Негізгі тағам
Балдың химиялық құрамы және тағамдық құндылығы
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Ежелден бері бал өзінің емдік қасиетімен танымал болғандықтан халық медицинасында көптеген ауруларды емдеу үшін қолданылған. Өнімнің пайдасын түсіну үшін оның құрамымен және тағамдық құндылығымен танысу керек
Ақжелкен өсімдігі. Пайда мен зиян
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Жаңа піскен шөптер ежелден тамақ дайындауда қолданылған. Ол кез келген тағамды керемет безендіреді, оның дәмін толықтырады. Бұл мәселеде ақжелкен ерекше маңызға ие. Қолшатыр тұқымдасына жататын бұл өсімдік бір кездері алтынға тең болды
Гарнир дегеніміз не және оны қалай тез пісіруге болады?
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Әлемде көптеген екінші тағамдар бар - адамзат өзінің өмір сүру тарихында ойлап тапқан тағамдар. Олардың көпшілігі, классикалық рецепттерге сәйкес, қосымшаны қажет етеді, ол жиі безендіру ретінде пайдаланылады, сонымен қатар практикалық функциялары бар: қосымша дәм ауқымын немесе негізгі ингредиентке қарама-қайшы келетін дәм беру. Гарнирдің не екені туралы келесі мақаламызда айтатын боламыз
Балтық шпраты: калория мөлшері, құрамы мен пайдасы, кішкентай балықтың сипаттамасы және фотосы
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Балтық шпраты тамақ өнеркәсібінде қолданылатын маңызды балықтардың бірі болып табылады. Балық Солтүстік Атлантика мен Жерорта теңізінің мұхиттық кеңістігін мекендегенді жақсы көреді. Балықтар кішкентай. Орташа алғанда, оның ұзындығы 16 сантиметрден аспайды. Дегенмен, өнеркәсіпте олар ұзындығы сегізден он сантиметрге дейінгі жеке адамдарды пайдалануды жөн көреді
Цитрус дегеніміз не? Цитрустық жемістер дегеніміз не?
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Цитрустық жемістер дегеніміз не? Олардың қолданылуы неде? Олардың құрамына қандай витаминдер мен заттар кіреді? Қарсы көрсеткіштер мен ұсыныстар
Нитрит тұзы: қолдану жөніндегі нұсқаулық
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Нитрит тұзы - бұл не? Сіз берілген мақаланың материалдарында қойылған сұраққа жауапты таба аласыз. Сонымен қатар, біз сізге бұл өнімнің не үшін арналғаны, оның қарапайым ас тұзынан айырмашылығы және оны тамақ дайындауда қалай дұрыс пайдалану керектігі туралы айтып береміз
Інжірді қалай жеуге болады және оның пайдалылығы
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Інжир – ежелгі және өте пайдалы жидек. Ол туралы осы мақалада талқыланатын болады. Нақтырақ айтқанда, інжірді қалай жеуге болады, оны қалай дұрыс таңдау керек және бұл жидек неге пайдалы, әсіресе жүкті әйелдің денесі үшін
Чизкейк туралы барлығы: калориялар мен артықшылықтар
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Чизкейктердің дәмі мен пайдасы туралы көп және ұзақ айтуға болады. Бірақ бұл тағамды ұнататындар таңғы асқа тек ірімшік торттарын жеу керек екенін біледі, олардың калориялары өте жоғары, өйткені біз денемізге жақсы қуат аламыз, содан кейін ол түскі асқа дейін үзіліссіз жұмыс істей алады. Бірақ сіз дәстүрлі ірімшіктерден еш кем түспейтін сүзбе мен төмен калориялы ірімшікті пісіруге болады екен. Бұл мақалада не туралы айтатын боламыз
Сақтау кезінде бал кәмпиттер. Неліктен кристалдану пайда болады?
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Келесі сурет жиі байқалады: 2-3 ай ішінде дүкеннен сатып алынған балғын сұйық бал кәмпитке айналады. Неліктен бұл орын алады және кристалдану оның сапасына қалай әсер етеді?
Шырынды жүзім: пайдалы қасиеттері мен қарсы көрсеткіштері
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Жүзім – адамның ежелден серігі. Адамдар шырынды тәтті және қышқыл жидектерден жаңа шырын, құрғақ жидектерді ішеді және шарап жасайды. Жүзімнің пайдалы қасиеттері мен қарсы көрсеткіштері оның күрделі химиялық құрамына байланысты
Атымды розмарин (дәмдеуіш). Пісірудегі қолданылуы
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Розмарин - Жерорта теңізі тағамдарында бұрыннан қолданылған дәмдеуіш. Ол АҚШ, Англия және Скандинавия елдерінде кеңінен қолданылады. Ол өткен ғасырдың басынан бері ресейлік аспаздықта қолданылған, бірақ әлі кең тараған жоқ
Күнбағыс майы: тазартылған және тазартылмаған өнімнің пайдасы мен зияны
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Күнбағыс майы Ресейде тек 19 ғасырда өндіріле бастады және ол бірден үлкен танымалдылыққа ие болды. Тазартылған қуыру үшін пайдаланылды, ал салаттар үшін - хош иісті тазартылмаған күнбағыс майы. Бұл өнімнің әртүрлі түрлерінің пайдасы мен зияны көптеген даулар тудырады. Кейбір адамдар таза тазартылған майды ұнатады, басқалары витаминге бай тазартылмаған сорттарды ғана таниды
Қыста сәбізді аз шығынмен пәтерде қалай ұстауға болады?
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Сәбіз – ең танымал көкөністердің бірі. Бұл дәмді, пайдалы және әрбір бірінші және екінші тағамға қосылады. Қыста сәбіз ұзақ уақыт шырынды және балғын болып қалуы үшін пәтерде қалай сақтауға болады?
Қорытынды тазалау: пеште дайындамалары бар банкаларды зарарсыздандыру
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Үйдегі маринадталған қиярларды дайындаған кезде стерильділікті сақтау өте маңызды. Өнімдерді өңдеу және сақтау ыдыстарын дайындау кезінде барлық патогендік бактериялар жойылуы керек. Кейде рецепт бланкілері бар банкаларды зарарсыздандыруды қарастырады. Мұны пеште оңай жасауға болады
Арпа жармасы. Диеталық өнімдерге қандай дәнді дақылдар қолданылады
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Күріш ботқасы күріштен, қарақұмықтан – қарақұмықтан, сұлы жармасы – сұлыдан дайындалатынын бәрі біледі. Ал арпа жармасы бұрын қандай дәнді дақыл болған, қандай дәннен жасалған?
Жаман тағам. Неліктен тағам дәмсіз болып көрінеді
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Адам тағамның дәмін сезінбей қалады, тамақ дәмсіз болып көрінеді, ал сіздің сүйікті деликатесіңіз кенеттен мүлдем дәмсіз болып шығады. Кәдімгі мәзірден ең көп таралған өнімдердің барлығы дәмдік қасиеттерін жоғалтады және мақта жүніне ұқсайды. Жиі бұл құбылыс жалпы тәбеттің жоғалуымен бірге жүреді
Лимон қабығы: бұл не және тағам дайындауда қалай қолданылады?
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Лимон қабығының қаншалықты пайдалы екенін тамақ дайындауда қолданатындар аз. Бұл жағымды дәм мен хош иіс ғана емес, сонымен қатар витаминдердің қоймасы. Лимон қабығын кондитерлік өнімдер мен десерттерде, сондай-ақ салаттарда немесе ыстық тағамдарда қолдануға болады. Ең бастысы - лимон қабығын қалай жасау керектігін білу. Біз мақалада бірнеше пайдалы кеңестер мен амалдарды қарастырамыз
Бір ас қасық ұнда неше грамм және салмақсыз ұнды қалай өлшеуге болады?
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Тағамдардың сәтті болуының басты құпиясы дұрыс рецептте екенін бәрі біледі. Олардың әрқайсысында сіз белгілі бір мөлшерде көрсетілген ингредиенттердің тізімін таба аласыз. Барлық үй шаруасындағы әйелдер көзбен анықтай алмайды, мысалы, ас қасықта қанша грамм ұн бар немесе стақанда қанша ұн бар. Қолда ас үй таразысы болмаған кезде қасықтардағы немесе стақандардағы тағамның өлшемі туралы білім пайдалы болады
Суық ысталған галибут: калориялары, пайдасы, сақтау ережелері
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Бұл мақалада салқын ыстау арқылы пісірілген палтус сияқты әртүрлі балықтар туралы егжей-тегжейлі айтылады. Сондай-ақ салқын ысталған галибуттың калория мөлшері, бұл балықтың қандай пайдасы бар және дайын тағамды үстелге қалай дұрыс сақтау және ұсыну туралы
Теңіз кірпі уылдырығы: қалай қолдануға болады? Теңіз кірпі уылдыры: бағасы, рецепті
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Жапондар неліктен ғасырлар халқы бар деп ойлап көрдіңіз бе? Олардың өмір сүру ұзақтығы өте жоғары, бұл 89 жасты құрайды, бұл экологиялық жағдайдағы ең қолайлы өзгерістерді ескермегенде. Мұнда бірнеше себептер бар
Асханалық сірке суы неден жасалады: құрамы, пайдалы қасиеттері және ерекшеліктері
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Әрбір үй шаруасындағы әйел сірке суының үйге өте пайдалы және жай ғана қажет екенін біледі, бірақ оның неден жасалғанына таңғалатындар аз. Сірке суын толығырақ қарастырайық: құрамы, пайдалы және зиянды қасиеттері және әдеттен тыс қолданылуы
Пайдалы бал дегеніміз не: ара шаруашылығы өнімінің сорттары және олардың қасиеттері
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Балдың ағзаға қандай пайдасы бар? Шынайы бірегей композицияның арқасында ол суық тиюді тамаша жеңілдетеді, өйткені ол қабынуға қарсы және бактерицидтік қасиеттерге ие. Сонымен қатар, өнім иммунитетті жақсартады. Тұмау және жіті респираторлық инфекциялар эпидемиясы кезінде күнделікті бір қасық бал жеңіз, осылайша сіз дененің төзімділігін арттырады
Креммен нені ауыстыруға болады? Пісіруге қатысты кеңестер
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Крем – көптеген тағамдар мен кондитерлік өнімдерде жиі қолданылатын ингредиент. Бұл өнім майдың құрамында өзгереді, сыртқы түрі - жаңа немесе пастерленген
Көкөніс гүлі: шеберлік сабағы. Ыдыстарды безендіру (фото)
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Мерекедегі немесе күнделікті дастархандағы тағамдарды көркем суретке айналдырыңыз. Олардың бетінде жарқын гүлдер гүлдей берсін. Егер сіз көкөністерден гүл жасауды білсеңіз, онда бұл мүлдем қиын болмайды. Сонда сіз қарапайым сәбізді лалагүлге, пиязды хризантемаға, қызанақты раушан гүліне тез айналдырасыз
Түрік таңғы ас: рецепттер, атаулары бар пісіру ерекшеліктері, фотосуреттер
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Тәуліктің бірінші тамағы таңғы ас қаншалықты маңызды екенін бәріміз білеміз. Оянғаннан кейінгі алғашқы екі сағатта құнарлы және пайдалы тағамды тұтыну энергиямен, маңызды қоректік заттармен қамтамасыз етеді, миға және жалпы адам ағзасына оң әсер етеді. Бүгін біз сіздерді түрік тағамдарының дәстүрлерімен және түрік таңғы ас әзірлеу жолдарымен таныстырғымыз келеді. Көбінесе ыдыс-аяқтардың саны шамамен 20 элементті құрайды
«Аютинский наны»: пікірлер, ол неден жасалған
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
«Аютинский наны» - ең танымал брендтердің бірі. Бұл брендпен пісірудің жоғары технологияларының арқасында жасалған әртүрлі нан өнімдері шығарылады. Мұның бәрі қайдан басталды? Кәсіпорын өнімдері көрсетілген сапа көрсеткіштеріне қаншалықты сәйкес келеді?
Кипрей балы барлық ауру мен уайымнан
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Ара өнімінің емдік қасиеттері мен жалпы күшейтетін әсері әркімге бала кезінен белгілі. От балы - бұл ерекшелік емес, ол ұзақ уақыт бойы суық тиюге, созылмалы бронхитке, тонзиллитке, жүрек ауруларына, неврологиялық және басқа да көптеген ауруларға арналған халық рецептерінде қолданылған
Тұшпараны қолмен қалай мүсіндеуге болады - жылдам тәсілдер мен ұсыныстар
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Қолдан жасалған тұшпара ерекше дәмді тағам. Оны дайындау процесі қарапайым, бірақ шыдамдылық пен белгілі бір дағдыларды қажет етеді. Енді тұшпараларды қолмен де, түрлі құрылғылардың көмегімен де мүсіндеуге болады
Касу марзу құрты қосылған ірімшік. Сыр шыбынының дернәсілдері бар ірімшік
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Ең ерекше және оғаш тағамдар тек экзотикалық елдерде дайындалады деп есептеледі. Бірақ бұл олай емес. Мысалы, Италияда көк ірімшік деликатес болып саналады. Дегенмен, басқа сүт өнімдерімен салыстырғанда, бұл жай гүлдер сияқты көрінеді. Неғұрлым жиіркенішті өнім - құрттары бар ірімшік. Жоқ, ол бүлінбеген. Оны арнайы әзірлеп, үлкен ықыласпен жейді
Цезва - бұл Немесе кофе қайнату жабдықтарының тарихы
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Технологиялық прогрестің дәуірі аулада, қазір бәрі автоматтандырылған. Тіпті кофе бұрыннан кофе машиналарында қайнатылған. Ал, немесе төтенше жағдайларда олар «үшеуі бір» қапшықты пайдаланады, айтпақшы, дәмі де, хош иісі де ұнтақталған кофе дәндерінен алынған шынайы сусынға мүлдем ұқсамайды. Дегенмен, нағыз гурмандар кофені өздері дайындайды. Кейбіреулер үшін бұл рәсім. Ал бұл сусынды дайындау үшін арнайы тағамдар қолданылады. Цезва - дәл осындай тағам. Ол туралы және тағы басқалар туралы сөйлесейік
Дәмді консервіленген сарымсақ қызанақтары
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Әрбір үй шаруасындағы әйел қыста көкөніс жинаудың бірегей рецептін табуға тырысады. Сарымсақ қосылған көптеген консервіленген қызанақ. Бұл тұздалған немесе маринадталған қызанақты сақтаудың жылдам, ыңғайлы және арзан әдісі
Бір шай қасықта қанша миллилитр бар екенін біліңіз
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Бір шай қасықта неше миллилитр бар? Бұл ақпарат көбінесе негізгі ингредиенттердің нақты мөлшері талап етілетін кез келген ыдыс-аяқты дайындау кезінде ғана емес, сонымен қатар, мысалы, дәрігер бір немесе басқа көлемде дәрілік қоспаны пайдалануды тағайындаған жағдайларда да қызығушылық тудырады. Әрине, қойылған сұраққа жауап беру үшін өлшеу құралын шұғыл сатып алудың қажеті жоқ, өйткені сіз оны ұсынылған мақалада таба аласыз
Таяқшамен қалай тамақтанасыз? Ликбез
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Қытай және жапон тағамдарының танымалдығы жылдан-жылға артып келеді және қытай таяқшаларымен қалай тамақтануды үйрену керек деген сұрақ барған сайын өзекті бола түсуде
Вегетариандық лазанья рецептері
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Вегетариандық лазанья - ең танымал итальяндық тағамдардың бірі. Бұл дәмді және пайдалы тағамға арналған рецепттер әртүрлілігімен таң қалдырады. Сондықтан әрбір үй иесі өзі үшін ең қолайлы нұсқаны таңдайды. Мұндай тағамдардың құрамында бір грамм ет жоқ. Оның орнына мұнда әртүрлі көкөністердің үлкен саны бар
Итальяндық асхананың тарихы, оның дамуы, дәстүрлері мен ерекшеліктері
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Ежелгі дәуірден қазіргі заманға дейінгі итальяндық асхананың тарихы. Итальяндық асхананың қалыптасуына не әсер етті? Ол ғасырлар бойы қалай дамып, қалай өзгерді?
Тарақтардың калориялары және денсаулыққа пайдасы
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Тарақшаның калориялығы қандай. Бұл теңіз өнімдері денсаулыққа қандай пайдалы, оның құрамында қандай микроэлементтер бар. Теңіз қырыққабатын қалай дайындау керек. Оның корейлік стильдегі тағамдары қандай
Имитациялық уылдырық: ол неден жасалған, пайдасы мен зияны. Табиғи уылдырықты жасандыдан қалай ажыратуға болады
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Имитациялық уылдырық – табиғи уылдырықтың жоғары сапалы жасанды түрі. Құрамында синтетикалық бояғыштар болмаса, өнім зиянсыз. Жасанды уылдырық сыртқы жағынан ғана емес, сонымен қатар оның төмен құнымен де тартымды. Осы уақытқа дейін өнім мұнайдан жасалған деген миф бар. Бірақ бұл мүлдем дұрыс емес
Пастернап тамыры: пайдалы қасиеттері мен рецепттері
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Ақ сәбізді (немесе пастернапты) кез келген көкөніс базарынан немесе супермаркеттердің көкөніс бөлімдерінен оңай сатып алуға болады. Бұл көкөністің дәмі өте өткір, сондықтан ол көптеген тағамдарды, әсіресе маринадтарды дайындауда қолданылады. Сонымен қатар, денсаулыққа өте пайдалы
Зеңі бар ірімшік - адамға пайдасы
Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:06
Көп ғасырлар бойы итальяндық және француздық көк ірімшік, нан мен шарап сияқты, бұл елдерде мерекенің таптырмас атрибуты болды. Бірақ бізде бұл өнім жақында пайда болды, бірақ ол гурмандар арасында өте танымал
Үйдегі сұлы нанын қалай пісіруге болады: фотосуреті бар қадамдық рецепт
Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:01
Үйде жасалған сұлы ұнынан жасалған нан дәмді ғана емес, сонымен қатар керемет пайдалы. Оның құрамында құнды дәрумендер мен минералдар бар. Сапалары бойынша ол тұтас дәнді ұннан жасалған өнімдерге барынша жақын. Сондықтан оны денсаулыққа пайдалы және фигураға көп зиян келтірмей тұтынуға болады