ұлты еврей емес, бірақ денсаулығын ойлайтын көптеген адамдар тек кошер тағамы тұтынылатын тамақ жүйесіне тәуелді болып қалды. Олардың көпшілігінің мұның басты себебі – мүлдем діни наным-сенім емес, өнімдердің экологиялық таза және пайдалырақ болуы
Мерекелік дастархан: қарапайым және дәмді мерекелік тағамдарға арналған рецепттер
Мереке қарсаңында әрбір адам дерлік мерекелік дастарханға қандай тағамдар әзірлеу керектігін ойлайды. Олардың түпнұсқалық көрінісі мен дәмі болуы керек. Енді оливье салатын немесе қарапайым котлеттерді таң қалдыратын адамдар аз болады, сондықтан банкет мәзірі заманауи, ерекше және салыстырмалы түрде арзан болуы керек
«Татьяна» торты. Таңғажайып тәттілерді дайындаудың құпиялары
Кім тәттілерді жақсы көрмейді? Ал өз қолымен әзірлеген деликатестер, әрине, ең дәмді. Ендеше неге өзіңізді және отбасыңызды емдемеске? Татьяна тортын дайындаңыз - ол кез келген мерекені безендіреді
Кешкі асқа нені тез және оңай дайындау керек? Бала мен күйеу үшін ең жақсы рецепттер
Кез келген дерлік иесі ерте ме, кеш пе кешкі асқа дайындалатын тағамдарды таңдауда қиналады. Мәселе тамақ дайындамау немесе қабілетсіздікте емес, бірақ сіз жаңа нәрсені қалайсыз, бірақ өте қымбат емес және ұзақ дайындалу керек. Сонымен, кешкі асқа отбасын тамақтандыру үшін дәмді және тез не керек?
Грильдегі скумбрия: фотосуреттері бар рецепттер
Жазда ашық ауада демалу – ең жағымды уақыт. Оттың иісі, таза ауа, көңілді компания кез келген сорттың маңызды атрибуттары болып табылады және пикниктерде ең көп тамақ пісіретін нәрсе қандай? Әрине, барбекю. Дәстүрлі ет тағамынан басқа, грильде скумбрия пісіруге болады. Бұл балықтың керемет дәмі бар, сонымен қатар оның құрамында бірнеше сүйек бар. Бұл мақалада грильдегі скумбрия сияқты қызықты тағамға арналған рецепттерді таба аласыз
Қатпарлы қамырдан жасалған шелпек - балалық шақ дәмі
Әрбір адам дерлік балалық шағында біздің сүйікті әжелеріміз хош иісті және дәмді кішкентай печенье – шие немесе алма тосаптары қосылған қатпарлы рогаликтерді дайындаған шығар. Бұл нәзіктік үшін кез келген салманы таңдауға болады: ол қоюландырылған сүт, жаңа піскен жемістер, сүзбе, джем және тіпті шоколад болуы мүмкін
Үнді тәттілері: рецепттер мен фотосуреттер
Үндістан - тәтті тағамдарды ұнататын жұмақ. Бұл елдің асханасын тәттілер мен десерттерсіз елестету қиын. Үнді десерттеріне сырттай ғашық бола аласыз, тіпті татып көруге де уақыт болмай-ақ. Керемет сүт помадасы - бурфи, қытырлақ апельсин сақиналары - жалеби, ащы шарлар - фрет. Бұл десерттерге арналған рецепттер қарапайым және оларды өзіңіз дайындау оңай
Үйде каштанды табада қалай қуыруға болады?
Көпшілік Эйфель мұнарасынан басқа, көшеде қуырылған каштан сататындардың көбі Париж символы екенін естігені рас. Шынында да, дәл тротуарлардың бойында бұл қарапайым нәзіктік дайындалатын миниатюралық, кейде өте миниатюралық мангалдар бар. Оны қолданып көрген көптеген туристер өздеріне сұрақ қояды: «Үйде каштанды қалай қуыруға болады? Және бұл қаншалықты мүмкін?
Тағатын каштанның рецепті
Каштанды дайындау рецепті тек қуырумен шектелмейді. Оларды қайнатуға, бұқтыруға, пеште пісіруге және кептіруге болады. Олар ет тағамдарына картоп пюресі мен дәмдеуіштерді дайындайды. Олар құс етін толтырады, каштан десерттері мен пудингтерді жасайды. Тіпті күрішпен каштан және осы жемістермен сорпа жасаудың рецепті бар
Қырыққабатты тұздықтағы банкада қалай тұздауға болады: негізгі рецепт
Қырыққабатты банкадағы тұзды ерітіндіде тұздамас бұрын оны турау керек. Бұл жерде сізге тым көп ұсақтау қажет емес жағдай туындайды. Ірі туралған қырыққабат жіңішке жіптерге кесілгеннен гөрі дәмдірек болатыны байқалды
Грузин деликатес шіркеухела - бұл не?
Өмірінде алғаш рет еліміздің оңтүстігіне, әсіресе Қара теңіз жағалауына барғандар базарлар мен жағажайларда сатылатын түрлі-түсті ұсақ шұжықтарға қатты таңырқай қарайды. Оларды ерекше таң қалдырады - Черчхела. Бұл не және ол қалай дайындалады, біз қазір білуге тырысамыз
"Атадан қалған темекі", немесе қопсытқыш саңырауқұлақ. Оны қалай пісіру керек?
«Атадан қалған темекі», «қасқыр темекі», «шаң тозаңдатқыш» - мұның бәрі қопсытқыш саңырауқұлақ. Оны дайындауды аз адамдар біледі, өйткені Ресейдің орталық бөлігіндегі тәжірибелі саңырауқұлақ терушілер пальтоға оны үшінші дәрежелі деп санап, менсінбей қарайды
Грузин аджикасының түпнұсқа рецепті
Грузин аджикасының рецепті соншалықты оңай дайындалады, ол тіпті қарапайым аспаздық дағдыларды қажет етпейді. Сізге тек тамақ, ет тартқыш және осы дәмді тағамдарды дайындауға деген ұмтылыс қажет
Марципан дегеніміз не және оны қалай пісіру керек?
Кондитер дүкендерінде марципан қосылған тоқаштарды бірнеше рет кездестіруге тура келетіні сөзсіз. Мүмкін сіз біреуден естіген шығарсыз, әлде өзіңіз құс сүті мен балық жүні сияқты жоқ нәрсенің синонимі ретінде «қуырылған марципан» тіркесін қолданған шығарсыз. Бірақ марципан дегеніміз не?
Ұлттық славян тағамы - қызыл борщ. Рецепт
Үй иесінің аспаздық шеберлігі бұл тағамды дәмді пісіру қабілетіне қарай бағаланады. Ал ең жоғары балл қызыл борщ дайындағанға беріледі. Біз сізге рецептті қазір айтып береміз, бірақ бұл тағамды дайындаудағы ең бастысы - ингредиенттердің саны мүлде емес
Үйде табада тұқымдарды қалай қуыруға болады
Біздің еліміздің тұрғындары үшін жай ғана «тұқымдар» немесе «тұқымдар» деп аталатын күнбағыс тұқымдары ресейліктер үшін ертерек попкорнды алмастыратын ұлттық нәзіктік екенін сенімді түрде айта аламыз. Асқабақ тұқымдары да дәмді, бірақ олар танымал күнбағыс тұқымдарынан алыс
Шаяндарды дұрыс пісіруді үйрену
Шаянды тірідей пісіру керек. Бұл ең маңызды постулат. Және оларды тек қайнаған суға түсіру керек. Иә, бұл нағыз садизм және жануарларды қорғаушыларға бұл процедураға жақындауға жол бермеу керек
Қарбыз қабығынан кәмпиттер дайындаңыз
Қарбыз қабығынан кәмпиттер жасау үшін одан артық барлық заттарды – сыртқы қатты жасыл қабығын және қызыл целлюлозаның іздерін алып тастау керек. Осыдан кейін оларды текшелерге немесе таяқшаларға кесіңіз
Цезарь орамының рецепті: қалай пісіру керек?
Кімде-кім McDonald's-те атақты «Цезарь» орамынан дәм татқан болса, оның ерекше дәмін ешқашан ұмыта алмайды. Өкінішке орай, бұл тағамның дәмін татып көру үшін кафеде бір шыны шай ішу әрдайым мүмкін емес, сондықтан көптеген адамдар үйде пісіруге арналған Цезарь орамының рецептін білгісі келеді
Өгіз құйрығын қалай дайындау керек: рецепттер
Өгізқұйрықтар дегеніміз не? Мұндай танымал емес қаңқаның рецепті керемет және қиын нәрсе болып көрінеді, бірақ бұл шынымен солай ма? Иә, құйрықты дайындауда кейбір нюанстар бар: бұл дененің ең қозғалмалы бөліктерінің бірі, сондықтан мұнда ет өте қатал және сіңірлі. Сонда да
Фитболка қосылған нағыз итальяндық макарон: түпнұсқа рецепт
Тіпті итальяндық дәстүрлі рецепт бойынша және ингредиенттерді мұқият таңдасаңыз, тефтели қосылған макарон сияқты қарапайым нәрсе де нағыз нәзіктікке айналуы мүмкін. Мақалада классикалық итальяндық тағамдарға арналған түпнұсқа рецепт ұсынылған
Шұжық қосылған омлетті қалай пісіруге болады? Қарапайым және дәмді рецепт
Жұмыртқаның өзі өте пайдалы, оның құрамында адам ағзасына қажетті көптеген аминқышқылдары мен дәрумендер бар. Ең маңызды жұмыртқа тағамы - дайындалуы оңай және тез жеуге болатын омлет
Француз омлеті: кейбір қызықты рецепттер
Алғаш рет омлетті пісіру туралы кім және қашан ойлағаны белгісіз, бірақ француздар омлетті өздері ойлап тапқан дейді. Бұл тағам бір-екі минутта дайындалады және сізге тез тістеп жеу керек болғанда, ал тоңазытқышта допты толтыру қажет болғанда нағыз құтқарушы болып табылады
Ересектер мен балаларға арналған итальяндық таңғы ас. Дәстүрлі итальяндық таңғы ас
Сіз ағылшын тілінде таңғы ас туралы бәрін білетін шығарсыз. Сіз итальяндық таңғы ас не екенін білесіз бе? Таңды тәтті тамақпен бастағанды ұнататындар көңілін қалдырады, ал тәттілер мен кофені ұнататындар шабыттануы мүмкін. Бір сөзбен айтқанда, ол қорқытуы немесе таң қалдыруы мүмкін (Италиядағы таңғы ас дәстүрі бізден өте алыс), бірақ ол ешкімді бей-жай қалдырмайды
Француз картоптары: «қуаныш» рецепті
Біз сізге үйдегі фри картоптарының қалай дайындалатыны туралы пайдалы және қызықты ақпарат береміз, рецепті біз мақалада сипаттайтын болады
Итальяндық фокачия нанының рецепті
Шығу тарихы және Жерорта теңізі тағамдарын білушілерді бей-жай қалдырмайтын ең дәмді итальяндық нанның рецепті
Асқазанға қарсы ең жақсы құрал (халық және дәріхана). Асқазанға не көмектеседі (халық емі)
Сіз ас ішуді емдейтін ең жақсы емнің не екенін білесіз бе? Егер сізде бұл ақпарат болмаса, біз оны осы мақаланың материалдарында ұсынамыз
Нан үгіндісіндегі тауық еті - қарапайым және дәмді
Қолжетімді өнімдер мен қарапайым рецепттер кез келген үй шаруасындағы әйелге қолжетімді. Міне, олардың бірі сіздің аспаздық шошқа банкіне арналған
Асқабақ пюресі: дәмді және пайдалы
Асқабақ пюресін қалай жасауға болады? Бұл үшін қандай ингредиенттер мен жабдықтар қажет болады? Асқабақ пюресін креммен қалай тез және дәмді дайындау керек?
Шашлыкты қалай пісіру керек? Барбекюге арналған етті қалай таңдауға болады? Барбекю соусын қалай жасауға болады
Шашлык шынымен дәмді болуы үшін оны дұрыс пісіре білу керек. Әлемнің әртүрлі халықтарының тағамдарында оның рецептерінің көптеген түрлері бар, бірақ тәжірибе көрсеткендей, ең дәмді кавказдық барбекю болды және болып қала береді. Барбекюді қалай дайындау керек? Бұл процестің нәзік жақтары қандай? Қақталған ет үшін ең жақсы соус қандай? Мұның бәрі туралы - толығырақ
Мицелийді (саңырауқұлақ қосылған сорпа) қалай пісіруге болады?
Біздің мақалада әртүрлі ингредиенттерді қосып, зиянды хош иістерді қолданбай жеуге болатын саңырауқұлақтардан мицелияны қалай дайындау керектігі сипатталады. Айтпақшы, бірінші тағамды ораза кезінде ішуге болады
Алманы қыста мұздатуға болады ма және қандай әдістермен?
Мұздатылған жемістерді қалай алуға болады? Осы мақалада ұсынылған рецепттер ұзақ қыста витаминді шикізатты жинақтауға көмектеседі. Сонымен қатар, алынған жартылай фабрикат өзінің пайдалы қасиеттерінде жаңа алмадан ерекшеленбейді