Танымал рецепттер 2024, Қыркүйек

Өз шырынындағы қара өрік: рецепт

Өз шырынындағы қара өрік: рецепт

Тағам дайындауда тек бір ингредиент пайдаланылған кезде мұндай рецепттер өте сирек кездеседі. Біздің жағдайда бізге тек қара өрік қажет, өйткені олар өз шырынында қара өрік болады. Бұл жемістер адам үшін өте пайдалы, ағзадағы барлық процестерге пайдалы әсер етеді, бүйректің жұмысын және ішек моторикасын жақсартады, жүрек-қан тамырлары жүйемізді нығайтады. Сондықтан керемет дәммен қатар, пайда әкелетін бұл десертті рахат алыңыз

Вафельді үтіктегі вафельді орамдарға арналған рецепт. Вафельді орамдарға арналған салма және қамыр

Вафельді үтіктегі вафельді орамдарға арналған рецепт. Вафельді орамдарға арналған салма және қамыр

Егер сіз мақалада сипатталған рецепттер бойынша вафельді орамдарды пісіруге тырыссаңыз, әр уақытта әр түрлі кілегей түрлерін қолданып көрсеңіз, кез келген жағдайда сіздің сүйікті нұсқаңыз болады, ол жиі қолданылатын болады

Фотосуреті бар қарапайым капелин рецепті

Фотосуреті бар қарапайым капелин рецепті

Капелинді пісіруге арналған сансыз рецепттер бар. Бұл балықты дайындауды кем дегенде бір рет көргендер тіпті ең күшті ауа тазартқыштар тұрақты және ерекше иісті кетіре алмайтынын біледі. Иә, өкінішке орай, біз капелинді пісірген кезде, дәлірек айтсақ, оны табада қуырған кезде, оны пеште пісіруге кеңес беретін ешкім болмады

Күрішті гарнирге дайындау қаншалықты дәмді: фотосуреті бар рецепт

Күрішті гарнирге дайындау қаншалықты дәмді: фотосуреті бар рецепт

Күріш – көкөніс, ет немесе балық тағамдарына арналған тамаша гарнир. Оны тәуелсіз тағам ретінде де тұтынуға болады (мысалы, диета немесе ораза кезінде). Бұл ас қорыту жолдарының жұмысын жақсартатын, сонымен қатар денені маңызды витаминдер мен аминқышқылдарымен толтыратын өте пайдалы өнім. Күрішті дайындауға арналған рецепттер өте әртүрлі - қарапайымнан түпнұсқаға дейін. Олардың кейбіреулері осы мақалада талқыланады

Долманы үйде қалай дайындау керек: фотосуреті бар рецепт

Долманы үйде қалай дайындау керек: фотосуреті бар рецепт

Долма – жүзім жапырақтарына оралған күріш пен дәмдеуіштер қосылған тартылған ет. Бұл тағам Кавказда және Закавказье елдерінде, әсіресе Әзірбайжанда негізгі тағамдардың бірі болып саналады. Дәмі керемет бұл тағамды қолданып көргендердің көпшілігі жүзім жапырақтарынан долманы қалай пісіру туралы ойлайды

Жіпті бұршақ: фотосуреттері бар рецепттер

Жіпті бұршақ: фотосуреттері бар рецепттер

Жіпті бұршақ бұршақ дақылдарының өте пайдалы түрі. Піспеген жемістер көбінесе мұздатылған күйінде сатылады. Біреу бұршақты жібітпей пісіреді. Біреу жемістерді жылыту үшін береді, содан кейін ғана процесті бастайды. Жасыл бұршақтарды дайындауға арналған ең жақсы рецепттер - мұздатылған, еріген және жаңа піскен - сіздің күнделікті диетаңызды әртараптандырады

Қуырылған сиыр еті. Табада рецепттер

Қуырылған сиыр еті. Табада рецепттер

Ірі мүйізді жануарлардың еті әр уақытта әртүрлі елдер мен уақыттағы адамдардың рационында маңызды орын алған. Адамзат мал шаруашылығын меңгергеннен бері сиыр еті ең көп тұтынылатын өнімдердің біріне айналды

Қаймақ соусындағы бауыр: дәмді және жылдам

Қаймақ соусындағы бауыр: дәмді және жылдам

Бауырды пісіре білу керек! Бұл өте оңай болса да. Дәмді және жылдам соус бұл ингредиентті кешкі астың тамаша нұсқасына тез айналдырады

Ет қосылған манти: фотосуреті бар рецепт

Ет қосылған манти: фотосуреті бар рецепт

Әр адам «манты» ұғымымен бірнеше рет кездескен. Ас әзірлеуге әуес адамдар оның қандай тағам екенін және оны қалай дайындау керектігін білетіні сөзсіз. Бірақ мантасты жаңадан бастағандар немесе олар туралы мүлдем естімегендер үшін біз түсіндіреміз

Дәмді күркетауық азу: әртүрлі пісіру нұсқалары

Дәмді күркетауық азу: әртүрлі пісіру нұсқалары

Түркиядан алынған Азу өте дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы болып шығады. Өйткені, еттің бұл түрі диеталық екенін бәрі біледі. Бүгін біз шығыс тағамын дайындаудың екі түрлі әдісін қарастырамыз, олардың біреуі пештегі кастрюльде, ал екіншісі заманауи ас үй құрылғысы - мультиварк арқылы жасалады

Сиыр еті азу: фотосуреті бар рецепт

Сиыр еті азу: фотосуреті бар рецепт

Әр тәжірибелі аспаз азу пісіруді біледі. Бұл талғампаз, бірақ сонымен бірге салыстырмалы түрде қарапайым тағам мерекелік үстелді тамаша безендіре алады, сондай-ақ жұмыс күндері жақын адамдарыңызды қуанта алады. Сондықтан оның рецептін есте сақтау өте пайдалы болады

Пеште пісірілген үйрек: фотосуреттері бар рецепттер

Пеште пісірілген үйрек: фотосуреттері бар рецепттер

Бір жолмен пісірілген үйрек көптеген ұлттардың ұлттық тағамдарында бар. Және барлық жерде бұл мерекелік тағам болып саналады. Шынында да, тауық етінен айырмашылығы, үйрек өте бай, есте қаларлық дәмге ие. Бұл құс көбінесе пеште толығымен пісіріледі. Ал енді, ыстыққа төзімді жеңдер мен фольга пайда болған кезде, дәстүрлі рецепттер жаңалармен толықтырылды. Дүние жүзіне танымал болған үйрек дайындаудың ең танымал әдісі Пекинде

Бұқтырылған үйрек: пісіру рецепттері

Бұқтырылған үйрек: пісіру рецепттері

Аспаздық өнерде шын мәнінде әлемге әйгілі және танымал тағамдар бар. Бұқтырылған үйрек - осындай тағамдардың бірі. Ол әлемнің көптеген тағамдарында бір немесе басқа түрде дайындалады. Нәзік және ащы ет тіпті ең талғампаз гурманның дәмін қуантады. Ал, сіз бастауға дайынсыз ба? Олай болса бастайық

Үйдегі тауық етінен жасалған буррито рецепті. Пісіру ерекшеліктері

Үйдегі тауық етінен жасалған буррито рецепті. Пісіру ерекшеліктері

Фотосуреттері бар ең қарапайым және танымал буррито рецепттерінің кейбірі. Процестің егжей-тегжейлі сипаттамасы, өнімдердің егжей-тегжейлі тізімі және осы тағамды бірінші рет дайындайтындар үшін көптеген кеңестер

Муссака: рецепт және қажетті ингредиенттер

Муссака: рецепт және қажетті ингредиенттер

Грек тағамы «Муссака» танымал болғаны сонша, көрші елдердің аспаздық мамандары оның классикалық рецептін алып, оған өзіндік өзгерістер енгізген. Міне, муссак болгар, далмат, албан, т.б. Бірақ тіпті Грецияның өзінде кәстрөл вариациялармен дайындалады. Олар көкөністер жиынтығына да, дайындау әдісіне де қатысты. Бұл мақалада сіз ыдысқа арналған егжей-тегжейлі классикалық рецептті, сондай-ақ оны әртараптандыру туралы идеяларды таба аласыз

Классикалық отты котлет рецепті

Классикалық отты котлет рецепті

Пожарский котлеттері алғаш рет 19 ғасырда жасалған. Содан бері олар бүкіл әлемде үлкен танымалдылыққа ие болды. Тағам тауық етінен дайындалады, ол өте майдалап туралған болуы керек. Композицияға сонымен қатар сары май, хош иісті дәмдеуіштер және нан үгінділері кіреді. Рецепт күрделіліктің төмен деңгейіне ие, сондықтан оны үйде еш қиындықсыз дайындауға болады

Үздік күркетауық филе рецептері

Үздік күркетауық филе рецептері

Түркия еті диеталық және пайдалы болып саналады. Оның құрамында көп мөлшерде витаминдер, минералдар, оңай сіңетін ақуыз және ең аз холестерин бар. Түркия филе рецептері біздің мақалада ұсынылған

Үйдегі қант ұнтағының рецепті. Қант ұнтағы

Үйдегі қант ұнтағының рецепті. Қант ұнтағы

Печенье немесе пряниктерге арналған қант ұнтағының рецептін шартты түрде үш санатқа бөлуге болады, олардың әрқайсысы консистенциясы бойынша ерекшеленеді. Осылайша, сұйық, орташа консистенция және қалың глазурь сияқты түрлерін ажыратуға болады. Қант ұнтағының әрбір рецепті әр тағам үшін жеке түрде қолданылады. Тиісінше, сіз нақты не дайындайтыныңызға байланысты оның түрлерін таңдайсыз

Шошқа етін қалай пісіру керек: кеңестер мен амалдар

Шошқа етін қалай пісіру керек: кеңестер мен амалдар

Шошқа етін пеште және баяу пеште пісірудің қарапайым және қолжетімді тәсілдері. Процестің қадамдық сипаттамасы, қажетті өнімдердің тізімі, пайдалы ұсыныстар

Бауыр құймақтары: фотосуреті бар рецепт

Бауыр құймақтары: фотосуреті бар рецепт

Тіпті бауырды тым жақсы көрмейтін өте талғампаз гурман бауыр құймақтары сияқты керемет тағамнан бас тартпайды. Сондықтан әрбір тәжірибелі аспаз оларды қалай дайындау керектігін білуі керек

Безені қанша уақыт пісіру керек? Үйде пеште безе рецепті

Безені қанша уақыт пісіру керек? Үйде пеште безе рецепті

Бұл танымал француз десертінің тағы бір атауы - безе. Сырттай, ол жиі бұлтпен салыстырылады - торт ақшыл және қарлы ақ болып шығады. Ол ұмытылмас дәм қалдырып, тістерге жағымды сықырлайды. Десерт тек екі ингредиентке негізделген: қант пен жұмыртқаның ақтығы. Тортты дәмді ету үшін безе өте ұзақ уақыт бойы пісіру керек. Оны пеште қанша және қандай температурада сақтау керек, біз мақаламызда айтамыз

Шоу ашытқы қамыры: рецепттер. Ашытқы қосылған қуырылған пирогтарға арналған қамыр

Шоу ашытқы қамыры: рецепттер. Ашытқы қосылған қуырылған пирогтарға арналған қамыр

Шоу кондитері әртүрлі салмасы бар пирогтарды пісіруге өте ыңғайлы. Ол қарапайым ингредиенттерден (қант, ашытқы, ұн) тұрады және пісіру технологиясы соншалықты қарапайым, тіпті жаңадан келген аспаз оны еш қиындықсыз меңгере алады. Бүгінгі басылымды оқығаннан кейін сіз бірнеше рецепттерді білесіз

Қай балықты пеште пісірген дұрыс? Пісірілген балық: ең жақсы рецепттер

Қай балықты пеште пісірген дұрыс? Пісірілген балық: ең жақсы рецепттер

Пеште дәмді балық пісіргіңіз келе ме? Бұл тамаша идея. Біз сізге қарапайым күнделікті өмірге де, мерекелерге де қолайлы бірнеше рецепт ұсынамыз. Опциялардың кез келгенін таңдап, аспаздық шедевр жасауды бастаңыз

Табада, пеште, грильде тұқыға арналған рецепт

Табада, пеште, грильде тұқыға арналған рецепт

Карпов, сазан сияқты біздің елде алу қиын емес. Дегенмен, бұл, әрине, дәмді және пайдалы көл балықтарының бір жағымсыз қасиеті бар: көптеген ұсақ сүйектер. Олардан құтылу үшін қарапайым құпияны білу керек. Ұшаны сою кезінде жотаның бойымен арқа бойымен бірнеше кішкене кесулер жасаңыз. Содан кейін, қандай тұқы рецептін таңдасаңыз да, термиялық өңдеу сүйектерді толығымен күйдіреді. Маған сеніңіз, мәселе жай ғана «ерітіледі»

Нельмаға арналған рецепт. Дәмді балық күні

Нельмаға арналған рецепт. Дәмді балық күні

Мақалада нельманы дайындауға арналған кейбір рецепттер қарастырылады. Нелма - өте үлкен балық. Лосось тұқымдасына жатады. Өкінішке орай, бұл түрге қауіп төніп тұр, сондықтан бүгінгі күні мұндай нәзік балықты сатып алу мүмкін емес

Кәмпиттелген апельсин қабығы: фотосуреті бар рецепт

Кәмпиттелген апельсин қабығы: фотосуреті бар рецепт

Өз қолымен дайындалған тәттілер әрқашан сатып алынғандарынан әлдеқайда дәмді және пайдалы. Сонымен қатар, үйдегі дәмді тағамдарда әрқашан кез келген үй шаруасындағы әйел жеңе алатын қарапайым рецепттер бар. Қантталған апельсин қабығы - хош иісті ем, тіпті балаларға да жарамды

Содалы су құймақтары: фотосуреттері бар рецепттер

Содалы су құймақтары: фотосуреттері бар рецепттер

Орыстың жұқа құймақтарынан дәмді не болуы мүмкін! Олар сода немесе ашытқы қосылған сүтке, айранға, сарысуға дайындалады. Әрбір үй шаруасындағы әйелдің өзінің дәлелденген құймақ рецепті бар

«Рататуй» бұл Қадамдық рецепт

«Рататуй» бұл Қадамдық рецепт

Рататуильді қалай пісіру керек және бұл не? Аталған тағамға қатысты осы аспаздық және басқа да сұрақтарға жауаптар осы мақаланың материалдарында беріледі

Бризолды қалай пісіру керек? Әр дастарханға дәмді тағам

Бризолды қалай пісіру керек? Әр дастарханға дәмді тағам

Бризолды қалай пісіру керек? Бұл тағам сіз үшін тамаша таңғы ас, түскі ас немесе кешкі ас болуы мүмкін. Бризолды дайындау қиын емес, осы мақалада біз оны дайындау нұсқаларын талқылаймыз

Бөдене тағамдары: фотосуреттері бар рецепттер

Бөдене тағамдары: фотосуреттері бар рецепттер

Бөденеден дәмді және талғампаз не болуы мүмкін! Оны дайындауға арналған рецепттер әрқашан үлкен табысқа ие болды. Ал кішкентай құстардан жасалған тағамдар ақсүйектер, патшалар мен гурмандардың үстелдерінде ұсынылды

Ет пен картоп қосылған струдельді қалай дайындау керек: фотосуреті бар рецепт

Ет пен картоп қосылған струдельді қалай дайындау керек: фотосуреті бар рецепт

Сіз ет пен картоп струделін жеп көрдіңіз бе? Керісінше, Еділ немістерінің рецептін зерттеп, бізбен бірге дәмді ет орамдарын қалай дайындауды үйреніңіз

Ашытқы қамырын қалай дұрыс және тез жасауға болады

Ашытқы қамырын қалай дұрыс және тез жасауға болады

Дәмді ашытқы қамыры қамырмен және қамырсыз дайындалады. Бірінші нұсқа сәл күрделірек және ұзағырақ. Екіншісі - азырақ тоқашты қамтиды. Сізге қайсысы дұрыс - таңдаңыз. Мен екеуі туралы егжей-тегжейлі сөйлесемін

Шие пирогы: екі қарапайым рецепт

Шие пирогы: екі қарапайым рецепт

Жаңа жемістер маусымы қызып тұрғанда, оларды жеу тез жалықтырады. Бұл жидек кондитерлерімен тәжірибе жасаудың уақыты келді дегенді білдіреді. Шие пирогы жақсы, кез келген қамырдан пісірілген - қатпар, ашытқы немесе нан пісірілген. Толтырманы өнімнің ішіне қоюға немесе үстіне қоюға болады

Шие қосылған пирогтар: қамырға арналған нұсқалар, рецепттер және ингредиенттер

Шие қосылған пирогтар: қамырға арналған нұсқалар, рецепттер және ингредиенттер

Бәліштер заманауи адамның рационында жиі кездеседі, өйткені олар өте қанағаттанарлық. Ал егер шиемен пісіру туралы айтатын болсақ, онда бұл да өте дәмді тағам. Оны барлық тәттілерді ұнататындар жақсы көреді. Шие қосылған пирогтарға арналған көптеген рецепттер бар, өйткені қамырды және толтыруды дайындаудың әртүрлі нұсқалары бар

Творог пен шие қосылған пирогтарға арналған қадамдық рецепттер

Творог пен шие қосылған пирогтарға арналған қадамдық рецепттер

Түзбе мен шие қосылған пирогтарға арналған рецепттер сізге дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы десертті де жылдам дайындау қажет болса, жақсы көмектеседі

Шоколадты сүзбе пирог: пісіру мүмкіндіктері, рецепттер және ұсыныстар

Шоколадты сүзбе пирог: пісіру мүмкіндіктері, рецепттер және ұсыныстар

Олай болса, бүгін біз шоколадты-сүзбе торт пісіреміз. Мұндай торттарға арналған рецепттер сансыз. Өйткені, ақ және қоңыр ингредиенттерді қалауыңызша біріктіруге болады. Ішінде пісірілген сүзбе шарлары бар шоколадты торттарды жасауға болады. Мәрмәр торт әдемі болып шығады. Немесе торттарды ірімшік кремімен ауыстыруға болады. Немесе қамырға шоколад пен сүзбе араластырыңыз. Төменде сіз бірнеше қызықты пирог рецепттерін таба аласыз

Ірімшік торты: суреті бар рецепт

Ірімшік торты: суреті бар рецепт

Ірімшік тортының рецепті белгілі бір ұлттық тағамдарда ең танымал әртүрлі интерпретациялар болуы мүмкін. Мұндай десертті қамыр илеуде қиындықтарға тап болған тәжірибесіз үй иесі де дайындай алады

Классикалық тоқаш рецепті - дәмді және оңай

Классикалық тоқаш рецепті - дәмді және оңай

Бізге өте танымал кекстердің басқа атауы бар. Оларды «тоқаштар» деп те атайды. Бұл шағын өлшемді бөліктерге бөлінген кекстер. Бұл кондитерлік өнімдердің қамыры тәтті емес. Дегенмен, олар кілегеймен немесе глазурмен жабылған, бұл дәмді күшейтеді

Шоколадты кекстер пісіріңіз: тамаша десертке арналған рецепт

Шоколадты кекстер пісіріңіз: тамаша десертке арналған рецепт

Егер сіз кәдімгі печенье мен классикалық кәмпиттерден шаршасаңыз, дәмді шоколадты кекстер көмекке келеді

Ірімшік кекстер: сипаттамасы мен фотосы, пісіру ерекшеліктері бар рецепт

Ірімшік кекстер: сипаттамасы мен фотосы, пісіру ерекшеліктері бар рецепт

Сырлы кекстер - толық тағам. Толтырылған қамыр және саңырауқұлақтар мен жасыл түріндегі қосымша қоспалар кондитерлік өнімдерді одан да дәмді етеді. Бұл кекстерді дайындау әдеттегі тәтті әріптестерінен әлдеқайда қиын емес