Сорпалар 2024, Қараша
Мисо сорпасы: үйдегі рецепт, ингредиенттер, калория
Барлығы дәмді жегенді ұнатады, бірақ бәрібір толық жейтін адамдар жоқ. Біздің талғамымыз ұлтқа, тұратын аймаққа, жеке қалауларға байланысты өзгереді. Дегенмен, жапон тағамдары көптеген жылдар бойы трендте болды. Орам, суши және басқа да тағамдар Ресейде де тамыр жайды. Көптеген үй шаруасындағы әйелдер мисо сорпасының рецептін игере алды - ерекше нәзіктік, бірақ дәмді және дәмді
Ет қосылған тұзды қырыққабат: ингредиенттер, рецепттер
Бүгін ет қосылған ашытылған қырыққабатты еске түсірейік. Сіз оны кешкі асқа қаншалықты жиі дайындайсыз? Бұл бірінші курс бірегей. Ол ыстықта да, аязда да үстелге жарамды. Ыстық немесе суық ходжопод сіздің сүйікті отбасыңызға ұсынылатын сорпалар сериясында міндетті түрде пайда болуы керек. Мұндай үйдегі кешкі ас өте жақын және үйді жайлылықпен толтырады
Орыс асханасында ең танымал сорпа қандай? Түскі асқа не пісіру керек?
Орыс асханасында ең танымал сорпа қандай? Бірінші курстардың шығу тарихын еске түсіріп, осы сұраққа жауап берейік
Пісіру Славяндық стиль: тұшпара қосылған сорпа
Тек Украинада тұшпаралардың бірнеше түрі бар: сарымсақ, картоп, қарақұмық, жүгері және қарапайым бидай ұны. Олар сондай-ақ гарнир ретінде жейді, қытырлақ пен сарымсақпен қуырылады. Бірақ бүгін біз сорпаны тұшпарамен қалай дайындауды үйренеміз. Ол үшін сорпалар өте әртүрлі болуы мүмкін: тауық еті, сиыр еті, шошқа еті, саңырауқұлақ. Бірнеше рецепттерді қарастырыңыз
Брокколи мен гүлді қырыққабат сорпасы: пайдалы және пайдалы түскі ас
Брокколи мен гүлді қырыққабат сорпасы мұндай түскі немесе кешкі асты ешқашан жеп көрмеген адамдарды таң қалдырады. Мұндай тағам дәмді, қанағаттанарлық, бірақ ең бастысы - өте пайдалы болып шығады. Ұсынылған рецепттер бойынша дайындалған тағамдар кішкентай балаларды тамақтандыру үшін қолданылады, өйткені мұндай өсімдікте өсіп келе жатқан денеге қажет көптеген пайдалы заттар бар
Айрандағы салқын сорпа - кейбір дәмді нұсқалар
Суық айран сорпалары окрошка мен ботвиньяға жақсы балама. Жаздың ыстық ауа-райында олар тәбетті қоздырады, күшті күшейтеді және мәзірді әртараптандырады
Сорпаға қуыру: болашақта пайдалану үшін пісіру
Сорпаға қуырылған ет не үшін керек? Бұл маңызды жартылай фабрикатты кем дегенде бірнеше мақсатты көздеу арқылы дайындауға болады екен. Кез келген сорпаны хош иісті және әдемі ету үшін көкөніс тұздығы жақсы. Өз уақытыңызды үнемдеу үшін (қазір қаншалықты оғаш естілсе де). Ақылды үй шаруасындағы әйелдер сорпаға қуырылған тағамды да дайындайды. Олар мұны белгілі бір уақыт аралығында бір рет жасайды. Содан кейін салқындатылған пассеровканы кішкене бөліктерде мұздатыңыз
Устрица саңырауқұлақ сорпасын қалай дайындау керек: опциялар. Устрица саңырауқұлақ сорпасы
Устрица саңырауқұлақтарынан салаттар, қуырылған тағамдар, соустар мен сорпалар дайындалады. Бүгін, құрметті оқырмандар, біз әртүрлі ингредиенттерді қосып, дәмді және хош иісті сорпаны дайындауға тырысамыз
Лагман пісіру. Өзбек лагманының рецепті
Өзбек тағамдарын дәстүрлі хош иісті бай көже – лағмансыз елестету мүмкін емес. Оның рецепті өте әртүрлі болуы мүмкін, бірақ негізгі компоненттердің бірі - үйдегі кеспе
Балық сорпасын қалай дайындау керек: ингредиенттер, рецепттер үйде және отта қазанда
Көпшілік демалыспен, жазмен және оттың иісімен байланыстыратын жеңіл сорпа - бұл керемет тағам және оның ингредиенттері аспаздан аспазға дейін өзгереді. Үйде құлақты қалай дайындау керек? Мүмкін, оны өртсіз қалай жасауға болатын нұсқалар бар ма? Алдымен, бұл тағамның қайдан шыққанын анықтайық
Қара өрік қосылған лентен борщы: рецепт
Қара өрік қосылған лентен борщы өте дәмді және хош иісті. Оның құрамында жануар майлары мүлдем жоқ болғандықтан, диетаны қатаң ұстанатындар үшін өте қолайлы. Бұл дәмді және хош иісті тағамның құрамындағы кептірілген жемістер оған ерекше дәм береді
Классикалық қымыздық сорпасының рецепті: сипаттамасы, суреті
Классикалық және әртүрлі нұсқалары бар қымыздық сорпасының рецепті әрбір үй шаруасындағы әйелге белгілі болуы керек. Ерте көктемде, әлі де жасыл болған кезде, қымыздық пайда болады. Оның қышқыл дәмі сорпаға ерекше дәм береді. Сондай-ақ, біз ең маңызды ингредиенттің артықшылықтары туралы ұмытпауымыз керек
Жұмыртқа қосылған сорпа: пісіру нұсқалары, қажетті ингредиенттер, рецепттер
Жұмыртқа қосылған сорпа – өзіңізді өзгертуге мүмкіндік беретін әмбебап тағам. Әрбір үй иесі өзінен жаңа нәрсе қосады. Бүгін біз классикалық рецептпен пісіруді бастаймыз және дәмді және тәбетті кем емес бірнеше авторлық нұсқалармен аяқтаймыз
Сауыр сорпасы: рецепт
Асығыс жылдам әрі дәмді тағам іздеп жүрсіз бе? Пайдалы және төмен калориялы консервіленген қышқыл сорпаның рецептін қолданып көріңіз. Өзіңізге және үй шаруашылығыңызға дәмді және қанағаттанарлық балық күнін ұйымдастырыңыз
Тауық сорпасы қосылған дәмді борщ пісіріңіз
Тауық сорпасында борщты барлық аспаздар жақсы көрмейді. Өйткені, сүйекке сиыр етін пайдаланып, мұндай тағамды дайындау әдеттегідей. Бірақ диеталық және төмен калориялы түскі ас үшін тауық сорпасы дұрыс
Авокадо сорпасы: фотосуреттермен пісіру рецепттері
Авокадо – денсаулыққа пайдалы экзотикалық жеміс. Оның құрамында денсаулыққа пайдалы әсер ететін көптеген дәрумендер мен минералдар бар. Бұл өсімдік медицинада және аспаздықта кеңінен қолданылады. Үй иелері авокадодан салаттар, картоп пюресі, гравий және сорпалар дайындайды. Осы өніммен бірінші курстарға арналған бірнеше рецепттер мақаланың бөлімдерінде талқыланады
Краб сорпасы: фотосуреті бар тағам дайындау рецепті
Краб сорпасын қалай жасауға болады? Бұл қандай тағам? Осы және басқа сұрақтарға жауапты мақалада таба аласыз. Теңіз өнімдерінің сорпалары әрқашан жоғары тағамдық құндылығымен және талғампаз дәмімен ерекшеленеді. Сіз өзіңіз көре аласыз, мысалы, краб сорпасын пісіру. Бұл дәмді тағамды қалай дайындау керек, төменде сипатталған
Бұршақ қосылған сорпа: пісіру нұсқалары, ингредиенттер, рецепттер
Жасыл бұршақ мырыш, темір, магний, нуклеин қышқылы және басқа да құнды заттарға бай танымал тағам. Сондықтан оны мезгіл-мезгіл әдеттегі диетаға қосу ұсынылады. Бүгінгі материал бұршақ сорпасын қалай дайындау керектігін айтады
Тушпара қосылған дәмді сорпа: рецепттер, пісіру мүмкіндіктері және шолулар
Қыс дастархан басындағы кешкі жиындарға арналған сияқты. Оларды жағымды ету үшін ыстық тағамдар мен шай өте жақсы. Негізгі тағам ретінде қаныққан ыстық сорпа өте қолайлы. Ал егер сіз қырыққабат сорпасы мен маринадталған қиярдан шаршасаңыз, онда сіз жаңа және өте дәмді тағам дайындауға болады. Тұшпара сорпасы ше? Бұл өте қарапайым және аспаздық дағдыларды қажет етпейді
Тауық еті және қуырылған көкөніс қосылған бұршақ сорпасы
Тауық бұршақ сорпасы тез әрі дәмді. Айта кету керек, мұндай тағамды дастарханға дәмді түскі ас ретінде де, жеңіл кешкі ас ретінде де беруге болады. Өйткені, бұл сорпаның калория мөлшері адамның оны нақты немен (крутондармен, бидай нанымен немесе жаңа піскен шөптермен) пайдаланатынына байланысты анықталады
Бірнеше нұсқадағы жасымық сорпасына арналған қарапайым рецепт
Жасымық сорпасын әртүрлі жолмен дайындауға болады. Ол ащы және диеталық, ет және вегетариандықпен жасалған. Онда басқа бұршақ немесе дәнді дақылдар қосылады, ол езіледі, жалпы алғанда, бұл тағамды дайындаудың көптеген нұсқалары бар
Күріш қосылған сүт сорпасы: бұл тағамның бірнеше нұсқасы
Күріш қосылған сүт сорпасы дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы және пайдалы. Біз сізге оны дайындаудың бірнеше нұсқасын ұсынамыз - әртүрлі ингредиенттермен. Сізге аспаздық істеріңізге сәттілік тілейміз
Тушпара көжесі – көне тағамдардың бірі
Бізде тұшпара қосылған ең әйгілі украин сорпасы болса да, бұл тағам әлемнің көптеген асханаларында бар. Ол неолит төңкерісінің басында кедейлік салдарынан тым жұқа майсыз сорпаға қайнатылған қамырдың бөліктері қосылған кезде пайда болған. Осылайша тағам бай және құнарлы болды. Сорпаның өзі тез және оңай дайындалады. Бұл тауық немесе вегетариандық болуы мүмкін
Манекелерге: саңырауқұлақ сорпасын қалай дайындау керек
Саңырауқұлақ сорпаларына арналған көптеген рецепттер бар және әрбір үй шаруасындағы әйел олардың кем дегенде он шақтысын біледі. Бірақ сіз аспаздық маман емессіз делік, өміріңізде жұмыртқа мен шайдан басқа ештеңе пісірген жоқсыз. Егер сіздің әйеліңіз сізді тастап кетсе немесе сіз 8 наурызда анаңызға жағымды тосын сый жасағысы келетін озық бала болсаңыз немесе сіз жай ғана алжапқышпен қоршап, пештің жанында тұру керек болған кезде өмірлік жағдай орын алса - қайда бастайсың ба?
Түсті қырыққабат сорпасы: фотосуреттері бар рецепттер
Түсті қырыққабат – жұмсақ, бейтарап дәмі бар төмен калориялы көкөніс. Ол көптеген ингредиенттермен жақсы үйлеседі және диеталық және балалар тағамдарын жасау үшін тамақ дайындауда кеңінен қолданылады. Бүгінгі постта сіз гүлді қырыққабат сорпасы рецепттерін таба аласыз
Тұздалған қиярды қалай дайындау керек: фотосуреті бар рецепт
Рецепттердің көптігінен қалай адаспауға болады? Барлығы толық және қанағаттануы үшін туыстарға тұздықты қалай дайындау керек? Қай жолды таңдау керек? Егер сіз әлі осы сұрақтардың жауабын білмесеңіз, сіз өзіңіздің аспаздық кітабыңызға бірнеше жаңа өнімдер қосқыңыз келсе немесе сіз орыс асханасының тарихына қызығушылық танытсаңыз, біздің мақала сізге пайдалы болады
Бұйра сорпа: лайықты рецепттер
Сіз бұйра сорпа алғыңыз келе ме? Бұл тағамды дайындау оңай және керемет жылдамдықпен жеуге болады. Бұл сорпа әсіресе қыста жақсы, іштен ыстық және дәмді нәрсемен жылыну керек. Міне, бірнеше қарапайым рецепттер. Бірақ бұл факт ұсынылған тағамдардың қадір-қасиетін төмендетпейді
Жұмыртқа қосылған қымыздық сорпасы: тағам дайындау рецептері
Тәжірибелі үй шаруасындағы әйелдер рецепті білетін жұмыртқа қосылған қымыздық сорпасы жылдан жылға танымалдылығын жоғалтпайды. Бұл мақалада осы тағамды дайындаудың 10 нұсқасы ұсынылған
Шошқа еті: рецепт, пісіру мүмкіндіктері, ингредиенттер, фотосуреттер және шолулар
Шүлюм – өзбектердің дәстүрлі көжесі. Ол әдетте қой етінің негізінде дайындалады, бірақ шошқа еті де жиі қолданыла бастады. Негізі, бұл картоп пен ет қосылған бай сорпа. Дәмді жақсарту үшін жиі көкөністермен толықтырылады
Сүтті балық сорпасы: ең оңай рецепт
Естеріңізде болсын, классика сияқты: «Міне, қаңылтыр, міне, стерлет кесек» … Бірақ бұл тағамның корольдік нұсқасы. Бірақ тырнақшадан шыққан құлақ демократиялық немесе бір нәрсе. Сонымен қатар, бүгінгі күні оны пісіру үшін балық аулауға барудың қажеті жоқ. Бұл балық супермаркеттерде жақсы ұсынылған, сондықтан сіз қайнатпадан жасалған балық сорпасын ұнатсаңыз, оны жылдың кез келген уақытында пісіруге болады - тілек болады
Қиярсыз қарапайым ходжеподж рецептері
Бүгін біз қожайын туралы сөйлесеміз. Иә, өте қарапайым емес, көптеген үй шаруасындағы әйелдерге таныс - бірақ ингредиенттердің бірі жоқ. Кейбір аспаздық өнерді білушілердің пікірінше, қиярсыз Солянка да өмір сүруге құқылы. Жалпы, қиярсыз ходжеподтың рецепті әртүрлі нұсқаларда сіздің назарыңызға
Шахтер сорпасын қалай пісіру керек?
Түскі ас дәмді, ыстық және әрқашан үстелде сұйық бірінші тағам болуы керек. Егер сізде көп нәрсе істеу керек болса да, сіз көп жұмыс жасайсыз, сіз өзіңіздің жақындарыңызды осындай тағаммен қуантуға әрқашан уақыт табасыз: Шахтерский сорпасы тез дайындалады және әртүрлі тағамдарды іздеуге қажет арнайы ингредиенттерді қажет етпейді. дүкендер
Сыра сорпасы: қарапайым, қанағаттанарлық, дәмді
Түпнұсқа, көне болғанымен әлемде халықаралық және жалпы мойындалған тағамдар бар. Сондықтан сыра сорпасы әлемнің көптеген халықтарының тағамдарында тамыр алып, керемет сезінеді - мұнда тұрғындар көптен бері көбікті сусынды пайдаланады. Бұл қарапайым және дәмді тағамға арналған рецепттердің көптеген нұсқалары бар. Бірақ сыра сорпасында негізгі ингредиент, әрине, сыра
Арпа және маринадталған қияр қосылған тұздықты қалай дайындау керек: фотосуреті бар рецепт
Егер біреу маринадталған қиярды ұнатпаймын десе, ол маринадталған қиярды қалай пісіруді білмейді, сондықтан оны қайта-қайта жегісі келеді. Оның үстіне, оны дайындау қиын емес, рецепт пен тағам дайындаудың бірнеше құпияларын білу жеткілікті
Бурбот құлақ: үйдегі фотосуреті бар рецепт
Бурбот - өте дәмді, майлы және нәзік балық. Ол қуырылған, ысталған, маринадталған болуы мүмкін. Бірақ одан сорпа ерекше назар аударуға лайық. Бурбот балық сорпасы рецепті әрбір үй шаруасындағы әйелдің арсеналында болуы керек. Бұл сорпа бір уақытта қоректік және дәмді. Балықты онша құрметтемейтін балалар да оны жақсы көреді. Бірге пісіру ерекшеліктерін қарастырайық
Адзуки бұршақ сорпасы: тәтті және дәмді нұсқалар
Адзуки бұршақ сорпасы өте қызықты дәм профиліне ие. Және мұндай тағамды дайындаудың көптеген нұсқалары бар
Балық басы сорпасы: рецепттер мен пісіру нюанстары
Тәжірибелі аспаздар балық сорпасын жасаудың негізгі ингредиенті мүлде ет емес, балықтың басы екенін біледі. Дұрыс балық сорпасына бастардан басқа, қанаттар, тері, қарындар мен жоталар қосылуы керек. Дәл осы ингредиенттерден бірдей құлақ алынады, керемет дәмді және хош иісті. Бұл мақалада біз форель, лосось және өзен балық түрлерінің балық бастарынан тамаша сорпаларды дайындауға арналған бірнеше дәлелденген рецепттерді ұсынамыз
Тақырыптың үш нұсқасы: "Саңырауқұлақтар мен вермишель қосылған тауық сорпасы". Бірге пісіріңіз
Саңырауқұлақтардан жасалған тағамдар әлемнің көптеген халықтарының ұлттық тағамдарында мақтанышпен орын алады. Саңырауқұлақтар тағамдық құндылығымен, оңай танылатын дәмімен және керемет хош иісімен жақсы көреді. Бұл мақалада біз орыс, поляк және тіпті қытай ұлттық тағамдарының рецептерін қолдана отырып, саңырауқұлақтар мен кеспе қосылған дәмді, дәмді және бай тауық сорпасын дайындаудың бірнеше нұсқасын ұсынамыз
Бекіре сорпасы: сипаттамасы мен фотосы бар рецепт, қажетті өнімдер
Бекіре балығының алғашқы тағамын дәмді, қанық сорпаны жақсы көретіндер құрметтейді және жақсы көреді. Бұл сорпаны балық сорпасы деп атаған дұрыс емес. Дегенмен, бұл корольдік бірінші тағамды дайындау принципі оған өте ұқсас. Бекіре сорпасын дайындау үшін сізге арнайы аспаздық дағдылар мен білім қажет емес. Бұл сорпаны бірге дайындауға тырысайық - орыс асханасының мақтанышы
Ашаян қосылған қызанақ сорпасы: ингредиенттер және рецепт
Өзіңізді немесе отбасыңызды дәмді, ерекше сорпамен қуантқыңыз келе ме? Тамаша ұсыныс - асшаяндар қосылған томат сорпасы! Бұл, әрине, сіздің мәзіріңізде жаңа нәрсе. Хош иісті сорпаны әртүрлі тәсілдермен дайындауға болады: біреу картоп пюресі түрінде әртүрлі дәмге бай тағам жасайды, басқалары әдеттегі сұйық нұсқада, балық әуесқойлары асшаяндарға лосось, қызғылт лосось, алабұға немесе мидия бөліктерін қосуға қуанышты