Дәмді тағам 2024, Қараша

Бисквитті печенье рецепті: әртүрлі елдердің аспаздық мамандарының қиялдары

Бисквитті печенье рецепті: әртүрлі елдердің аспаздық мамандарының қиялдары

Пісіру тек кәмелетке толмаған балалары бар аналарға арналған емес. Үлкендер де тәттілерді жақсы көреді. Жақындарыңызды қуантудың ең оңай жолдарының бірі - печенье пісіру

Үйдегі «Роза» печеньелері. Рецепттер

Үйдегі «Роза» печеньелері. Рецепттер

Түзбелік печенье «Роза» көбіне бала кезінен таныс. Бұл тәттіні біздің аналарымыз бен әжелеріміз дайындап, бізді пайдалы тағаммен қуантқысы келді. Егер сіз осы керемет дәмді есте сақтағыңыз келсе, онда біздің мақаланы оқыңыз. Сізге дәстүрлі отбасылық шай кеші үшін Rozochki сүзбе печеньелерін қалай жасауға болатынын айтамыз

Юлия Высоцкаядан Рождестволық пирог. Рождестволық торттар: рецепттер

Юлия Высоцкаядан Рождестволық пирог. Рождестволық торттар: рецепттер

Ғасырлық дәстүрге сәйкес, Ресейде Рождество енді майсыз, бірақ майлы тағам емес. Сонымен, десерт ретінде үстелге жидектері бар Рождестволық пирогты ұсыну әдеттегідей. Біз мұндай тағамның рецептін Юлия Высоцкаяның интерпретациясында береміз, сонымен қатар мәзірді еуропалықтардың мерекелік ләззаттарымен әртараптандырамыз

"Ылғалды безе" - тортты безендіруге арналған тамаша идея

"Ылғалды безе" - тортты безендіруге арналған тамаша идея

Аспаздық өнерде тағамды дәмді пісіріп қана қоймай, оны әдемі етіп ұсынудың маңызы зор. Француздар адам көзімен жейді дейді

Протеин кремі бар түтіктерді қалай дайындау керек: фотосуреті бар рецепт. Протеин кремі қосылған қатпарлы қамыр

Протеин кремі бар түтіктерді қалай дайындау керек: фотосуреті бар рецепт. Протеин кремі қосылған қатпарлы қамыр

Ауық протеинді кремі бар қатпарлы кондитер түтіктері - жеңіл жағымды дәмі бар тамаша торттар. Оларды дайындаудың рецепті өте қарапайым және нәтиже тамаша. Сіздің жақындарыңыз бұл тәттіден ләззат алатыны сөзсіз

Жеміс торты: дәмді рецепттер мен безендіруге арналған кеңестер

Жеміс торты: дәмді рецепттер мен безендіруге арналған кеңестер

Үйде жасалған жеміс-жидек торты барлық отбасы мүшелеріне арналған нағыз рахат. Дегенмен, әрбір үй иесі мұндай нәзіктікпен үй шаруашылығын қуантуға тырыспайды. Көбінесе әйелдер торт жасау оңай жұмыс емес деп ойлайды. Шындығында, бұл жерде ерекше қиындықтар жоқ. Сізге тек тортты пісіруге қажетті ингредиенттер, уақыт пен шыдамдылық қажет

Осындай басқа алма торты: кейбір түпнұсқа рецепттер

Осындай басқа алма торты: кейбір түпнұсқа рецепттер

Әлемде «Алма торты» деп аталатын жүздеген рецепт бар шығар. Қысқа нан, ашытқы және қатпарлы қамыр негіз ретінде қолайлы. Бұл акцияларды, струдельді және көптеген пирогтарды біріктіретін жалғыз нәрсе - алма. Олар қамырға да салынады және тек крем үшін қолданылады

Қаймақ: суреті бар рецепт

Қаймақ: суреті бар рецепт

Көбінесе біз протеин, май, қайнатпа, сүзбе және басқа десертті кремдер туралы оқимыз. Бірақ қаймақ аса танымал емес. Мүмкін, оны да, онымен сіңдірілген өнімдерді де ұзақ уақыт сақтау мүмкін емес

Жылдам пирогтар: рецепттер, пісіру құпиялары

Жылдам пирогтар: рецепттер, пісіру құпиялары

Лездік пирогтар сізге күтпеген қонақтар келгенде тамаша нұсқа болып табылады және аспаздық шедеврлерді жасауға мүлдем уақыт жоқ. Ең жақсысы, сіздің арсеналыңызда бірнеше рецепт бар, сіз әрқашан шыңда бола аласыз және тосын сыйлардан қорықпайсыз. Жедел пирогтар үшін тәтті және дәмді салмалар бар. Біз сізге таңдау үшін бірнеше түрлі нұсқаларды ұсынамыз

Микротолқынды пеште 5 минутта кекс: фотосуреті бар рецепт

Микротолқынды пеште 5 минутта кекс: фотосуреті бар рецепт

Микротолқынды пеште 5 минутта пісірілетін кекс, төменде қарастыратын рецепті пеште ұзақ пісірілетін десерттен еш айырмашылығы жоқ. Сонымен қатар, мұндай нәзіктік қымбат ингредиенттерді пайдалануды қажет етпейді

Бумен пісірілген Түркия: қарапайым шешімдер

Бумен пісірілген Түркия: қарапайым шешімдер

Дәмді күркетауық тағамдарын қос қазандықпен дайындауға болады. Олар төмен калориялы. Бірақ дәмдеуіштердің арқасында көкөністердің комбинациясы, күркетауық еті шырынды және нәзік болады. Бұл опция қарапайым тауықтың төс етін оңай алмастыра алады

Кептірілген шұжық. Құрғақ пісірілген үй шұжықтары

Кептірілген шұжық. Құрғақ пісірілген үй шұжықтары

Үйде дайындалған құрғақ кептірілген шұжық үй иесінің тамақ дайындауда мол тәжірибесі ғана емес, сонымен бірге ерекше шыдамдылық пен ерік-жігер қабаты бар екенін көрсетеді. Жоқ, мұндай өнімді дайындау қиын емес. Бірақ құрғақ шұжық шынымен дәмді және хош иісті болып шығуы үшін көп уақыт пен табандылық қажет. Тек осылай ғана сіздің нәтиже барлық үміттерден асып түседі

Шошқа етінен жасалған шұжық: ингредиенттер, рецепттер және пісіруге арналған кеңестер

Шошқа етінен жасалған шұжық: ингредиенттер, рецепттер және пісіруге арналған кеңестер

Үйде жасалған шошқа етінен жасалған шұжықтан дәмді ештеңе жоқ. Табада немесе грильде қуырылып, дәмдеуіштермен дәмделеді, ол тәбетті оятатын ақылға қонымды ет хош иісін таратады. Үйде шұжықты қалай дайындау керек? Бұл жерде күрделі ештеңе жоқ.Бұл мақалада сіз үш рецепт таба аласыз, олардан кейін сіз өзіңізді және жақындарыңызды дәмді шұжықпен қуанта аласыз

Шампан «Мартини Асти» - керемет дәм

Шампан «Мартини Асти» - керемет дәм

Мартини қосылатын көптеген түрлі коктейльдер бар. Барлығы туралы айту мүмкін емес. Олардың барлығы қызықты және ерекше. Әрбір барменнің мартини коктейльдерін жасаудың өзіндік құпиясы бар. Дәл осы сусындармен ол ең талапшыл келушілерді таң қалдырады. Бірақ, әрине, шампан қосылған мартини коктейлі кез келген мерекелік іс-шараның безендірілуі болады

Құлпынай конфигурациясын дайындау: классикалық және ассорти рецепт

Құлпынай конфигурациясын дайындау: классикалық және ассорти рецепт

«Конфитур» француз тілінен аударғанда «кептеліс» немесе «кептеліс» деп аударылады, бірақ біз үйреніп қалған деликатестерден айырмашылығы, оның құрылымы желе тәрізді тығызырақ. Бұл жидек/жеміс тағамының ерекше құнды қасиеті - ондағы жемістер дәстүрлі джем пісіруге қарағанда пішінін жақсы сақтайды және қоректік заттарды аз жоғалтады. Ең дәмділерінің бірін құлпынай конфигурасы деп атауға болады. Біз оны дайындаудың рецептін сипаттайтын боламыз

Дәмді және қою құлпынай джемін қалай дайындау керек

Дәмді және қою құлпынай джемін қалай дайындау керек

Жазда жемістер мен жидектердің молшылығында жалқау үй шаруасындағы әйелдер джем, компот, джем және мармеладтарды дайындайды. Барлық тәтті препараттардың ішінде құлпынай джемі балалар арасында (және ересектер арасында да) ең құрметті болып табылады. Оны тек шаймен немесе нанға жағып қана қоймайды, сонымен қатар әртүрлі кондитерлік өнімдерге толтыру ретінде қолданылады

Бекіре балығы: кезең-кезеңімен пісіру

Бекіре балығы: кезең-кезеңімен пісіру

Бұл мақалада үй жағдайында ыстық және салқын ысталған бекіреден балықты қалай дайындау керектігі туралы ақпарат беріледі. Сонымен қатар, оны дүкенде қалай таңдау керектігі де қарастырылады

Пеште фольгаға салынған лосось (рецепт)

Пеште фольгаға салынған лосось (рецепт)

Мақалада кетуді пеште фольгаға қалай дұрыс дайындау керектігін қарастырамыз. Егер балық кішкентай болса, оны толығымен пісіруге болады, егер сіз үлкен үлгіні сатып алсаңыз, оны бөлек бөліктерге бөлінген стейктерге бөлу ыңғайлы. Дегенмен, бұл жағдайда фольга төсегін әр бөлік үшін бөлек орау керек. Иә, фольгадағы ақсерке лососьін тарелкада барлығына шеттерін жан-жағына айналдырып беру ыңғайлырақ

Тауықтың төс еттерін пеште қалай пісіруге болады?

Тауықтың төс еттерін пеште қалай пісіруге болады?

Пісірілген тауықтың төс еті, рецепті әрқашан қарапайым, оған пиязбен қуырылған шампиньондар мен кілегей соусын қоссаңыз өте дәмді және нәзік болып шығады. Айта кету керек, мұндай хош иісті тағам дәмді тағамды жеуді ұнататындар үшін өте қолайлы, бірақ сонымен бірге пеште ұзақ уақыт тұра алмайды

Дәмді тағам - тауық етінің қалталары

Дәмді тағам - тауық етінің қалталары

Тауық етінің қалталары қалай жасалады? Мақалада біз бұл сұраққа егжей-тегжейлі жауап береміз. Мұны істеу үшін мұндай тағамды жасау үшін әртүрлі рецепттерді қарастырыңыз. Оларды зерттегеннен кейін сіз өзіңіз үшін ең қолайлы нұсқаны таңдай аласыз

Спагетти рецепті. Дәмді спагеттиді қалай дайындау керек

Спагетти рецепті. Дәмді спагеттиді қалай дайындау керек

Спагетти - макаронның танымал түрі. Онымен көптеген дәмді және дәмді тағамдар дайындалады

Бәліштер жылдам. Пісіру дәмді және оңай

Бәліштер жылдам. Пісіру дәмді және оңай

Плитада тұруға мүлде құштарлық болмайтын күндер болады, бірақ сіз отбасыңызды бір нәрсемен тамақтандыруыңыз керек. Бұл жағдайда жылдам пирогтар көмекке келеді. Олар өте дәмді, қанағаттанарлық болып шығады және олар өте қарапайым дайындалады. Міне, кейбір рецепттер

Жемі бар пирог тез және оңай: рецепттер, пісіру мүмкіндіктері және шолулар

Жемі бар пирог тез және оңай: рецепттер, пісіру мүмкіндіктері және шолулар

Жақында қонақтар келеді, бірақ шай ішуге мүлдем ештеңе жоқ па? Уайымдамаңыз, сіз дұрыс жолдасыз, өйткені бүгін біз джем пирогын жасауды үйренеміз! Оның ерекшелігі - біз мүлде басқа жидектерді аламыз, қамырмен тәжірибе жасаймыз және сіз үшін ең қолайлы нұсқаны табамыз

Дәмді және жылдам жазғы пирог - ең жақсы рецепттер, пісіру мүмкіндіктері және шолулар

Дәмді және жылдам жазғы пирог - ең жақсы рецепттер, пісіру мүмкіндіктері және шолулар

Әжеміздің балалық шағында жеген пирогтары мен пирогтарының дәмі әрқайсымыздың есімізде. Неліктен жазғы бәліштің кейбір нұсқаларын қамшыламасқа? Оның үстіне, бұл шын мәнінде өте қызықты әрекет

Мускат жаңғағы қосылған қалақай сорпасы

Мускат жаңғағы қосылған қалақай сорпасы

Сіздерді сергітетін жазғы бірінші тағам – қалақай сорпасы-пюре дайындауға шақырамыз. Ол өнімдердің ең аз жиынтығын қамтиды. Оны негіз ретінде пайдалана отырып, қосымша ингредиенттердің арқасында сорпа рецептін жаңа дәммен жаңартуға болады

Тұзылған қырыққабат сорпасы рецепті

Тұзылған қырыққабат сорпасы рецепті

Тұзылған қырыққабат сорпасы рецептері: үлкен ет бөлігінің классикалық нұсқасы, қырыққабаттың екі түрінен жасалған қырыққабат сорпасы, шұжық, бекон және тефтели қосылған

Аристократтың таңғы асы - бенедикт жұмыртқасы

Аристократтың таңғы асы - бенедикт жұмыртқасы

Жұмыртқа бенедикт сияқты тағам бастапқы атауына қарамастан, таныс, таныс өнімдерден тұрады. Шын мәнінде, бұл жұмыртқа, тұздық және қызыл балық (шұжық, төс ет немесе ветчина) қосылған сэндвич

Дәмді қырыққабат тағамдары: фотосуреттері бар рецепттер

Дәмді қырыққабат тағамдары: фотосуреттері бар рецепттер

Қырыққабат – тағам дайындауда кеңінен қолданылатын арзан және өте пайдалы дақыл. Бұл Брюссельде, Пекинде болады, түсті, қызыл және ақ. Олардың әрқайсысы салаттар, сорпалар, маринадталған қиярлар, дәмді үй пирогтары мен кастрюльдер үшін жақсы негіз болады. Бүгінгі мақалада біз қырыққабаттың кейбір қызықты рецепттерін қарастырамыз

Саңырауқұлақтары бар Солянка: рецепт және ингредиенттерді таңдау

Саңырауқұлақтары бар Солянка: рецепт және ингредиенттерді таңдау

Саңырауқұлақ қосылған Солянка - дәмді, қою, қанық және хош иісті тағам, оны бір мезгілде бірінші және екінші тағам деп санауға болады. Олар оны ерекше түрде дайындайды: алдымен барлық қолда бар компоненттер дайындалады, содан кейін олар біріктіріледі. Дегенмен, тағамның бір ортақ рецепті жоқ. Әдетте, саңырауқұлақтары бар ходжеподж - бұл орман, кептірілген, жаңа піскен немесе порчини саңырауқұлақтары негізінде дайындалған қалың, дәмді көкөніс сорпасы

Толтырылған бөдене рецептері және пісіру әдісі

Толтырылған бөдене рецептері және пісіру әдісі

Келесі, фаршталған бөденені қалай дұрыс дайындау және пісіру керектігін қарастырамыз. Толтырғыш ретінде әртүрлі өнімдерді қолдануға болады. Мысалы, қарақұмық немесе күріш жармасы, саңырауқұлақтар, көкөністер, ірімшік және т.б. Сонымен қатар, сіз тағам дайындаудың барлық құпияларын және ет тағамын безендіруді үйренесіз

Плитада және баяу пеште көкөніс палауын жасаңыз

Плитада және баяу пеште көкөніс палауын жасаңыз

Көкөніс палауы әсіресе вегетариандық диетаны ұстанатындар арасында танымал, сонымен қатар діни мерекелерде ораза ұстайды. Айта кету керек, мұндай кешкі асты дайындауда күрделі ештеңе жоқ. Оның үстіне, оны барлық ережелерге сәйкес жасағаннан кейін, сіз оның құрамында ет өнімі жоқ екенін де байқамайсыз

Трасса филесынан жасалған тағамдар

Трасса филесынан жасалған тағамдар

Трасса филесін пісіру қаншалықты дәмді? Бұл балықты табада және пеште пісіруге арналған қадамдық рецепттер

Нұт қосылған палау: рецепт

Нұт қосылған палау: рецепт

Бүгін біз ноқат қосылған дәмді палауды қалай пісіру туралы сөйлескіміз келеді. Бұл тағамның рецепті біздің елде өте танымал, өйткені оны жұмыс күндері ғана емес, мереке күндері де қолдануға болады

Диеталық тауық палауын баяу пеште қалай пісіруге болады

Диеталық тауық палауын баяу пеште қалай пісіруге болады

Палау – дәстүрлі түрде ет, күріш, көкөністер мен дәмдеуіштерден май қосып дайындалатын әйгілі азиялық тағам. Түпнұсқа рецепттер шошқа етін немесе қой етін пайдаланады, бірақ тағамның тағамдық құндылығын диеталық тауық палауын дайындау арқылы айтарлықтай «жеңілдетуге» болады. Ал егер бір уақытта ол баяу пеште жасалса, майдың құрамын азайтуға немесе тіпті толығымен тастауға болады

Өзбек палауы: рецепт. Нағыз өзбек палауын қалай дайындау керек

Өзбек палауы: рецепт. Нағыз өзбек палауын қалай дайындау керек

Бұл мақалада біз өзбек палауын қалай пісіруді үйренеміз. Бұл тағамға арналған көптеген рецепттер бар. «Палау» Таяу Шығыс пен Таяу Шығыста дайындалады. Ал Өзбекстанның өзінде әрбір қалада, тіпті шағын облыста да бұл дәмді және дәмді тағамның өз нұсқалары бар. Алдымен палаудың басқа күріш ботқасынан айырмашылығын қарастырайық

Дәмді шоколад рецепті: пісіру мүмкіндіктері мен шолулары

Дәмді шоколад рецепті: пісіру мүмкіндіктері мен шолулары

Шоколад – балалар мен ересектер жақсы көретін тәтті. Оны тағамға қосып, өз бетімен немесе ыстық сусынмен жеуге болады. Шоколад өнімдері кез келген мерекелік дастарханның «қонағы» болып табылады. Олар көңіл-күйді жақсарта алады және біраз уақытқа балалық шаққа орала алады. Кем дегенде бір шоколад рецептін біле отырып, сіз үй шаруашылығын таң қалдыру туралы ойлана алмайсыз

Қатпарлы қамырға арналған тамаша салма: рецепттер

Қатпарлы қамырға арналған тамаша салма: рецепттер

Қатпарлы қамыр керемет танымал. Оны ұнатпайтындар көп емес. Қатпарлы қамырдың негізінде сіз керемет дәмді тағамдарды дайындауға болады. Әр уақытта әртүрлі салмаларды қолдана отырып, сіз әрқашан жаңа және әрине дәмді нәрсе ала аласыз. Біздің мақалада қатпарлы қамырға арналған қоспалар туралы айтқымыз келеді

Қарлыған джемін қалай жасауға болады?

Қарлыған джемін қалай жасауға болады?

Қарлыған бланкілері өте дәмді және пайдалы, егер сіз оларға апельсин қоссаңыз, джем дәмді ғана емес, апельсин қосылғандықтан хош иіс ерекше болады. Бұл джемді тез дайындауға болады

Сары шие: сипаттамасы, пайдалы қасиеттері және ең жақсы рецепттер. Тұқымсыз сары шие джемі - рецепт және пісіру ерекшеліктері

Сары шие: сипаттамасы, пайдалы қасиеттері және ең жақсы рецепттер. Тұқымсыз сары шие джемі - рецепт және пісіру ерекшеліктері

Сары шие - дәмді және пайдалы өнім. Тәтті жидектерден дәмді джем, дәмді десерт немесе жағымды алкогольсіз сусын жасауға болады. Бүгін біз шиенің пайдалы қасиеттерін егжей-тегжейлі қарастырғымыз келеді, сондай-ақ оны үйде дайындаудың құпияларымен бөліскіміз келеді

Неге тауық желеін жасамасқа?

Неге тауық желеін жасамасқа?

Желеді тауық еті өте қанағаттанарлық және дәмді болып шығады, дұрыс дизайнмен ол өте әдемі. Айта кету керек, мұндай тағамды тауықтың аяқтарын да, қарапайым желатинді де қолдануға болады. Бүгін біз екінші нұсқаны қарастырамыз, өйткені ол әлдеқайда жылдам және оңай орындалады