Үздік рецепттер 2024, Қараша
Швед үстеліне арналған тағамдар: фотосуреттері бар рецепттер
Швед үстеліне арналған тағамдар: фотосуреттері бар түпнұсқа рецепттер. Әдемі көрінуі үшін қызықты тағамдарды қалай жасауға болады. Буфетке арналған десерттер
Фольгадағы шортан - қадамдық рецепт, пісіру мүмкіндіктері және шолулар
Көптеген адамдар шортанды дəмі дəмсіз əрі тазартылмаған, ал еті құрғақ əрі қатал деп есептейді. Бірақ бұл мүлдем олай емес: егер сіз «дұрыс» рецептті таңдап, оған жан-жақты қарасаңыз, нәтиже күткеннен асып түседі, ал өзен ханшайымы сіздің сүйікті балықтарыңызға айналады. Сіз осы материалдан фольгадағы шортанды қалай дәмді дайындауды үйренесіз
Түрлі салмасы бар ветчина орамдары
Втчина орамдарын қалай тез жасауға болады. Қандай қоспалар жасауға болады? Қызықты адамдардың қадамдық рецептері. Осы рецепттерге сәйкес тағамдардың фотосуреттері. Ірімшік қосылған ветчина орамдары. Сүзбе қосылған ветчина орамдары. Ветчина қосылған тауық орамдарына арналған рецепт
Швед үстелі немесе барлық шақырылған қонақтарды қалай орналастыру керек
Осы мақаланы оқығаннан кейін сіз қонақтардың көңілінен шығу үшін фуршет үстелін қалай дұрыс қоюды және ұйымдастыруды үйренесіз
Канапе опциялары және ең жақсы тағамдарға арналған рецепттер
Біздің мақалада керемет танымалдыққа ие болған канапелердің әртүрлі нұсқаларын қарастырғымыз келеді. Олар дәмді, қолдануға оңай және сонымен бірге кез келген мерекелік үстелді безендіре алады
Түпнұсқа жеңіл тағамдар: ең жақсы рецепттер
Дәмді және жеңіл жеңіл тағамдарды дайындау қиын емес, өйткені ең қолжетімді ингредиенттерді де дастарханға тамаша көрінетін жеңіл жеңіл тағамдар жасауға болады. Бірақ жеңіл тағамдар үшін әрқашан емес, қарапайым рецепттерді қолдануға болады. Кейде жағдай мен оқиға әлдеқайда ерекшелікті талап ететін жағдайлар болады
Күнделікті және мерекелік дастарханға арналған бутербродтардың рецепттері
Сэндвич Африкада да сэндвич болып табылады! Адамзаттың бұл шын мәнінде тапқыр өнертабысы көптеген жағдайларда үнемдейді: мысалы, күтпеген қонақтар түсіп кетсе немесе сізге тез таңғы ас жасау керек немесе жұмысқа жеңіл тамақ ішу керек. Сондай-ақ мерекелік үстелде - әрине, үлкен қуанышпен және үлкен ассортиментте. Әлемде мыңдаған сэндвич рецептері бар. Және олардың көпшілігі нағыз дәмді деп атауға лайық
Пеште дәмді пісірілген бұрыштарды пісіру
Пеште пісірілген бұрыш тамаша жеңіл тағам және өте қанағаттанарлық екінші тағам ретінде қызмет ете алады. Бұл оларды қалай дайындағаныңызға байланысты
Қарапайым салатты қалай жасауға болады?
Қонақтар босағада, бірақ үстел әлі бос па? Таныс жағдай. Қарапайым салатты қалай тез және көп уақыт пен күш жұмсамай дайындау керек? Біз кез келген мерекеде құтқаратын бірнеше қарапайым және жылдам салат рецептерін ұсынамыз
Бәліш пирогтары: пісіру рецепттері
Бәліштерді картоптан немесе еттен ғана емес, бұршақпен де жасауға болатынын білетіндер аз. Олар өте дәмді және қоректік. Бұршақ қосылған мұндай пирогтар денсаулыққа пайдалы. Мақалада қамырға қандай ингредиенттер қажет екенін, тәжірибелі аспазшылардың кеңестерін және т.б. қарастырамыз
Пеште лосось стейктерін пісіріңіз
Пештегі танымал қызыл балықтың рецептін біздің мақаладан алуға болады. Сарапшылардың пікірінше, бұл әдіс ең пайдалы және танымал әдістердің бірі болып табылады. Ол өнімдегі барлық пайдалы заттардың сақталуын қамтамасыз етеді және зиянды заттардың пайда болуын мүлдем жоққа шығарады, керісінше, мысалы, қуырылған балықтан. Пеште лосось стейктерін қалай пісіруге болады? Біздің мақалада біз бірнеше дәмді және мүлдем қарапайым рецепттермен танысуды ұсынамыз
Баже соусын қалай жасауға болады?
Баже соусы - көптеген негізгі тағамдармен бірге қолданылатын классикалық грузин дәмдеуіштері. Мысалы, құс етімен, балықпен және тіпті көкөністермен керемет дәм береді. Бұл тұздықтың ең танымал нұсқасы - аршылған жаңғақ дәндерін қосу
Пиджак картопы: романтикалық деликатес
Пісірілген картоптың рецептері онша көп емес: классикалық - олар жай ғана жанып тұрған көмірге көмілген кезде, ал екіншісі - картоп көмілгенге дейін сазбен жабылған кезде. Балшық құрғап, жарылып кете бастағаннан кейін, картоп оттан шығарылады және қабығын бұзып, саздан алынады. Екінші әдіс бойынша пісіру кезінде көп әбігерге түседі, ал саз әрқашан қолында емес
Кауберри және оны қолданумен рецепттер. Lingonberry джемі
Мақалада лингонжидекті пайдаланатын рецепттер, сондай-ақ оны сақтау және пайдалану бойынша ұсыныстар бар
Дәмді бірінші тағам: саңырауқұлақ кеспесі. Саңырауқұлақ кеспесін қалай дайындау керек
"Саңырауқұлақ кеспесі" деп аталатын көптеген адамдар аз мөлшерде саңырауқұлақ қосылған қызықсыз макаронға күдіктенеді және оны пісіруге де дайын емес. Сонымен қатар, бұл хош иісті, қаныққан және өте дәмді сорпаның атауы, онда саңырауқұлақтар көп мөлшерде қосылады. Оны дайындаудың көптеген рецептері бар - қарапайымнан ең күрделіге дейін, таныстан экзотикаға дейін. Тіпті эстет пен гурман да оның қажеттіліктерін толығымен қанағаттандыратын осы молшылықтың арасынан саңырауқұлақ кеспе сорпасын табатыны сөзсіз
Тест түрлері. Ашытқы және қатпарлы қамырдың түрлері
Негізгі ингредиент ұннан тұратын тағамдардың алуан түрі! Тесттердің қандай түрлерін және олардың негізгі ерекшеліктерін қарастырыңыз. Біз сізге ашытқы және қатпарлы қамыр туралы толығырақ айтып береміз
Үйдегі кептірілген қара өрік: рецепттер
Кептірілген қара өрік көптеген ет тағамдарына түпнұсқалық тағамдар немесе дәмді қосымша ретінде пайдаланылады. Тағамды осылайша үйде табиғи жолмен немесе пешті немесе электр кептіргішті пайдаланып өңдеуге болады
Екінші тағамдар: жылдам және дәмді
Екінші тағамдарға арналған дәмді рецепттер қарапайым және күрделі, асығыс немесе мерекелік дастарханға дайындалады. Ең қызықты негізгі тағамдарды таңдап алайық
Толтырылған етті пісіру
Толтырылған ет – дәстүрлі түрде үлкен компания жиналатын мерекелік дастарханның сәнін келтіретін тағам. Ол ыстық немесе салқын түрде беріледі. Негізгі тағам ретінде пісірілген шошқа еті гарнирмен бірге беріледі. Суық тәбет түрінде мұндай ет дүкеннен сатып алынған ет пен шұжық тілімдерін ауыстырады
«Простоквашино»: рецепттер, пісіру әдістері және аспаздық шолулар
«Простоквашино» (ашқан ашытқы) өнімі дегеніміз не, рецепті төменде сипатталатын болады? Мамандардың айтуынша, ол арнайы формула бойынша жасалған
Пеште ірімшік қосылған нанды қалай пісіру керек: ең жақсы рецепттер
Бір рет болса да, хош иісті дәмдеуіштер қосылған үйдегі ақ немесе қара нанды ірімшікпен жеп көргендер дүкеннен сатып алынған аналогтардан біржола бас тартады. Бүгінгі мақалада тән дәмді дәмі бар осы жұмсақ кондитерлік қамырдың бірнеше рецепті берілген
Жидекті қалай мұздату керек?
Жазда ғана емес, қыста да жидектерден дәм татқымыз келеді. Оны қалай жасауға болады? Жидектерді мұздатуды үйренейік
Тосаппен дәмді рогаликтерді қалай жасауға болады
Жаңа кондитерлік өнімдердің хош иісі таралатын үйде әрқашан жылы, тербелетін және жайлы атмосфера орнайды, ал үйде жасалған тоқаш пен печеньенің дәмі балалық шақтың нәзік естеліктерін бірден еске түсіреді. Дәстүрлі әжелердің рогалиндерін джеммен қалай дайындау керек? Бірнеше ықтимал нұсқаларды қарастырыңыз
Асханадағыдай макарон сорпасы: дайындау мен ингредиенттер сипаттамасы
Асханадағыдай макарон сорпасы - оны үйдегі ас үйде пісіруге бола ма? кел көрейік
Қақталған жыланбалық: қайдан сатып алу керек, қалай пісіру керек және немен бірге қолдануға болады?
Қақталған жыланбалық - тамаша дәмді деликатес. Кез келген жақсы мейрамхана бұл балықты таңғажайып негізгі тағам ретінде немесе салаттың басқа ингредиенттерімен бірге ұсынады. Тамаша дәмнен басқа, бұл өнім тамаша тағамдық құндылыққа ие. Ысталған жыланбалықтар да пайдалы, оның етінде йод, калий, темір және ағзаға қажетті басқа минералдар, Е, А дәрумендері бар. Бұл тамаша балықты қалай дайындау керек, қайдан сатып алуға болады және қандай тағамдармен жақсы үйлеседі?
Қаймаққа бұқтырылған қоян. Аспаздық құпияларды ашу
Қоян - әрбір аңшының ең қалаған олжаларының бірі. Біздің ендіктерде жиі кездесетін осы жабайы жануарды қадағалап, ату процесінің өзі үлкен рахат әкеледі. Мұндай аңшылықтан кейін пісіруге болатын ең жақсы тағам - қаймақпен бұқтырылған қоян. Біз барлық аспаздық құпияларды ашамыз, сондай-ақ кейбір балама рецепттерді айтамыз
Спрат пашти: сипаттамасы және рецептілері
Спрат пашти сыртқы түрі бойынша аса тартымды көрінбейді - бұл өткір балық иісі және ысталған ет хош иісі бар сұр түсті біртекті масса. Бірақ ол жақсы дәмге ие және дене үшін ақуызға және құнды микроэлементтерге бай
Ет маринадтарына арналған: ең жақсы рецепттер
Егер біреуден, тіпті ең тәжірибелі аспаздан етке арналған ең жақсы көретін маринадтары қандай деп сұрасаңыз, оның нақты жауап алуы екіталай. Шынында да, көптеген ғасырлар бойы адамзат оларды дайындауға арналған рецепттердің керемет санын жинады
Шұжық қосылған лаваш: әртүрлі рецепттер
Пита нанынан әртүрлі тағамдардың көптеген нұсқалары бар. Тіпті шұжық қосылған лаваш сияқты қарапайым тағамды әртүрлі тәсілдермен дайындауға болады. Мұны қалай жасау керектігін біздің мақаламыз көрсетеді
Ванильді сиропты қалай жасауға болады
Ванильді шәрбат балмұздақ, желе, құймақ және баклава, пудинг немесе бәліш сияқты нан өнімдеріне арналған тамаша қоспа болып табылады. Сонымен қатар, ол ванильді және сүт коктейльдерін, лимонадтарды, тәтті соустарды және жеміс салаттарын дайындау кезінде жиі қолданылады. Ол сондай-ақ кофе мен шайға қосылады. Дәмді толтыруға арналған дәлелденген рецепттер біздің мақалада жиналады
Армян макарондары: фотосуреті бар рецепт
Макаронды ұнатасыз, бірақ бұл өнімге арналған әдеттегі пісіру нұсқаларынан шаршадыңыз ба? Өзіңізді және жақындарыңызды жаңа үйдегі кешкі аспен қуантқыңыз келе ме? Бұл мақала сізге арналған. Төмендегі мақалада фотосуреттермен дәмді армян макарондарын дайындауға арналған қарапайым рецепт
Пештегі қаймақ соусындағы тефтели: фотосуреті бар рецепт
Бұл тағамды дайындаудың көптеген нұсқалары бар, әр түрлі тартылған ет пайдаланылады және соусқа өзінің дәмі қосылады. Қайсысы? Осы мақалада сөйлесейік
Шұжық қосылған палау рецепті
Бүгінгі таңда палаудың қай ұлттық тағамға жататынын нақты айту мүмкін емес. Бұл тағамның пайда болуы туралы көптеген аңыздар мен аңыздар бар. Қолда бар дереккөздерге қарағанда, ол мың жылдан астам өмір сүрген: Шығыста палау 10-11 ғасырлар шежіресінде айтылғандай, өте ертеден дайындалған. Бірде-бір мереке ет пен дәмдеуіштер қосылған күрішсіз өтпеді. Бұл мақалада біз осы тағамды егжей-тегжейлі қарастыруды және шұжықпен палаудың дәстүрлі емес рецептін ұсынамыз
Бөшкелерде, банкаларда және пакеттерде керемет салқын маринадталған қияр алынады
Қоймадан және үстелден тұздалған қиярды зарарсыздандыру және илемдеу банкаларымен манипуляцияларды жалықтырмай табуға деген ұмтылыс маған көптен бері ұмытып кеткен салқын маринадтау рецепттерін есіме түсірді. Мұны істеу үшін бөшке мен жертөле болуы қажет емес (қалай болса да). Ал тұздалған қияр бір күнде жұмыс істей алады
Стерилизациясыз қыста ассорти көкөністер әр түрлі дәмі бар адамдарға ұнайды
Болашақ үшін көкөністерді тұздау өнері ғасырлар бойы нағыз шеберлік шыңына жетті. Қыста егін жинауға арналған көптеген рецепттер арасында ассорти көкөністер бөлек орын алады
Құмыралардағы тұздалған қызанақ - ешкім бас тарта алмайтын дәмді
Бірде біреу тамаша жеңіл тағамның формуласын ойлап тапты. Біріншіден, қарапайым. Екіншіден, қолжетімді. Үшіншіден, дәмді. Төртіншіден, тамақтан кейін қалған тұзды ерітінді похмельдік ауруды емдеуі керек. Барлық осы шарттарды үйде шыны банкаларда маринадталған қызанақтар толығымен қанағаттандырады. Бұл тәбетті алғаш рет жеп көрген әрбір адам бірінші қызанақтан бастап оған мәңгі ғашық болады
Песто соусы итальяндық асхананың ерекшелігі болып табылады
Бүкіл әлем бойынша ең танымалдарының бірі - классикалық итальяндық песто соусы. Ол арзан ингредиенттермен және керемет дәмімен танымал. Оны балаларға да, ересектерге де ұсынуға болады. Ол қолдануда жан-жақты. Кез келген тағамға тамаша қосымша
Итальяндық макарон "Барилла"
Кез келген адамның санасында Италия мен макарон бір-бірінен ажырамас дерлік. Дәмдегі мұндай бірлікті дүниенің бірде-бір елі білмейді. Барилла макаронын итальяндықтардың гастрономиялық қалауларының ең жарқын өкілдерінің бірі деп санауға болады
Ерекше жүгері тағамы. Ең қызықты рецепттер
Бүгін біз жүгері сияқты өнім туралы айтатын боламыз. Көкөністердің бағасы айтарлықтай төмен. Сондықтан мұндай өнімді сатып алуға әр адамның қалтасы көтере алады
Картоп пирогы: фотосуреті бар рецепт
Картоп көптен бері ресейлік адамның асханасының негізгі өнімдерінің бірі болып табылады. Оның көмегімен сіз салаттар, қайнатылған, қуырылған және пісірілген тағамдарды дайындауға болады. Картоп пирогы - бұл түбірлік дақылды дайындаудың ең жақсы нұсқаларының бірі. Бірақ сіз тек картоппен өмір сүре алмайсыз, сондықтан сіз бұл тағамға қосымша ингредиенттері бар жаңа рецепттерді ойлап табуыңыз керек