Тәтті тағамдар 2024, Қараша
Жаңғақ кремі – әртүрлі кондитерлік өнімдердің негізі
Жаңғақ кремін жасар алдында жаңғақтарды езу керек. Не үшін? Жаңғақ пюресі негізінде итальяндық кондитерлер көптеген түрлі тәттілерді жасайды, бұл көптеген аспаздық рецепттердің, торттардың, безелердің және печеньелердің негізі болып табылады
Классикалық печенье: фотосуреті бар қадамдық рецепт
Шайға тез әрі оңай бірдеңе пісіргіңіз келген сәтте классикалық печенье көмекке келеді. Оны тәуелсіз деликатес ретінде немесе кез келген басқа десертке негіз ретінде пайдалануға болады. Печенье қамырының рецепті кез келген үй шаруасындағы әйелдің арсеналында бар, өйткені ол әртүрлі пирогтар немесе торттар жасау үшін жиі қолданылады
Кефирдегі қылшықты ағаш: фотосуреті бар қадамдық рецепт
Кефирдегі қылшық ағаш: арақпен, ірімшікпен, содасыз және қопсытқышсыз пісіруге арналған рецепттер. Кефирде қылшықты дайындаудың негізгі ережелері
Ерекше жағдайларға арналған тіс торты
Тіс тортын ең қарапайым технологиялар арқылы дайындауға болады. Крем композициясы бойынша өте қарапайым болуы мүмкін, бірақ әрқашан ашық және ақ. Мастика безендірудің тамаша нұсқасы болуы мүмкін. Ең бастысы - қызықты өнім дизайнын ойластыру
Шоколадты десертті қалай жасауға болады? Рецепт
Шоколадты десерт дегеніміз не? Оны жасау үшін қандай ингредиенттер қажет? Осы және басқа сұрақтарға жауапты мақалада таба аласыз. Шоколад қосылған тәтті десерттер кез келген тағамның лайықты аяқталуы болып табылады. Бүгінгі күні Колумбияға дейінгі Америкада шоколад массасы ыстық дәмдеуіштермен біріктірілгеніне сену қиын. Біз үшін шоколад тек тәтті десерт, одан артық емес
Ковбериді пирог: фотосуреттері бар рецепттер
Бүгін сіз лингонберді пирогы туралы бәрін білесіз. Оның рецепті өте қарапайым, бірақ мақалада, әсіресе әр түрлі десерттерді ұнататындар үшін бірнеше пісіру нұсқалары жинақталған. Барлық кеңестерді орындап, көрсетілген пропорцияларды дәл сақтай отырып, нәтижесінде сіз хош иісті және дәмді десерт аласыз
Ананас пирогының рецепті
Түрлі жеміс-жидек консервілерімен, мысалы, ананаспен тәжірибе жасауға болады және тіпті қажет! Консервіленген ананастардан дәмді десертті де, негізгі тағамды да жасауға болады, тіпті оны кейбір тағамдарға дәмдеуіш ретінде қосуға болады. Бүгін сіз ананас пирогының рецептімен танысасыз
Банан құймақтары: фотосуреті бар қадамдық рецепт
Қонақтарды қарсы алу керек болған кезде мұндай жағдай көбіне таныс шығар, бірақ шын мәнінде ештеңе дайындағысы келмейтін болса керек, содан кейін үй шаруасындағы әйелдер ең қарапайым, бірақ өте дәмді тағамдарға жүгінеді, мысалы, құймақ немесе құймақ. Құймақтардың жан-жақты тағамы сонша, егер сіз қонақтарды таң қалдырғыңыз келсе, құймақтарға әртүрлі салмаларды қосып, оларға ерекше дәм беруге болады
Қысқы таңқурай сиропын жасау: екі түрлі рецепт
Жидек жинаудың ыстық мезгілінде мен көп тәтті тосап пісіргім келеді. Дегенмен, таңқурай тез пісетін жидек, яғни оны бірінші кезекте өңдеу керек. Қыста таңқурай шәрбаты гүлдер мен жаңа шабылған шөптердің хош иісі бар жаздың ыстық күндерін еске түсіреді. Қыстың ортасында жаз сізге оралады. Бұл үшін уақытыңыздың біраз бөлігін тәтті сиропты дайындауға арнаған жөн
Мармеладтың құрамы. Мармелад неден жасалады?
Мармелад – балалар да, ересектер де жақсы көретін нәзіктік. Дегенмен, көптеген адамдар бұл десерттің пайдасы туралы сұрақ қояды. Мармеладтың құрамы оны балаларына абайлап сатып алатындар үшін үлкен қызығушылық тудырады. Деликатес неден жасалған, оның құрамында қандай химиялық заттар бар?
Жұмыртқасыз тирамису: рецепт және ингредиенттер
Тирамису - танымал итальяндық десерт. Оның нәзік, талғампаз дәмі тәттілердің кез келген білушісін бей-жай қалдырмайды. Мұндай десертті жұмыртқа қоспай дайындауға болады. Осыдан оның дәмі өзгермейді, ал калория мөлшері азаяды
Кекс «Мрамор»: фотосуреті бар рецепт
Мрамор торты - дәмді және оңай жасалатын десерт. Оны дайындаудың бірнеше нұсқасы осы мақалада берілген
Таңғажайып және пайдалы өнім - зефир. Калория маңызды емес
Бұрын мұндай жеміс массасын шайқау екі күнге дейін жүзеге асырылды, содан кейін өнім он екі сағат бойы пісірілді. Нағыз ресейлік пештерде алдер отынының көмегімен нағыз ресейлік зефир кептірілді. Бұл өнімнің калория мөлшері төмен болды, өйткені оған ақ қант қосылмаған және шамамен 180 ккал болды
Үйде жасалған майсыз бауырсақ
Лентен бауырсақтары қатпарлы қамырдан жасалғандарға ұқсайды. Олар өте дәмді және қытырлақ. Және оларды пісіру үшін көп уақыт пен күш қажет емес
Тілдерге арналған рецепт: пеште дәмді қатпарлы тағам дайындау
Sugar puff tongues - бұл өте танымал кондитерлік өнімдердің түпнұсқа рецепті, ол дайындаудың қарапайымдылығымен басқалардан ерекшеленеді, бірақ осындай жағымды, табиғи дәмі. Біздің әрқайсымыз дерлік қатпарлы тілдердің дәмін есімізде сақтаймыз, олар көбінесе буфеттерде және асханаларда қантқа себілген немесе ұнтақпен сатылған. Осы десерттің дәмін еске түсірейік, сонымен бірге тілдерге арналған рецептпен танысайық
Үйде пісте балмұздағын қалай жасауға болады
Пісте балмұздағын жасау кәдімгі кремді балмұздаққа қарағанда сәл ұзағырақ уақыт алады, бірақ бұл тұрарлық
Тәтті орамдарға арналған түпнұсқа рецепттер
Тәтті роллдар - өте ерекше және ерекше дәмді десерт үшін тамаша нұсқа. Мұндай нәзіктік кез келген балалар мерекесін немесе жақын адамдарының ортасында шай ішу рәсімін аяқтай алады. Үйде тәтті орамдарды жасаудың көптеген жолдары бар
Сүрбе желе: фотосуреті бар рецепт
Бай той аяқталуға жақын қалғанда, көптеген қонақтар десертке арналған торт ұсынуға құлшыныс танытпайды. Асқазанға арналған қатты торттар, торттардың майлы кремдері аз адамдарды тартады. Қонақтарға десертке сүзбе желеімен қызмет етіңіз
Жылдам печенье: рецепттер мен ингредиенттер
Жылдам печенье - күтпеген қонақтар үшін тамаша мүмкіндік. Егер күрделі нәрсені пісіргіңіз келмесе, бірақ сіз тәттілерді шынымен алғыңыз келсе және сіз дүкенге баруға жалқау болсаңыз, мұндай десерт әрқашан көмекке келеді. Ең бастысы, тоңазытқышта өнімдердің ең аз жиынтығы болуы керек. Мақалада біз әрбір үй шаруасындағы әйелдің тоңазытқышта болғанынан жылдам печенье жасауға арналған бірнеше рецепттерді қарастырамыз
Үйде тортқа жазуды қалай жасауға болады?
Кез келген үй иесі, тәжірибелі немесе жаңадан бастаушы, үйде тортқа құттықтау жазуын жасай алады. Мұны істеу үшін сізге ең алдымен тілек пен ынта қажет, ал кейбір трюктерді білу сіздің идеяңызды шындыққа аударуды жеңілдетеді
Қарақат қосылған дәмді шарлотта: қадамдық рецепт және аспазшы кеңестері
Шарлотта - салмасы бар жеңіл печенье. Дәстүрлі түрде кесілген алмалар бәліштің ішіне қойылады, бірақ сіз кез-келген жеміс немесе жидек, сондай-ақ джем, джем немесе мармеладпен десерт жасай аласыз. Мақалада біз қарақатпен шарлотты қалай пісіру керектігін айтамыз. Мұны істеу үшін сізге ең аз өнімдер жиынтығы, біраз күш пен уақыт қажет, соңында біз тамаша торт аламыз
Көкжидек қосылған дәмді сүзбе кастрөлі: рецепт
Көкжидек сүзбе кастрөлі – дәмді және пайдалы тағам. Ол ересектерге ғана емес, балаларға да ұнайды, сонымен қатар диеталық үстелге де жарамды. Біз сізге шырынды және жұмсақ кәстрөлді қалай дайындау керектігін көрсетеміз. Ұсынылған рецепт өте қарапайым, тіпті жаңадан келген үй иесі тапсырманы жеңе алады
Сүзбе мен шие қосылған суфле тортын қалай жасауға болады
Нәзік, калориясы төмен және пайдалы десерт – сүзбе және шие қосылған суфле торты. Ол тез және оңай дайындалады. Жаңадан келген үй иесі де бұл тапсырманы жеңеді. Мақалада десерт рецептін және оны дайындау бойынша ұсыныстарды оқыңыз
Түзбе қосылған круассандар: қарапайым және дәмді рецепттер
Сүзбе қосылған круассандар - қарапайым және дәмді үй пісіруге арналған тамаша нұсқа. Бұл нәзік, қытырлақ тағамды жасау өте оңай. Ол үшін әдетте ашытқысыз қатпарлы қамыр қолданылады. Көптеген үй шаруасындағы әйелдер десертке дайын негізді пайдаланады. Сіз оны кез-келген азық-түлік дүкенінен таба аласыз
Пісірусіз банан десерті: рецепт, тағамды дайындау, пісіру тәртібі
Банандар – нәзік, тәтті целлюлозаны жасыратын сары қабығы бар танымал тропикалық жеміс. Олар ұзақ уақыт бойы экзотикалық нәрсе болуды тоқтатты және ас үйде тәуелсіз деликатес ретінде ғана емес, сонымен қатар әртүрлі торттарға, ірімшіктерге және басқа кондитерлік өнімдерге қоспа ретінде сәтті қолданылады. Бүгінгі материалда пісірусіз банан десерттеріне арналған ең қызықты рецепттер бар
Кувертюр - кондитер үшін бұл не
Бұл не – кувертюра, аспазшылар тәттілерді кім жиі жасайтынын біледі. Кондитерлік өнімдерді безендіру үшін сыртқы түрі, хош иісі және құрылымы бойынша ерекшеленетін арнайы шоколад қолданылады
Кілегей қосылған эклэрлер. Сүйікті қолдан жасалған тағам
Эклерлерде кез келген салма болуы мүмкін: қоюландырылған сүт, шоколад, қаймақ немесе кілегей. Әрине, қоспаға байланысты тағамның дәмі аздап өзгереді. Тәжірибелі аспаздың қолында кілегей немесе басқа салмасы бар эклерлер шедеврге айналады. Олар күнделікті шай ішуге және мерекелік тойға өте ыңғайлы. Қытырлақ қыртыс пен жұмсақ кремнің тамаша үйлесімі
Қаймақтағы манник: рецепттер және пісіру ерекшеліктері
Көп адамдар манник тортын жақсы көреді. Оны сүзбеге де, сүтке де, айранға да пісіруге болады. Сондай-ақ, көбісі қаймаққа манник дайындайды. Әртүрлі нұсқалардағы бұл пирогтың рецепті көптеген үй шаруасындағы әйелдердің арсеналында. Қаймаққа керемет манник алу үшін, оның рецепті өте қарапайым, әрбір үй шаруасындағы әйел оны дайындаудың бірнеше нюанстарын білуі керек
Пияз және жұмыртқа қосылған пирогтар: фотосуреттері бар рецепттер
Дәмді және жылдам түскі асты дайындау қажет болатын жағдайлар жиі кездеседі. Біреулер мұндай жағдайлардан салаттармен, басқалары әртүрлі бутербродтар дайындау арқылы шығады. Ең жақсы нұсқалардың бірі - әртүрлі пирогтар. Пияз және жұмыртқа, қырыққабат, ет немесе кез келген басқа салмасы бар - бұл пирогтардың барлығы өте дәмді және үй шаруашылығын да, қонақтарды да қуантады
Сүт қосылған құймақ: фотосуреті бар рецепт
Көптеген балалар, сондай-ақ кейбір ересектер таңғы асқа құймақ немесе құймақ ішкенді ұнатады. Бұл өте дәмді, қанағаттанарлық, ең бастысы - жылдам таңғы ас. Оны жасаудың бірнеше нұсқасы бар. Біреулер айранмен тағам дайындаса, енді біреулер сүтпен құймақ жасайды. Бұл нәзіктіктің рецепті өте қарапайым. Тіпті асүйдегі жаңадан бастағандар да оны жеңе алады. Торттарды тәтті ғана емес пісіруге болады
Кефир струделі қамыры: алмұрт қабығын кесу сияқты оңай
Струдель - әлемдегі ең танымал тағамдардың бірі. Мұндай ыдысқа арналған қамыр көбіне пафф қолданылады. Осының арқасында струдель жұмсақ және әуе, сондай-ақ өте шырынды және толық. Штрудельге қамырды айранға, сүтке немесе суға дайындау. Мұның бәрі аспаздың жеке қалауына байланысты
Қызылшаны қалай пісіру керек: рецепттер және пісіруге арналған кеңестер
Қызылша - борщтың жеңілдетілген нұсқасы. Бұл сорпа ас қорыту жүйесіне өте пайдалы. Балабақшалардағы мәзірге жиі кіреді. Қызылшаны дайындаудың бірнеше жолы бар, олардың кейбіреулері
Таңқурай қосылған дәмді десерт
Таңқурай жаңа піскен, ал тоңазытқышта әлі көп жидек болса, оны не істеуге болады? Жауап: таңқурай қосылған десертті дайындаңыз. Ең дәмді және қарапайым опцияларды қарастырыңыз
«Шедевр» торты. «Шедевр» тортын қалай жасауға болады?
Бүгінгі күні торт тек дәмді және ауыз суаратын деликатес емес. Шедевр торт - бұл қазір әрқайсымызға қолжетімді. Кондитерлердің бізге ұсынатын әртүрлілігін қараңыз. Тіпті диетадағы қыздар да бұл тәттілерге қарсы тұра алмайды. Сіз кез келген дәм мен түске арналған тортты таңдай аласыз
Кофе желе: рецепттер, пісіру технологиясы, фото
Жапонияда және басқа Азия елдерінде кофе желе сияқты десерт өте танымал. Біздің елде бұл нәзіктік салыстырмалы түрде жақында пайда болды, бірақ қазірдің өзінде лайықты мойындалды. Бұл дәмді десерт кофе әуесқойлары арасында хит болып табылады
Грек пирогының рецепті
Жылы әрі жайлы болатын үйге қайтқаным жақсы. Ал ас үйден пирогтардың иісі шыққанда, бұл сезім бірнеше рет күшейеді. Жақындарыңызға қарапайым және дәмді грек пирогын дайындаңыз. Әр отбасы мүшесінің талғамын ескере отырып, толтыруды әртүрлі жасауға болады. Бүгін біз оларды әдеттен тыс дәмді, қанағаттанарлық және хош иісті етуді үйренеміз
Қара жидек кептелісін қалай жасауға болады: рецепттер
Қара жидек кептелісін қалай жасауға болады: осы нәзіктіктің әртүрлі нұсқаларына арналған рецепттер. Тұтас жидек кептелісі, желе, джем және т.б
Судағы ашытқы тоқаштары: пісіру рецептері
Ашытқы тоқаштарын сүтсіз суда қалай пісіруге болады: бірнеше тағам дайындау рецептері. Арық тоқаштарға арналған рецепттер
Линц торты: фотосуреті бар қадамдық рецепт
Линц торты (бастапқыда Linzer Torte) - торлы өрнегі бар австриялық торт. Ол Австриядағы Линц қаласының құрметіне аталған
Тирамису тортын қалай жасауға болады?
Кремді және хош иісті, тирамису кофесі - көпшіліктің сүйікті десерттерінің бірі. Сонымен қатар, кейбіреулер үйде дайындалған бұл дәмді ұнатады. Тирамису тортына арналған көптеген үй рецепттері бар, бірақ олардың барлығын орындау оңай емес. Бұл мақала аспаздық тәжірибені қажет етпейтін қарапайым нұсқаны ұсынады